Isellex.ru

Агро журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Знакомьтесь — царь Горох

Знакомьтесь — царь Горох

Пожалуй, каждый хоть однажды слышал это выражение: «При царе Горохе»… Может быть, речь идет о человеке — царе, правившем не одно столетие тому назад, носившем прозвище «Горох». Но и всем известная зерновая культура, которая была в почете еще в языческой Руси и древнем Китае, достойна если уж не царского титула, то, по крайней мере, уважения.

Знакомьтесь - царь Горох

Знакомьтесь — царь Горох

Горох (Pisum) — однолетнее самоопыляющееся травянистое растение семейства Бобовые. Родина — Юго-Западная Азия, где его возделывали еще в каменном веке. Травянистые стебли гороха достигают в длину до 250 см. Черешки листьев оканчиваются усиками, которые, цепляясь за опору, удерживают растение вертикально.

Горох (как и другие бобовые растения) — отличный сидерат, он обогащает почву азотом. В зоне корней (и на самих корнях) растения развиваются полезные микроорганизмы, которые способны усваивать атмосферный азот, накапливая его в почве.

Посев и выращивание

Особых сложностей нет, но несколько важных моментов учесть следует:

Севооборот

Я — сторонница севооборота) Лучшие предшественники для гороха — огурцы, тыква, картофель и капуста, а сам горох считается лучшим предшественником для всех без исключения культур. Открою вам небольшой секрет: под овощи, которые растут на грядке до гороха, должны вноситься калийные и фосфорные удобрения, тогда его плоды будут более нежными. По моим личным наблюдениям, на участке, который только что удобрен, выращивание гороха нецелесообразно — он пойдет в ботву, а стручков будет очень мало.

Лучшие предшественники для гороха - огурцы, тыква, картофель и капуста

Лучшие предшественники для гороха — огурцы, тыква, картофель и капуста

Весной, непосредственно перед посевом, я дополнительно вношу прямо в борозду лишь компост, 15 г мочевины и половину чайной ложечки борной кислоты на 1 м².

Время посева

Поскольку горох довольно холодостойкая культура (всходы способны выдержать заморозки до -6°C), сеять его начинаю достаточно рано, как только подсохнет почва, но не ранее 20 апреля. Летний посев гороха можно производить вплоть до 10 июля, правда, это касается лишь скороспелых сортов.

Требования к почве и освещенности

Горох очень любит плодородный легкий грунт и совершенно не выносит бедных почв и избытка легкодоступного азота, учтите это во время его посева. Достаточно требователен горох и к освещению, поэтому старайтесь располагать его на солнечных участках, максимально защищенных от ветров.

Сейте горох на солнечных участках

Сейте горох на солнечных участках

Сея горох в различных местах дачи, один из лучших урожаев я собрала, когда посадила его в приствольных кругах молодых яблонь. Кроны их были еще маленькими, поэтому света гороху было вполне достаточно, да и яблонькам такое соседство принесло пользу — почва обогащалась азотом, в ней сохранялась влага.

Предпосевная обработка семян

Сеять горох можно не только пророщенными, но и сухими семенами. Я, например, семена перед посевом прогреваю, опустив на 5 минут в горячий (около +40 °C) раствор борной кислоты (2 г кислоты на 10 л воды). Благодаря такому нехитрому методу предпосевной обработки существенно снижается вероятность поражения растений личинкой клубенькового долгоносика — одного из опасных врагов гороха.

Процесс посева

Я беру плоскую тяпку и проделываю борозду шириной примерно 20-25 см, выдерживая расстояние между рядами в 50-60 см (либо равное высоте растений, указанной на упаковке). Борозду заполняю компостом и, перемешав с землей, выравниваю. Далее на расстоянии около 5 см друг от друга раскладываю горошины и, присыпав их землей, хорошенько уплотняю землю сверху. Заделывать семена гороха необходимо на глубину около 3-5 см, в зависимости от почвы. Например, на глинистой нужно заделывать глубже, а на легких песчаных почвах семена заделывают мельче.

Сейте горох правильно

Сейте горох правильно

Норма высева составляет около 80-130 семян на 1 м². Всходы гороха, как правило, появляются уже через 6-15 дней после посева.

Уход за горохом не доставит вам много хлопот, поскольку заключается он всего лишь в укрытии всходов, прополках, поливах и, естественно, своевременном сборе урожая.

Защита всходов от птиц

Как только появятся первые всходы, их необходимо защитить от птиц: я накрываю их обыкновенной рыболовной сеткой.

Поливы и подкормки

Неоднократно выращивая горох, заметила, что растение попросту не переносит жару, поэтому в засушливую погоду поливать его необходимо очень обильно — 9-10 л воды на 1 м². Поливы желательно совмещать с подкормками, для чего в 10 л воды разводим 1 ст. ложку нитроаммофоски. Сразу после полива почву вокруг гороха нужно мульчировать. Желательно рыхлить междурядья, особенно в начальный период роста, а сами растения гороха — окучивать.

Сооружение опоры

Нуждается горох и в сооружении опоры — сразу после посева я вбиваю колышки на расстоянии метра друг от друга, на которые креплю специальную металлическую сетку с большими ячейками (примерно 10х10 см), в будущем она станет хорошей опорой для гороховых побегов.

Гороху понадобится опора

Гороху понадобится опора

Цветет горох спустя 28-60 дней после посева. Приблизительно через месяц после массового цветения я приступаю к сбору урожая, что, кстати, отлично стимулирует рост гороха. Поскольку он принадлежит к многосборовым культурам, период плодоношения достаточно растянут: около 33-42 дней. Лопатки горошка я стараюсь собирать часто — буквально через день-два. Скажу вам откровенно: за сезон прошлого года, соблюдая правильную агротехнику, я собрала около 4 кг гороха с 1 м², что меня очень порадовало.

Цветет горох спустя 28-60 дней после посева

Цветет горох спустя 28-60 дней после посева

Если ваша цель — получение не зеленых, а зрелых зерен, горох нужно оставлять на кусте до полного созревания нижних стручков. После этого обрезаем растение под корень, связываем в небольшие пучки и подвешиваем для окончательного дозревания на полторы-две недели в проветриваемом помещении. Помните, семена гороха сохраняют всхожесть 2 года.

После того, как урожай гороха собран, я срезаю ботву и закладываю ее в компостную кучу, а корни просто рублю и закапываю прямо в землю — удобрение получается отменное. Кстати, такое удобрение может не только отлично заменить навоз, но и существенно повышает плодородие почвы, одновременно улучшая ее структуру.

Горох — невероятно полезная в севообороте культура, но несмотря на то, что он отлично обогащает и улучшает почву, сеять на прежнем месте его можно не ранее, чем через 5 лет. В противном случае возникнет риск подвергнуть растение поражению различными болезнями.

Вредители и болезни

Пожалуй, самый злостный враг гороха — листовертка, или гороховая плодожорка, гусенички которой зимуют в почве. Вылет бабочек гороховой плодожорки из кокона, как правило, как раз совпадает с моментом начала цветения гороха. Каждая бабочка откладывает на листики, бобы, стебли и цветы около двухсот яичек. Примерно через неделю из них появляются маленькие гусенички, которые, попадая внутрь бобов, съедают горошины, и огородники остаются без урожая.

  • 1 способ: периодически опрыскиваю растения настоем томатной ботвы. Для приготовления беру примерно 3 кг ботвы на 10 л воды;
  • 2 способ: обрабатываю гороховые посадки настоем чеснока. Для приготовления беру 20 г чеснока, пропущенного через чеснокодавилку, заливаю 10 л воды, настаиваю сутки. Настой процеживаю и опрыскиваю им растения гороха.

Довольно распространенным заболеванием гороха считается мучнистая роса. С ней я предпочитаю бороться, используя настой полевого осота: 300 г листочков растения настаиваю ночь в ведерке воды. Опрыскиваю горох таким настоем дважды, с интервалом в 7-8 дней.

Сорта гороха

Существуют несколько сортов гороха: сахарные, зерна которых могут употребляться в пищу вместе со створками (мои любимые), а также лущильные: их створки несъедобны, но плоды характеризуются отличными вкусовыми качествами.

Выбрать семена гороха вы можете с помощью нашего маркета – иллюстрированного каталога товаров из разных интернет-магазинов.

Как вырастить горох?

Горох относиться к числу овощей открытого грунта и выращивается на территории нашей страны практически повсеместно. К составу почвы растение совершенно не требовательна и относиться к холодостойким. Выращивается для получения вкусных бобов или сочных лопаток.

  • Почва
  • После чего сеять горох?
  • Подготовка семян к посеву
  • Сроки посева гороха в открытый грунт
  • Схема посадки гороха в открытый грунт
  • Уход за горохом
  • Как вырастить горох на подоконнике?
  • Как вырастить горох в теплице?
  • Сбор и хранение
  • Вредители
  • Болезни

Почва

Участок под выращивание гороха должен быть солнечным, с глубоким залеганием грунтовых вод. Объясняется это тем, что корни у этого растения способны уходить в глубь почти на метр, в связи с чем могут пострадать от воды. Предпочтительней высаживать на легкой, но плодородной почве, с водородным показателем примерно 6-7 единиц. В более кислой среде растение вырастит больным и слабым.

Не рекомендуется высаживать горох и в бедных почвах, а также с избытком легкодоступного азота.

По мнению некоторых садоводов горох лучше всего сеять в приствольных кругах молоденьких яблонь, так как только начинающиеся развиваться кроны он не закроет от солнца, но в то же время обогатит почву для деревьев азотом.

Если вы решитесь на такой эксперимент, подсыпьте в приствольные круги яблонь плодородную почву слоем в 10-12 см высотой.

vyrashhivanie-goroxa-posadka-sbor-xranenie

Несмотря на то, что выращивание гороха из семян производиться с ранневесеннего периода, подготовить грунт рекомендуется все же с осени: перекапываем, вносим дополнительно на каждый кв.метр по 20 – 30 г калийной соли и по 50 – 60 г суперфосфата.

Кислая почва нейтрализуется древесной золой из расчета 200 – 400 г на 1 кв.метр, в зависимости от величины кислотного показателя. Следующей весной, перед посадкой, в грунт вноситься по 10 г селитры на 1 кв. метр.

В качестве удобрений для гороха не рекомендуется использовать свежий навоз, так как растение его не терпит. Но при этом это он может прекрасно расти на участке, которая унавоживалась под его предшественниками.

После чего сеять горох?

Хорошими предшественниками для гороха могут быть: огурец, картофель, капуста, томат. Но при этом не рекомендуется его выращивать после бобов, чечевицы, сои, арахиса, фасоли.

Читать еще:  Как вырастить хороший чеснок на даче

Подготовка семян к посеву

Подготовить семена к посеву можно двумя способами: сухим или с кратковременным замачиванием. Вначале горох перебираем, сортируем, убираем битые и испорченные. Все те, которые подойдут для посева замачиваем в слабом горячем (40 °С) растворе борной кислоты (на 5 литров воды 1 грамм), примерно на 5-8 минут.

После замачивания семена достаем на бумажную салфетку, немного обсушиваем, после чего можно приступить и к посадке.

Можно также воспользоваться и сухим горохом, только почву предварительно поливаем, а сверху грядку закрываем специальным укрывочным материалом.

Сроки посева гороха в открытый грунт

Сроки посева гороха прежде всего зависят от температуры почвы и времени, когда она прогреется. Горох способен дать всходы при +2 – +3°С, и может даже выдержать возвратные заморозки. Вот только корни этого растения все же нуждаются в прогревшемся грунте. В разных регионах нашей страны и сроки высадки могут несколько отличаться.

vyrashhivanie-goroxa-posadka-sbor-xranenie-1

К примеру, в Подмосковье это можно сделать с 20-х чисел апреля, так как в это время уже сойдет снег и просохнет земля. На Урале в первых числах мая. В Сибири еще примерно на 2 недели позже, где – то к середине или к концу мая. Вообще все строго индивидуально, ведь весна тоже может быть затяжной.

После посадки горох прикрываем. Во-первых это необходимо для сохранения влаги, во-вторых, чтобы птицы не выклевали.

Схема посадки гороха в открытый грунт

Высота грядок должна составлять примерно 15 — 29 см. Почву здесь предварительно перекапываем, выравниваем и поливаем. На грядке делаем борозды, с расстоянием в 20 – 25 см. Семена гороха высеиваем сухими, с промежутком между зернами примерно в 10 см. Глубина заделки 2,5 – 3 см, так как на меньшей глубине их могут выклевывать птицы.

Появление всходов стоит ожидать примерно через 5-7 день. Когда они будут равномерными и дружными, следует почву порыхлить, но лишь слегка, чтобы не повредить молодые растения.

Выращивание гороха в открытом грунте также заключается в периодическом внесении калийных и фосфорных удобрений, что нужно будет сделать в момент цветения. Для полива в 10 литрах воды разводиться одна столовая ложка нитрофоски. Норма расхода – 5 литров на 1 кв. метр.

Уход за горохом

Основной уход за горохом – правильный полив с последующим рыхлением и одновременной с ним прополкой участка. Первое рыхление грунта проводится через две недели после появления всходов и сопровождается окучиванием

Также следует подготовить колышки или опоры для гороха, что необходимо сделать в обязательном порядке, так как по мере роста, растения постепенно начнут падать на землю, особенно после дождя или сильного ветра.

При таком залегании замедлиться рост, цветение и увеличиться срок созревания урожая, не говоря уже о том, что сам процесс сбора может усложниться. Подвязку растений можно произвести примерно таким образом, как показано на фото, при помощи деревянного каркаса и сетки, либо же путем установки колышек и подвязывания растений по мере их роста.

vyrashhivanie-goroxa-posadka-sbor-xranenie-3

Полив. Как уже было отмечено выше выращивание гороха в открытом грунте также заключается в частых и обильных поливах из расчета на 1 кв. метр ведро воды. В данном случаи наиболее подходящим решением может стать вариант капельного полива, так как горох является достаточно хрупким растением, в связи с чем поливать следует под корень.

На жару горох реагирует достаточно болезненно, в связи с чем в засушливую пору он нуждается в усиленном увлажнении. Особенно во влаге горох нуждается, когда появляются цветки. Если до этого момента горох поливают в среднем один раз в неделю, то с началом цветения и дальнейшего формирования плодов переходят на режим полива два раза в неделю.

Чаще поливают горох и в знойную пору – два раза в неделю, и обильно – по 9-10 л на м². После полива обычно проводят прополку и рыхление участка

Подкормки. Подкормки гороха можно совмещать с поливами. Перед тем, как поливать горох, растворите в 10 л воды столовую ложку нитроаммофоски – это расход раствора на 1 м² гороховой грядки.

Чем удобрять горох кроме нитроаммофоски? Можно использовать раствор коровяка. Сухую органику (компост, перегной) и калийно-фосфорные удобрения вносят первый раз перед цветением, а второй раз после него, а также осенью, при обработке почвы. Азотные удобрения вносят в грунт весной.

Первые стручки можно будет попробовать уже через две недели после цветения. Для повышения урожайности в период созревания горох рекомендуется собирать через каждый 2-3 дня.

Срывать стручки с кустиков нужно аккуратно и только самые подходящие, а подсохшие сразу же убираем.

Как вырастить горох на подоконнике?

Семена высеиваем в горшки или в ящики наполненные рыхлой и влажной почвой. Почву в свою очередь рекомендуется брать из под огурцов или томатов в теплицах. Помимо этого в почву также следует добавить рыхлящие материалы (соломенные резки, древесные опилки, перегной), которых в процентном соотношении от объема земли должно составлять примерно 30 процентов. Добавляем и комплексные минеральные удобрения из расчета до 25 граммов на 10 л воды.

Перед высеванием горошины следует опудрить микроудобрениями (молибденовыми или борными) или нитратом. Высеиваем горох по следующей схеме: 23 см между рядами и 12 см друг от друга, после чего хорошенько поливаем через ситечко. Приблизительно через месяц рассаду уже будет готова к высадке на постоянном месте.

В случаи рассаживания рассады в ящики, следует сделать бороздочки с расстоянием друг от друга в 15 – 20 см.

Как вырастить горох в теплице?

Как правило горох в теплице выращивают для получения раннего урожая. Для этого используются сорта, которые предназначены для выращивания на зеленую лопатку – сахарные. В их бобах отсутствует внутренний жесткий слой, в связи с чем употреблять их можно целиком.

В этом случаи посев можно произвести в феврале или в марте в обогреваемой теплице, из расчета 120 горошин на 1 кв.метр. При надлежащем уходе это количество может принести 3-5 лопаток.

Стоит также отметить, что горох выращиваемый в теплице мучнистой росой поражается чаще, по сравнению с выращиваемым в открытом грунте. Но а в остальном агротехника гороха в теплице не отличается от его выращивания в открытом грунте.

Сбор и хранение

Сбор горошка можно начинать, когда бобы будут пригодны для лущения. Уборка раньше времени приведет к уменьшению урожая, а затягивание со сбором урожая к снижению качества бобов. Сахарные сорта гороха можно снимать через каждые 2-3 дня. Лущильные горох убираем в фазе технической спелости, через 12 – 14 дней после цветения. В этом время бобы еще остаются молочными и не успеют потерять свою яркую зеленую окраску. Сбор урожая рекомендуется производить в утреннее время.

vyrashhivanie-goroxa-posadka-sbor-xranenie-4

Чтобы сохранить зеленых горох на длительное время, можно его либо заморозить, либо консервировать.

Можно также зеленых горох и сушить. Для этого зерна отвариваем в кипящей воде в течение 1-2 минут, откидываем на дуршлаг и промываем в ледяной воде. После того, как вода стечет, отправляем либо в сушилку, либо в духовку, предварительно нагретую до +45 градусов. Выдерживаем 10 минут, извлекаем и остужаем в течение 1,5 часов. После этого загружаем в сушильную машину и оставляем до высыхания при температуре +60 градусов. Готовность гороха можно определить по темному зеленому цвету и морщинистой поверхности.

После сбора горох обрабатываем (консервируем, замораживаем и т.д) обязательно. В противном случаи через 2-4 часа зерна потеряют значительную часть сахара, витаминов и аминокислот.

Для сохранения полезных свойств до обработки, лущильные бобы помещаем в воду с температурой +10 градусов, так как горошек без потери полезных свойств способен лежать до 6 часов.

Вызревший спелый горох для хранения не обязательно сушить в духовом шкафу или в специальной электросушилке. Можно лущильные бобы разложить на газете, или на чистом подносе в теплом проветриваемом помещении с относительной влажностью не более 65 процентов. В таком виде горох нужно будет оставить 23 дня.

Вредители

Гороховая плодожорка. Бабочка способная откладывать яйца из которых вылупляются гусеницы, внедряющиеся в бобы и поедающие молодые зеленые горошины. Чуть позже они окуклятся и выйдет новое поколение насекомых.

Меры борьбы. Глубокая обработка почвы и ранний посев семян, чтобы цветение началося раньше, чем отродиться бабочка. При частом рыхлении почвы под горохом, можно будет уничтожить куколок находящихся у куста. Положительные результаты также можно получить и путем обработки гороха пудрой, или табаком.

Гороховая зерновка. Личинка жука брухуса. Зимует личинка в зерна, где и окукливается и на следующий год выходит новый жук.

Меры борьбы. Для защиты от данного вредителя зерна необходимо хранить при минусовой температуре, а перед посевом протравить в 3% растворе поваренной соли. Всплывшие семена удаляем. Борьба с этим вредителем заключается и в раннем посеве культуры.

Клубеньковый долгоносик. Небольшой жучок размеров в полсантиметра. Объедая верхушку растения, он не дает ей даже взойти. Откладывает личинки, которые питаются корнями и горошиной.

Меры борьбы. Для борьбы с этим вредителем можно использовать отпугивающие составы. Табачная пыль, зола от растительных остатков бархатцев могут стать надежной защитой.

Тля. В засушливый год способен нанести большой урон урожайности гороха. Способна ослабить растение, высосать из нее сок и создать на поверхности ранки, куда могут попасть споры грибковых заболеваний. На ее сахаристых выделениях может поселиться сажистый гриб.

Меры борьбы. Борьбы с этим вредителем идет в комплексе с остальными вредителями. Чаще всего на горохе используются такие препараты, как «Искра» и «Фастак». Достаточно эффективным препаратом также считается и «Фитоверм».

Болезни

Аскохитоз. Является грибковой болезнью, которая появляется на растении в виде бурых пятен с окаймлением. В центре каждого пятна заметны точки, представляющие с собой мешочки со спорами. Когда споры поспеют, пикнида лопнет и произойдёт новое заражение растения. Для того чтобы спора проросла, требуются определённые условия – влажная погода, ранка на защитном покрытии растения.

Читать еще:  Как вырастить кокос в домашних условиях

Ложная мучнистая роса. Еще одно грозное заболевание гороха, которое может привести к его гибели. Проявляется в начале вегетации. Только появляются бутоны, на листовых пластинках сверху появляются светлые пятна, а снизу пластинки развиваются споры. Вспышки этой болезни стоит ожидать при высокой влажности и похолодании. При первых признаках помогает опудривание известью грядки по зелёным листьям.

Ржавчина. Является опасным грибковым заболеванием гороха. Болезнь распространяется с молочая и проявляется на растении в виде изменения листовой пластинки. Состоит ржавчина из двух видов грибов, один из которых разрушает листовую пластинку, а второй все растение.

Корневая гниль. Достаточно грозное заболевание. Когда корень прекращает подавать питание на растение, тугор листьев уменьшается, куст поникает и становится безжизненным. Первое впечатление, что куст поник из-за недостатка влаги.

В данном случаи перечисленны самые распространенные виды вредителей и болезней гороха. Но меры борьбы для ведения здорового огорода сходны. Существуют системные фунгициды и инсектициды, домашние средства. В данном случаи задача огородника также будет заключаться и в профилактических мероприятиях, которые позволят получить полезный урожай без обработок ядовитыми препаратами.

Посадка гороха, его полезные свойства, сорта и сроки

Уверена, что каждый огородник имеет на своем участке горох. Во-первых, посадка гороха, его выращивание не представляет особых трудностей. Во-вторых, свежесорванные зеленые стручки – это настоящее лакомство. В-третьих, полезные свойства гороха — это настоящий дар божий. Он включает уникальный ассортимент питательных веществ. В-четвертых, сортов гороха существует великое множество — огороднику есть из чего выбрать. Узнаем, как сажать горох и когда. Какое место на участке выбрать для него? Как ухаживать за грядками? Какие сорта гороха выращивать?

Бобовые – одни из самых интересных, загадочных растений на земле. Ведь они по своим свойствам, по питательности, содержанию белка, по своему аминокислотному составу очень близки мясным продуктам, а по усвояемости организмом даже лучше.

Сейчас агрономы называют Россию гороховой страной. Это неудивительно. Мы потребляем гороха больше, чем любая другая страна мира. Именно для нас он подходит лучше, чем другие бобовые.

посадка гороха

Горох – одно из старейших культурных овощных растений. Это одно из немногих растений, которое охотно меняет свои свойства в процессе селекции. Всего за несколько лет русским селекционерам удалось полностью перестроить архитектонику гороха. До середины XX века он лежал на земле, а стручки приходилось спасать от гнили при дождливой погоде. Сейчас растения представляют собой стройные твердые стебли, которые стоят перпендикулярно земле и держат тугие стручки гороха.

Во времена моего детства стебли гороха достигали длины одного и более метра. Мои родители его всегда сажали по кукурузе, чтобы она поддерживала его. Сейчас трудами наших селекционеров выведены сорта, которые не превышают 70 см. Самый главный плюс – они не полегают за счет того, что усиками цепляются друг за друга, этим и укрепляются.

Когда сажать горох

Посадку гороха обычно делают в открытый грунт с марта по июнь, как только почва прогреется до 10°C.

Когда сажать горох на Кубани? На Кубани его можно сеять в февральские окна и весь март. Горох плохо переносит жару, поэтому ранняя посадка – это самое верное решение.

Как сажать горох

Для достижения наилучших результатов для посадки гороха нужно выбрать открытое, солнечное место с хорошим дренажом. Он светолюбив, морозоустойчив, хорошо растет на легкой, плодородной почве. Грядку под него лучше всего заправить перегноем, золой, азофоской, а если грунт кислый, то добавить известь.

Посадка гороха 1

Проделайте уголком тяпки строчку глубиной 3-4 см по направлению с юга на север. Если земля сухая – полейте. Разложите семена на расстоянии 5 см друг от друга. Затем засыпьте их землей, слегка «притопчите» грядку плоской поверхностью тяпки. Это нужно, чтобы семена плотнее соприкоснулись с влажной землей, тогда они прорастут быстрее и дружнее. Чтобы ускорить появление всходов, семена можно замочить на 12 часов перед посадкой. Ширина междурядий при посеве – 15-20 см.

посадка гороха 2

посадка гороха 3

Горох через две недели после всходов

Всходы гороха не боятся заморозков до -6°С. Продолжайте посевной конвейер через каждые 2 недели, чтобы получить зеленые витамины как можно дольше. Более поздние посевы гороха можно расположить в полутени, но чтобы на солнце они были не менее 6 часов в сутки. Посевы желательно замульчировать. Дальнейший уход – необходимые поливы, рыхления, подкормки, небольшие окучивания. До цветения горох нуждается во влаге, ее должно быть достаточно. Но особенно он нуждается в ней во время цветения, а также после завязывания стручков на протяжении 2-х недель.

Чтобы эффективно использовать пространство огорода, посадку гороха можно сделать между рядками редиса, шпината, салата, другими растениями, дающими раннюю зелень. Огурцы и картофель — хорошие для него соседи, но не стоит сажать горох рядом с чесноком или луком.

Горошек хорошо оценит внесение древесной золы на грядку перед посадкой. Горох можно пару раз за период роста полить зольным раствором (1 стакан золы на ведро воды).

Срывая горох, обязательно одной рукой придерживайте плеть, а другой обрывайте спелые стручки. Иначе вы рискуете вырвать растение с корнем. Ведь у него очень близко к поверхности почвы расположена корневая система. Собирать зеленый горошек лучше всего утром, после того как высохнет роса. В это время он наиболее сочный, вкусный.

Самая большая проблема гороха — корневая гниль, которая вызывает почернение листвы и гибель растения. Он также восприимчив к мучнистой росе, если стоит сырая погода. Единственный выход – искать и сеять сорта устойчивые к этим заболеваниям.

Сорта гороха

Существует множество сортов гороха, которые различаются своими свойствами, скороспелостью, урожайностью.

Овощные сорта делятся на лущильные (Альфа, Виола, Динго, Ранний Грибовский, другие) и сахарные (Сахарный принц, Александра, Сахарный-2, Жегалова).

Лущильные сорта гороха имеют жесткие створки, покрытые пергаментным слоем, поэтому у них используются горошины, а у сахарных для еды идут лопатки целиком вместе с недозревшими зернами.

Для овощеводов, фермеров Крымской опытно-селекционной станцией созданы сорта гороха овощного разных групп созревания (от ранних, до позднеспелых). Они имеют значительное преимущество перед зарубежными сортами, как по качеству, так по количеству урожая. Наши сорта более устойчивы к факторам внешней среды и болезням, характерным для Кубани.

Рекомендуемые сорта селекции Крымской ОСС:

  • Альфа 2 – раннеспелый сорт, от всходов до уборки 53-55 дней. Длина стебля 70-90 см. Имеет 6-9 бобов на растении. Боб длиной 7 см., шириной 1 см, содержит 7-8 шт. семян. Сухие семена (биологическая зрелость) жёлтые, а поверхность их морщинистая. Относительно устойчив к корневым гнилям. Пригоден для интенсивной технологии возделывания.
  • Веста – средне-ранний сорт, от всходов до уборки 56-58 дней. Стебель длиной 65-75 см. Образует 7 – 10 бобов на растении. Боб длиной до 9 см, содержащий 7-9 семян. В биологической зрелости семена зелёные, морщинистые. Сорт относительно устойчив к корневым гнилям. Пригоден для интенсивной технологии.
  • Беркут – сорт средне-раннего созревания, от всходов до уборки на зелёный горошек 60-62 дня. Стебель длиной 70-80 см. Имеет по 2 цветка на цветоносе. Боб длиной 10 шириной 1,1 см. Семян содержит 9-10 шт. Семена в биологической зрелости мозговые, желтовато-зелёного цвета. Отличается очень высокой продуктивностью.
  • Парус – среднеспелый сорт, от всходов до уборки на зелёный горошек 65-67 дней. Стебель длиной 60-70 см. Тип листа — усатый, позволяющий растениям не полегать вплоть до уборки. Имеет 8-12, максимально 15 бобов на растении. Боб диной 8-9 шириной 1,2 см. Семена – мозговые, зелёного цвета.
  • Красавчик – средне-поздний сорт, период от всходов до уборки на зелёный горошек 68-72 дня. Стебель длиной 75-85 см. Имеет 2-3, чаще 3 цветка на цветоносе. Бобов на растении 6 – 12. Боб длиной 10 шириной 1 см. Семена зелёные, мозговые. Сорт относительно устойчив к корневым гнилям.
  • Исток – сорт позднеспелый, от всходов до уборки 73-75 дней. Стебель длиной 75-80 см. На растении 6-8, максимально 10 бобов длиной 10, шириной 1,3 см. В биологической зрелости семена зелёного цвета с морщинистой поверхностью. Более устойчив к весенним заморозкам. Относительно устойчив к корневым гнилям.

Все представленные сорта к моменту уборки имеют зелёный горошек тёмно-зелёной окраски с высокими вкусовыми качествами, нежной консистенции. Предложенный набор сортов селекции Крымской ОСС может обеспечить беспрерывное поступление зелёного горошка в течение месяца и более.

(Сведения о сортах гороха и их характеристики взяты из газеты «Нива Кубани» с приложением «Нивушка» — 2014 -№11).

Полезные свойства гороха

В горохе, также как у других бобовых, самая большая концентрация витаминов группы В. Подобная группа витаминов не встречается ни в одном из овощей, ни в каких-либо фруктах. Попробовав хоть один раз зеленый горошек со своей грядки, вы никогда не захотите есть замороженный.

Все части зеленого растения накапливают большое количество белка (почти столько его содержит говядина), а также много крахмала и жира, которые легко усваиваются организмом. Но самое поразительное, что зеленая горошина – настоящий поливитаминный клад. Горох включает целый набор всевозможных витаминов, в том числе фолиевая кислота, полезная сердечникам и гипертоникам, никотиновая, помогающая от усталости и при бессоннице. Содержатся в нем многочисленные микроэлементы: железо, калий, кальций, магний. Также есть в нем редкий антиоксидант – антиокислитель селен, предупреждающий развитие тяжелых заболеваний, в том числе и онкологических.

Вместе с тем блюда из зрелого (сухого) гороха – «трудная пища. Чтобы нейтрализовать вещества, которые тормозят процесс пищеварения, перед варкой его нужно замачивать на 15-20 часов, меняя воду 2-3 раза. Затем при варке (не менее часа) через 30 минут бульон необходимо слить и залить новую воду, чтобы доварить. Надо сказать, что горох дольше варится в жесткой воде. А мягкая вода позволяет его сварить гораздо быстрее. Только следует помнить, что блюда из гороха солят в самом конце. Соль тормозит процесс разваривания. Многие хозяйки в воду для замачивания добавляют пищевую соду. После набухания в такой воде, он сварится гораздо быстрее.

Читать еще:  Как вырастить шампиньоны в домашних условиях пошагово

Еду из поспевшего сухого гороха следует ограничить (или исключить) людям с заболеванием желудка, поджелудочной железы, страдающим подагрой, ишемической болезнью сердца и др.

Зеленый же недозрелый горошек (в том числе консервированный) можно использовать как антисклеротическое и мочегонное средство. При камнях в мочевом пузыре рекомендуют есть свежие (недозрелые) семена, пить отвар из цветков и плодов. Отвар готовят так: 30-40 г сырья на 0,5 л кипятка, варить 10 мин. на малом огне, настоять полчаса, пить по 2-3 столовые ложки 3-4 раза в день на протяжении месяца при почечнокаменной болезни, пока камни не начнут растворяться и выходить из организма.

Оказывается, горох может сохранить, продлить молодость и красоту. Он помог русской императрице Екатерине II избавиться от плохой кожи лица. Чего только она не делала – припудривала пудрой из муки проблемные участки кожи, но некрасивых пятен меньше не становилось. Придворный доктор предложил ей попробовать римскую маску из гороха со сметаной. Готовить эту маску рекомендовалось в деревянной посуде. А растирать до эластичной консистенции надо было деревянной ступкой. Через несколько месяцев кожа императрицы стала белой и гладкой.

Современные косметологи предлагают следующий рецепт гороховой маски . Он очень простой. Для маски необходимо 100 грамм зеленого сухого горошка, который должен быть именно зеленого цвета, не перезревший. Этот горох мы варим 2 часа. После этого сливаем воду. Оставшийся горох измельчаем, можно барабанной теркой, а можно, как царица, в деревянной плошке деревянной ступкой. Добавляем к этой кашице молочную сыворотку. Готовую смесь можно наносить на лицо. Оставляем смесь на коже лица до полного высыхания (10-15 минут). После чего маску можно удалить теплой водой. Вы сами можете убедиться насколько она чудодейственна.

Как посадить и вырастить горох дома в открытый грунт и с какими культурами

Как посадить горох и в чем заключается главная задача данного процесса? Бобовая культура не требует определенных условий, она свободно произрастает на огородных грядках. Главное, это правильно подготовить грунт и обогатить его удобрениями. Место высадки должно быть открытым и солнечным.

Из этой статьи вы узнаете:

Как вырастить горох: посадка и уход

Горох посадка и уход

Как посадить горох и правильно подготовить почву? Данный вопрос интересует многих начинающих огородников. Почва должна быть окультуренной и хорошо удобренной. В кислой земле растение не сможет нормально развиваться. Оно будет угнетенным, а урожай скудным. Перед посадкой в обязательном порядке проводится обработка почвы. Грядки перекапываются и взрыхляются.

Для того чтобы правильно вырастить горох – посадка и уход в открытом грунте должны соответствовать нескольким правилам. В первую очередь необходимо позаботится о состояния почвы. Если земля плодородная, ничего с ней делать не нужно. При слабой почве ее необходимо удобрить. Для уменьшения кислотности земли в нее добавляется немного фосфоритной муки.

От того как посадить горох, зависит будущий урожай. Поэтому не стоит забывать о микроэлементах. С этой целью почва обогащается медью, бором и молибденом, вносить их необходимо перед посевом.

Как вырастить горох с минимальными потерями? Посев должен быть ранним, но после полного оттаивания земли. Высеять семена рекомендуется спустя 6 часов после обработки грунта. Для получения крупного урожая, за культурой необходимо правильно ухаживать.

Как вырастить горох и спасти его от неблагоприятных условий? Огородник должен постоянно следить за растением. Своевременно необходимо удалять вредителей и не допускать пересушивания земли. Для защиты урожая от птиц, рекомендуется натянуть специальную сетку.

Время созревания культуры составляет 12-16 недель. Знание того, как вырастить горох и сделать это правильно, помогут получить крупный урожай. Своевременный сбор спелого горошка, позволяет увеличить количество бобовой культуры. В таком случае урожай можно собирать до середины сентября.

Как посадить горох в открытый грунт

Как посадить горох в открытый грунт и правильно справится с поставленной задачей? Посев начинается примерно в середине весны, почва должна полностью отойти от зимних холодов. В замерзшую землю производить высадку не рекомендуется, это действие не позволит получить урожай, в дальнейшем. Как посадить горох в открытый грунт должно быть известно каждому садоводу. Если посев идет с определенной густотой, то низкорослый сорт бобов необходимо гуще насеивать, если вид высокий – то реже.

Как посадить горох в открытый грунт

Дополнительно, землю необходимо задобрить компостом с золой. Глубина грядки на даче не должна быть более или менее 5 сантиметров. Семена высеиваются по 15-17 штук на один метр грядки.

Посевы на приусадебном участке присыпаются землей и немного утрамбовываются. Это позволит сохранить необходимый уровень влаги. Первые отростки культуры появятся спустя 10 суток после посева.

Как прорастить горох для посадки

Как прорастить горох для посадки и для чего это необходимо? Для того чтобы ускорить процесс получения урожая и сделать его максимальным, о посеве необходимо позаботиться заранее. С этой целью осуществляется проращивание горошка в домашних условиях.

Как прорастить горох для посадки с минимальными временными затратами? Необходимо взять 3 ложки бобов и залить их теплой водой, в таком положении они оставляются до утра. Желательно проводить действие в специальной глубокой тарелке. Наутро бобы перекладываются в стеклянную емкость и накрываются марлей (рекомендуется зафиксировать ее резинкой). В таком виде бобы помещаются в теплое место.

Как лучше садить горох и важно ли использовать стеклянную тарелку? На самом деле, особых рекомендаций в этом вопросе нет. Главное, чтобы это была глубокая тара. После адаптации бобов в теплом месте, спустя двое суток их промывают и повторяют все манипуляции до появления первых проростков. Затем осуществляется посадка гороха в грунт.

Схема посадки гороха

Правильная схема посадки гороха позволяет получить качественный урожай в дальнейшем. Стандартный посев начинается в середине весны. Некоторые огородники высаживают бобовые культуры в зиму, однако для любителей, такое действие может быть неоправданным.

Схема посадки гороха следующая:

  • подготовка почвы;
  • удобрение земли;
  • приготовление борозд глубиной 5 см;
  • посев семян по 17 штук на каждый метр, между ними не менее 5-7 см расстояния.

Никаких сложностей в процессе сеяния возникнуть не должно. Важным моментом является подготовка почвы. Если земля плодородная, дополнительное удобрение не используется. Бобовые культуры не изымают питательные вещества из почвы.

Как посадить горох на грядке

Посадка гороха под зиму

Посадка гороха под зиму требует особой внимательности. Главное, создать для бобовой культуры определенные условия. Ранний урожай или посев в зиму, требует использования специальных торфяных стаканчиков. В них семена пускают свою корневую систему. Проращивание желательно осуществлять в домашних условиях.

Посадка гороха весной

Посадка гороха весной требует определенной подготовки. Место для высадки семян должно быть освещенным и солнечным. При недостатке света значительно сокращается количество урожая. Растение хорошо развивается на почве любого типа, но при этом оно не терпит высокого уровня кислотности.

Посадка гороха весной

Компактная посадка гороха осуществляется в апреле или в мае, все зависит от погодных условий. Желательно чтобы температура воздуха была не ниже одного градуса тепла. Семена высаживают рядками, через каждые 6 сантиметров. Между рядами необходимо соблюдать расстояние в 15-20 см. Глубина заделки не менее 4-х см, в противном случае зерна будут уничтожены птицами.

Как замачивать горох перед посадкой

Как замачивать горох перед посадкой и для чего это необходимо? Для посева всегда используются только здоровые и качественные семена. Перед посадкой их необходимо перебрать, и устранить пораженные гороховой зерновкой, плоды.

Как замачивать горох перед посадкой для получения хорошего урожая? Семена можно опустить в раствор соли (1 ложка на литр воды). В качестве посадочного материала используются только те зерна, которые опустились на дно.

Как замочить горох для посадки должно быть известно каждому огороднику. Замачивание семян позволит прорастить их в домашних условиях и тем самым, повысить урожайность.

С какими культурами можно садить горох

С какими культурами можно садить горох и способен ли он на нейтральное взаимодействие? Бобовые культуры довольно избирательны к своим соседям. Существуют определенные правила взаимодействия, которые рассказывают о том, с какими культурами можно садить горох.

 С чем можно садить горох

После каких культур садить горох, и не опасно ли это для будущего урожая? Бобовые культуры рекомендуется сеять сразу после помидор, огурцов и капусты. В таких условиях он даст хороший урожай. Однако горох садить вместе с представленными культурами не рекомендуется. Они не выдержат такого соседства.

Некоторые специалисты считают, что посев вместе с картофелем и капустой, может вызвать проблемы с выращиванием. Для снижения риска, рекомендуется выбирать отдаленные друг от друга места. Для того чтобы горох садить – расстояние выбирается согласно соседствующей культуре. Минимально это показатель равняется 50-60 см.

Когда садить горох для получения хорошего урожая? Желательно делать это в апреле или в мае, вместе с луком и чесноком. Однако требуется соблюдать расстояние между грядками. Эти культуры способны повлиять на вкус бобов.

Как посадить горох в открытый грунт после чеснока? Для сохранения приятных вкусовых данных культуры, высаживать бобы рекомендуется не ранее чем через 4 года. Чеснок пускает серьезную корневую систему, которая способна влиять на вкус бобов на протяжении длительного времени. Схема посадки стандартная.

linia

Бобы – это не прихотливая бобовая культура. Выращивать растение можно в домашних условиях, на даче, на огороде и в теплице. Главное это правильно подготовить землю и следить за прорастанием растения. Своевременный сбор урожая позволит продлить время получения плодов до середины сентября.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector