Isellex.ru

Агро журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как вырастить цветную капусту на даче в открытом грунте

Как вырастить цветную капусту на даче в открытом грунте?

Для выращивания цветной капусты на участке, нам понадобятся семена, из которых мы сначала вырастим рассаду, ну или весной можно будет купить готовый посадочный материал. На рассаду капусту необходимо посадить в середине-конце марта — это сроки для ранних сортов капусты. Среднеспелые сорта сеют в конце марта- начале апреля. Сроки для более поздних сортов- конец апреля-начало мая. Хочу отметить, что созревание культуры происходит, в среднем, за 60 дней с момента посадки.

Семена перед посадкой лучше замочить в теплой воде, минут на двадцать. Затем семена необходимо обработать обеззараживающим препаратом, стимулирующим рост семян. Обычно для этих целей я использую «Эпин», но есть и другие эффективные средства.

Далее подготавливаем почву. Целесообразнее использовать уже готовый грунт для овощных культур, он полностью готов к применению, обеззаражен и обогащен минеральными удобрениями. Но можно приготовить грунт собственноручно, для этого нужно смешать торф, перегной, в соотношении 7:2. Добавить дерновой земли и перепревшего коровяка, немного опилок и речного песка. Почва для цветной капусты должна получиться легкой по составу.

Итак, семена и почва подготовлены, переходим к посадке рассады. Я использую специальный контейнер для рассады, с ячейками. Посадка в такую тару позволяет избежать пикировки рассады в будущем, а значит сохранить крепкий корень будущего растения, ведь капуста очень хрупкое создание, повреждение корней при пересадке небольших растений, может быть чревато потерей урожая вовсе.

Далее наполняем контейнеры грунтом, смачиваем почву, выкладываем семена в ячейки. Выкладывать следует по одному семени в каждый отсек, присыпая его землей. После посадки почву стоит еще раз увлажнить, затем накрыть контейнер крышкой, прилагающейся к контейнеру. А если таковой не имеется, просто накрыть лоток пищевой пленкой. Тем самым создается парниковый эффект, семена в такой среде взойдут гораздо быстрее. Ставим наши лотки с посаженными семенами на теплое и светлое место, обычно для этого используют подоконник. После всхода рассады, крышку(или пленку) с лотка необходимо будет удалить.

Теперь ожидаем всходов, следим за рассадой, вовремя опрыскивая ее водой, не допуская пересыхания почвы. Если на подоконнике не достаточно света, можно использовать фитолампу для наилучшего освещения рассады.

Следующим этапом будет пересадка растений в грунт. Дожидаемся окончания заморозков, только после этого можно будет высадить нашу рассаду в открытый грунт. Если остается риск заморозков, то рассаду после высадки нужно накрыть пленкой, либо использовать специальный укрывной материал.

Хорошая рассада должна иметь до четырёх полностью развитых листочков и разветвлённое корневище.

Высаживается рассада в открытый грунт по следующему принципу:

  • Ширина между рядами 50 см
  • Расстояние между растениями 40 см

Растения высаживают в подготовленные лунки, углубляют капусту до семядолей. Капуста нуждается в постоянном и обильном поливе, своевременном рыхлении почвы и окучивании саженцев. После посадки через пару недель растения нужно полить удобрениями по листу и подкормить корневую систему. Всего понадобиться 3 подкормки за весь период роста, с периодичностью в 15-20 дней. Этого вполне достаточно, чтобы получить хороший урожай. Необходимо следить за состоянием капусты и постоянно бороться с вредителями, используя специальные или народные средства.

Соблюдая эти несложные правила, мы получим отличный урожай, порадуем себя и любимых домочадчев зрелыми и вкусными овощами!

Выращиваем цветную капусту в открытом грунте: рекомендуемые сорта и агротехнические приемы

Цветная капуста гораздо реже встречается на дачных участках, чем, например, белокочанная. Причина кроется в более высоких запросах к условиям выращивания. На самом деле уход за ней не так уж и сложен, просто требует тщательного выполнения всех рекомендаций.

Выращиваем цветную капусту в открытом грунте

Зато по полезности она намного опережает ту же белокочанную капусту и гораздо лучше переносится желудочно-кишечным трактом. Аскорбиновой кислоты в цветной капусте гораздо больше и, пожалуй, нет таких макро- и микроэлементов, витаминов, кислот и минералов, которые бы не присутствовали в этом овоще.

К тому же ее клетчатка намного нежнее и усваивается легче, чем у бело- и краснокочанной капусты. Поэтому включать ее в рацион необходимо, и выращивать ее лучше самостоятельно.

Классификация по срокам созревания

об особенностях цветной капусты

Чтобы головки успели завязаться и вызреть, сорта нужно выбирать с учетом климата своей местности. Районированных сортов много, гибридные сорта устойчивее к стрессам и болезням, но в их семенах не сохраняются сортовые характеристики, поэтому придется каждый год покупать их снова.

К распространенным урожайным сортам раннего срока созревания (до 100 дней) относятся – Гарантия, Сугроб, Мовир-74, Фортадос, Снежный шар, Пурпурная, Экспресс и другие. За 80 суток созреет Аметист с фиолетовыми головками, а сверхранний сорт Малиба порадует урожаем спустя всего 55-65 дней после высадки рассады, вдобавок вес его головок доходит до 5 кг.

Среднеспелые сорта поспевают за 100-135 дней. В этой группе востребованы Дачница, Московская консервная, Парижанка, Отечественная, Лиловый шар, Браво,Флора Бланка (польский сорт с желтыми головками, созревающими одновременно).

Поздние сорта, созревание которых длится 135-150 дней представлены Осенним гигантом, Регентом, Америго F1, также популярны Кортес F1, Амстердам, Сочинская.

Позднеспелая капуста успеет дать урожай лишь в южных регионах, поэтому для средней полосы целесообразней подбирать скороспелые сорта.

У каждого сорта цветной капусты свои особенности и требования к температурному режиму, освещению, поливам и подкормкам.

Особенности культуры

Перед началом посадочных работ полезно будет усвоить основные отличия данной культуры от остальных видов капусты.

Читать еще:  Как вырастить лаванду дома в горшке

Слабые корни осложняют приживаемость растений и рыхление почвы.

Жесткие рамки температурного режима: 15-18°С. При более низких значениях головки будут маленькими, ухудшится их вкус, а при +25° они замедляют свой рост и рыхлеют.

Влияние светового дня на состояние головок: длинный способствует их быстрому росту, но соцветия будут разделяться на части, при коротком головки уплотняются, но процесс этот затягивается.

Выращивание цветной капусты у себя на даче

Чтобы получить компактные спелые головки цветной капусты, рассаду надо высаживать в плотный грунт.

Какая почва подойдет для цветной капусты?

Капризен этот овощ и по отношению к почве. Идеальные условия – легкий, нейтральный и богатый перегноем грунт. Снизить кислотность поможет известкование участка, проведенное осенью. Поскольку капуста необходимо усиленное питание, сразу же при перекопке земли добавляют перегной (до 2-х ведер на 1 м2) и 2 ст.л. нитрофоски на такую же площадь.

Определяем срок посева семян

В большинстве случаев получить цветную капусту высокого качества можно, выращивая ее только рассадой. В районах с теплым климатом допускается посев семян в открытый грунт с укрытием посадок.

Дата посева семян на рассаду целиком зависит от сорта. Раннюю капусту высевают в любой день марта, и тогда уже в конце апреля рассаду готова к отправке на грядки. Для капусты среднего срока созревания оптимальным будет период с 10 апреля по 10 мая. Пересаживают ее в конце мая или в первых числах июня.

Для посева позднеспелой капусты наиболее подходящее время – конец мая или начало июня; на огород ее пересаживают 1-10 июля.

Предпосевные мероприятия

Суть их заключается в дезинфекции в слабом растворе марганцовки и стратификации: попеременном воздействии на семена теплом и холодом. Посадочный материал на 15 минут опускают в горячую (+50°С) воду, дальше на минутку окунают в холодную. Затем замачивают их на 12 ч в растворе микроэлементов, промывают и сутки держат в нижнем отделе холодильника.

Остается просушить семена и посеять их в индивидуальные горшочки, чтобы не проводить пикировку, которую сеянцы переносят плохо. Так семена проходят закалку и приобретают устойчивость к болезням.

Правила посева

На дно горшочков укладывают дренаж и насыпают почвосмесь нейтральной кислотности, которую можно приготовить самостоятельно:

Как вырастить цветную капусту в открытом грунте

Рассматривая фотографии крупных вилков цветной капусты — невольно задаешься вопросом, как ее вырастить в открытом грунте? Чтобы получить хороший урожай в огороде, надо научиться правильно выращивать рассаду и ухаживать за растениями на грядке.

Содержание статьи:

Сорта цветной капусты

Какие сорта и гибриды цветной капусты, можно порекомендовать начинающим садоводам? Небольшая подборка:

  • Сноуболл — раннеспелый сорт цветной капусты. Созревают кочаны спустя 55-70 дней после высадки рассады на постоянное место. Соцветия белого цвета, плотные. Кочаны достигают 1.5 килограмм, они имеют округло-плоскую форму. Ценится сорт за большое содержание белков, витаминов и минеральных солей. Не боится холодов.
  • Оранжевый шар F1 — гибрид раннего срока созревания. Капуста готова к срезке через 70 дней от высадки рассады. Кочаны весом до 500 грамм, товарного вида, оранжевого цвета. Подходит для варки, заморозки и непродолжительного хранения.
  • Фиолетовая — ценный позднеспелый сорт. Созревание наступает через 110 дней после высадки рассады на постоянное место. В течение вегетационного периода формируют округло-плоские плоды фиолетового цвета, весом до 1.5 килограмм. Подходит для заморозки, переработки и продолжительного хранения. В погребе капуста может пролежать до 3 месяцев без потери товарного вида.
  • Альфа — еще один белоснежный сорт раннего срока созревания. Спустя 70 дней после высадки рассады образуются головки массой до 1.2 кг. Они имеют округло-плоскую форму, белоснежную окраску. Капусту в свежем виде не хранят, ее замораживают и закладывают в морозильную камеру.
  • Броккаули — растения этого сорта формируют светло-зеленые головки. Форма вилков куполовидная, соцветия мелкие и плотные. Вкусовые качества хорошие. Сорт «Броккаули» раннеспелый (от 50 до 60 дней после высадки рассады). Кочаны достигают массы 400 грамм.

Когда сеять цветную капусту

Выращивают цветную капусту рассадным методом, хотя некоторые садоводы иногда сеют семена прямо в открытый грунт, и добиваются хороших результатов. Чтобы рассада была крепкой и здоровой к моменту высадки, семена надо сеять в определенные сроки.

  1. Раннеспелые сорта капусты можно сеять в два срока. Если хочется, чтобы вилки созрели в июне или начале июля, надо сеять семена в первых числах марта, а подросшую рассаду высаживают на грядку в начале мая под укрытие. Для сбора урожая в обычные сроки, сеют капусту в конце марта, а рассаду высаживают в середине мая.
  2. Остальные сорта (среднеспелые и позднеспелые) сеют за 40 дней до высадки в открытый грунт. Торопиться не следует, иначе рассада сильно перерастет.

Посев семян на рассаду

Перед посадкой семена прогревают в воде. Для этого опускают их в горячую воду (+50 градусов) на 15 минут, а затем перекладывают в емкость с холодной водой. «Остывшие» семена замачивают в растворе минеральных удобрений в течение суток, а потом промывают и обсушивают. Подготовленные семена оставляют в холодильнике на 4 дня, при температуре до +2 градусов.

Читать еще:  Как вырастить мандариновое дерево из косточки дома

Подготавливают глубокий ящик для посева капусты — хорошо промывают тару водой и проделывают дренажные отверстия для выхода избытка влаги. Далее наполняют емкость питательным грунтом — покупным или самостоятельно приготовленным. Готовится субстрат из 10 частей перегноя, 1 части низинного торфа и 1 части песка. При перемешивании добавляют немного золы.

В ящик с грунтом сеют семена цветной капусты на глубину 5 мм. Заделав семена в землю проводят обильный полив. При посадке обязательно соблюдают рекомендуемую дистанцию — семена сеют на расстоянии 1-2 см.

Последующий уход за рассадой цветной капусты:

  1. Температурный режим. До всходов поддерживают температуру в районе +20 градусов, не ниже. Когда прорастут первые сеянцы, этот показатель следует понизить до +12, чтобы капуста не вытягивалась. Спустя 5 дней повышают температуру до значений +18 днем, и +10 ночью.
  2. Световой режим. Рассада цветной капусты чувствительна к недостатку солнечного света. При недостаточном освещении она вытягивается и даже может погибнуть. Чтобы восполнить нехватку света, надо сеянцы подсвечивать фитолампой.
  3. Полив. Увлажняют грунт водой, подогретой до комнатной температуры, обязательно отстоянной. При поливе следят за влажность грунта — не допускают сильного переувлажнения. Обычно проводят редкий полив (1 раз в неделю).
  4. Пикировка. В двухнедельном возрасте пересаживают сеянцы из общей тары в отдельные стаканчики. Обильно поливают водой и переносят в помещение, где поддерживается температура в районе +21 градуса. Затем дневную температуру снижают до +17, а в ночные часы опускают до +9.
  5. Подкормка. Питательных веществ в покупном грунте вполне достаточно для полноценного развития рассады. Поэтому подкармливать рассаду не обязательно.
  6. Закалка. Изнеженная теплом рассада долго приживается в открытом грунте, очень часто болеет. Чтобы процесс укоренения прошел быстро, надо провести закалку растений. Для этого за 2 недели до высадки, емкости с цветной капустой переносят на балкон. Ежедневно время пребывания на балконе увеличивают, а за сутки до пересадки капусту оставляют на улице.

Пересадка рассады в открытый грунт

Очень часто начинающие садоводы задаются вопросом, когда высаживать рассаду цветной капусты в открытый грунт? Отвечаем: приступаем к пересадке в возрасте 45-50 суток, когда у сеянцев начнет появляться 4-5 лист. К этому времени почва должна хорошо прогреться. Нельзя высаживать под ночные заморозки, надо дождаться стабильной плюсовой температуры. В большинстве регионах высаживают капусту в конце мая.

Выбирают для капусты солнечный участок, где до этого росли бобовые, лук, огурцы или корнеплоды. После томатов, редьки, редиса, капусты — не сажают, так как это плохие предшественники. Желательно, чтобы почва была рыхлая, мягкая, питательная и нейтральная по кислотности.

Подготавливают грядку для цветной капусты с осени. Землю перекапывают на штык лопаты и вносят компост (расход на 1 квадратный метр — 8 килограмм). Весной землю повторно перекапывают и добавляют минеральные удобрения (на 1 кв. метр расходуют 30 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата, 20 г хлорида калия). Непосредственно перед высадкой землю разрыхляют граблями, очищают от сорной растительности.

Процесс высадки капустной рассады в открытый грунт:

  1. Растения в стаканчиках обильно поливают водой, чтобы земляной ком полностью пропитался влагой.
  2. На грядке выкапывают лунки с расстоянием 30 см. Между рядами оставляют не менее 60 см.
  3. В подготовленные лунки насыпают немного питательной смеси (огородная земля + древесная зола) и наливают по одному литру воды в каждую ямку.
  4. Посадочные работы осуществляют в вечерние часы или в пасмурную погоду. Саженцы вынимают из стаканчика, переносят в лунку и заглубляют до настоящего листа. Обильно поливают.
  5. Над грядку устанавливают дуги и сверху натягивают нетканый укрывной материал. Содержат растения в парнике до тех пор, пока они не укоренятся.

Уход за цветной капустой в открытом грунте

Чтобы получить в огороде крупные и ровные головки капусты, надо придерживаться основных правил ухода:

  1. Капусту поливают весь сезон. В первые недели после высадки увлажняют грунт 2 раза в неделю, используют до 10 литров на 1 квадратный метр площади. Далее поливают капусту 1 раз в неделю.
  2. После обильного полива рыхлят землю и удаляют сорную растительность. Окучивают капусту, чтобы начался процесс формирования новых корешков.
  3. Не лишней будет подкормка цветной капусты. Ее удобряют раствором коровяка или куриного помета. Концентрированный раствор разводят в 10 литра воды и поливают растения под корень. В большом количестве питательных веществ, капуста нуждается на первом этапе развития.

Когда убирать цветную капусту с грядки

По окончанию срока вегетации (эта информация указана на упаковке) срезают вилки капусты. Обычно к сбору урожая приступают в середине августа, в сухую погоду. Вилки срезают вместе с 3-4 кроющими листьями, чуть-чуть ниже последнего листа.

Прекрасно сохраняет капуста свои товарные и вкусовые качества в прохладном, хорошо вентилируемом месте. При хранении в холодильнике, вилок завертывают в пищевую пленку.

Еще один вариант — заморозка. Для этого капустную головку разделяют на соцветия, их промывают в воде, обсушивают и неплотно укладывают в полиэтиленовый пакет. Хранят капусту в морозильной камере на протяжении нескольких месяцев.

Полезное видео:

Как видите, ничего сложного в выращивании цветной капусты нет. Главное придерживаться основных правил и вы всегда будете с урожаем.

Выращивание цветной капусты в огороде

выращивание цветной капусты

Выращивание цветной капусты увлекательное занятие для любителей покопаться в земле. В процессе выращивания цветной капусты приобретается ценный опыт.

Читать еще:  Как вырастить дождевых червей в домашних условиях

Её можно выращивать в течение длительного периода.

Цветная капуста — растение-однолетник. Основной её стебель способен развить много цветоносных побегов. Молодые побеги нежные и мясистые. Именно их и рекомендуется использовать для еды.

Условия для выращивания цветной капусты

Цветная капуста имеет к себе ряд требований, которые придётся выполнять при её выращивании:

Температура

Наиболее приемлемая температура для выращивания цветной капусты от15 до 20 градусов. К морозам она более чувствительна, чем белокочанная капуста. Повреждение головок происходит уже при 3-х градусных заморозках.

Влажность

Цветная капуста любит влажность и качественную почву в огороде. Лучше всего сажать её после огурцов, гороха, фасоли, бобов, картофеля. Нельзя выращивать её после своих родственников: редиса, кольраби и других крестоцветных. Желательно выращивать цветную капусту между рядами молодого сада, который ещё не плодоносит, а так же на малозатенённых участках, которые хорошо удобрены органикой.

Земля

Землю под цветную капусту нужно перекопать как можно глубже и внести 5кг органических удобрений и 40г суперфосфата и 20г хлористого калия на 1 м2.

Выращивание цветной капусты нужно проводить в 3-4 срока. Самая ранняя капуста получается, если посев сделать во второй половине марта.

На практике доказано, что при любых сроках посева цветную капусту лучше всего сажать рассадой рядками. На 1м2 в среднем должно приходиться 5 растений.

Цветную капусту уплотняют укропом, салатом, редисом. Их высевают по 3 строчки в междурядье.

Сажая капустную рассаду, нужно помнить, что растение должно быть погружено в землю до первого листочка, а корни плотно обжимают землей. Если есть недостаток влаги, каждое растение нужно обильно полить.

Посев цветной капусты

Для этого рассаду из семян выращивают несколько раз. Первый раз капусту сеют в парник в середине марта. Во второй раз семена капусты можно посеять в холодный парник в середине апреля. В рассадник капусту сеют в начале мая. Это третий срок посадки.

В начале мая высеивают на грядки. Это будет четвертым сроком посадки. Если семена сеять в марте или апреле рассада достигает готовности за 1,5 месяца, а если посеять в мае или июне, то готовность будет в течение месяца.

Уход за цветной капустой

Уход за цветной капустой состоит из рыхления междурядий, прополки, полива, подкормки, окучивания, борьбы с вредителями и болезнями. Первый раз нужно порыхлить тотчас после посадки, а потом по мере надобности. Когда рассада приживется, её нужно слегка окучить, а через время окучивание можно повторить.

Подкормка растений удобрениями

Перед этим неплохо внести сухие удобрения по 10г суперфосфата и мочевины и 5г хлористого калия на каждый квадратный метр.

Ещё можно полить навозной жижей (на 5 литров воды 1литр жижи) или жидкими минеральными удобрениями (на большое ведро воды разводят 40г суперфосфата, и по 20г хлористого калия и мочевины). Расход такого раствора на каждое растение – 1 литр.

Нужно отметить, что выращивание цветной капусты требует больше внимания к ней и к почве, чем к кочанной. Под нее лучше всего использовать суглинистую почву (легкую и среднюю). Почва должна быть хорошо удобрена навозом (100кг на 10 м2). Рассаду размещают рядами на расстоянии полуметра друг от друга и в ряду до 40см между растениями.

Полив цветной капусты

Перед началом формирования головок полив капусты нужно увеличить. Плодородный слой почвы нужно смачивать на всю глубину.

Цветная капуста очень любит подкормку навозной жижей. Жижу разбавляют в 5 раз. На ведро добавляют 30г суперфосфата. Подкормку производят из расчета – 1 литр жидкости под 1 растение.

Первый раз подкармливают через 14 дней после высадки рассады. После подкормки почву нужно взрыхлить, а растение слегка окучить.

Второй раз подкармливают 20-25 дней после подкормки. После подкормки снова нужно порыхлить землю, а капусту окучить.

Уборка цветной капусты

Убирать выращенную раннюю цветную капусту можно с июля по август. Под прямыми солнечными лучами головки капусты сильно греются, чернеют и становятся непригодными для еды и консервирования.

выращивание цветной капусты

Следовательно, капуста нуждается в небольшой тени. Для этого над головками надламывают пару внутренних листьев. Не следует использовать для этого срезанные листья, так как они засыхают, и головка от них становится грязной. А ещё листья над головками можно связать мочалой, чтобы защитить головку от воздействия солнца.

Сбор урожая производят частично по мере готовности головок. Если передерживать, то головки будут рассыпаться, а вкус капусты будет ухудшаться.

Капуста, посеянная в более поздние сроки, поспевает в августе – начале сентября. Готовность головки определяют по её размеру и по белизне. Размер головки должен быть диаметром не менее 8см. Головки цветной капусты нужно срезать вместе с листьями. Урожайность капусты в среднем бывает около 2-х кг.

Выращивание цветной капусты осложняется тем, что в случае большого урожая всю её съесть невозможно, лишние экземпляры вянут, чернеют и пропадают.

Вас могут заинтересовать статьи: «Ванька Мокрый из семейства бальзаминовых» и «Гиппеаструм — частица тропиков в вашем доме».

Желаем вам успехов в ваших Делах Огородных!

Отправьте в свою социальную сеть, чтобы не потерять:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector