Isellex.ru

Агро журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Выращиваем имбирь не выходя из дома

Выращиваем имбирь не выходя из дома

Можно ли вырастить имбирь дома и как это сделать

Многие из нас любят имбирный чай или имбирное печенье, некоторые даже решаются готовить экзотические блюда с этим полезным растением, но часто ли увидишь имбирь, растущий на подоконнике в квартире?

А ведь так хочется всегда иметь под рукой свежую зелень имбиря или же его собственноручно выращенные корни!

Как ни удивительно, имбирь замечательно растет не только в климате жарких стран, но и в домашних условиях.

Удивительные свойства имбиря

Свойства имбиря и его употребление в пищу

Родиной имбиря лекарственного, корневищного растения, надземная часть которого напоминает траву-осоку, справедливо считаются Западная Индия и Юго-Восточная Азия.

Имбирь — одно из самых распространенных культурных растений Японии, Бразилии, Вьетнама, Аргентины и других стран с тропическим климатом. Между прочим, родственниками «рогатого корня», как еще называют имбирь, являются такие растения, как куркума, кардамон, тюльпан, имбирная лилия.

Имбирь славится не только тем, что является популярной приправой, но также и своими лекарственными и декоративными свойствами.

Узнайте как ухаживать за антуриумом андре в домашних условиях.

Читайте здесь о том как сделать цветочный горшок своими руками.

Подробно о размножении орхидей в нашей статье: https://sad-doma.net/houseplants/orchids/udobreniya.html

Существует множество сфер применения имбиря. Например, имбирный чай предотвратит или даже вылечит простуду, а также укрепит иммунитет и повысит настроение. «Рогатый корень» способен справиться с головной болью или даже поможет избавиться от лишних килограммов.

К тому же, нежная зелень имбиря украсит собой квартиру, а его чудесный аромат с лимонной ноткой будет радовать обитателей жилья.

Можно ли вырастить имбирь дома и как это сделать

Выращиваем имбирь дома

Корень имбиря — это подземный стебель, который разрастается не вглубь, а вширь.

Над поверхностью земли имбирь формирует псевдостебель, состоящий из листьев, свернутых в трубочку. В квартире имбирь выращивают как однолетнее растение.

Посадку имбиря лучше всего проводить ранней весной или даже зимой, тогда можно даже дождаться цветения.

В комнатных условиях имбирь может достигать метра в длину. Чтобы посадить имбирь, в первую очередь нужно купить корень с гладкой шелковистой кожурой, не слишком волокнистый, как можно более свежий и блестящий, с большим количеством почек, напоминающих «глазки» картофеля.

Необходимо выбрать корешок с несколькими живыми почками, по «перемычкам» имбиря отрезать его и замочить в теплой воде на несколько часов, чтобы активизировать прорастание почек.

Перед посадкой необходимо подготовить широкий и не очень глубокий горшок с дренажом на дне слоем в 2-3 см, а затем засыпать его плодородной землей, достаточно рыхлой и мягкой.

После этого поместить корешок в контейнер с землей горизонтально, расположив почками вверх и присыпав землей слоем не больше нескольких сантиметров.

Также можно заранее обработать землю раствором «Фитоспорина», если нет уверенности в качестве земли и в том, что она не заражена грибками или плесенью.

Для прорастания «рогатого корня» лучше всего подойдет теплое и светлое место, однако имбирь может расти и в тени.

Имбирь не любит прямых солнечных лучей и сквозняков.

Маранта - домашнее растение прихотливое в уходеМучаетесь вопросом почему у маранты желтеют листья — вы найдете ответ на ссылке.

Советы по уходу за аглаонемой в домашних условиях собраны тут.

До появления первых всходов имбирю необходим лишь минимальный полив, который будет поддерживать влажность земли. Первые ростки появляются, как правило, через 1-2 месяца.

Посмотрите видео о том, как вырастить имбирь ниже, оно на английском языке, но все действия проиллюстрированы.

Правила ухода

Если в квартире холодно, необходимо уменьшить полив, а если тепло — поливать по мере высыхания земли, не допуская пересыхания.

Летом, при жаркой погоде, имбирь можно выставить на балкон или же отправить погостить на дачу. Понравится имбирю и проживание в теплице.

Осенью полив имбиря лучше сократить, чтобы земляной ком подсох, а корневище дополнительно разрослось.

Как цветет имбирь в домашних условиях

Когда имбирь зацветет, а его листья засохнут, самое время собирать урожай — выкопать и высушить корень имбиря.

Хранится он несколько месяцев, если поместить его в сухое и темное место. Лучше всего «рогатый корень» заморозить.

Если имбирь выращивают в качестве красивоцветущего растения — его не выкапывают, а оставляют расти дальше.

После зимовки имбирь возобновит свой рост, а через несколько лет порадует цветовода нежно-желтым цветком с лиловой каемкой.

Весной не помешает подкормка удобрениями с калием.

Блицсоветы:

  • Лучше не долить, чем перелить. Имбирь не выносит чрезмерного полива, который ведет к загниванию корней и скорой гибели растения. Лучше всего ежедневно проверять почву, и, как только она подсыхает, поливать имбирь.
  • Имбирь следует всегда держать в тепле и беречь от холода. «Рогатый корень» — это тропическое растение, поэтому совершенно неприемлемо ставить его на сквозняке. Именно поэтому самое подходящее время для выращивания имбиря — это весна.
  • Лучше поставить имбирь в тень, чем на солнцепек. Под лучами палящего солнца нежные стебли растения неминуемо сгорят.
  • Имбирь — однолетнее растение, поэтому не стоит огорчаться, когда осенью его надземные части начнут отмирать. Корень имбиря можно посадить снова.
  • Листья и стебли имбиря можно использовать в пищу, но их срезание замедляет рост корневища. Поэтому приходится выбирать — или свежая зелень для салатов, или рост корня.
  • Выращенный дома корень имбиря — это свежий натуральный продукт, не обработанный вредными веществами. Каждая хозяйка по достоинству оценит его кулинарные и лекарственные свойства.
  • Имбирь поднимает настроение, активизирует пищеварение, улучшает аппетит. «Рогатый корень» помогает справиться с головной болью, слабостью и головокружением. Противопоказан он людям, страдающим язвой желудка, колитами и заболеваниями кишечника. Не следует употреблять имбирь беременным и кормящим женщинам.

Имбирь обладает поистине удивительными лекарственными свойствами, а также способен внести в жизнь человека приятную пряную нотку. Выращивание его в домашних условиях делает имбирь еще более доступным и интересным для хозяек.

Новости от партнеров:

3 комментария

Ого! Имбирь дома! Я прям загорелась! Я бы попробовала вырастить на балконе… Я правильно поняла, что не должно быть сквозняков, а значит, застеклённый балкон-лоджия подойдёт для этой цели? Кто-нибудь пробовал выращивать дома? Как вкусовые свойства корня — не теряются? Терпкость сохраняется? Статью утаскиваю в закладки — будем пробовать!

В домашних условиях имбирь выращивается как однолетнее растение.Если решили вырастить это чудо только в декоративных целях то горшочек следует брать средних размеров,чтобы не разрасталась корневая система.Лучшим грунтом для имбиря является смесь гумуса,песка и лиственного перегноя в пропорции один к одному.

Имбирь: выращивание в домашних условиях в теплице

Имбирь известен всем как лечебное средство, пряность и просто декоративное растение. Часто корень этого растения используют в борьбе с простудными болезнями. На прилавках магазинах имбирь встречается часто. Часто люди хотят получать нужные им плоды у себя дома. Оказывается, можно вырастить имбирь даже на подоконнике, даже не имея дачного участка.

Процедура роста у себя дома

Тщательно нужно заняться подготовкой места для выращивания. Отлично подойдет подоконник, который находится не с солнечной стороны комнаты. Для посадки нужно найти емкость, в которой растению будет удобно расти. Она должна быть длинной и широкой.

имбирь выращивание в домашних условиях

Важный пункт: правильно подобранная земля. Лишние комки не должны присутствовать в почве, она должна быть однородной. Если земля будет иметь комки, то вода будет застаиваться, есть большая вероятность гибели растения.

Как и все растения, имбирь требует подкормки. Для этого достаточно 1 раз в месяц вносить удобрения. Если вы будете соблюдать все правила по уходу во время выращивания имбиря, то вы получите этот питательный продукт.

Читать еще:  Как вырастить яблоню из семечка пошагово

Узнать о том, как происходит посадка имбиря, можно прочитав статью.

Выкапыванию имбирь подлежит во время увядания листьев. Вытаскивать корни нужно аккуратно, чтобы не повредить сам корень. Устранив с корней землю, корнеплод сушат.

На видео – имбирь, выращивание в домашних условиях:

Если вы хотите выращивать имбирь дома, то нужно соблюдать ряд правил:

  1. Обычно имбирь выращивают в странах с жарким климатом. Поэтому дома вам нужно будет постараться, чтобы создать нужные условия для произрастания. Чаще всего летом рассаду переносят на лоджию или балкон. Прямые солнечные лучи могут навредить растению. Поэтому не стоит допускать попадания солнца. Сквозняк и ветер имбирь тоже не переносит. Не стоит забывать, что имбирь любит влагу, его стоит часто опрыскивать.
  2. С приходом осенних холодов контейнер с растением заносят в комнату. Правильно выберите место для его роста: оно должно быть светлым и теплым. После того, как вы перенесете имбирь в помещение, сократите на время число поливов. Пусть земля немного подсохнет.
  3. Если вы хотите получить большие корни имбиря, то не нужно срезать зеленые листья.
  4. Если вы желаете получить цветки, то нужно выбрать контейнер небольшого размера. Когда листья высохнут, устраните их с растения. Немного времени не трогайте горшок с имбирем вообще. Обычно цвести имбирь начинает крайне редко, поэтому нужно иметь терпение, чтобы дождаться этого момента.
  5. Имбирь не очень требователен к уходу за ним. Выращивать его не так уж и сложно. Если вы сделаете правильный подход к выращиванию, то вы сможете получить растение длиной в 50 см уже через 10 месяцев после посадки.

На видео – условия выращивания имбиря:

После того, как вы получите плоды, храните их в холодильнике. В течение 7 дней плоды могут сохранять свои вкусовые и питательные качества. Спустя это время, полезные свойства постепенно уходят. Поэтому важно найти применение свежему имбирю в течение недели. Если вы высушите имбирь, то его срок хранения увеличивается до 4 месяцев. Темное и прохладное место – идеальные условия для хранения имбиря. В этом случае его полезные качества сохраняются.

картофель сорт гала отзывыКартофель сорт Гала отзывы и другие данные указаны в статье.

Как происходит обработка картофеля от колорадского жука, можно узнать из статьи.

Какие способы посадки картофеля под солому существуют, указано здесь: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/vyrashhivanie-kartofelya-pod-solomoj.html

Если вы желаете пить чай с имбирем, то лучше всего корень натереть на терке и поставить в холодильник. Часто в него добавляют виноградный сок. В таком состоянии корень хранят 2 недели. Заморозка тоже считается хорошим способом сохранения питательных качеств.

В теплице

Самое важное при выращивании имбиря в теплице – это правильно подобранный материал для посадки. Многим этот пункт может показаться самым легким, но на деле это не так. Если вы покупаете корень в магазине, то важно, чтобы почки не были обломаны. А на прилавках супермаркетов это зачастую не так. Поэтому купить хороший материал для посева сложно.

имбирь в теплице

Теплица для выращивания имбиря подходит очень хорошо. Именно здесь можно создать условия, приближенные к естественным для них условиям произрастания. В теплице можно создать высокую температуру и увлажненность земли.

Правильно подберите почву. Структура ее должна быть рыхлой. А чтобы почва была питательной, в нее добавляют совсем немного песка. Чаще всего берут почву следующего состава:

  • 1 часть дерновой структурной земли
  • 1 часть речного песка
  • 2 части перегноя листьев.

томаты высокорослые урожайные для открытого грунтаКак выглядят томаты высокорослые урожайные для открытого грунта, можно увидеть в статье.

Прочесть отзывы про лучшие сорта томатов для открытого грунта, можно в статье.

Как выглядят перцевидные сорта томатов для открытого грунта, можно увидеть здесь: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/skorospelye-sorta-tomatov-dlya-otkrytogo-grunta.html

Какие бывают крупные сорта томатов для теплиц бывают, указано в статье.

Перед посадкой имбиря в парник замочите его в воду на пару суток. Высаживают его в конце февраля или начале весны. Имбирь высаживают вверх почками. Даже в парнике лучше всего использовать контейнеры, так как в феврале земля будет еще мерзлой. Если посадить имбирь в почву, то росточки будут проклевываться очень долго. Если все же вы используете контейнер, то не забудьте сделать дренаж. В качестве слоя для дренажа применяют гравий или речной песок.

На видео рассказывается, как вырастить имбирь из корня в домашних условиях:

При высаживании обратите внимание, что глубина посадки должна быть не очень большой. Сверху можно засыпать только 2 см почвы. Тщательный полив обеспечит появление росточков уже через 2 недели. Даже в это время не переставайте почву увлажнять, не допуская образования комков земли. Теплица поможет сохранить растение от действия ветров и сквозняков. Также пленка парника хорошо рассеивает солнечный свет, что тоже благоприятно сказывается на растении.

Как только появятся первые ростки, нужно имбирь подкармливать. Подкормки продолжаются до конца лета.

  1. Первая подкормка производится при помощи коровяка. Его разводят с водой в пропорции 1 к 10.
  2. В августе органическую подкормку чередуют с удобрениями калия. Калий помогает лучшему развитию и формированию клубней.

Весь период вегетации имбирь нуждается в тщательных опрыскиваниях. Они необходимы для исключения подсыхания листьев. Лучше всего листья опрыскивать после захода солнца в вечернее время. Это поможет избежать сгорания листьев. Вода способна спровоцировать ожог при попадании жарких палящих лучей солнца.

Рыхлить почву нужно очень часто. Лучше это делать на следующий день после обильного полива. Почву рыхлят на глубину в 1 см. Нужно быть осторожным, чтобы не повредить растение. В конце первого месяца осени листья начнут разваливаться. В этот момент важно прекратить обильные поливы и опрыскивание. В этом случае корни имбиря не будут водянистыми.

На видео рассказывается, как вырастить имбирь дома:

Следующий этап: листья становятся желтыми, начинают опадать. После этого полностью закончите поливать растение. Теперь корни можно выкапывать, но осторожно. Клубни очищают от земли. Придаточные корни тоже удаляют. Теперь просушите свой урожай на солнце в течение 3 дней. Дачники часто хранят имбирь в подвальных помещениях, где температура воздуха колеблется в пределах от 2 до 4 градусов.

В огороде

имбирь на огороде

В России период созревания имбиря составляет примерно 8 или 9 месяцев. Обычно культуру высаживают в специальные коробки в конце зимы. А с приходом весны пересаживают в открытый грунт. Пересадку на даче проводят примерно в апреле или мае. Будет хорошо, если вы почву перед этим укроете пленкой.

Имбирь очень любит теплые места для произрастания. Но это не означает, что его нужно высаживать для роста под прямыми солнечными лучами. Лучше выбрать участок, где большую часть дня есть небольшой тенек.

Конечно, при выборе места на огороде позаботьтесь о том, чтобы не было сквозняка. В этом плане лучше использовать теплицы. На открытых участках постарайтесь создать дополнительное укрытие от ветра.

Земля на вашем дачном участке должна быть легкой, рыхлой, питательной. Рыхлая почва позволит пропускать кислород и влагу вглубь, где корни могут хорошо питаться. Не допускайте застоя воды в почве. В этом случае корни имбиря могут начать гнить.

Перед посадкой нужно подготовить ямки или лунки. Их глубина должна составлять примерно 20 см. Даже здесь нужно сделать дренаж. Его слой должен составлять примерно 4 см. Из них половину слоя составляет гравий, еще половину засыпают песком. Причем слой песка должен находиться сверху. Теперь сверху садят растение и засыпают землей. Почву тоже готовят заранее, удобряют. Обычно рассаду садят в огород из горшочков, причем всю землю из горшка перемещают вместе с корнем полностью.

Читать еще:  Как вырастить люфу из семян

На видео рассказывается, как вырастить имбирь из корня дома, как правильно сажать:

Не нужно высаживать имбирь на глубину, которая будет больше, чем в горшке. Если вы будете опрыскивать растение несколько раз в сутки, то это пойдет только на пользу имбирю. В жаркие дни развитие корня происходит намного быстрее.

Удобрения нужно вносить в почву несколько раз, как и в теплице. Один раз в 10 дней растение нужно подкармливать. Делать это нужно, как только появятся ростки. Первый месяц имбирь подкармливают раствором коровяка. Часто садоводы используют вместо коровяка куриный помет. Также можно взять настойку из крапивы. Ее лучше всего чередовать с куриным пометом. Чтобы корни стали развиваться еще лучше, в августе начинают применять фосфорные удобрения. Уборку и хранение производят так же, как и уборку в теплице.

В разных климатических зонах

Выращивать имбирь в течение довольно короткого промежутка времени можно в южных регионах страны. Плод может развиться в течение 8 месяцев. В этих регионах важно обеспечить регулярный полив, чтобы не допустить пересыхания почвы. Конечно, и сорняки в этих районах будут чаще вас беспокоить. Поэтому не забывайте рыхлить почву. Если вы хотите имбирь использовать в качестве декоративного растения, то его оставляют в земле, после того, как опадут листья. Так он будет зимовать до наступления весны.

На видео рассказывается, можно ли вырастить имбирь в Сибири:

Выращивание в средней полосе. Подмосковье относится тоже к средней полосе, поэтому лучше всего высаживать имбирь в парники. Высаживать его стоит весной. Но предварительно замочите растение в теплой воде, чтобы быстрее появились ростки. Как только ростки проклюнуться, можно высаживать имбирь в заранее подготовленную почву. Для подкормки чаще всего применяют навоз или золу. Эти удобрения имбирь воспринимает очень хорошо. Своевременный полив – залог успеха.

Как выращивать имбирь в северных широтах? Так как здесь лето очень короткое, то даже при своевременной поливке и подкормке вы не сможете получить урожай. Поэтому выращивать его можно или в домашних условиях, или в парниках. Подготовить почву для посадки нужно тщательно. Хорошо удобрите ее, подготовьте почвосмесь. Дренаж – обязательное условие для того, чтобы вода не застаивалась. Все остальные рекомендации такие же, как и при выращивании в других регионах.

Как вырастить имбирь в домашних условиях (опыт нашего читателя)

имбирь

Я не верю в гороскопы, но говорят, что знаки земли очень любят земледелие. Я телец, и очень люблю ковыряться в земле, люблю выращивать цветы. Не знаю, как это связано с моим знаком зодиака, но факт остается фактом.

Очень люблю имбирь, но не в том маринованном виде, в котором он подается с суши, а в виде натурального корня. Люблю добавлять его в чай, а также использовать имбирь в лечебных целях. Как-то покупая в магазине корешки имбиря я заметил небольшие глазки на нем, примерно как на картофеле. У меня возникла идея вырастить имбирь дома, а после того как я увидел, какие красивые цветы дает имбирь во время цветения — мое желание усилилось.

цветок имбиря

В сети попадается даже такой необычный цветок имбиря. Согласитесь необычный? Но, я сомневаюсь, что из корня вырастит именно такой.

Приятно, когда дома имеются разнообразные растения, а еще приятнее когда она цветут каждый месяц по очереди, радуя глаза новыми, необычными цветами. Посадил я имбирь 1,5 месяца назад, сейчас только-только проклюнулся росток и поэтому как выглядит цветок имбиря я еще точно сказать не могу. В интернете видел цветок двух видов, в принципе, красивы оба, но хочется, конечно, чтобы был как на фотографии выше, ну а может быть это один и тот же цветок, только в разных стадиях цветения. В любом случае я буду очень рад, когда он зацветет. Сразу скажу, что посадил я имбирь не ради корня — корни можно купить в любом магазине за копейки, мне он как таковой не нужен, интересен, в первую очередь, сам процесс и результат в виде цветущего чуда. Пока расскажу о процедурах, которые проделывал я, чтобы появился росток в горшке, а в последствии и выращенный дома имбирь.

корень имбиря

Итак, для начала нужно выбрать в магазине корень, имеющий глазки, хорошо, если они будут уже набухшие и чем больше, тем меньше времени вам потребуется для его проращивания. Я покупал корень в середине октября, случайно попался на глаза корешок с двумя небольшими глазками — один совсем маленький, а второй, чуть побольше, уже подавал надежды на новую жизнь. Дома в это время уже дали отопление, т.к. я живу в Сибири, на улице чувствуются первые морозы. Для корня я приготовил пластиковую открытую коробочку, куда поместил мокрую чистую тряпку из какой-то натуральной ткани, положил туда имбирь, накрыв его немного этой тряпочкой и поставил под батарею — в тепло.

Вот, в принципе и вся процедура, ничего сложного — всего лишь нужно купить подходящий корень, создать ему условия для роста — тепло и влагу и ждать, но не забывайте в течении всего времени поддерживать влагу — я постоянно прыскал из пульверизатора водой на тряпку, не заливал, конечно, но тряпка была влажная всегда, т.к. батареи топились хорошо, тряпка быстро высыхала и поэтому мне приходилось смачивать тряпку практически каждый вечер.

Примерно через 1,5 месяца глазок на корне разбух, стал мясистым и я посчитал, что теперь ему требуется еще больше сил, которые он сможет взять из грунта, питаясь всеми необходимыми элементами, т.е. пришло время садить его в землю.

Для посадки имбиря я выбрал горшок диаметром примерно 250-300 мм и обычный грунт для посадки комнатных растений. Ну а дальше процедура совершенно обычная и простая. Засыпаем на дно горшка грунт — первый дренажный слой 150-200 мм, это делается для того, чтобы влага не скапливалась непосредственно у корня, а проходила вниз, т.к. большинство растений не любит скопление влаги у корня. Затем кладем на этот слой грунта корень имбиря, естественно, глазком вверх и засыпаем имбирь на 2-3 миллиметра от набухшего глазка. Вот, собственно, и все! Не забываем поливать, но не уливать.

росток имбиря

Через 2 недели вы увидите проклюнувшийся росток, как у меня. Возможно, мой процесс выращивания имбиря в домашних условиях затягивается тем, что в квартире очень мало света, солнце встает напротив окон квартиры только на закате, что очень плохо. Чтобы как-то увеличить количество дневного света мне пришлось сделать у горшка «зеркало» из фольги — полудуга из фольги в земле напротив окна. Но тем не менее растение живет, росток подрастает — все хорошо, буду ждать.

Читать еще:  Как вырастить бамбук из отростка

большой ростокУже прошло почти 3 месяца с того момента, как я купил корень имбиря и начал его проращивать. Скажу сразу, что после того, как из земли показался росток — имбирь стал расти просто на глазах, ожидал я маленько, признаюсь, другой тип растения, что-то больше похожее на куст, а на самом деле имбирь похож на кукурузу. Вот какой имбирь сейчас. Надеюсь скоро будет цвести, тогда то я и поделюсь фотографией, цветка имбиря. И, кстати, заметил, что листики у него пахнут ……клопами, вот так :)

А затем будут появляться еще ростки и еще. У меня в общей сложности всего проросло 8 ростков, все они поднялись и набрались сил, но тем не менее, такого красивого цветка я не получил, как на фото. Жалко, что не делал фотографий — было лето в самом разгаре, когда зацвел имбирь, а интерес к цветам к тому времени уже куда-то улетучился….Но честно скажу — цветки были мелкие и не красивые, зато корень разросся очень хорошо — назрел новый и достаточно большой, раза в 2 больше, чем его родитель :).

Как вырастить имбирь

Выращивание имбиря

Опытным дачникам наверняка понятно как вырастить имбирь на даче, по крайней мере, познакомившись с нашими рекомендациями, они без труда это сделают. Как-то же выращивали его еще в Киевской Руси.

При благоприятных условиях он может вырасти метровой высоты, зацвести и дать хорошие корни. Но надо сказать, что это чудодейственное растение будет прекрасно расти только в том случае, если благоприятные условия, на которые оно претендует, будут строго и полностью соблюдены.

Как вырастить имбирь

Чтобы вырастить имбирь на даче необходимо, прежде всего, приобрести посадочный материал. Для этой цели выбираем на рынке или в супермаркете свежий здоровый красивый блестящий корень имбиря с несколькими живыми почками.

Время посадки

Промышленное выращивание имбиря в южных странах продолжается – от 6 месяцев до года. У нас можно выращивать его в течение 8-9 месяцев.

Если вы решили выращивать имбирь дома как комнатное растение, то сажать его надо зимой.

На рассаду имбирь можно высаживать уже в январе-феврале, с последующей пересадкой в грунт (лучше в защищенный) в апреле-мае.

Место для посадки имбиря

Как вырастить имбирь

Выбирайте для посадки имбиря солнечный участок, но с возможностью защиты от жгучего полуденного солнца. Также важно, чтобы растение было закрыто от сквозняков.

Выращивать имбирь в условиях умеренного климата лучше в парниках, поскольку в них легче обеспечить главные условия произрастания имбиря — тепло и влагу.

Если растение выращивается в контейнере, то летом его можно поставить в саду или в теплице. Держите имбирь на свету, но вдали от прямых солнечных лучей. Защищайте растение от ветра.

Почва для имбиря

Для выращивания имбиря необходима питательная, воздухоемкая, влагоемкая хорошо дренированная почва, состоящая из дерновой земли, листового перегноя и речного песка в пропорции 1:2:1.

Участок защищенного грунта, где будет расти имбирь, должен быть хорошо дренирован: на дно посадочной ямки глубиной 20см засыпается мелким гравий слоем 1-2см, затем слой песка в 2см, затем до верха ямка заполняется подготовленным плодородным почвогрунтом.

Корень имбиря разрастается в ширину, значит и контейнер для него нужен не столько глубокий, сколько широкий.

Имбирь не выносит застоя воды, поэтому на дно контейнера насыпают в качестве дренажа керамзит (2см), мелкий гравий (1см) или обычный речной песок (1-2см) И заполняют горшок подготовленным грунтом.

Подготовка к посадке

Для выращивания имбиря необходим посадочный материал — вполне подойдет купленный на рынке или в супермаркете свежий здоровый блестящий корень с живыми почками — чем их больше, тем лучше. Перед посадкой положите корень на 1-2 суток в воду, чтобы разбудить почки.

Корень имбиря разделить на части по перемычкам отростков примерно по три сантиметра. Срезы присыпать древесным углем и подсушить, специалисты советуют еще перед посадкой обработать корень имбиря в 1% растворе марганцовки. Важно, чтобы в каждой деленке была хотя бы одна почка.

Посадка имбиря

Как вырастить имбирь

Высаживают кусочки корней горизонтально почками вверх в широкой контейнер с хорошо увлажненным грунтом в конце января-феврале (если имбирь выращивается в домашних условиях).

Весной, в апреле, кусочки корней можно высаживать непосредственно в защищенный грунт близко к поверхности, чтобы слой земли над ними был не толще 2см. Грунт дожен быть хорошо увлажнен.

До прорастания, лучше держать его на светлом подоконнике, укрыть стеклом или пакетом.

Как вырастить имбирь

Молодые побеги покажутся из почвы спустя 30-45 дней. Довольно быстрым образом нарастает большая масса зелени, поэтому не забывайте о поливе: нельзя допустить пересушки кома земли. Спустя день после полива необходимо рыхлить почву на глубину 1см. Рыхление почвы благоприятно действует на рост стеблей, листьев и корневища имбиря.

С этого времени имбирь можно держать и в полутени, к освещению он не требователен, но поливать и опрыскивать надо регулярно, так как влажность воздуха должна быть высокой. Проводить опрыскивание нужно вечером, чтобы не провоцировать ожоги на листьях, за счет разогретых на солнце капель воды.

Если лето жаркое, горшок с имбирем можно поставить в саду или в теплице. Держите имбирь на свету, но защищайте его от прямых солнечных лучей и сквозняков, Хорошо чувствует себя имбирь в негустой тени деревьев.

Подкормки

Со времени появления первых всходов и до конца лета имбирь каждые 10 дней необходимо подкармливать: сначала коровяком, разбавленным с водой в пропорции 1:10 или чередовать настойку крапивы и куриным пометом. Начиная с августа в подкормки вводят калийные удобрения. Это делается для лучшего формирования новых клубней.

В городских условиях (с марта по октябрь) для правильного формирования клубней имбиря подойдут подкормки минеральными и органическими удобрениями с большим содержанием калия.

Для формирования мясистого корня, цветение имбиря вовсе не обязательно, цветы наоборот, забирают на себя часть питания. Но если есть желание добиться цветения имбиря, то удобрение должно содержать еще и достаточное содержание фосфора.

Сбор урожая имбиря

Как вырастить имбирь

Под конец сентября, когда надземная часть имбиря немного поникнет, начнет разваливаться и подсыхать, полив делают более редким, опрыскивание прекращают.

Когда листья пожелтеют и опадут, корневища выкапывают, очищают от почвенных остатков, удаляют придаточные корни, в течение двух-трех дней просушивают на солнце. Часть корней можно сразу употреблять, остальные корни хранят для посадки в следующем сезоне.

Хранение имбиря

Хранят имбирь в погребе или подвале, при температуре не ниже +2-4 градусов. Можно уложить корни в бумажный пакет и хранить в холодильнике на полке для овощей.

Как вырастить имбирь в непростых условиях средних широт вы уже знаете, и у вас наверняка все получится. Но все же первая плантация должна быть небольшой, не ждите так же, что в первый же год корни вырастут такие же толстые и мясистые, как в супермаркете — это дело будущего, ведь имбирь не растет в наших естественных условиях, он должен еще привыкнуть к вам и вашему огороду.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector