Isellex.ru

Агро журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Острый перец Огонек: описание сорта, посадка и уход, правила выращивания

Острый перец Огонек: описание сорта, посадка и уход, правила выращивания

Однажды зашла к соседке на кухню и увидела на подоконнике красивейшие кусты с маленькими огненно-красными перчиками. Это был декоративный комнатный перец. Меня заинтересовала эта идея и уже в этом году, я хочу поделиться своим опытом, как вырастить перец Огонек на подоконнике.

На одном и том же кустике могут быть уже спелые плоды и еще цветущие завязи

На одном и том же кустике могут быть уже спелые плоды и еще цветущие завязи. Фото: supersadovnik.ru

Характеристика сорта

  1. Внешний вид. Крона перца густая, пирамидальной формы. Высота куста — 30–55 см.
  2. Плоды. Плоды — длинные стручки, правильной конусовидной формы, весом до 20 грамм. Цвет — темно-красный.
  3. Срок созревания. От первых всходов до полного созревания проходит 115–129 дней. Созревание плодов недружное.
  4. Урожайность невысокая. В открытом грунте и укрытиях можно собрать 3,8 кг на м².
  5. Вкус. Мякоть перца жгучая, перечная ароматная.
  6. Использование. Сорт перца подходит для употребления в свежем виде, для солений, для первых, вторых блюд. Для более длительного хранения его можно заморозить или высушить.
  7. Устойчивость к заболеваниям. Огонек редко поражается такими болезнями, как вертициллезное увядание листьев и бактериоз.
  8. Формирование куста. Острый перец Огонек выделяется особой декоративностью, кусты не требуют дополнительного формирования кроны.
  9. Особенность сорта в том, что можно его выращивать в открытом грунте, теплице, балконе и на подоконнике круглый год.

Правила посадки перца в домашних условиях

Не имея нужного участка земли перец можно вырастить просто на балконе или подоконнике. Оптимальный период для высадки — конец февраля – середина марта.

  • выбрать керамический горшок или емкость для посадки, с отверстиями внизу;
  • объем — 4–5 л;
  • перец хорошо растет в хорошо освещенном месте, но без попадания прямых солнечных лучей;
  • для высокой урожайности установить дополнительно лампы искусственного освещения с сине-фиолетовым светом
  • на дно выложить дренажный слой в виде гравия, речного песка или битого щебня;
  • толщина дренажного слоя — 2,5 см;
  • получить смесь в соотношении 1:1:1:2 из:
  • торфа;
  • листовой и дерновой земли;
  • песка;
  • почва для посадки подлежит дезинфекции от грибковых заболеваний;
  • для этого грунт опрыскать слабым раствором марганцовки или прогреть в духовом шкафу при 200 °С в течение получаса
  • выкопать лунку 30 на 30 см;
  • ямку полить теплой водой;
  • на дно внести 1 ст. л. древесной золы или 1 ч. л. суперфосфата;
  • корни саженцев присыпать землей и слегка утрамбовать руками

Как ухаживать за декоративными перцами

Правильный уход — это залог здоровья растения и большого урожая. Автор акцентирует внимание, что грунт лучше замульчировать, так как корневая система молодых растений расположена очень близко к поверхности. Видео:

  • поливать часто, но необильно;
  • частота орошения зависит от комнатной температуры и влажности воздуха;
  • в зимнее время поливы сократить, избыточная влажность моет привести к загниванию корней
  • температура воздуха — +22 °С;
  • подоконник с южной стороны дома;
  • установить дополнительные источники света зимой, так как световой день намного короче;
  • беречь от сквозняков
  • лучше использовать специализированные удобрения для перцев;
  • подкармливать 2 раза в месяц
  • в формировании кроны декоративные перцы не нуждаются;
  • после сбора первого урожая кусты подрезать на 13;
  • прищипывание продлевает жизнь комнатным перцам на 4–5 лет
  • частота пересадки — 1 раз в 2 года

· перец редко поражается болезнями;

Вредители паутинный клещ, тля

  • заражение происходит при пересадке с грядки;
  • приготовить раствор из молотых перцев в соотношении 1:10;
  • настоять 24 часа и процедить;
  • перед использованием добавить 1 ч. л. зеленого мыла на 1 л раствора;
  • орошать растения раз в неделю

Формируем кусты перца

Высокорослые сорта нуждаются в формировании куста, а низкорослые при соблюдении схемы посадки могут избежать этой процедуры. Также влияют на способ формирования условия выращивания — в теплице перцы растут активнее, чем в открытом грунте. Расскажу подробнее об этих методах.

  1. Для тепличных условий
  • низкорослые сорта сажать на расстоянии 20–30 см друг от друга;
  • среднерослые и высокие — 35–40 см
  • по достижении высоту 5 см между побегами появляется бутон;
  • удалить коронный бутон
  • в месте удаления бутона растут побеги 1 порядка;
  • оставить 2–3 ветви, остальные срезать;
  • удалить нижнее побеги, так как они бесплодные;
  • пасынковать кусты — из ветвей 2 порядка выбрать одну-две;
  • в течение сезона удалять листья и побеги без цветков;
  • срезать верхушки, когда на кустах будет 15–20 плодов
  1. Для открытого грунта: 2 метода
  • применять при большом количестве рассады на маленьком участке;
  • после развилки стебля, удалить все пасынки:
  • оставить только цветочные кисти
  • подходит почти для всех сортов;
  • оставить 2 наиболее сильных побега, растущих от развилки;
  • по мере роста прищипывать скелетные ветви

Удобрения для перца

  • первая подкормка через 2 недели после посадки рассады;
  • использовать суперфосфат, карбамид из расчета на один куст 1 л питательного раствора;
  • в период бутонизации внести азотсодержащие вещества и суперфосфат;
  • приготовить раствор согласно инструкции
  • подкормить калийными удобрениями;
  • рабочий раствор — 1 ч. л. на 10 л воды
  • подкормка нужна только в том случае, если растение развивается слабо, поражено болезнями и плохо формируются плоды;
  • удобрить раствором калийной соли или суперфосфатом — 2 ч. л. на 10 л воды;
  • после первого сбора урожая подкормить органикой — водный раствор куриного помета в соотношении 1:5

Выращивание перца из семян

  • из семян выбрать поврежденные;
  • залить водой посадочный материал, всплывшие семена удалить;
  • просушить;
  • семена взойдут быстрее, если их прорастить, завернув в мокрую ткань на несколько дней
  • получить смесь в соотношении 1:1:1:2 из: торфа, листовой и дерновой земли и песка;
  • можно использовать готовый субстрат для перцев;
  • на дно емкости выложить дренажный слой;
  • полить за сутки до посадки
  • посев семян в борозды глубиной 5–10 мм;
  • накрыть полиэтиленом и поставить в теплое место;
  • раз в несколько дней поливать с помощью пульверизатора, пока не появятся первые всходы
  • снять пленку когда появятся пару настоящих листиков;
  • пикировать;
  • переставить на солнечное место;
  • регулярно поливать;
  • пересадить на постоянное место, когда рассада достигнет 6–10 см

Отзывы огородников

Amidala

« Сажаю острый перчик на подоконнике . Вырастает небольшой куст, но снимаю с него по 50 штук плодов. Полив делаю охлаждённым и солёным кипятком. Считаю, что под сало незаменимая приправа. Советую всем.»

iris

«У меня такой перец красивого сорта»Медуза» рос больше года, для того, чтобы он давал плоды повторно , надо очень сильно обрезать его после сбора плодов, иначе толку не будет. На мой взгляд, выращивать острый перец ради плодов дома не стоит, после обрезки приходится ждать несколько месяцев восстановления и цветения, а в осенне-зимний сезон еще и досвечивать куст. А так кустик декоративный))»

Как вырастить перцы Огонёк из семян в домашних условиях

Раньше почти в каждом доме на подоконниках росли герани, лук и комнатный перец под названием Огонёк. И никого не удивляло, что у одних он плодоносил мелкими плодами с ноготок, у других — длинными стручками. Слово «огонёк» было собирательным и нарицательным, обозначающим все жгучие мини-перцы. Однако существует конкретный сорт острого перца Огонёк, выведенный ещё в конце прошлого века.

  • 2 Преимущества и недостатки перца Огонёк

2.1 Таблица: плюсы и минусы Огонька

    3.1 Видео: рецепт маринованных острых перчиков
    4.1 Видео: всё о выращивании рассады перцев

Описание и характеристика сорта

Высота многолетнего куста, выращенного в открытом грунте, достигает 45-55 см, а в домашних условиях — 30-35 см. В процессе роста формируется пирамидальная, плотная крона.

Перец острый Огонек имеет длинные небольшие плоды-стручки в виде узкого конуса. Их вес не превышает 20 г, толщина стенок всего 1,5 мм.

О достижении полной спелости сигнализирует их яркий темно-красный оттенок, плоды разноцветные, в зависимости от фазы развития: диапазон окраски от зеленого переходит в желтому, оранжевому, красному.

Читать еще:  Как вырастить эустому из черенка


Внешний вид перца

Отличительные черты

Характеристика и описание острого перца сорта Огонек имеет свои отличительные особенности:

  • средний срок созревания — собирать плоды можно уже спустя 115-120 дней после появления всходов;
  • куст может одновременно перебывать в разных стадиях развития, то есть цвести и плодоносить;
  • высокая урожайность — 3,8 кг/м² в домашних условиях, а в открытом грунте — до 3 кг, на одном растении за один сезон может сформироваться до 50 завязей,
  • плод сорта по шкале Сковилла имеет 8600 баллов.

Растение относится к многолетникам, и при условии грамотного ухода будет регулярно давать урожай, поэтому многие выращивают перец Огонек на подоконнике.


Растение в домашних условиях

Полив перца Огонек

Отзывы

Светик 23-06

Мне нравится выращивать различную зелень на подоконнике. На это раз это был «Огонёк». Семена заказывала через интернет, так как не нашла их в наших магазинах. Посылка пришла через две недели, доставили семена от «СеДек». Не вчитывалась в инструкцию, а просто посадила несколько семечек в пластиковый стакан и забыла про них.

Через 7 дней появились ростки. Полив производила дважды в неделю, пикировала на 60 сутки. В то время саженцы достигли 15 см в длину. Цветение произошло через полгода, и образовались первые завязи.

Первый раз пересаживала кустики в горшок объёмом в три литра, но решила, что он будет маловат. Отправила в 10-ти литровый вазон один кустик. По истечении двух месяцев это был куст длиною один метр и шириною 1,2 м. Снимала урожай до 100 штук в неделю.

Радовал цветок с плодами полтора года, а потом высох. Все мои попытки его спасти закончились плачевно. Зато у меня сохранились семена. Теперь я снова их посадила и жду результата.

Считаю, что это очень красивое, а также полезное растение.

Kukuruku123

У меня растёт «Огонёк» в соседстве с фиалками. Очень красивый кустик. Фиалки такого соседа не приняли, и все соцветия направляли в противоположную сторону от перца.

Почвенную смесь для острого перца покупала в магазине – торф плюс земля. Пересадку осуществляла через 9 месяцев, тогда плодоношение было обильным. Гранулированная заварка, которая оставалась, подсыпали в землю, и цветку была только польза от этого.

Маленькой дочке понравились красивые плоды. Когда-то не усмотрела, она уже в рот затащила. Пришлось поднять его выше от детей. Но место оказалось затемнённое, и он стал пропадать. Пришлось отдать родителям, так как очень любит свет. Цветок хорош, но только если нет детей в квартире.

Amidala

Сажаю острый перчик на подоконнике. Вырастает небольшой куст, но снимаю с него по 50 штук плодов. Полив делаю охлаждённым и солёным кипятком. Считаю, что под сало незаменимая приправа. Советую всем.

Достоинства и недостатки сорта

Среди достоинств перца Огонек можно выделить:

  • компактность, нет необходимости в выполнении операций формирования;
  • привлекательный декоративный вид;
  • устойчивость к грибковым заболеваниям;
  • вкусовые качества, острота, сорт занимает лидирующие позиции в шкале Сковилла;
  • универсальность, что проявляется в условиях культивирования.

Культура имеет и незначительные недостатки:

  • средний срок созревания, что не подходит для северных регионов;
  • неравномерное достижение технической зрелости домашних плодов.

Внимание! Под названием «Огонек» часто реализуют другие острые разновидности, которые не имею ни внешних, ни вкусовых сходств с настоящим сортом. Поэтому покупателям следует проявлять осторожность.

Краткая историческая справка

Сорт Огонёк был представлен к занесению в Госреестр ещё в конце прошлого века. Это результат совместной работы селекционеров московской и учёных из НИИСХ г. Тирасполя.

Статус и стандарт эта разновидность горького перца приобрела в 2006 г. Её рекомендовали для повсеместного возделывания на территории России.

Особенности ухода в открытом грунте

Для получения обильного и качественного урожая важно правильно ухаживать за растением, регулярно и своевременно проводить все агротехнические мероприятия.

Полив

Летом поливать 1 раз в 2 дня только теплой, отстоянной водой, исключая попадания влаги на листы. Проточная вода не подойдет, из-за содержания хлора, что может спровоцировать ожоги.


Полив горьких перчиков

Удобрение

Проводить подкормки 3 раза за сезон: в фазе цветения, формирования завязи и плодов. Для этого рекомендуется использовать комплексные удобрения «Растворин», «Кемира-люкс». Либо исключить покупные средства и делать удобрение самостоятельно, соединив куриный помет, древесную золу и коровяк.

Жизнь исследователя

Размах своего исследования Сковилл мог контролировать сам, поэтому результаты, действительно, впечатляющие. Из таблицы мы видим, как много сортов перца было исследовано фармацевтом. Шкала жгучести перца Сковилла была воспринята учёными скептично, ведь на самом деле она базируется на индивидуальных вкусовых рецепторах исследователя. Несмотря на это, таблица остроты перца Сковилла широко применяется не только ловкими хозяйками, но и известными мировыми гастрономическими заведениями. Хотя шкала и не подкреплена научным обоснованием, она очень полезна для многих. За своё «ненаучное» достижение Сковилл был отмечен различными премиями:

  • Премия Эберта, полученная от фармацевтической американской ассоциации (1922 год).
  • Медаль Ремингтона (1929 год).
  • Степень доктора наук в Колумбийском университете (1929 год).

Кроме того, Вильбур Сковилл является автором нескольких книг, которые стали популярны во всем мире: «Искусство смешивания» (книгу использовали как учебник до 1960-х годов; 8 раз переиздавалась) и «Экстракты и ароматы» (формулы от Сковилла).

В 1920 году Вильбур создал органолептический тест, единицами которого являются Scoville Heat Units (SHU), или Единицы шкалы Сковилла (ЕШС). Тест должен был помочь измерить уровень капсаицина – элемента, от которого зависит острота красного перца (для чёрного перца – это пиперин). Шкала остроты перца была доделана и расширена благодаря этому тесту. Чистое вещество капсаицина представляет собой прозрачный кристаллический порошок, который растворяется в спирте, но не растворим в холодной воде. Интересный факт, что это вещество используют в медицине для улучшения состава согревающих мазей и настоек, а ещё оно применяется в оружии для самозащиты (перцовые пистолеты, газовые баллончики). Ещё более занимательный факт состоит в том, что 1 кг капсаицина стоит $5000. Порошок в чистом виде опасен не только для здоровья, но и для жизни человека. Если человек поместит 1 мг вещества на ладонь, то ощутит жгучую боль, как от прикосновения раскалённого металла, а кожа моментально покроется волдырями.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая проводится постепенно, так как одна из характеристик сорта — неравномерное достижение технической зрелости плодов. Благодаря крепкой плодоножке овощ не будет опадать. Поэтому довольно часто перец не требует хранения, его применяют сразу после сбора.

Если возникла необходимость в предварительном сборе урожая, то хранить плоды можно в сухой емкости в виде стеклянной банки или граненого стакана, которые следует оставлять открытыми. В таких условиях овощ может долго находиться без потери вкусовых свойств и товарного вида.


Урожай

Как подготовить семена

Вырастить крепкий и плодоносный перец Огонёк на подоконнике не сложно, для этого используют качественный семенной материал, его подготовка заключается в сборе семян, их калибровке и проращивании, при этом следует учитывать особенности сорта.

Обеззаразить откалиброванные семена лучше в слабом растворе марганцовки, после чего они высушиваются и помещаются на влажную ткань для прорастания (можно добавлять стимуляторы роста), это необходимо для лучшего развития растения и быстрого укоренения сеянцев.

Болезни и вредители

Растение устойчиво к воздействию болезней и вредителей. Причиной снижения иммунитета может стать неправильный уход или несоответствующие условия произрастания. Свойственные болезни: гниль корневой системы, вершинная, белая гниль.

Среди вредителей на перце иногда можно заметить паутинного клеща или тлю. В таких случаях применяют инсектициды, но зачастую растение само может отразить атаку вредителей.

На заметку! В домашних случаях насекомые обычно не поражают культуру.

Подбор почвенной смеси

Для высадки и хорошего укоренения рассады или семян рекомендуются приобрести качественную почвенную смесь, при самостоятельном смешивании грунта важно удобрить его перегноем и торфом, добавив агроперлит и обустроив дренаж.

Отличное развитие растения обеспечивается выбором слабокислой и рыхлой почвы, нейтрализовать вредителей и болезни лучше путем полива подготовленного грунта крутым кипятком, это поможет избежать будущей борьбы с разнообразными паразитами, поражающими куст и его корневую систему.

Читать еще:  Как вырастить газонную траву на даче

Применение и полезные свойства

Горький продукт используется как мощный усилитель вкуса, исключительно в качестве приправы. Среди полезных качеств острого перца можно выделить положительное воздействие на систему сердца и сосудов, а также замедление формирование раковых клеток.

Перчик применять только в разумных дозах, иначе есть риск повреждения кожных покровов и слизистых оболочек.

Вырастить жгучий перец Огонек по силам каждому огороднику, так как растение довольно неприхотливо и дает вполне богатый урожай, которого хватит до следующего сезона. К тому же, всегда приятно иметь дома острую натуральную приправу для фирменных блюд.

Использование острого перца в пищу: польза и вред

Огонёк, как и все острые перцы, содержит капсаицин, широко применяемый в медицине. Это вещество со жгучим вкусом и раздражающим эффектом используют:

  • для обезболивания,
  • в лечении простуды,
  • для улучшения пищеварения,
  • при обморожениях.

Настойку острого перца применяют при всех видах шока, сердечных приступах и обмороках. Но самое важное: капсаицин вызывает массовую гибель раковых клеток.

Относительно пищевой ценности доказано, что спелые плоды по составу более богаты, чем зелёные. В них обнаружили высокое содержание витаминов A, C, B6, а также калия, магния и железа.

В домашних условиях перец Огонёк многофункционален:

  • некрупные стручки целиком добавляют в соления и горячие блюда (супы, соусы и т. п.);
  • для длительного хранения перцы замораживают или сушат;
  • готовят знаменитые народные закуски: аджику, «Тёщин язык», «Горлодёр», а также настойку «Перцовку».

Огородники используют водный настой на острых стручках для борьбы с вредителями.

Видео: рецепт маринованных острых перчиков

При всей полезности жгучий перец может и навредить: он обжигает слизистые оболочки и вызывает раздражение кожи. Поэтому Огонёк противопоказан людям с проблемами ЖКТ.

Если у вас слишком чувствительная кожа, то на время готовки надевайте резиновые перчатки и не прикасайтесь к лицу, особенно к глазам. При попадании перечного сока на кожу промойте это место холодной водой и смажьте растительным маслом. Если после того, как вы разжевали стручок или его фрагмент, появилось сильное жжение во рту, то запейте молоком, съешьте немного йогурта или перебейте острый вкус чем-то кислым (например, лимоном).

Перец на подоконнике: содержание и уход

Декоративный перец может расти на подоконнике, и уход за ним не сложен. Если его посадить дома, растение порадует хозяев пасмурным осенним днем. Сочные плоды яркого цвета зреют на нем круглый год.

Выбор сорта

Прежде чем разводить на подоконнике жгучий декоративный перец, надо четко представлять, что именно вы хотите получить в результате. Сорта многочисленны, и все они замечательно растут дома на подоконнике. Большинство из них употребляют в пищу, но есть и лекарственные сорта. Можно найти сорта перца, которые дезинфицируют воздух, а есть сорта, которые являются только декоративными, и их достоинство в яркой цветовой гамме. Ежегодно селекционеры предлагают заводчикам все новые и новые виды, так что выбирать есть из чего.

Сорта съедобного огонька различаются по вкусовым качествам и степени остроты плодов. Сначала надо решить, какой высоты куст хочется иметь. Чаще всего можно встретить кустики в 30 см , но есть и миниатюрные растения — 15 см, и гиганты — в 1 м высотой.

По внешнему виду растение тоже различается: стручки могут быть круглыми, овальными, сплюснутыми или вытянутым. Цвет листьев и плодов тоже очень важен, особенно если планируется выращивание декоративного перца. Есть сорта, которые меняют свой цвет несколько раз, есть растения с полосками и вкраплениями, с пятнышками и точками.

Польза комнатного перца

Декоративный перец не только красив и ярок, он обладает массой полезных свойств. Употребляя в пищу съедобные плоды растения, можно нормализовать обмен веществ, снизить уровень холестерина. Этот природный антисептик отлично справляется с простудными заболеваниями.

А это просто гиганты

А это просто гиганты

Перемолотый в порошок декоративный острый перец можно добавлять в маски для волос, так как в растении много капсаицина, и такая маска будет способствовать их росту. Когда человек употребляет в пищу перец, у него усиленно начинает вырабатываться гормон радости — эндорфин, будут устраняться болевые ощущения, улучшаться кровообращение, сниматься стресс.

Сок перца снижает артериальное давление, а его настойка используется в качестве согревающего средства. Горький перец чаще всего добавляют в салаты, супы, заправки, его можно мариновать, солить, сушить. Но обязательно надо помнить, что употреблять его надо в умеренных количествах, иначе можно обжечь слизистую желудка. Также не забывайте тщательно мыть руки после контакта с перцем, так как жгучий сок, попав на слизистые глаз или носа, может вызвать сильное жжение. Если же это случилось, надо сразу промыть глаза проточной водой или холодной чайной заваркой. Горький перец имеет противопоказания: его не следует употреблять в пищу людям, у которых имеются заболевания сердца или органов ЖКТ.

Посадка семян

Для выращивания перцев из семян понадобится горшок 300 мл из пластика или керамики. На дно горшка надо положить керамзит, а сверху насыпать грунт., который должен быть ph-нейтральным. Можно взять специальный грунт для выращивания томатов и перцев. Не используйте садовую почву, так как она может содержать споры грибов или личинки вредителей, которые будут отрицательно влиять на прорастание семян.

Чтобы семена лучше и быстрее прорасли, их надо на несколько часов замочить в теплой воде. Неплохо в воду добавить стимулятор всхожести, например, Эпин. На растение в будущем это никак не повлияет, но если ваши семена были собраны 1-2 года назад, то повысится процент всхожести.

Семена перца

Распределить семена на некотором расстоянии друг от друга, чтобы, вырастая, перчики не мешали друг другу — это очень важно при семенном размножении и посадке. Затем посадочный материал надо немного присыпать грунтом — толщина верхнего слоя равна 0,5 см, но так, чтобы они были покрыты грунтом полностью. Полив надо осуществлять при помощи пульверизатора, опрыскивая верхний слой, не допуская сильной влажности земляного кома, иначе семена могут сгнить.

Будущий перец в горшке надо прикрыть банкой или пластиковым стаканом, создавая семенам тепличные условия, это особенно необходимо, если вы сажаете семена зимой, когда дома не очень высокая температура. При оптимальном температурном режиме +25 ºС уже через 2 недели появятся всходы.

Пересадка сеянцев

Как только появились первые листья, тепличку можно открывать и начинать регулярный полив теплой водой, но стоит следить, чтобы не произошло застоя воды, иначе мелкие корешки начнут гнить. Посадка сеянца в отдельный горшок проводится после того, как на стебле будет 8 или более листьев. За 2 недели до пересадки декоративный комнатный перец надо поливать меньше, перед пересадкой пролить обильно, чтобы его было проще извлечь из грунта.

Здравствуй, племя молодое .

Здравствуй, племя молодое …

Для нормального роста декоративный перец нуждается в горшке объемом 3-5 л, пересаживать рассаду лучше во второй половине дня, отдавая предпочтение перевалке — растение пересаживается вместе с комом земли. Комнатный перец нуждается в подкормке, и она должна производиться с интервалом 1 раз в 10 дней.

Как ухаживать за посадкой

Выращивание перца заключается в конечном результате: каждый ждет красивые, яркие и вкусные плоды. Для этого надо правильно ухаживать за растением.

Читать еще:  Как вырастить плетистую розу из черенка

Цветение саженцев начинается где-то через месяц, но, первые цветки будут пустыми и сразу опадут, не стоит расстраиваться. Очень скоро появятся новые цветочки и завязи. Если вы хотите, чтобы завязей было больше, можно иногда встряхивать горшок или переносить пыльцу с цветка на цветок небольшой мягкой кисточкой. Чтобы формировать куст, прищипывать горький перец в первый год не стоит, иначе он может не зацвести, и плодов не будет.

Комфортные условия

Выращивание перца требует некоторых условий. Первые полгода горький перец ставят на южные подоконники, потому что ему необходим яркий свет. Если удалось вырастить растение зимой, то ему надо обеспечить дополнительное освещение. Температура должна быть не ниже +22ºС.

Лучше всего, если перец будет находиться на солнце или под искусственным освещением 12 часов в сутки. Летом полив должен быть обильным, растение также желательно часто опрыскивать.

Перец Огонек: да пребудет с нами урожай!

Перец Огонек: да пребудет с нами урожай!

Выращивание растения невозможно без подкормки. Выбирая удобрения, изучайте этикетку. На ней должно быть написано «для перца». Особенно важно удобрять растение в момент активного роста и цветения. Самыми подходящими удобрениями для перца являются минеральные — Нитрофоска, Растворин, Кемира-люкс.

В 5 л воды необходимо растворить столовую ложку удобрения и поливать грунт, но не подливать в поддон. Если есть возможность, то можно подкармливать растение органикой (птичий помет).

Болезни комнатного перца

Как и все другие растения, комнатный перец может заболеть или столкнуться с вредителями. Самыми распространенными считаются тля и паутинный клещ. Но при появлении вредителей особо переживать не стоит, ведь перец — это растение, которое не так просто обидеть. Вещества, которые содержатся в растении, будут отпугивать вредителей. Если же они все-таки атаковали растение, то можно прокрутить через мясорубку плод перца, залить его водой (1:10) и оставить на 2 дня, затем добавить немного тертого мыла и полученным раствором обрызгать растение. Если вредители не исчезли после первого опрыскивания, то процедуру надо повторять несколько раз.

Болезням перец декоративный практически не подвержен, но есть некоторые проблемы: если цветение перца долгое время не наступает, то, скорее всего, вы используете удобрения, в которых много азота, который способствует активному формированию листьев.

Если листья стали менять свой цвет и бледнеть, то, возможно, растению не хватает света. По той же причине куст может сбросить листья. Если вы увеличите световой день, то очень скоро появятся новые листочки. Выращивание перца — дело не сложное, с этим может справиться даже новичок, но как красиво станет дома, когда кустик на подоконнике покроется разноцветными плодами.

Перец Огонек: особенности выращивания на подоконнике

перец огонек на подоконнике

Семейство перцев включает в себя более 1500 различных по своей форме и особенностям выращивания сортов. И если болгарский перец чаще всего выращивают либо в теплицах, либо в открытом грунте, острый перец пользуется большой популярностью как домашнее растение. К таким «любимчикам» относится и перец сорта Огонек. Его очень любят выращивать на подоконнике не только из-за ароматных жгучих плодов, но также благодаря аккуратному декоративному виду. Сегодня вы узнаете, как правильно осуществить посадку данного сорта из семян и обеспечить растению должный уход (прилагается фото и инструкция по выращиванию сорта).

Перец Огонек: общее описание, особенности сорта

Сорт перца Огонек пользуется большой популярностью на территории постсоветского пространства. Ему было найдено широкое применение в кулинарии: он используется для приготовления как первых, так и вторых блюд, а также в консервации, которой придает необычный, довольно пикантный вкус.

Итак, данный сорт перца представлен небольшим декоративного вида кустарником: в высоту растение редко достигает 0,5 м. Тем не менее, на одном кустике может вырасти до 40-50 ярких как огонь перчинок. Плоды перца отличаются крохотными размерами: в длину они достигают лишь 2-2,5 см. Максимальный вес одного плода – 50 г. Совсем незрелые перчинки имеют светло-зеленый окрас, в состоянии технической зрелости – желтый, и, наконец, полностью созревший плод – ярко-красный.

перец огонек на подоконнике

Цветение растения, живущего в домашних условиях (на подоконнике), начинается с окончанием весны, и, кстати, совпадает с началом плодоношения, которое длится вплоть до конца лета. Так, с одного куста можно собрать за сезон до 100 остреньких перчинок.

Перец Огонек считается многолетним растением и при соблюдении агротехники его выращивания обязательно будет радовать пикантными пряными плодами на протяжении нескольких лет (обычно 5-6).

Выращивание сорта в домашних условиях

Теперь можно переходить к ознакомлению с процессом выращивания перца в домашних условиях.

Посадка семян

Семена перца перед посадкой желательно перебрать. При необходимости удалить поврежденные и те, которые имеют нездоровый вид. Затем желательно обеззаразить семена и заодно устроить им небольшой проверочный тест. Для этого необходимо погрузить их в слабый марганцевый раствор на пару часов. После чего оставить для посадки лишь те, которые опустились на дно.

Оставшиеся семена необходимо достать, промыть и тщательно просушить. После чего завернуть во влажную марлю ориентировочно на сутки для проращивания. Как только семена проклюнутся, необходимо сразу же высаживать их в емкости с подготовленным почвенным субстратом (он увлажняется водой за сутки до посева семян) на глубину около 1 см.

перец огонек на подоконнике

После чего емкости необходимо накрыть пленкой и оставить в темном месте до появления росточков. Затем пленка снимается. При появлении на саженцах более 4 листочков можно осуществлять пикировку в основной горшок.

Тонкости ухода

После пересадки растения в основную емкость начинается этап активного и регулярного ухода, что позволит добиться максимально быстрого роста крепкого и здорового растения. В целом, процесс ухода за молодым (и не только) растением заключается в следующих шагах:

  • Тщательный и регулярный полив, частота и обильность которого колеблются в зависимости от периода года. Так, в первый месяц жизни молодые саженцы нуждаются в большом количестве воды (почва в горшках всегда должна быть влажной). Но ни в коем случае не переусердствуйте: если воды будет слишком много, резко возрастает вероятность появления такой болезни как черная ножка. С наступлением холодов (к концу осени) растение уже не будет нуждаться в большом количестве влаги, полив можно будет сократить максимально.
  • Подвязка – то, в чем перец Огонек абсолютно не нуждается ввиду своей компактности. Да и общая масса плодов, зреющих на одном кусте, столь мала, что практически не влияет на развитие растения.
  • Позаботьтесь о комфортных температурных условиях для перца: температура воздуха в помещении не должна опускаться ниже 20 градусов. С наступлением первых прохладных деньков растение необходимо убирать подальше от открытых окон, поскольку Огонек очень не любит сквозняки.

Совет. Помимо большого количества тепла перцу Огонек необходимо обеспечить постоянный доступ солнечных лучей. Причем свет должен поступать в равномерном количестве ко всем сторонам кустика. Для этого хотя бы раз в день проворачивайте горшок с перцем на 180 градусов.

  • Раз в 2 года в обязательном порядке необходимо осуществлять пересадку растения в большую емкость со свежим почвенным субстратом.
  • С наступлением весны и вплоть до окончания лета добавляйте в почву минеральные комплексные удобрения (с частотой 1 раз в 2 недели).

Если опадает слишком много завязей, это говорит о недостаточной опыляемости растения. Во избежание данной проблемы в период цветения слегка встряхивайте куст (достаточно слегка встряхнуть горшок из стороны в сторону).

На этом мы завершаем рассмотрение особенностей выращивания перца Огонек на подоконнике. Следуйте всем описанным выше советам, и вы сможете вырастить превосходный урожай. Удачи!

Острый перец: видео

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector