Isellex.ru

Агро журнал
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Выращивание свёклы в открытом грунте

Выращивание свёклы в открытом грунте

Как выбрать время для посадки свеклы

Визитной карточкой русской кухни за рубежом считается борщ. Наряду с водкой, матрёшкой, медведем и балалайкой он воспринимается неотъемлемой частью загадочной русской души. Своим цветом и вкусом это блюдо обязано главному составляющему – красной свёкле. Более того, в Древней Руси этот овощ так и назывался – борщ. Так что мы, как патриоты не можем обойти вниманием этот корнеплод и обязательно вырастим его на нашем огороде.

Участок земли для выращивания свёклы должен быть ровным, с рыхлой почвой, на котором не задерживается вода. Она не терпит лишней влаги и должна быть хорошо освещена — на участке нельзя допускать затенения. Хорошие предшественники: горох, лук, картофель. Хуже – капуста. Да и почвы, подходящие для капусты, мало пригодны для выращивания этого корнеплода.

Интересный факт

Посадка свеклы

В огородах мы выращиваем красную свёклу. Подлинно промышленное значение имеет её ближайшая родственница – сахарная свёкла. Это овощ, который появился относительно недавно – немногим больше 200 лет назад, и выведен в Европе целенаправленными усилиями учёных. В 1747 году химик из Германии Маркграф нашёл в свёкле сахарозу и предложил производить из неё сахар. Исследования продолжали, но по-настоящему заинтересовался этим открытием Наполеон.

Дело в том, что сахар в ту пору делали из сахарного тростника, который завозили из колоний в основном английских. После начала войны с Англией сахар из тростника стал в Европе очень редким товаром. Император Франции назначил премию в 1 000 000 франков тому, кто произведёт сахар из свёклы. Самые первые сахарные фабрики стали появляться в Европе ещё при жизни Наполеона, но уже после падения его Империи. Так что премию, так никто и не получил. Но первые переработчики свёклы получили такие прибыли, что внакладе не остались, за несколько лет став богатейшими людьми.

Удобрения

Секреты выращивания свеклы

На что ещё следует обратить внимание при выращивании свёклы в открытом грунте? Из органики лучше всего применять перегной. Хорошо она растёт и на торфяных почвах – надо лишь следить, чтобы почва была не слишком кислая и, если нужно — известковать. К азотным удобрениям она отзывчива — может накапливать нитраты. Неперепревший навоз отрицательно влияет на развитие плода – он будет пористым, рыхлым, и будет плохо храниться.

Солёную почву выдерживает легко. На удобренных органикой почвах минеральные удобрения можно совсем не вносить. Применяют же их обычно осенью под перекопку. Состав удобрения на 1 кв. метр:

  • ведро хорошей земли или верхового торфа,
  • 10 кг перегноя или компоста,
  • 10 кг песка,
  • 200 грамм доломитовой муки или извести — пушонки.
  • стакан сухой золы.

Секреты выращивания свеклы

Такого удобрения уже вполне достаточно для хорошего ухода, но неплохо добавить коробок от спичек суперфосфата, ложку калийных удобрений и столько же калийной соли.

Существует способ озимого посева, когда семена сажают перед наступлением холодов. После этого почву мульчируют торфом или перегноем. Этим вы обеспечите ранние всходы и ранний урожай. Всходы будут более устойчивы к похолоданиям. Но, при осеннем посеве можно потерять урожай из-за внезапного сильного заморозка. Свёкла очень чувствительна к холоду: при температуре минус 3 –4 градуса всходы могут погибнуть.

Более традиционный способ посадки – весной в период с середины апреля и до конца мая. Главную роль здесь играет температура. Свёкла хуже других корнеплодов переносит низкие температуры, потому сажают её позже, чем морковь или редиску. Посев начинают, когда температура почвы поднимается до 8–10 градусов.

Посадка

Сажают семена на глубину 2–3 см в бороздки, на расстоянии 15–20 см друг от друга. Семена свёклы — это соплодие. Это несколько сросшихся семян, которые появляются из сросшихся цветков в соцветии, поэтому и всходит свёкла не по одному растению, а своеобразными гнёздами. Только в последнее время стали появляться сорта с одиночным семечком. Свёкла – растений двухлетнее, семена даёт на втором году жизни, а убираем мы её на исходе первого года. Поэтому семена редко собираются в домашних условиях. Обычно мы покупаем их в магазине.

Повысить устойчивость корнеплода к заморозкам легко с помощью закаливания — это когда на семена воздействует контрастная температура.

  1. Семена поместить между слоями влажной ткани при температуре 18–20 градусов на 15–20 часов.
  2. Затем переложить в холодильник, где температура 0 –2 градуса на всю ночь.
  3. Днём опять держать при комнатной температуре.

Закалку контрастными температурами нужно продолжать до первых проклюнувшихся семян в течение недели.

Полезные приёмы подготовки семян

Барботирование — это длительное нахождение семян в воде, насыщенной воздухом. Семена значительно быстрее набухают, устраняются вещества, замедляющие прорастание. Делать это легко:

  • семена помешают в стакан или иную ёмкость на 2/3 наполненную водой;
  • На дно помещают трубку, другой конец присоединяют к компрессору от аквариума;
  • Он накачивает воздух и семена непрерывно двигаются в воде;
  • В результате семена напитываются кислородом, повышается их всхожесть.

Рекомендуется при посеве, особенно раннем, добавить немного семян шпината. Эти, так называемые маяковые семена быстро взойдут и обозначат свекольные грядки, что позволит сразу приступить к уходу и прополке сорняков и рыхлению без боязни повредить проросткам.

Исторические факты

Польза свеклы

На Руси традиции очень чётко устанавливали время посадки и время уборки свёклы. Сеяли её 1 мая – в Кузьмин день, а убирали 1 сентября – на Фёклу-свекольницу. В народе говорили: Фёкла — дёргай свёклу. А ещё почти сразу после уборки этого овоща на Руси проводили обряды похорон мух. В старину верили, что это уменьшит количество мух и комаров в бабье лето. Маленькие гробики для мух вырезали из свёклы, помещали туда мух и хоронили их с плачем и причитаниями. В этом мероприятии принимали участие молодые незамужние девушки. Они старались принарядиться – ведь похороны мух были первыми смотринами будущих невест перед осенней порой свадеб.

Уход за свёклой в открытом грунте

Посадка свеклы в открытый грунт

Первые 2–3 недели свекольные грядки рекомендуется закрыть плёнкой для защиты от заморозков. Иногда её высаживают рассадой – тогда семена высевают в парник в конце марта. А в открытый грунт пересаживают в середине или конце мая. Это позволяет добиться очень раннего урожая. Однако, в отличие от томатов или перцев посадка рассады не является необходимостью и применяется довольно редко.

Чтобы корнеплоды получились крупными, свёклу нужно своевременно проредить. Сеют обычно с запасом, поэтому растениям быстро становится тесно. Прореживание следует начинать, когда появится первый настоящий листок. Между растениями нужно оставлять 4–5 см. Свёкла всходит гнёздами, поэтому и возникает необходимость в двукратном прореживание посевов. Второе прореживание делают через 20–25 дней после первого и оставляют теперь интервал между всходами 10–12 см. Прореженные растения теперь можно распикировать — пересадить в другое место по одному, как рассадой обязательно прищипывая главный корешок. Тогда корень не идёт в глубину, а начинает сразу наливаться плодом.

Секреты борьбы с болезнями

Способы выращивания свеклы

Болезнь, которая страшна при выращивании сахарной свёклы – церкоспороз. Появляются жёлтые пятна с красной окантовкой по краям, во влажную погоду — серый налёт. Благоприятным условием для развития этой болезни является температура 15–20 градусов, повышенная влажность. Чтобы избежать этой болезни необходимо предварительно протравливать семена перед посевом в открытый грунт.

Читать еще:  Как вырастить кунжут в домашних условиях

Можно использовать препараты фунгициды. В производстве применяются уже готовые протравленные семена, но в продажу они не поступают. Можно самим воспользоваться таким препаратом, как «Максим». На упаковке написано, как правильно разводить и применять его. Используя фунгициды, мы можем избежать последствий от заболевания столовой свёклы болезнями и, если правильно ухаживать за ними, то получить хороший урожай.

Уход за проростками

Рассада свеклы

Как нам известно, действует общий принцип: одну и ту же культуру нельзя сажать на одном месте на протяжении 3–5 лет — надо соблюдать севооборот. Можно использовать сидераты, которые не только обогащают почву, но и снижают численность сорняков на 30–40%. Например, когда мы убираем урожай, на месте, где убрана картошка можно посадить сидераты: рожь, горчицу или рапс.

Уход, рыхление и борьбу с сорняками начинают почти сразу после посева. Если есть маячные всходы — по ним видят и не трогают бороздки с семенами. Если же маячки не сеяли – нужно отметить при посеве будущие бороздки колышками, чтобы не задеть всходы при рыхлении. Рыхлят почву после каждого полива. Поливать растения нужно обильно: молодые всходы поливают из расчёта 10 литров на 1 квадратный метр.

После середины июля, когда начинает развиваться корнеплод, если стоит жара, полив увеличивают в два раза. А за две недели перед уборкой полив прекращают полностью. Часто советуют прикармливать морской солью или обычный каменной солью, разведённой в воде. Эта рекомендация ухода за этим корнеплода появилось благодаря тому, что дикая свёкла произошла из района средиземноморья и растёт вблизи моря. Однако, практическая польза этого совета пока не подтверждена.

Как поливать свеклу

Когда на листьях появляются жёлтые пятна – это признак того, что почва кислая и растениям не хватает калия. Необходимо пролить посадки известковым молоком с хлористым калием. Подкармливать растения нужно, только если вы считаете, что она растёт недостаточно хорошо. Если вы внесли удобрение с осени и корнеплоды развиваются нормально — лучше совсем не удобрять.

Употребляют в пищу свёклу с момента появления плодов. Они хоть и маленькие, но годятся и в салаты, и борщи. У молодой свёклы едят даже листья – в них столько же питательных веществ и витаминов, сколько и в корнеплодах. Изначально у свёклы употребляли в пищу только листья и только потом распробовали корешки. А нынешние корнеплоды – это результат долгой и кропотливой селекции.

Для хранения в зиму урожай собирают в конце сентября. Главный секрет в том, чтобы корнеплоды не попали под заморозки – после этого они уже не будут храниться. Выдёргивают свёклу из земли руками, аккуратно отряхивают и срезают листву, оставляя короткие черенки длиной не более сантиметра. И ещё один совет выращивания: чтобы свёкла не портилась её нужно укладывать в хранилище очень аккуратно. С виду твёрдые корнеплоды при ударе сминаются и в этих местах начинается омертвение – свёкла гниёт. Если же вы будете аккуратны, то корнеплоды сохранятся до следующего урожая.

Правильное выращивание свеклы в огороде на даче

Правильное выращивание свеклы

В огороде одним из наиболее популярных корнеплодов является свекла, с выращиванием которой справится даже начинающий дачник. Этот овощ используется во многих блюдах. Он содержит витамины и другие полезные элементы не только в корнеплоде, но и в ботве, которую в магазине не приобрести.

Чтобы вырастить овощ на даче нужно знать секреты урожайной агротехники, любить растение и ухаживать должным образом.

Как получить хороший урожай свеклы на даче или огороде

Свекла представляет собой холодостойкую и неприхотливую культуру. В сравнении с другими овощами её выращивание не доставляет хлопот. Но хотя агротехника культивирования проста, это не значит, что достаточно высеять семена в грунт и получить превосходный результат.

Чтобы избежать снижения качества и количества урожая, есть ряд нюансов, которые стоит учесть:

  • хорошие освещённость и дренаж участка;
  • нейтральный уровень кислотности грунта;
  • внесение компоста при подготовке почвы перед посевом;
  • предварительное замачивание семян для обеззараживания и ускорения прорастания;
  • прогретость почвы для посева, позволяющая избежать выброса стрелки;
  • посев в период, когда в почве имеются значительные запасы влаги;
  • соблюдение глубины заделки семян и дистанция в междурядье;
  • минимум двукратное прореживание;
  • своевременность прополок и полива;
  • подкормка минеральными удобрениями и микроэлементами.

Посев свеклы нельзя проводить после мелкосемянных культур (свекла, морковь, укроп) и крестоцветных (капуста). Хорошими предшественниками станут представители паслёновых и тыквенных культур (огурец, картофель, томат), тогда овощ будет хорошо расти.

Агротехника посева и выращивания

Посев свеклы осуществляется двумя способами: наиболее распространённый — это сев семян в открытый грунт, а второй предусматривает выгонку рассады.

У любой культуры имеется определённый вегетационный период, определяющим фактором которого является сорт. Например, если посеян среднеранний сорт свеклы, то потребуется ждать 100 дней до уборки. Отсчёт ведётся с момента появления всходов.

Посев семян в открытый грунт

Свекла представляет собой культуру устойчивую к холоду, но проводить её посев до того, как температура воздуха достигнет 6-8 градусов, не стоит. Это позволит исключить совпадение сроков появления всходов и возвратных заморозков, при котором растение застрелковывается в ущерб наращиванию массы корнеплода.

Посев семян свеклы в грунт

Посев семян свеклы в грунт

Рекомендованные шаги при посеве семян:

  1. Чтобы ускорить прорастание семян их помещают на 24 часа в холодную или же выдерживать полчаса в тёплой воде.
  2. Заделка семян проводится на глубину до 4см.
  3. Ширина междурядья зависит от сорта и амбиций огородника: при культивировании мелких овощей достаточно оставить 7 см, а для крупных необходимо расстояние в 30 см.
  4. Расстояние между корнеплодами в ряду для мелких экземпляров составляет 6 см, для крупных — 10 см.

При посеве пророщенных семян ростки могут появиться через трое суток, а в случае с сухим посевным материалом – через неделю.

Если после сева не осуществляется каких-либо мероприятий по уходу, а воздух ещё не прогрет, то появление всходов отмечается по прошествии двухнедельного интервала.

Посадка свеклы рассадой

Существует рассадный способ посадки корнеплода, который станет отличным вариантом для тех, кто не горит желанием в дальнейшем прореживать грядки. Подготовку рассады начинают заблаговременно — за месяц до планируемой посадки в открытый грунт.

Рассада свеклы высаживается в грунт после появления 4 листочков

Рассада свеклы высаживается в грунт после появления 4 листочков

Для использования этого метода следует предпринять следующие действия:

  1. В мини-парнике сделать бороздки с расстоянием в 5 см.
  2. Поместить в них семена с дистанцией в 3 см.
  3. Почву хорошо увлажнить.
  4. После появления ростков стоит проветривать парник, закаливая рассаду.
  5. Когда на побегах образуется четыре листика, нужно высадить рассаду на постоянное место произрастания, придерживаясь схемы высева семян в открытый грунт.

Уход за корнеплодом

Дружное появление ростков потребует от дачника заботливого ухода за культурой.

Читать еще:  Как вырастить мяту на подоконнике в квартире

Прополка и рыхление

Одновременно с первыми всходами начнёт рост и сорная растительность. Борьба с сорняками должна проводиться регулярно, чтобы питательные элементы в грунте оставались для роста корнеплода.

Одновременно cледует проводить рыхление в междурядьях после дождя или полива, чтобы обеспечить доступ воздуха к корнеплоду.

Обязательно проведение рыхления в междурядье и борьба с сорняками

Обязательно проведение рыхления в междурядье и борьба с сорняками

Прореживание

Когда на растении образуется третий лист, следует проредить всходы первый раз. При появлении пятого листа посевы свеклы будут нуждаться в повторном продергивании.

В результате первого проведения процедуры расстояние между всходами станет 4 см, после второго — 6-10 см. Ростки, которые удаляются после образования двух пар листьев, можно посадить на свободном участке, и они приживутся.

Полив

В период интенсивного роста, когда формируется корнеплод, увлажнение грунта имеет очень большое значение. Полив должен быть систематическим и обильным — один раз в неделю при нормальных погодных условиях.

Внесение макро- и микроудобрений

Подкармливать корнеплод селитрой стоит осторожно. Эта культура имеет способность накапливать азот в корне, употребление которого в пищу может негативно отразиться на здоровье. Если огородник убеждён в нехватке этого макроэлемента, то хватит двух подкормок за весь период вегетации.

Калийно-фосфорные удобрения лучше внести с поливом спустя две недели после высева. Чтобы улучшить качество и количество урожая следует провести внекорневые подкормки такими микроэлементами, как бор, марганец и кальций.

Защита от вредителей и болезней

Для борьбы с болезнями и вредителями кусты свеклы обрабатывают фунгицидами

Для борьбы с болезнями и вредителями кусты свеклы обрабатывают фунгицидами

Недостаток микроэлементов, наличие грибковых инфекций и патогенных микроорганизмов в почве могут привести к ряду заболеваний: фомоз, пероноспороз, гнили, корнеед и прочие. А также свекла часто поражается различными вредителями.

К основным защитным мероприятиям относятся: соблюдение севооборота, своевременное удаление сорняков вблизи культуры, проведение обработок препаратами инсектицидно-фунгицидного действия.

Секреты обильного урожая

Опытные огородники, не первый год получающие хороший урожай, советуют:

  1. Высевайте семена, как только на осине появятся сережки, тогда заморозков можно не бояться.
  2. Чтобы полакомиться свежим овощем уже в июне, займитесь севом свеклы в конце октября.
  3. Для обеспечения стабильного урожая с начала лета и на весь год проводите посев сортов с разными сроками созревания и качествами.
  4. Чтобы повысить сахаристость корнеплода, совершайте полив солевым раствором из расчёта чайная ложка поваренной соли на ведро воды.
  5. Чтобы уменьшить кислотность грунта, внесите известь при подготовке грядок под посев.

Итак, многие владельцы огородов выращивают свеклу, но не все из них довольны результатом. Соблюдение простых правил агротехники культивирования корнеплода позволит даже неопытному дачнику достичь хорошего урожая.

Выращивание свеклы на даче в открытом грунте и уход в 2021 году. Какой сорт выбрать, как вырастить из семян, рассадой

Свекла — замечательный овощ, любимый многими людьми и входящий в самые популярные блюда народных кухонь. Это кладезь полезных веществ, которые делают человека здоровым и красивым. Представляете себе вкусный, ароматный борщ без свеклы? Нет, это не борщ. Множество блюд просто уйдут с наших столов без такого уникального овоща. В статье рассмотрим как выращивать свеклу на даче в открытом грунте.

Как выращивать свеклу в инфографике

Ниже в инфографике отмечены ключевые моменты в выращивании свеклы ⇓.

Как выращивать свеклу в инфографике

Выращивание и уход за свеклой на даче

Распространен этот незаменимый овощ на всех материках. Только Антарктида не может похвастаться урожаями народной любимицы — свеклы. За неприхотливость свеклу ценят многие огородники и дачники. Выращивание свеклы на даче — увлекательный процесс, который при грамотном подходе обеспечит хозяина земельного участка питательными, вкусными корнеплодами. Кроме того, свекла прекрасно храниться зимой, из нее готовят салаты, ну и какой борщ без свеклы?

Советы о том, как вырастить свеклу, секреты хорошего урожая передаются из поколения в поколение любителями-огородниками и дачниками. В чем же заключаются эти секреты? Как вырастить хороший урожай свеклы?

Главным условием для получения высокого урожая является правильное соблюдение агротехники. Свекла относится к растениям холодостойким, но любит тепло, поэтому в южных районах выращивается семенами, а в холодных северных районах, где теплые дни бывают непродолжительное время — через рассаду.

Выращивание свеклы на даче в открытом грунте и уход в 2021 году. Какой сорт выбрать, как вырастить из семян, рассадой

Для выращивания свеклы из семян выбираются качественные, проверенные сорта свеклы, с гарантированной всхожестью. Недаром еще с давних времен существует пословица: «Что посеешь, то и пожнешь». Это один из ответов на вопрос о том, как вырастить хорошую свеклу. Перед посадкой семена рекомендуется замочить на пару часов в теплой воде. Для получения ранних всходов, здорового урожая можно добавить в воду для замачивания стимуляторы роста Эпин, Корневин или Циркон по инструкции.

Чтобы обеспечить эффективное выращивание свеклы в открытом грунте, необходимо создать благоприятные условия. Свекла любит легкие, плодородные почвы. Во время осенней перекопки на участок, где планируется весной высаживать свеклу, необходимо внести 8-10 кг перепревшего старого навоза на 1 м2. Нельзя вносить под свеклу свежий навоз, это спровоцирует раннее цветение растения, приведет к получению мелких, неровных плодов и низкой лежкости урожая. Плодородная, хорошо унавоженная почва является еще одним секретом того, как вырастить крупную свеклу.

Категорически нельзя размещать посадки после капусты, всех видов свеклы и картофеля. Правильный севооборот оказывает большое влияние на будущий урожай. Это и будет еще одним советом, как правильно вырастить свеклу и получить отменный урожай.

Какой сорт свеклы лучше посадить на участке?

Выбор правильного сорта свеклы играет огромную роль для качества и количества урожая. Сейчас для дачников предлагается огромный выбор сортов свеклы, но для стабильного урожая рекомендуется приобретать надежные, проверенные сорта. Самые популярные сорта свеклы – это Красный шар, Египетская плоская ([wp-svg-icons icon=”file-word” wrap=”i”] отзывы садоводов о сорте) или Бордо. У любителей вкусных, сладких корнеплодов в почете свекла Цилиндра ([wp-svg-icons icon=”file-word” wrap=”i”] отзывы садоводов о сорте Цилиндра), выращивание которой доставляет наслаждение, а прекрасные темно-бордовые вытянутые плоды радуют глаз.

покупки в париже

Несмотря на то, что свекла относится к холодостойким растениям, все же высаживать ее опытные огородники советуют весной, когда распустятся почки на яблоне и температура почвы поднимется до 10 °C. При этих условиях появятся дружные всходы, причем наступит это в течение недели. Семена следует заглублять не более, чем на 3 см. Расстояние в междурядье рекомендуется оставлять в 25 см. После того, как появятся первые 2 листочка, проводят прореживание, при котором оставляют расстояние между нежными всходами в 3-4 см.

Как вырастить свеклу из семян

Для нормального роста корнеплодам жизненно необходим кислород. Для улучшения доступа кислорода к корням рекомендуется регулярно рыхлить земляной слой, особенно после дождей или обильных поливов. Второе прореживание можно и нужно проводить, когда у молодых свеколок появится 5 листок, оставляя между ними до 8 см.

Чтобы вырастить свеклу на даче нужно поливать ростки. Полив очень важен для свеклы в самые первые недели, когда происходит активный рост корнеплода и зеленой массы. При достижении овощем диаметра в 7-8 см полив можно прекратить, достаточно орошать посадки дождевателем.

Читать еще:  Как вырастить сельдерей дома на подоконнике

Выращивание свеклы рассадой

В районах, где холода наступают рано, для скорейшего вызревания корнеплодов рекомендуется выращивать вкусную и полезную свеколку через рассаду. Объясняется эффективность этого метода тем, что вегетативный срок свеклы составляет 100-120 дней. Срок достаточно долгий и неприемлем для холодных северных регионов.

Выращивание столовой свеклы рассадным методом позволяет сократить срок вегетации на 3-4 недели и убрать урожай до заморозков. Рассадный способ исключает такой этап работы, как прореживание всходов. Следует помнить, что подлежат выращиванию через рассаду сорта свеклы с округлыми корнеплодами. Растения с формой корнеплода в виде цилиндра, вытянутые сорта приживаются очень плохо.

Как вырастить свеклу рассадой

Прежде всего, под рассадник необходимо отвести солнечное, открытое место, без затенения, защищенное от сквозняков и пронизывающих ветров. Подойдет для этой цели ящик, накрытый стеклом или пленкой, а также небольшая грядка, имеющая арочное укрытие из металлических дуг и двойного слоя утеплителя: пленки и укрывного материала.

В рассаднике семена заглубляются на 2-3 см, а расстояние между рядами необходимо оставлять не менее 15 см. Уход — прополки, рыхление и поливы. Рассада себя отлично чувствует при температуре 15-20 °C. В знойные дни рассадники просто необходимо немного проветривать, приоткрывая одну сторону.

Также можно посадить свеклу семенами на рассаду дома в большую 5 л пластиковую бутылку из под воды. Для этого разрежьте ее поперек на 1/3 от верха, насыпьте плодородной земли, полейте. Посадите семена свеклы и ждите всходов.

Выращиваем рассаду в пластиковых бутылках

Выращиваем рассаду в пластиковых бутылках

Выращивание свеклы в открытом грунте

Пересадка молодых растения начинается с появлением первых 3-4 листиков. Для этого необходимо предварительно тщательно пролить землю в рассаднике водой и аккуратно, при помощи специальной лопаточки, выкапывать корнеплод. Для лучшей приживаемости корни растения очень осторожно обрезаются, примерно на 1/4 часть. Рассада пересаживается и обильно поливается. Многие опытные дачники знают секрет, как вырастить сладкую свеклу. Для этого необходимо делать расстояния между корнеплодами не более 8-10 см. Свекла не будет перерастать и всегда будет яркая и сладкая.

Дальнейший уход за свеклой, выращенной из рассады, такой же, как и за корнеплодами, выращенными из семян. Только опыт и желание получить здоровые, вкусные корнеплоды помогут ответить на вопрос о том, как вырастить свеклу без особых хлопот.

Оцените пожалуйста статью ☺

Нажмите по звездочке ↓

Средний рейтинг: 0 / 5. Количество голосов: 0

Проголосуйте первым! :)

Выращивание свеклы на даче из семян

Если хотите иметь на даче овощи, у которых можно употреблять в пищу и вершки и корешки, плоды которых содержат огромный набор минеральных солей, а сок лечебен, в конце концов, из которых на зиму можно сделать многочисленные салаты, маринованные заготовки и икру, тогда Вам точно необходимо начать выращивать свеклу. Я ещё не упомянул о вкусных кулинарных рецептах, главный из которых — борщ со свеклой. Можно, конечно, покупать ее круглый год в магазинах, а можно вырастить свеклу из семян на даче своими руками на родных дачных грядках, на органике, без лишней химии.

выращивание свеклы на даче из семян - грядка на огороде

Как вырастить свеклу в открытом грунте

По сравнению с другими корнеплодами — картофелем, топинамбуром и прочими, свекла более трепетно относится к влаге и теплу. Проращивание семян в земле в открытом грунте происходит при температуре выше 7 град, а оптимальная температура для роста в пределах 18-21 град. Лучшие её предшественники — помидоры, лук, огурцы и капуста. Почвы под неё пригодны супесчаные, богатые органикой, впрочем и просто компостная земля будет родным домом.

Подготовка почвы для посадки

Грядки для выращивания свеклы лучше подготовить по осени: перекопать грунт и рассыпать сверху 1 стакан древесной золы на квадратный метр. Весной, до посева, добавляем 1 ст. ложку нитрофоски, при желании любое жидкое органическое удобрение.

Как производить посев семян

Высеивание семян свеклы производим на даче в открытый грунт весной и перед зимой. Весной сеем на ровные поверхности, осенью, в обязательном порядке, на грядах, иначе они глубоко уйдут под землю с талыми водами. Делаем бороздки на расстоянии 20-25 см друг от друга и укладываем в них семена. После появления 2-3 настоящих листочков проводим прореживание, прополку, а далее все внимание уделяем удалению почвенной корки.

Молодые растения отлично переносят пересадку, после неё не забываем обильно пролить водой. В дальнейшем чрезмерный полив нежелателен. Семена высеиваем при достижении необходимой температуры почвы, обычно, в середине мая.

выращивание свеклы на даче из семян - семена сорт цилиндра

Затем вдоль грядки делаем бороздки глубиной пару-тройку см, сеем семена на расстоянии 5-6 см и засыпаем землей. Мы который год предпочитаем выращивать определенный сорт — «Цилиндру«, всхожесть которой достигает почти 100%. Поэтому проще в дальнейшем выдернуть лишнее, чем иметь во всходах овощей недостаток. Мы намеренно ушли от выращивания свеклы в открытом грунте рассадой, потому что даже при нашей поздней дальневосточной весне и ранней осени, овощи успевают достигнуть очень крупных размеров, которые мы недолюбливаем.

Растения вынутые из грядок можно высадить по краям других грядок с овощами или выделить дополнительную грядку. Прореживание делаем по влажной почве, лучше в пасмурную погоду.

Уход за свеклой

Норма полива свеклы при уходе зависит от погоды и стадии развития растения. В первый месяц поливаем раз в неделю, когда идет нарастание плодов и стоит жара, дозу полива увеличиваем. Полив прекращаем за две недели до сборки урожая.

Постоянно следим за рыхлостью почвы. Особенно это касается времени после дождей или полива. В первый период роста свеклы рыхление делаем каждую неделю на глубину порядка пяти сантиметров. При выращивании для получения корнеплодов, не рекомендуется рвать листочки во время роста. Для еды летом используем листья пересаженных овощей.

выращивание свеклы на даче из семян - молоденькие плоды

Подкормки овощей

При увеличении корнеплода до величины грецкого ореха свеклу подкармливаем следующим раствором: на ведро воды берем по 1 ст. ложке нитрофоски и жидкого органического удобрения.

Вторую подкормку проводим через дней 10-12 после первой жидким минеральным удобрением, типа «Агрикола для корнеплодов». Третью — ещё через три недели, подходящей для этого жидкой «Агриколы Аква». Вдобавок возможно опрыскивание стимулятором роста. Питательным раствором свеклу поливаем из лейки без рожка, в междурядье.

Убираем урожай

Начало уборки овощей на даче следует планировать до наступления сильных заморозков или по мере достижения необходимого Вам размера овощей. Свеклу можно осторожно подкапываем вилами или выдергиваем руками. Очищаем ее от земли и обрезаем ботву. Овощи обрезаем выше верхушечной почки на полсантиметра.

выращивание свеклы на даче из семян - урожай

Коротко о хранении свеклы

Хранить выращенную свеклу можно в ящиках, пересыпав слоями опилок, стружками или песка. Температура хранения — 2-5 градусов тепла при относительно большой — 85 % влажности. Кто-то хранит в закромах россыпью, кто-то в полиэтиленовых мешках, присыпав опилками, мы же храним свеклу (предварительно обрезав торцы), высыпав её на картошку сверху. Но до этого времени, конечно же, делаем из неё массу домашних заготовок.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector