Isellex.ru

Агро журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Делаем закладки мицелия на даче осенью

Делаем закладки мицелия на даче осенью

Сейчас совсем не обязательно ходить в лес, чтобы иметь грибницы на столе. Можно вырастить неплохой урожай и на своем участке, соблюдая правила посадки, полива и ухода. Все что нужно – это грамотно заложить мицелий на даче осенью. Также готовый мицелий реализуют специализированные магазины. Но такой товар не из дешевых, поэтому не лишним будет убедиться в его качестве.

Способы и методы выращивания грибов

Существует 2 метода выращивания грибов вне лесной зоны. Это экстенсивный и интенсивный. Экстенсивный – это выращивание на приусадебном участке, в естественной среде на специально подготовленной грядке. Интенсивный предполагает организацию места в подвале, специальном помещении или на балконе. Второй чаще всего используется при закладке грибов на продажу. Поэтому обычных людей больше интересует вариант выращивания «для себя».

Вас может заинтересовать:

Наиболее простыми в посадке считаются шампиньоны и вешенки. Существует несколько способов выращивания грибов:

  • спорами;
  • мицелием;
  • грибницей.

Когда споры попадают на землю, начинает образовываться мицелий. Главное для грибов – почва, в которой будет расти мицелий или грибница и постоянное увлажнение. Можно перенести почву из леса, где находится грибная поляна или подготовить ее собственноручно. Приготовление компоста требует некоторого времени, так как вся процедура занимает 20-24 дня.

Подготовка почвы к выращиванию шампиньонов

Подбираем место для закладки грибницы. Состав земли должен быть приближен к лесной. Готовим верхний слой почвы. В природе мицелий растет рядом с корнями деревьев, выделяющих углеводы и аминокислоты. Поэтому землю снимаем рядом с хвойными или лиственными породами на расстоянии 0,7 м от ствола. Делаем траншею на глубину 25-30 см и ширину 40 см. В яму засыпаем щебень или битый кирпич слоем 8-10 см. Положим свежескошенную траву, перегной и зальем навозной жижей. Навозная жижа – это смесь, половина из которой – конский или коровий навоз, залитый водой до края емкости. Настаиваем 5-7 дней.

Вас может заинтересовать:

Приготовим компостный концентрат для мицелия. На 1 кг соломы:

  • 1 кг навоза (конского или коровьего);
  • 35 г аммиачной селитры;
  • 20 г суперфосфата.

Каждые 4-5 дней смесь перемешиваем, срок – в течение 1 месяца. После надо будет эту траншею засыпать, чтоб получилась грядка высотой 30 см. Сделать углубления в шахматном порядке через 15 см и заложить мицелий на глубину 5 см. Постоянно увлажнять дождевой водой из лейки. Через 2-3 недели мицелий разрастется. Сверху насыпаем песок с опилом в равной пропорции слоем 5-10 см. Продолжаем полив до созревания урожая шампиньонов.

Подготовка к выращиванию вешенок

Вешенки растут на березовых (можно встретить на осиновых, ивовых и сосновых пародах) чурках или пеньках. Дрелью высверливаем отверстия, если мицелий приобретен на древесных пробках или делаем пропилы. Грибную массу заносим на приготовленное место и закрываем опилками. Для сохранения влажности накрываем полиэтиленом. Края пленки плотно прижимаем, чтоб она не поднималась.

Вас может заинтересовать:

При оптимальной для грибов дневной температуре 12-15 С, а ночной 5-7 С пленку снимаем. Это способствует прорастанию вешенок. Необходимое условие – полив земли после снятия пленки. При совершении посадки в мае через 3-4 месяца будет урожай. Один пенек способен продуцировать грибы в течение 6-7 лет. После этого он станет трухлявым и потребуется замена. Такой метод можно использовать не только выращивая вешенки на приусадебном участке, но и в подвале.

Современные исследования и эксперименты позволяют получить удовольствие от грибов, не проходя километры леса в поиске таковых. Их просто можно вырастить на грядке или пеньке. Но не стоит сажать сразу большую плантацию. Возможно, земля участка или условия не подходит для грибоводства. Попробуйте, посадив пробный вариант. И если повезет, будете обладателем шикарного месторождения, созданного собственными руками.

5 простых способов как вырастить грибы на даче, инструкция для начинающих

Для культивирования грибов необходимо обеспечить четыре условия: грамотный подбор места для посадки, покупку мицелия, правильное приготовления субстрата, ну и, конечно же, соблюдение нужных условий для роста грибницы. Рассмотрим подробнее, как же вырастить грибы в искусственных условиях или открытом грунте.

Грибы в корзине

Какие грибы можно выращивать на даче

Одни грибы человек научился растить в естественных условиях, а для других условия нужно создавать особым образом. Во-первых, опытные садоводы растят грибницы прямо на приусадебных участках из грибного блока. В результате такой деятельности несколько партий отличных грибов им обеспечены. Во-вторых, можно сделать производство грибов контролируем и перспективным, если для этого процесса использовать помещения с особым микроклиматом.

Первый способ подойдет для вешенок, опят, подберезовиков, шиитаке или подосиновиков. Для второго способа также подойдут опята или вешенки, а также шампиньоны.

Какие грибы вырастить проще всего

Легче всего работать с вешенками, шампиньонами или белыми грибами. Кроме того, достаточно просто справиться с рыжиками, сморчками и маслятами. Однако последние несколько сложнее в разведении, чем все остальные. На сегодняшний день лучшими грибами, с точки зрения самостоятельного производства, являются всего 4 вида. Поэтому новичку лучше всего начать с:

    . Лакомиться ими можно уже с конца лета или начала осени и до первых заморозков, т.е. до октября. Уже за первый год можно вырастить 500-600 граммов грибов. Если правильно ухаживать за посадками, то урожай будет созревать еще не один год, ведь грибница отлично зимует.
  • Сморчков. Они относятся к самым первым, весенним грибам, прорастая в мае или апреле. Выглядят они специфически, поэтому легко отличаются от других грибов. По цвету сморчки бывают коричневыми или белыми, с овальными шляпками, длинными, расширяющимися книзу ножками. Причем поверхность шляпки чем-то напоминает пчелиные соты. . Эти грибы чаще всего попадают на стол. Поэтому люди научились их выращивать где угодно: под деревьями и кустарниками, в специальных траншеях с питательным грунтом, в подвалах. Грибницу можно найти в дикой природе, в лесу, а можно и просто купить в магазине.
  • Белых грибов. Этот вид вырастить немного сложнее, ведь для активного роста им требуется взрослое дерево. Лучше всего, если деревом окажется старая сосна. Именно под ней в естественных условиях будет успешно развивается грибница.

Как видно, самостоятельно выращивать грибы вполне реально. К тому же собственноручно выращенные грибницы помогут получать вкусный урожай ежегодно.

Выращивание вешенок

Вешенки

Лучшее место для выращивания

Если планируется выращивать грибы в помещении (необязательно у себя дома), то для этих целей нужно серьезно подойти к выбору участка. Ведь его нужно изолировать из-за большой вероятности разнесения спор культуры по воздуху.

В целом для этого подойдет любое место. Однако лучше всего для культивации подходят вентилируемые подвалы. Кроме этого, можно задействовать теплицу или небольшой защищенный участок земли. Например, вешенки или опята прекрасно себя чувствуют на открытом воздухе. Если же им обеспечить особые температурные условия, то процесс создания колонии шампиньонов или белых грибов становится вполне реальным.

Требования и советы по оборудованию места

Выбранная грибная культура активно растет только при соблюдении определенных условий. Для начала следует убедиться, что ее грибница (мицелий) здоровая и живая. Поэтому рекомендуется приобретать мицелий только у авторитетных производителей. Хотя, безусловно, можно вырастить качественные споры и самостоятельно, но только при наличии определенного опыта в разведении грибов.

Вторым важным требованием является правильно приготовленный грунт. Так же как и с грибницей, лучше всего на начальном этапе покупать готовый субстрат. Обычно он состоит из смеси древесных опилок и различных древесных отходов. В этой среде у спор появляется грибокорень, который является залогом успешного урожая.

Следует учитывать, что в дикой природе грибы растут на пнях или корягах, а значит, в любом их субстрате должна присутствовать древесина. Кроме того, в помещении, где будет развиваться грибница, не рекомендуется использовать деревянные конструкции. Они очень быстро превратятся в среду для обитания плесневых спор, впоследствии активно разрушаясь.

В остальном для производственного помещения необходимо соблюдать:

  1. Требуемую температуру. Это связано с тем, что для каждой стадии вегетации нужен свой температурный режим. Поэтому без обогревательных приборов и вентиляторов не обойтись.
  2. Правило приготовления почвы. Как уже говорилось, для этого подойдут обычные опилки, но также и солома (не сено). Причем последняя должна быть чистой и сухой.
  3. Удобство работы с грибницей. С этой целью в помещении мастерят металлические стеллажи с ящиками для субстрата. Иногда ящики заменяют пластиковыми пакетами, в которые также насыпают питательную среду.
  4. Место для хранения урожая. Оно должно быть отделено от других перегородкой и обладать своим температурным режимом.
Читать еще:  Вырастить яблоню из семечка дома

Как выращивать в открытом грунте

Проще всего вырастить культуру грибов на своем приусадебном участке. Однако и в этом случае потребуется подобрать определенные материалы и освоить методику выращивания. Поначалу полезно рассмотреть культивирование вешенок, шиитаке и зимних опят, как наиболее перспективных и нетребовательных в уходе.

Например, вешенка отлично чувствует себя практически на любом субстрате и не сильно требовательна к климатическим условиям. Кроме того, стоит обратить внимание и на опята. Ведь для них понадобится всего пара пеньков с отверстиями для грибницы. Затем нужно будет лишь наблюдать за своей посадкой, представляя себя в лесу.

Если углубиться в детали, то для шиитаке, равно как и для шампиньонов, нужно обеспечить темноту, достаточную влажность и регулируемую температуру. Это связано с тем, что плодовое тело и мицелий развиваются при разных условиях. Ну а для того, чтобы процесс выращивания увенчался успехом, для каждой культуры рекомендуется руководствоваться определенными требованиями:

  • Для вешенок. Растут в темноте, формируя плодовое тело на субстрате, помещенном в пластиковый пакет с отверстиями. Такие «горшки» крепят к потолку. При достижении зрелости, грибы срезаются.
  • Для шампиньонов. Допускается их выращивание в открытом грунте с середины весны по сентябрь. При подвальном содержании производство грибов можно производить круглый год, поддерживая влажность и температуру.
  • Для опят. Хорошо развиваются прямо на прикопанных пнях, в отдалении от других деревьев. Их споры могут заразить здоровые растения.
  • Для шиитаке. Культивируют как в подвальных помещениях, так и в сараях. Грибницу заселяют на древесные бруски лиственных пород деревьев. Им также необходима темнота и высокая влажность.

При соблюдении всех этих несложных факторов рост грибов будет активным, а урожай – обильным.

Способы выращивания

Выращивание грибов – интересное и увлекательное занятие. Однако размножать их можно по-разному. Существует пять основных способов их размножения. Рассмотрим их подробнее.

Спорами

В этом случае следует пойти в лес или супермаркет, если речь идет, например, о шампиньонах, и приобрести парочку красивых, здоровых, но перезревших грибов целиком (со шляпками). Затем их измельчают, а полученную массу разбрасывают по производственному участку или субстрату. Все хорошо проливают водой. Зачастую, таким способом грибы размножаются в дикой природе.

Грибницей (мицелием)

Ее можно принести из ближайшей лесополосы, собирая исключительно под деревьями, ближе к корням. Хорошим маяком, свидетельствующим о наличии мицелия, служит небольшая грибная семейка. Лопату рекомендуется опускать не глубже 3 см под грибами. Бережно переместив грибницу на свой участок, следует распределить ее по подготовленной поверхности. Для этого на плодородный слой укладывают слой опилок и соломы, после чего помещают на него грибницу. Сверху все укрывают соломой или листвой. При удачной посадке урожай появится уже через месяц.

Помимо грунта с грибницей можно получить грибы с помощью коряги, коры или пенька, зараженного им. Однако на древесине с успехом живут не только вкусные и питательные грибы, но и ядовитые плесневые споры. Поэтому лучше всего трухлявый пень или чурку заселять благородной грибной культурой самостоятельно. Для этого в древесной толщи следует проделать углубление, куда и поместить грибницу. После чего посадку следует увлажнить, в дальнейшем не допускать ее пересыхания. Примечательно, что пень-донор и пересадочный пень должны быть одной породы.

Раствором

Более простой способ, чем работа с мицелием – это заселение почвы раствором из спор. Для него понадобятся лесные здоровые грибы, которые следует очень мелко измельчить, практически в однородную кашицу. Затем к ним прибавляют ложечку желатина и муки. После этого следует прибавить воду и полученной смесью полить под деревьями.

Важно! Этот метод не дает быстрого результата, как другие, ведь споры прорастают медленно. К тому же на образование грибокорня тоже потребуется немало времени. Таким образом, не менее чем через 2 сезона грибница принесет первые плоды.

Выращивание шампиньонов

Шампиньоны

Рассадный метод

Этот способ также требует наличие грибов. Их мелко режут, затем трут на терке или измельчают в мясорубке. Эту массу нужно залить водой и дать ей постоять сутки. В то же время нужно выбрать место под деревом, перекопать там землю, внеся в нее компост. Готовый раствор выливают на подготовленное место, а сверху присыпают листвой. Очень часто этот метод применяют относительно белых грибов. Стоит только помнить, что яблоня или груша с ними не уживутся.

Посадка грибов

В целом этот процесс зависит от того, какой гриб планируется культивировать. Главное отличие состоит в приготовлении питательной среды и методе посадке – в мешках или в траншеях. Рассмотрим посадку в подвальном помещении на примере вешенок. Способ также подойдет для культивирования шиитаке и шампиньонов.

Вешенки отличаются обильным плодоношением. Для того чтобы их посадить, заранее готовят помещение, где они будут в дальнейшем развиваться. Важно, чтобы в нем было два отсека – для проращивания и для роста. Подвальное помещение или сарай обрабатывают 4%-раствором извести и оставляют на двое суток. Затем помещение проветривают.

Для почвы берут кукурузные початки и различные растительные отходы, добавляют к ним опилки и солому. Далее, готовят субстрат по следующей схеме:

  1. всю массу проливают теплой водой;
  2. оставляют для набухания в течение получаса;
  3. субстрат отжимают;
  4. заливают крутым кипятком и настаивают под гнетом около 7 часов;
  5. отжимают субстрат, добавляя в него мочевину, известь, гипс и суперфосфат.

Готовую смесь утрамбовывают в пластиковые пакеты с отверстиями для прорастания плодовых тел. Отверстия не должны быть большими – до 2 см, а расстояние между ними не должно превышать 20 см.

Треть пакета должен занимать субстрат, а оставшуюся часть – аккуратно разложенная на его поверхности грибница. Затем такой «инкубатор» отправляют в помещение для проращивания. Пакеты можно либо подвесить под потолок, либо просто сложить рядами.

Важно все время следить за температурным режимом. В помещении для прорастания должно быть примерно +24 о С. В мешках же она достигнет уровня в +28 о С. Влажность полезно поддерживать на уровне 95%, распыляя для этого воду из распылителя. Потребности в освещении вешенки не испытывают.

Как и любой живой организм, вешенки любят свежий воздух. Кислород ускоряет обменные процессы в грибнице. Поэтому нужно периодически проветривать помещение.

После того как мицелий начинает активно расти, мешки с грунтом перемещают в помещение для выращивания. При этом температура воздуха тут должна быть в диапазоне от +12 о С до +18 о С. Теперь грибы нужно 12 часов в сутки подсвечивать, а после появления плодовых тел – расширить отверстия в пластике.

Совет! Для выращивания белых грибов копают неглубокие траншеи (не глубже 30 см) перед хвойными деревьями. Низ траншей устилают листовым опадом, опилками и прочими органическими остатками. Мицелий (покупной или дикий) выкладывают сверху, увлажняют и присыпают листвой.

Сморчки в тазу

Сморчки

Уход за грибами

Уход за грибной зоной сводится, прежде всего, к увлажнению, если речь идет о грибных траншеях или пнях. Для подвального производства грибов следует не только увлажнять воздух и субстрат при помощи распылителя, но и следить за его свежестью.

Без должной аэрации в субстрате начнут развиваться дрожжевые грибы. Дело в том, что при недостатке кислорода активизируются сбраживающие субстрат бактерии. В результате питательная среда теряет свою ценность для грибной культуры. Например, для небольших помещений проветривать приходится не менее раза в два часа.

Обратите внимание! О недостатке вентиляции расскажет конденсат, который образуется на донышке пластиковых пакетов. Сам же грунт становится более желтым. Ситуацию можно немного скорректировать дополнительными отверстиями на дне пакета.

Ну и, конечно же, не стоит забывать о том, что для каждого периода вегетации гриба нужно соблюдать свой температурный режим. Ведь слишком низкая температура может привести к гибели грибницы, а слишком высокая – к перегреву субстрата. Поэтому без термодатчиков и системы охлаждения воздуха в грибном производстве просто не обойтись.

Читать еще:  Как вырастить киви дома из семян

Сбор урожая и хранение

Нужно учитывать тот факт, что первая волна грибов (в случае вешенок, шампиньонов и шиитаке), как правило, самая обильная. После того как грибы срезаются, в субстрате продолжает развиваться новое грибное поколение. Оно будет менее многочисленное, чем первое. После этого бывает еще одна-три волны. Готовые грибы срезаются, складываются в ящики и транспортируются в место переработки или сбыта.

Если урожай собирают с траншей, то место срезки гриба сразу же присыпают свежей покровной землей. То же самое делают и тогда, когда поверхность грибной зоны покрывается белым налетом плесени.

Грибная продукция может сохранять свою свежесть не более суток. Поэтому подумать о том, что с ней потом делать, следует заранее. Например, грибы можно заморозить, засушить, засолить или законсервировать.

Смотрите видео о выращивании белых грибов на своем участке:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Дача своими руками

Дача, что связано с дачей и загородными домами. Сайт о дачном строительстве.

как вырастить грибы на садовом участке

Выращиваем грибы на своем дачном участке

Кто из нас не любит грибы. Однако, чтобы сходить в лес и набрать их, у многих просто не хватает сил и возможностей. Конечно, в настоящее время грибы продаются в любом магазине, но всегда существует риск купить некачественный товар, а, то и вовсе не пригодный к употреблению. И цена на грибы зачастую заоблачная. В данной статье мы с вами поговорим о том, как вырастить грибы на садовом участке. Вы сможете не только сократить финансовые затраты, но и получите массу положительных эмоций от данного процесса.

как вырастить грибы на садовом участке

Как создать благоприятные условия

Конечно, на простой грядке грибы вырасти просто не смогут. Самым важным условием, является наличие деревьев на вашем участке, так как большинство грибов, растут именно благодаря им, путём проникновения в корневую систему грибокорня. Так, грибница получает в достаточном количестве углеводы и аминокислоты. Но она не только потребляет, но и отдаёт дереву минералы и природные антибиотики. Они становятся защитой для дерева от всевозможных болезней и от вредителей. Выделите место под посадку грибов далеко от грядок и растений, на которых растут ягоды, овощи и прочие. Необходимо создать условия, насколько можно больше приравненные к естественным.

Хороший урожай грибов от специального раствора

Эта статья позволит вам узнать о том, как вырастить грибы на садовом участке из мицелия. Однако чтобы добиться не очень большого, но регулярного сбора грибов, многие владельцы дачных участков прибегают к помощи специального раствора. Вот его рецепт:

  • Берутся грибы, которые перезрели, мелко режутся, затем добавляется одна ложка муки и желатина (порошок).
  • Потом полученную в консистенцию добавляют воду и начинают поливать землю вокруг деревьев.
  • Вследствие чего образуется грибокорень, и спустя два сезона у вас просто отличный урожай грибов.

Хороший урожай грибов при помощи метода закапывания

Хороший урожай грибов при помощи метода закапывания

Итак, метод закапывания:

  • Собираем молоденькие грибы и очень мелко режем.
  • Затем их прячем в землю поблизости от дерева (корни дерева должны состоят из нитей мицелия).
  • Далее, участок, где вы закопали грибы, очень хорошо поливаем.
  • И спустя один год вы увидите первые грибы.

Еще можно разбросать измельчённые грибы и укрыть их листьями, которые опали с дерева.

Выращивание маслят и опят на даче

Для того, чтобы знать ответ на вопрос, как вырастить грибы на даче. Вам нужно прочесть нашу публикацию, а также посмотреть видео.

Если подробно разговаривать о процессе выращивания опят и маслят, то здесь существуют тоже свои особенности. Самым идеальным вариантом это взять молодое дерево прямо из леса уже с грибницей и посадить на своём дачном участке. Но, конечно, это сложный, непростой и требующий много сил процесс. Этот метод наиболее приемлем для выращивания опят и маслят. Заблаговременно необходимо приготовить место, куда будете сажать дерево. В случае если в земле недостаточно извести. В обязательном порядке проведите удобрение. Посадить деревья нужно таким образом, чтобы им было достаточно солнечного света. Если дерево молодое, оно великолепно перенесёт весь процесс пересадки и быстро освоится на новом месте. Полив производите постоянно. А по прошествии 1-2 года вы сможете собрать богатый урожай грибов.

Растим грибы боровики на дачном участке

Растим грибы боровики на дачном участке

Для начала, вам придётся поискать в лесу старые боровики. После чего, набрать в ведро воду, для этого подойдет либо дождевая вода, либо вода из колодца. И туда помещаем грибы. Так, грибы проведут в ведре три-четыре дня. Важным условием, является, чтобы ведро находилось в доме, соответственно при комнатной температуре. Этого времени будет достаточно чтобы они раскисли и у вас получаться нити. И то что у вас получится, этим и полейте землю рядом с деревом.

Разведение грибом с помощью грибницы

Теперь настало время рассказать о том, как вырастить грибы на даче из мицелия. Ну самое первое что вам требуется. Это заняться поиском грибницы в лесу. Если вы ее нашли, то очень осторожно вы её срезаете с небольшим участком земли, и просто приносите на свою дачу. И тут же сажаете её в небольших размеров яму. Этот процесс нужно сделать либо в утренние, либо в вечерние часы. А вот подходящий для этого период считается конец лета начало осени, так как в данный период в почве присутствует оптимальное соотношение тепла и влаги. Полив производите каждый день, и тогда когда на дворе пасмурно. Если вы соблюли все рекомендации верно, то год спустя будете собирать грибы. Чтобы грибы росли постоянно, в то место, куда вы прикопали грибницу, бросайте маленькие куски грибов.

Разведение белого гриба с помощью мицелия в домашних условиях

Чтобы собрать урожай белых грибов, вам поможет мицелия. Итак, прежде чем посадить белый гриб, непосредственно у дерева приподнимаем верхний слой почвы. И на это место выкладываем компост и сразу на него куски мицелия грибов. Процесс выкладки проводите в шахматном порядке. После чего, укрываете это всё, верхним слоем земли, который вы приподнимали. И обильно поливаем. Одно дерево следует полить тремя вёдрами воды. Делайте это бережно, дабы не размылась земля. Чтобы результат ваших стараний быстрее появился, накройте место листьями или соломой, такой способ удержит влагу, потому что грибнице, ни в коем случае нельзя сохнуть. Добавьте удобрения в воду для полива.

Как только наступят холода, грибницу следует накрыть ветками, листьями, соломой. Слой укрытия должен быть толстым, чтобы земля не замёрзла. А когда наступит весна убирайте укрытие. Урожай вы сможете собрать сразу после того, как мицелия приживется. Грибы будут радовать вас на протяжении четырёх лет, а при удобрении во время полива, так все семь.

Разведение белого гриба с помощью мицелия

Сеем белый гриб

Вырастить белый гриб на дачном участке не очень трудно. Основным моментом считается наличие на даче деревьев лиственных и хвойных пород.

В течение 24 часа следует поместить грибы в ведро с водой. После чего, при помощи рук, создайте однородную массу, и просейте через марлю. Водой полейте корни дерева, и укладывайте марлю с полученной грибной консистенцией. Всё это укройте дёрном и хорошо полейте. Далее, также необходим регулярный полив. Ровно через один год вы сможете лицезреть первые грибочки.

Как вырастить лисички

Но если у вас на участке нет, ни одного дерева, что тогда? Тогда вы их либо сажаете, либо пересаживаете из леса. Грибница грибов лисичек вырабатывает мицелий, который проникает в корни дерева. Данный вид грибов предпочитает сосну и ель, а иногда они растут у буков и дубов. Но вблизи садовых грядок они не вырастут. И на вашей даче должны быть молоденькие деревца. А лисички являются одними из самых популярных грибов у любителей. Чтобы собрать лисички у себя на участке вам нужно прибегнуть к одному из способов: сеять споры или принести из леса готовую грибницу. А в идеале возьмите с собой немного почвы, где росла эта грибница. Такой метод самый лучший, и благодаря ему вы в скором будущем увидите свои собственные лисички. А как сеять споры мы описывали выше.

Читать еще:  Как вырастить кукурузу в подмосковье

как вырастить грибы на садовом участке

Выращиваем вёшенки: Особенности ухода и сбора урожая

Данный вид грибов довольно быстро растёт, а урожай может получиться огромных масштабов. Чтобы вырастить грибы на дачном участке. Вам следует подыскать для них отдельное помещение. Это может быть гараж, подвал, погреб и прочие. Его следует помыть раствором извести 4%. И ещё, помещений необходимо два. В одном они будут расти, а в другом прорастать. После того как вы продезинфицировали помещение, его стоит закрыть на пару дней, а затем проветрить пока не уйдёт запах.

Теперь настало время изготовления субстрата. Для его приготовления подойдут шелуха семян подсолнечника, кукурузных початков, древесных опилок, соломы или злаковых растений. Процесс приготовления:

  1. Выбранное вами сырьё следует залить водой на двадцать минут;
  2. Затем смесь отжать и залить горячей водой на семь часов. И всё это поместить под гнёт;
  3. Опять удаляете воду и отжимаете смесь;
  4. В смесь насыпаете суперфосфат, мочевину и чуть-чуть молотого известняка и гипса.

Теперь понадобятся мешки, где и будут расти наши вёшенки. Можно взять обычные полиэтиленовые мешки. В них стоит сделать дырки в два сантиметра и на расстоянии друг от друга 15 – 20 сантиметров. Именно через них будут расти грибы.

Мешки наполняются по следующей схеме: первым идёт влажный субстрат (его слой 15 сантиметров), далее, слой мицелия и так чередуем, пока мешок не заполнится на 2/3. Его надо завязать и поместить в подготовленной помещение. Вы можете либо подвесить мешки, либо просто поставить их.

Температурный режим должен быть 22-24 градуса. А температура внутри мешка – максимум 28 градусов.

Обеспечьте уровень влажности в помещении 95 процентов. Яркого света эти грибы не требуют.

Мешки следует перенести в растительное помещение после того, как появится грибница. Обязательно располагайте их на расстоянии друг от друга, дабы циркулировал воздух.

В растительном помещении уровень влажности такой же, как и в том, в котором они прорастали. А вот температура должна быть в пределах от 12 до 18 градусов. Освещаемость должна длиться только 12 часов в одни сутки. И не допускайте попадания воды на мешки. Обязательно создайте хорошую вентиляцию. С ростом вешенки увеличивается и само отверстие. Собрать урожай вы сможете на восьмой день, а хранится их поместите в емкости или в пакеты.

Повторный урожай наступит по истечении двух недель. А ещё, можно вырастить вешенки даже в саду. Найдите какую-нибудь основу, будь то бревно или часть древесины. Сделайте в нём лунку, бороздку и хорошо увлажните. В углубления поместите мицелий и закройте корой.

Затем основу поместите в ямки маленького размера, предварительно насыпав опилки, и закройте всё плёнкой. Регулярно увлажняйте. Первые вёшенки будут уже спустя два месяца, а также в течение трёх лет вы сможете наслаждаться урожаем.

как вырастить грибы на садовом участке

За счёт чего приживается грибница

В случае если у вас на даче есть деревья лиственных или хвойных пород, то сажайте те грибы, которые в дикой природе, растут возле таких же сортов деревьев.

Срок хранения грибов десять часов после сбора урожая.

Их нельзя подвергать заморозке. Если вы их заморозите. То как ни старайся они не вырастут.

Когда вы их вымачиваете, то в воду добавьте спирт, из расчёта 4 столовые ложки на 10 литров воды, или добавьте сахар, из расчёта 50 грамм на 10 литров воды.

То место, где будет расти грибница, полейте дезинфицирующим раствором. Сделать это нужно за три часа перед высадкой. Такой раствор состоит из дубильных веществ. Непосредственно незадолго до полива их охлаждают.

Грибница отлично, приживется, если вы её посадите до 15 сентября. А вот после сажать ее не стоит.

В жаркое время года, грибницу поливайте один раз в неделю в количестве четырёх вёдер.

Рекомендации

Мы дадим вам несколько отличных рекомендаций, как вырастить грибы у себя на дачном участке:

  1. Отдавайте предпочтение теневому участку;
  2. В случае если земля недостаточно увлажнённая, производите дополнительные поливы;
  3. Максимальное расстояние грибов от дерева не должно превышать 1,5 метра, а также сажайте их в прохладе;

Вот и все секреты по выращиванию грибов. Надеемся, что вы прислушаетесь к рекомендациям и сумеете вырастить огромный урожай грибов.

Грибов будет море! Простой способ вырастить вешенку дома

Выращивание грибов — на самом деле, не такая уж и сложная задача. Главное — следовать некоторым правилам, и вы всегда будете с грибами! Легче и проще всего выращивать грибы, которые развиваются на опилках, такие как вешенки, например.

Для выращивания вам понадобится исходный материал — сама вешенка. Не рекомендуется использовать покупной на рынке гриб, так как его могли выращивать с использованием большого количества нитратов. Лучше всего найти вешенку в лесу или заказать мицелий. В дальнейшем из выращенного гриба вы получите бесплатный мицелий — таким образом, процесс будет бесконечным и непрерывным.

Также, помимо гриба (мицелия) вам понадобятся опилки. Берите любые, которые есть на участке, также используйте тонкие ветки и опавшие листья. Весь субстрат необходимо тщательно прокипятить в кастрюле около 10 минут, затем переложить в мешок и дать стечь в течение 1,5-2 ч., после чего использовать.

Из полиэтилена делаем мешок. Внутри опилок (они должны быть влажными, но вода при сжимании не должна стекать!) распределяем кусочки ножки вешенки или мицелий. Важно: выращивать вешенки нужно герметично, поэтому, например, сетка или мешковина не подойдет. В полиэтилене делаем 5-6 надрезов для циркуляции воздуха. В этих отверстиях начнут расти грибы.

При температуре не выше 25 градусов оставьте грибы на срок 10-16 дней. После этого мицелий активно заполнит опилки, и начнут расти маленькие грибочки. В этот момент мешок нужно перенести в более прохладное помещение, например, на улицу или погреб (нужна будет досветка лампой), в зависимости от времени года. Грибы могут расти весь год, главное — создать ему нужные условия. Также влажность должна быть достаточной, и для этого нужно лишь обрызгивать мешок 3-4 раза в день из пульверизатора.

В течение следующей недели грибы начнут активно расти. В общей сложности, начиная от момента распределения мицелия по опилкам, до появления взрослого гриба, пройдет 30 дней. У выросшего гриба можно отрезать ножки и снова использовать в дело — распределить по новому мешку с опилками. Отработанные опилки снова использовать нельзя — они теперь могут быть полезны только как удобрение или мульча на огороде.

То же самое можно сделать и в стеклянной банке, которая хорошо держит влагу. Этот способ подойдет тем, кто хочет вырастить грибы именно у себя дома — на подоконнике кухни, например. Банку 3-4 л (чем больше, тем лучше) наполните теми же прокипяченными, отжатыми и слегка влажными опилками, распределите мицелий.

Сверху закройте любым полиэтиленом, например, пакетом. Завяжите скотчем. В центре сделайте отверстие для циркуляции воздуха. Из мицелия грибы прорастают в среднем быстрее, чем из готовых ножек вешенки (на 1-1,5 недели быстрее), но по итогу гриб получается таким же большим, красивым и вкусным.

Схема выращивания та же самая: сначала мицелию нужно дать заполнить все опилки, затем перенести в более прохладное влажное место (около 15 градусов) и ждать урожая. Из одной банки получается достаточное количество грибов на ужин одной семье! Можно ставить сразу несколько банок с периодичностью 5-7 дней, и вы всегда будете с грибами.

Подробнее о выращивании грибов в домашних условиях смотрите в видео ниже:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector