Isellex.ru

Агро журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как вырастить имбирь в домашних условиях

Как вырастить имбирь в домашних условиях

Естественной средой обитания имбиря являются острова Тихого Океана, но для продажи его культивируют в Бразилии, Китае, Индии или Африке.

Мало кто знает, что приложив немного усилий, можно вырастить имбирь дома в горшке или контейнере, нужно только знать основные правила ухода.

Посадка и уход

Лучшее время для начала выращивание имбиря — это ранняя весна. В этот период быстро появляются побеги, а иногда мы можем даже добиться цветения.

Первый шаг — приобретение свежего, здорового корневища, на котором видны зачатки спящих почек. Если вам не удалось приобрести такой экземпляр, то стимулировать прорастание почек можно в домашних условиях. На это потребуется 2-3 недели.

Корень следует держать в прохладном темном помещении. Можно также попробовать «разбудить» их с помощью теплой воды, в которую корень помещают на несколько часов.

Чтобы выращивание имбиря в доме прошло успешно, необходимо подготовить подходящую рыхлую почвенную смесь из торфа и глины в соотношении 3:1 (подойдет грунт для овощей).

Перед посадкой корневище разделите на небольшие части, и дайте им немного подсохнуть.

Части корня, каждый в отдельном горшке, помещаем в почву на глубину 1 см почкой вверх и хорошо поливаем. Горшок должен быть с дренажными отверстиями, широким и неглубоким, чтобы по бокам было достаточно места на разрастание корня.

Фото 1. Как вырастить имбирь в домашних условиях

Накрываем горшок полиэтиленовой пленкой или половиной пластиковой бутылки до появления первых побегов. Ставим контейнеры в светлом месте, обеспечиваем температуру около 25 °C и минимальный полив для поддержания влажности почвы.

Прорастание занимает, как правило, около месяца. Как только покажутся ростки, пленку убираем.

Весной и летом, когда растение находится в стадии активного роста, каждые две недели мы используем жидкое удобрение и обеспечиваем регулярный полив мягкой отстоянной водой, не допуская пересыхания почвенного слоя.

Время от времени можно опрыскивать зеленую часть, но только не под прямыми лучами солнца.

Фото 3

Обеспечьте вашему зеленому питомцу хорошо освещенное место с рассеянным светом. Отлично подходит подоконник с юго-западной или юго-восточной экспозицией. В летний период горшок можно выносить на открытый воздух.

Создав комфортные условия для выращивания имбиря в домашних условиях, можно добиться активного роста наземной части.

Стоит помнить, что поскольку естественной средой произрастания имбиря являются страны с теплым климатом, то в наших условиях он зацветает относительно редко. Несмотря на это, даже без цветов, растение отличается декоративностью.

Под конец лета уменьшается потребность в воде, а в октябре полив вообще прекращают, так как начинается созревание клубня. Когда осенью вы заметили, что листья желтеют и вянуть, значит пришло время для выкапывания зрелых клубней.

Если ваш питомец не предназначен для кулинарных целей, то перенесите на зиму растение в прохладное место (10-15 °C), чтобы обеспечить ему период покоя и изредка поливайте.

Как видите, выращивание имбиря в комнатных условиях — это нетрудная задача.

КАК ВЫРАСТИТЬ ДОМА ИМБИРЬ

Каждая женщина, следящая за своей фигурой уже давно по достоинству оценила уникальные свойства имбиря.
А знаете ли вы, что его можно вырастить на своем подоконнике! И наслаждаться свежими, ароматными кореньями!

Имбирь в домашних условиях прекрасно себя чувствует. Главное знать, что период вегетации растения длится 8-10 месяцев.
Корень имбиря высаживают в феврале-марте, его можно приобрести в магазине или на рынке. При покупке необходимо обратить внимание на состояние клубня: он должен быть гладким и плотным на ощупь, иметь живые почки возобновления.

Читать еще:  Как вырастить черный перец горошком на даче

Перед посадкой в грунт корень имбиря необходимо разбудить.
Для этого его опускают в теплый раствор марганцовки и выдерживают в нем около нескольких часов. Затем помещают в полиэтиленовый пакет до появления глазков, как у картофеля. Когда глазки хорошо наклюнутся, корневище имбиря разделить на части. На каждой части должно присутствовать хотя бы одна хорошо развитая почка.

После выбора посадочного материала можно переходить к выращиванию имбиря в домашних условиях. Лучшим временем для посадки является весна. Можно выделить несколько ключевых этапов.

1. Подготовка почвы.

На дно низкого широкого горшка необходимо обязательно уложить слой гравия и мелкого речного песка, так как застоя влаги растение не переносит. Земляная смесь должны быть питательной и воздухопроницаемой.
Можно воспользоваться универсальным грунтом для рассады, который продается в магазине, а можно составить смесь самому.
Для этого понадобится смешать две части листового компоста, одну часть дерновой земли и одну часть мелкого речного песка.
Подготовленную почву необходимо обеззаразить. Для этого ее можно пропарить или воспользоваться специализированными химическими препаратами, которые в большом ассортименте представлены в современных магазинах.

2. Посадка.

Если для посадки вы решили использовать не весь корень, а только его часть, то место среза необходимо присыпать древесным углем.
Сажать корень следует вертикально, на глубину не более двух сантиметров. Затем корень необходимо тщательно полить и прикрыть горшок пленкой или стеклом.

3. Уход.

После того как появятся ростки пленку необходимо снять и поставить горшок в теплое светлое место. Имбирь предпочитает рассеянный свет, избегайте попадания прямых солнечных лучей.
Имбирь не переносит сухость, поэтому необходимо регулярно его поливать. Влажность воздуха в помещении должна быть высокой. Хороший результат дает ежедневное опрыскивание растения.
Один раз в каждые 10-15 дней необходимо подкармливать корень имбиря. Для этого хорошо чередовать органические и минеральные удобрения.

В летнее время при хорошей жаркой погоде, горшки с имбирем можно вынести на открытый воздух, прикапывая их в почву и затеняя от солнечных лучей. При оптимальных условиях содержания высота побега может достигать 1 метра.
Примерно через полгода растение начнет чахнуть, листья желтеть. В это время нужно прекратить опрыскивание растения и сильно сократить полив. После того как все листья окончательно пожелтеют и начнут опадать, можно приступать к сбору урожая. Корневище нужно выкопать, очистить от земли и хранить в сухом месте.
Часть корней можно взять для использования в еду или для лечения.
Другую часть сохранить до следующего сезона и посадить таким же самым образом.

Свежее корневище имбиря можно хранить на нижней полке в холодильнике около месяца, а сушенный и измельченный — до 4 месяцев.

Выращивание имбиря в домашних условиях не отнимет у вас много сил и времени, но даст отличный результат. Вы получите полезный и что немаловажно, экологически чистый продукт!

Выращиваем имбирь на подоконнике в закладки 5

Сегодня многие задаются вопросом, как вырастить имбирь в домашних условиях. Целительные свойства имбиря сделали его чрезвычайно популярным. Как результат, цены на полезный корень взлетели до небес.

Читать еще:  Как вырастить гиацинт на подоконнике

как вырастить имбирь в домашних условиях на даче© Depositphotos

При этом отдавать деньги за «золотой» имбирь совсем не обязательно. Пряное, диетическое, лечебное и декоративное растение можно поселить у себя на подоконнике.

как вырастить имбирь в домашних условиях видео© Depositphotos

Для этого тебе понадобится горшок с почвой, регулярный полив и несколько месяцев. А как вырастить имбирь в домашних условиях и на приусадебном участке, расскажет наша статья.

КАК ВЫРАСТИТЬ ИМБИРЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Имбирь лекарственный (Zingiber officinale) — это тропическое растение, предпочитающее теплый и влажный климат. За его корни мы нередко принимаем видоизмененные подземные побеги — корневища, от которых отходят зеленые надземные побеги и придаточные корни.

как вырастить корень имбиря в домашних условиях© Depositphotos

Надземные побеги вырастают до метра в высоту и внешне напоминают осоку.

выращивать имбирь в домашних условиях

Цветение имбиря начинается на третий-четвертый год после посадки, но в домашних условиях средней полосы имбирь выращивают, в основном, как однолетнее растение, ради его пряных корней.

ПОДГОТОВКА К ПОСАДКЕ

Корневища имбиря созревают в природе долгие 8–10 месяцев. Поэтому существует мнение, что вырастить имбирь в наших условиях в огороде невозможно.

выращивать имбирь в домашних условиях

Чтобы получить урожай имбиря к осени, необходимо получить побеги растения в конце зимы, что несложно сделать у себя на подоконнике.

Посадочным материалом для этого могут послужить клубни из овощной лавки, но они должны отвечать определенным требованиям.

  1. Корень должен быть плотным и упругим.
  2. Не иметь повреждений и болезней (особенно загниваний).
  3. Быть оптимального размера (5–8 см в длину и 3–4 см в ширину)
  4. Иметь несколько точек роста, почек или «глазков», как у посадочного картофеля.

Помести отобранное корневище в стакан с теплой водой и несколькими каплями марганцовки, чтобы активировать точки роста. Затем раздели его на части, в каждой из которых будет по почке. Во избежание загнивания обработай свежие срезы золой.

В КАКУЮ ЕМКОСТЬ И В КАКОЙ ГРУНТ САЖАТЬ

Корневище имбиря сильно разрастается в ширину, следовательно, для посадки лучше выбрать широкую пластмассовую емкость. При этом настоящие корни имбиря могут расти далеко вглубь, поэтому в глубоком горшке будет шанс получить больший урожай.

выращивания имбиря в домашних условиях

Имбирь не любит излишней влаги. Чтобы его корневище не загнивало, нужно обеспечить качественный дренаж. Значит, подойдут только горшки с дренажными отверстиями. Грунт должен быть легким и влагопроницаемым, можно взять 2 части любой овощной почвосмеси, 2 части плодородной земли с участка, 1 часть речного песка, 1 часть перегноя.

как вырастить имбирь в домашних условиях видео© Depositphotos

Насыпь на дно дренажный слой толщиной 2–3 см из керамзита. Затем заполни горшок подготовленной смесью, увлажнив ее теплой водой. Уложи посадочный корешок горизонтально, почки должны смотреть вверх. Присыпь корень землей, чтобы поверх почек было не более 2–3 см земли. Для прорастания горшок нужно поставить в светлое теплое помещение.

УХОД ЗА ИМБИРЕМ НА ПОДОКОННИКЕ

Первый росток имбиря появится приблизительно через 4 недели после посадки. Его нежные листочки любят рассеянный свет, высокую температуру и влажность при умеренном поливе. Если окно южное, его придется регулярно затенять.

как правильно выращивать имбирь в домашних условиях

Оптимальная температура для имбиря весной 18–20 градусов тепла, а вот летом — около 30 градусов. Привычная для южного растения продолжительность светового дня — 12–16 часов, поэтому зимой и ранней весной пригодится фитолампа.

Высокую влажность можно поддерживать, регулярно опрыскивая листья и стебли растения из пульверизатора. Поливать имбирь следует отстоянной или фильтрованной (мягкой) водой комнатной температуры. После увлажнения почву нужно рыхлить.

Читать еще:  Как вырастить азалию в домашних условиях

как можно вырастить имбирь в домашних условиях

Если ты собираешься получить щедрый урожай, подкармливай зеленого питомца слабыми органическими растворами (травяным настоем, коровяком или птичьим пометом).

ПЕРЕСАДКА В ОГОРОД

В грунте можно получить более обильный урожай имбиря, чем в горшке на подоконнике.

как выращивать корень имбиря в домашних условиях

Поэтому в конце весны молодые растения можно пересадить в огород (в наших условиях оптимальным вариантом будет теплица), а перед заморозками снова вернуть в дом.

как выращивать корень имбиря в домашних условиях

Если имбирь был посажен в феврале, то в октябре уже можно собирать первый урожай. Когда листья и стебли имбиря начинают увядать, корень имбиря можно аккуратно выкопать, очистить от земли, а затем тщательно просушить в теплом вентилируемом помещении.

как вырастить имбирь в домашних условиях видео© Depositphotos

Возможно, клубней поначалу будет не так и много, но их вкус не сравнить с магазинными, а для приправы и на семейный стол собранного урожая будет вполне достаточно.

Как вырастить имбирь на подоконнике

Как вырастить имбирь на подоконнике

Как выбрать посадочный материал

Имбирь продается круглый год, но лучше высаживать его в феврале, чтобы рос он до конца осени и с началом холодов вы могли наслаждаться согревающим чаем. Период полного созревания корня — от восьми до десяти месяцев. Нужно, чтобы посадочный материал обладал такими характеристиками:

• гладкость и плотность на ощупь;

• наличие жизнеспособных почек.

Проращивание

Чтобы пробудить почки, нужно положить корень имбиря в теплую воду со слабым раствором марганцовки на два часа. По прошествии этого времени нужно подсушить клубень и запаковать в полиэтиленовый пакет, пока не прорастут глазки. Большой кусок разрезают на несколько маленьких, следя, чтобы на каждом была почка, а открытые места обрабатывают древесным углем.

Особенности грунта и высадка

Емкости для высаживания должны быть широкие и неглубокие. Для дренажа на дно насыпают гальку слоем в пару сантиметров. Сверху она покрывается таким же слоем речного песка. Пришла очередь почвы в пропорции одна часть дерна, столько же перегноя и в два раза меньше песка. Получиться должна рыхлая земля, в которую и кладут подготовленный корешок, располагая его горизонтально, почками вверх. Осталось присыпать сверху землей, чтобы ее слой был не более двух сантиметров, и обильно полить.

Уход за побегами и подкормка

Увлажнять почву нужно регулярно, постоянно поливая водой по мере высыхания верхнего слоя. Первых ростков нужно ожидать примерно через месяц-два. Подкормка органикой и минералами проводится в период активного роста каждые две недели. При хорошей погоде в жаркое время года можно выставить растение на балкон или просто на открытый воздух. Высота ствола имбиря может доходить до метра.

Сбор урожая и хранение

Листья и стебли ближе к середине осени будут постепенно высыхать. Это значит, что пора прекратить полив и собрать урожай. После извлечения из почвы с корневища имбиря удаляют мелкие корешки и остатки стебля и оставляют в сухом проветриваемом помещении на несколько дней для подсушивания. Часть можно использовать для посадки на следующий сезон.

Срок хранения в холодильнике — примерно неделя, поэтому лучше засушить корни, ведь даже в таком виде целебные свойства и вкус сохраняются на четыре месяца. Лечитесь от простуды или наслаждайтесь имбирными пряниками из самостоятельно выращенного корня ежегодно.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector