Isellex.ru

Агро журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как вырастить чеснок крупными головками из семян в открытом грунте

Как вырастить чеснок крупными головками из семян в открытом грунте?

собранный чеснок

Подавляющее большинство современных огородников практикует посадку чеснока, однако далеко не все остаются довольны качеством, количеством получаемых урожаев. Изучение приёмов агротехники, успешное применение их на практике гарантированно поможет любому овощеводу добиться прекрасных результатов, касающихся выращивания этой полезной культуры.

Озимый или яровой?

озимый чеснок

Некоторые неопытные дачники могут не догадываться о том, что чеснок бывает озимым либо яровым. Сроки, методы выращивания этих двух разновидностей растения имеют определённые отличия.

Озимый чеснок даёт стрелки, демонстрирует высокую стойкость к заморозкам. Он высаживается в осеннее время, зимует в грунте, в течение следующего сезона у него формируется центральный ствол, полноценная головка с небольшим количеством (обязательно чётным) выровненных зубков.

Начинающему овощеводу стоит узнать, что яровой чеснок из бульбочек практически не даёт стрелок. Посадка культуры осуществляется весной, сроки хранения луковиц достаточно длительные, а вот показатели урожайности уступают озимой разновидности. Зубчики могут иметь разные размеры, различаться по форме. Много полезной информации в статье: Лук Эксибишен: как осуществить выращивание через рассаду?

Особенности и правила обустройства грядки для посадки чеснока

обустройство грядки

Огородник, решающий: как сажать чеснок, должен грамотно подойти к вопросу обустройства грядок под посадку. В приоритете — выделение растениям хорошо освещённого солнцем участка, в периметре которого не будет застаиваться влага, а залегание грунтовых вод окажется довольно глубоким. Это поясняется тем, что скопление в земле излишков влаги способно привести к ухудшению роста, развитию грибковых заболеваний. Как вариант, можно отдать предпочтение формированию высоких грядок.

При решении вопроса: как выращивать чеснок на головки, нужно иметь ввиду, что далеко не все растения, произраставшие ранее на гряде, окажутся хорошими предшественниками для данной культуры. В частности, желательно отказаться от посадки, если до этого на выбранном участке огорода росли лук, редис, томат, свекла, баклажаны либо картофель. Зато выбор грядки, где ранее были сидераты (люцерна, овёс, клевер, горчица), клубника, земляника, кабачки, тыква, горох, огурцы, наверняка окажется беспроигрышным вариантом.

подготовка посадочного места для чеснока

Дачнику, интересующемуся, как выращивать озимый чеснок в теплице, понадобится осенью за 10 — 14 суток до планируемой посадки заняться подготовкой грядки. Это обеспечит усадку грунта и исключит излишнее заглубление зубков. В противным случае, выращенные головки окажутся слишком мелкими, будут плохо храниться.

Гряда под весеннюю высадку также готовится по осени, благодаря чему у внесённых удобрений будет достаточно времени для трансформации в массу, легко усваиваемую растениями. Перекапывание земли производится на глубину, равную штыку лопаты, затем добавляется перегной либо компост в количестве 5 — 8 кг / м.кв.

Овощевод, столкнувшийся с проблемой: как правильно выращивать чеснок в открытом грунте, должен уделить внимание качеству земли. Растению по нраву рыхлая, лёгкая почва. Согласно мнению опытных огородников, улучшить её свойства можно путём внесения песка, дерновой земли, торфа, органических удобрений. При невозможности использования должного количества органики, разрешается её заменить выбранным минеральным комплексом (30 — 40 гр / м.кв).

Предпосадочная подготовка чеснока

стбор чеснока для посева

Изучив информацию по теме: как вырастить чеснок китайский или зеленый, далее следует грамотно подойти к выбору посадочного материала. Очень важно определиться с сортами, гибридами, подходящими для выращивания в конкретном климатическом регионе.

Узнав, как вырастить крупный чеснок, нужно осуществить предпосадочную подготовку зубков перед их помещением в открытый грунт. С этой целью понадобится выполнить ряд профилактических мероприятий для обеспечения защиты от заболеваний, вредителей, повышения качества урожая.

Решая, сколько выращивать чеснок, нужно обратить внимание на необходимость смены посадочного материала каждые 3 года. Несоблюдение данной рекомендации может привести к вырождению культуры.

Изначально потребуется провести отбор зубков для посадки, отбраковав те, у которых имеются признаки болезней, гниения, плесени. Не рекомендована чистка чеснока перед высадкой. Достаточно произвести отделение пары зубчиков, чтобы в ходе их осмотра выявить дефекты.

подготовка чеснока

Головки с обнаруженными повреждениями для посадки окажутся непригодными. Неопытный овощевод может попытаться разделить их задолго до помещения в почву (за месяц и более). Это неверно. Подобная процедура выполняется непосредственно перед высадкой. По окончании осмотра следует отобрать наибольшие луковицы. Именно из них будет выращен чеснок крупных размеров.

Для обеззараживания чеснока опытные овощеводы используют различные способы. Одним из наиболее эффективных методов считается погружение посадочного материала в зольный раствор. Для этого понадобится древесная зола (300 гр.), которую нужно прокипятить в воде (2 л). Затем у полученного отвара отделяется светлая часть. В ней зубки выдерживаются в течение одного часа.

Также практикуется помещение чеснока на полчаса в раствор марганцовки (1 %) либо медного купороса (1 %). Хорошо себя зарекомендовала применение средства Фитоспорин-М.

раствор марганцовки для чеснока

К подготовке чеснока ярового огородники предъявляют особенные требования. Если посадочный материал хранился с отклонениями от оптимального режима (температура + 5 … + 8 ° С, влажность 30 — 50 %), за 30 суток до запланированной высадки его нужно вынести на холод (- 3 … +2 ° С). Например, практикуется предпосадочное хранение чеснока в холодильнике. Благодаря такому охлаждению в последствии будут выращены головки с большим весом.

Перед посадкой (за день) чеснок должен успеть прогреться до значений комнатной температуры. Далее осуществляется процедура обеззараживания, после чего зубки на половину суток потребуется подвергнуть воздействию стимулятора роста (Эпина, Гумата калия) путём погружения в раствор.

Особенности посадки чеснока

Овощеводу понадобится правильно спланировать посадочное мероприятие. Просматривая рекомендации, как вырастить чеснок крупными головками из семян, можно сделать вывод о том, что в разных регионах время данной процедуры может отличаться.

Весенняя посадка культуры

посадка чеснока

При планировании весенней посадки, нужно ориентироваться на апрель, май. Основным фактором, говорящим о возможности её проведения, является прогрев почвы до температуры, превышающей нулевое значение. Обычно подобное мероприятие осуществляется после таяния снега, когда солнечные лучи уже несколько прогрели землю.

Весной высаживаемые зубки заделываются в увлажнённый грунт на небольшую глубину (2 — 3 см), интервал между ними составляет 9 — 10 см, рекомендованное расстояние между рядами находится в пределах: 15 — 20 см. После того, как появятся всходы, разрешается выполнить мульчирование грядок с использованием торфа, других материалов.

Осенняя посадка чеснока

закладка чеснока в землю

Как правило, посадка чеснока на зиму производится в период: сентябрь — октябрь с учётом региональной принадлежности зоны культивирования. Огородники, проживающие в центральной либо средней полосе нашего государства, такое мероприятие выполняют в последнюю сентябрьскую неделю либо в первых октябрьских числах. Овощеводы, чьи участки расположены южнее, решающие: когда садить чеснок зимний, стараются провести эту процедуру в средине октября.

Если сроки высадки рассчитаны верно, у зубков будет возможность укорениться перед морозами без прорастания, что обеспечит их спокойную зимовку, станет гарантией получения большого урожая. Также это исключит появление у огородника вопроса: почему желтеет чеснок весной — что делать, поскольку зубчики не будут подвергаться зимнему подмерзанию.

Излишне мелкое заглубление чесночных зубков может привести к их вымерзанию, если зима выдастся малоснежной, чересчур холодной. В сформированные в грунте борозды можно насыпать слой песка либо древесной золы.

Далее грунт понадобится выравнять, мульчировать слоем перепревших опилок или торфа (толщиной от 2 — 3 см). От использования соломы желательно отказаться из-за возможной зимовки в ней грызунов. Высаженный по осени чеснок в поливе не нуждается. Если снег ещё не выпал, но наблюдаются резкие заморозки, необходимо обеспечить грядам укрытие в виде рубероида, толстой плёнки. После снегопада такая защита снимается.

Правила ухода за чесноком на грядке

удаление стрелок у чеснокаВыполняя уход за чесноком на грядке, нельзя игнорировать проведение своевременных подкормок. В течение вегетативного периода производится максимум трёхразовое внесение удобрений.

Как показывает практика, наиболее эффективная подкормка чеснока выполняется с применением органики. Для этого можно задействовать раствор коровяка (1 : 10) либо птичьего помёта (1 : 12). Для повторной процедуры стоит использовать раствор золы (200 гр.) в воде (10 л). Внесение избыточного количества удобрений способно привести к ситуации: желтеют листья чеснока, различным заболеваниям культуры.

полив чеснока

Не приветствуется чрезмерно обильный полив растений. Оптимальным окажется орошение сухой земли водой из расчёта 10 л / м.кв с последующим недельным перерывом. По мере вызревания количество воды уменьшается до 6 — 8 л / м.кв. В преддверии уборки урожая (за 14 суток) мероприятии орошения должны быть прекращены.

Читать еще:  Как вырастить хороший урожай картофеля

Озимые сорта поливаются более обильно. В зимнее время себя оправдает накладывание снега на гряды. Почву после орошения следует осторожно взрыхлить на 2 — 3 см (при наличии мульчи такая процедура не производится). Кроме того, овощеводу следует осуществлять систематические прополки культуры. Чтобы в последствии получить большое количество крупных головок, потребуется вовремя производить удаление стрелок.

Сбор, хранение урожая

Опытные овощеводы знают: когда убирают чеснок — о возможности выполнения такой процедуры судят по листьям, которые начинают жухнуть.

собранный в ящике чеснок

Кроме того, о зрелости чеснока можно делать выводы, наблюдая за оставленными для контроля стрелками: из молочных закрученных они превращаются в выравненные вертикально, растрескиваются в области луковицы.

Если есть необходимость узнать: как сохранить чеснок, нужно принять к сведению, что у выкопанных экземпляров подвергаются удалению корни, а также стебель с отступом от головки на 12 см. Далее осуществляется просушка урожая на солнце. После того, как верхние чешуйки полностью высохнут, производится их снятие. Головки связываются в пучки, которые затем ставятся в банки пеньками вниз. В таком виде они будут отлично храниться в течение долгого времени.

Желтеют чесночные листья

желтеют чесночные листья

Неопытного огородника может волновать вопрос: желтеет чеснок — что делать, чтобы избавиться от такой напасти? Причин подобного вяления может быть несколько. Ниже рассмотрены наиболее часто встречающиеся случаи.

Овощевод, столкнувшийся с проблемой: почему желтеют листья чеснока, отмирают корни, не должен сбрасывать со счетов заражение растения фузариозом. Как показывает практика, хорошие результаты даёт использование фунгицида Квадрис.

Изучая информацию: почему желтеет озимый чеснок, следует учесть, что это может быть спровоцировано посадкой культуры на даче в грунт с повышенными показателями кислотности. Чтобы исправить ситуацию, понадобится внести в землю известь (30 — 50 кг / 100 м.кв) до весеннего перекапывания.

Решая, почему желтеют листья у чеснока, также нельзя сбрасывать со счетов слишком малое количество азота в почве. Это вещество способно быстро вымываться из грунта. Его недостаток восполняется путём внесения азотистых удобрений. Наилучшим временем для подобной процедуры окажется ранняя весна.

Выращивание чеснока в домашних условиях зимой

чеснок в горшкеМногие овощеводы уверены, что чеснок в домашних условиях в течение зимних месяцев вырастить вполне реально. Подготовленные зубки следует высадить в контейнеры на подоконнике, наполненные грунтом. Далее ёмкости нужно поместить в хорошо освещённое солнцем место. Решая, как вырастить чеснок дома, необходимо обеспечить растениям достаточный полив, не допуская сухости либо чрезмерного увлажнения почвы. На появление ростков в квартире на балконе можно рассчитывать по прошествии 20 — 30 суток.

Полезное дополнение семейного рациона

Правильное выполнение посадки, приёмов агротехники станет залогом получения большого количества крупных чесночных головок. Собственноручно выращенный вкусный, полезный чеснок, содержащий множество ценных витаминов, микроэлементов, станет отличным дополнением семейного рациона круглый год. Можете ознакомиться со статьей: Как сделать грядки из шифера своими руками?

Чтобы чеснок был крупным, что делать: как правильно вырастить хорошую головку чеснока

Кто же не знает популярный острый овощ чеснок? Он с самых ранних лет до поздней старости верой и правдой служит человечеству, спасая от различных хворей и простуды, придавая пикантный вкус любой пище. Но приятно иметь дело с крупными головками, ведь одного зубца может хватить и на добавление во вторые блюда, и для приготовления целебных настоек или растирок.

Как же вырастить на своем участке действительно крупные головки? Что для этого нужно знать по его уходу и посадке? Давайте разберем некоторые хитрости по его выращиванию, чтобы вы всегда собирали крупный урожай чеснока.

Секреты выращивания крупного чеснока

Чеснок развивается по трехгодичному циклу, в первый год жизни он набирается стрелки с семенами, на второй год вызревает однозубка, и только на третий год из того посадочного материала можно вырастить стандартную головку чеснока. Но и виды посадки могут отличаться:

    Яровой способ – это весенняя заделка зубчиков в подготовленные гряды;

яровой чеснок

подзимый

Есть старая русская пословица: «от худого семени не жди хорошего племени». Этим принципом нужно руководствоваться при посадке зубцов для выращивания головок, и неважно, какой метод посева вы выберите.

Весенний способ хорош тем, что он не вымерзнет, если будет суровая зима, его не съедят подземные жители еще до всходов отростков. Но и подзимний способ также нашел распространение – головки вызревают немного раньше, чем это случается с яровыми посадками. Возможно вам также будет полезно узнать о том, что делать если чеснок начал желтеть весной.

Правила выращивания ярового чеснока

Первое, что необходимо помнить начинающему овощеводу – так это про правила хранения посадочного материала. За долгие зимние месяцы с чесноком происходит изменения в количестве питательных веществ, необходимых для развития будущей головки. Например, если температурный режим будет колебаться в пределах 5 градусов, то укоренение пройдет быстрее, и скорее появятся листья растения. Но вызревает овощ маленькими плодами. А вот что можно сажать рядом с чесноком, и как подобрать нужный овощ, указано в данной статье.

На видео – подкормка чеснока чтобы головки были крупные:

А если в подвале температура будет около 20 градусов, то перо будет более сильным и окрепшим, и луковки более крупными.

Поэтому рекомендации по хранению таковы:

  • Первое полугодие посадочный материал можно хранить при температуре до 20 градусов;
  • Во второй половине зимы температуру снижают до 5 градусов.
Особенность подготовки гряд

Хотя это овощное растение весьма неприхотливое, но при правильной подготовке почвенного состава и внесение удобрений помогут вырастить хороший урожай крупных луковиц:

  • Гряды готовят за 2 недели до предполагаемой посадки – делают глубокую перекопку;
  • Во время вскопки земли одновременно добавляют 3 ст. ложки суперфосфатного удобрения и 1 ложку калийного, все тщательно проливают водой;
  • Лучшее время для заделывания зубиков почву считается период с 20 по 25 апреля.

На видео – грядка для чеснока:

После посадки его не поливают и не подкармливают до тех пор, пока не появится первые листочки.

Правила для озимого чеснока

К озимому, то есть посеянный в осенний период, чесноку предъявляют повышенные требования перед посадкой – перед долгим зимним периодом ему необходимо как можно больше запастись всеми питательными веществами. Чтобы весной с новыми силами выпустить перо.

Но и по весне растению необходима помощь – чтобы были силы на зарождение крупных луковиц, его обязательно следует пролить жидкими минеральными комплексами. Да и посредине сезона. Когда луковицы набирают мощь, им просто крайне необходимы удобрения, чтобы головки не вырождались, а росли крупными и здоровыми.

Варианты подкормок
  • Лучшим вариантом подкормки считаются азотистые удобрения, их водорастворимые формы следует развести в лейке по приложенной инструкции, и пролить весной всю гряду. Но! Хотя ему нужна влага для роста, но ее переизбыток может привести к загниванию и болезням луковиц, поэтому обычно поливы очень редки и не многочисленны.

азотистые удобрения для удобрения

суперфосфат

Что касается почвенного грунта, то лучше всего урожай вызревает на низко кислотных почвах, если на участке заметен хвощ или дикий щавель, то почвы с повышенной кислотностью, и при подготовке гряд в них заделывают гашеную известь или доломитовую муку по 2-3 кг на квадратный метр.

А здесь можно прочесть информацию о том, где можно купить яровой чеснок на посадку.

Также хорошо применить древесную золу, если сжигали лиственные породы деревьев. С золой от хвойных деревьев нужно соблюдать осторожность – она может наоборот, окислить почву.

  • Разведенная навозная жижа. Ее можно заделывать только в почву по предшествующим посадкам, то есть в этом году пролить, например, капусту, а на следующий год на этом месте высадить чеснок, в этом случае удобрение разложиться, и будет действовать на растения только положительно.

навозная жижа

Рекомендации по внесению удобрений для разных видом почв:

  • На тяжелых глинистых почвах следует вносить песок и торф для разрыхления почвы, затем удобрять стандартным способом;
  • Если почва относится к легким песчаникам или суглинкам, то в гряды следует добавить тор и растертую глину для связывания почвосмеси;
  • В случае заболоченной почвы или избытке торфа, то песок и суглинок помогут сбалансировать состав, их добавляют по ведру на квадратный метр.
Читать еще:  Как вырастить хороший урожай чеснока

Но если есть на участке свой компост или перегной, то при перекопке их добавляют в избытке, чтобы головки росли крупными.

как правильно поливать чеснок в открытом грунтеА вот как правильно поливать чеснок в открытом грунте, и какие средства стоит применять, указано в данной статье.

Также будет полезно узнать о том, как используется нашатырный спирт для чеснока, и какого результата можно добиться.

Стоит больше узнать о том, как происходит обработка чеснока нашатырным спиртом от луковой мухи.

А вот можно ли подкармливать лук и чеснок мочевиной, и насколько это средство эффективно, изложено здесь.

Сорта крупного чеснока

Начинающему овощеводу следует различать сорта озимого и ярового чеснока, поскольку сроки посадки у ни разные, и если их перепутать, то урожая может и вовсе не быть.

  • Всегда у подзимних сортов присутствует стержень – это отличительная черта эти сортов;
  • У яровых сортов стержня никогда нет, зубцы закручены спиралью, и ближе к середине они совсем мелкие – их на посадку не оставляют.

Возможно вам также будет полезно узнать о том, как полить чеснок мочевиной, и какой результат можно получить.

Виды сортов

  • Рокамболь – подзимний сорт. Головки крупные, зубцов всего до 10 штук, но храниться без изменений может только до февраля месяца. Очень выгодно выращивать этот сорт ля коммерции – его хорошо раскупают из-за презентабельного вида;

рокамболь

гулливер

К подзимним сортам можно отнести: сорт Софийский, Лосиноостровский, Юбилейный – в среднем головки вырастают до 80 грамм массой каждой.

Как вырастить крупный чеснок

Как вырастить крупный чеснок

Чтобы вырастить крупные луковицы, нужно, во-первых, иметь крупный посадочный материал, а во-вторых, правильно посадить его. О том, как это сделать, рассказывает огородник- опытник В. Лесов из г. Голицыно Московской области.

Многие владельцы участков недоумевают, почему их чеснок из года в гол становится мельче. Хочу рассказать о том, как не только предотвратить измельчание луковиц, но и стимулировать образование более крупных, до предельно возможных в вашей местности размеров.

Много лет я наблюдал за этой культурой и пришел к выводу, что для нее очень важен осенний период (сразу уточню, что говорить буду об озимом чесноке, высаживаемом под зиму, желательно в промежуток с 15 по 30 сентября).

Прежде всего перечислю общие составляющие успеха:

  • во-первых, чеснок лучше выращивать на песчаной почве, поскольку тину луковица не сможет свободно раздвигать лри росте;
  • во-вторых, удобрения под него нужно вносить осенью, так как урожай этой культуры довольно быстро поспевает летом и весной удобрять почву слишком поздно: старт будет упущен;
  • в-третьих, предшественниками чеснока не должны быть ни лук, ни тюльпаны, ни другие луковичные, равно как и многолетники, только однолетние растения, если почва под них была хорошо удобрена, а ее кислотность доведена до pH 6—7;
  • в-четвертых, грядка должна находиться на солнечном месте, причем достаточно высоком, иначе лри застое воды после осенних дождей луковицы вмерзнут в лед и погибнут.

Теперь о двух моих приемах-усовершенствованиях.

Первый прием обеспечивает наилучшее укоренение чеснока.

Дело в том, что общепринятый способ посадки заведомо ведет к ослаблению растений.

Почему? Объясню: наблюдательные садоводы знают, что у чеснока особая корневая система, его корни устремлены строго вниз. После посадки в свежевскопанную почву в сентябре дольки в ближайший месяц наращивают корешки.(Если вы считаете, что укоренение происходит весной, то это не так, озимый чеснок не только укореняется, но часто до выпадения снега выпускает на поверхность короткие зеленые побеги и в таком виде зимует. Вот почему посадку вредно накрывать толстым слоем утеплителя из навоза или торфа: проростки не могут пробиться и погибают).

Что же происходит с корнями далее? Земля-то была рыхлая и под давлением тяжелого снежного наста дала просадку. Корни изогнулись! После такой «травмы» растения уже не могут достичь предельных для сорта размеров. Отсюда делаем вывод: дольки сажать нужно на твердое основание (см. рис.), поэтому землю под чеснок перекапывать не следует, а только рыхлить тяпкой или плоскорезом Фокина на глубину посадки (5—8 см).

Как вырастить крупный чеснок

Такие рыхления я провожу раза 2 перед посадкой для удаления сорняков.

Второй прием позволяет получить очень крупную однозубку, а это лучший посадочный материал. Как известно, чтобы вырастить крупный чеснок, нельзя ограничиваться постоянным воспроизводством дольками: нужно перемежать их посадками бульбочек, из которых получаются однозубки (напомню, речь идет об озимом чесноке).

Тот, кто пробовал высевать бульбочки, знает, какое это муторное занятие: трудов много, постоянная прополка, а дело того не стоит, по­тому что вырастает одна мелочь. Действительно, для средней полосы этот способ плох тем, что изначально бульбочки в соцветиях не успевают вырасти крупными, редко какая достигает размеров горошины. Как же быть?

Совершенно случайно мне удалось обнаружить способ получения крупных однозубок.

Как-то раз не успел до конца выкопать урожай чеснока, примерно квадратный метр грядки «ушел под снег». Весной показались густые всходы, так как в луковицах проросли все дольки. Рассаживать их я не стал, потому что сильных растений из них все равно получить уже не удастся. Решил: пусть растут, как растут.

Хотя всходы были густыми, но света всем растениям худо-бедно хватало, поскольку листья у чеснока тонкие. Подкармливал, по своему обыкновению, настоем перегноя. (К слову, замечу, что удобрения под чеснок лучше вносить в жидком виде. На почвах средней полосы и севера нашей страны, где весь перегной сосредоточен в верхних нескольких сантиметрах, корни чеснока, идущие вглубь, обычно «голодают». Поэтому перегнойное удобрение — перепревший навоз или компост—следует разбавлять большим количеством воды. Получившаяся болтушка пропитывает землю на 30—40см.)

Каково же было мое изумление, когда осенью я получил совсем не то, что ожидал: во всех луковицах дольки превратились в однозубки, причем очень крупные! В результате я собрал ведро отборных однозубок и еще полведра мелких луковиц. На руках у меня был посадочный материал, о котором в средней полосе можно только мечтать, так как через бульбочки невозможно вырастить крупные однозубки.

Однако самым примечательным было то, что однозубки получены, минуя стадию бульбочек. Насколько это упрощает выращивание чеснока! Пойдя по этому пути, то есть просто оставляя часть посадки на следующий год, я теперь получаю множество луковиц на развод и использую для посадки только самые крупные. Вот с применением этих двух приемов у меня и стал вырастать заметно более крупный чеснок.

Выращивание озимого чеснока: всё от посадки до сбора урожая

Озимый чеснок отличается от ярового временем посадки и ранним созреванием. Интенсивный весенний рост позволяет культуре быстро сформировать крупные чесночные головки, которые огородники используют для текущих нужд. Узнаем, как правильно посадить и вырастить озимый чеснок.

Выращивание чеснока

Особенности озимого чеснока

Культуру высаживают в открытый грунт осенью. Сформировав в осенний период корневую массу, и благополучно перезимовав, растение бурно растёт весной. Развитию озимой культуры способствует влага, запасённая после таяния снегов.

Биологические и агротехнические особенности озимого чеснока:

  • высокая адаптивность к различным климатическим условиям;
  • высокая зимостойкость;
  • корни прорастают при 0 °С, а при 3-5 °С они интенсивно растут;
  • требовательность к влаге, особенно в период роста листьев;
  • длина корней – 10-20 см;
  • повышенная требовательность к плодородию почвы, лучший вариант – лёгкие, слабокислые и хорошо удобренные грунты, супесчаные или суглинистые;
  • желательная кислотность грунта – нейтральная или близкая к ней;
  • чеснок нельзя выращивать на одном месте годами, повторно – на том же месте, его можно посадить только через 3-4 года.

Озимый чеснок – луковичное растение, у которого и листья и головка отпугивают вредителей – слизней, гусениц, сверлильщиков и даже кротов.

Какой выбрать сорт озимого чеснока?

Главный минус озимого чеснока – плохая лёжкость. Среди обилия озимых сортов огородники давно выделили несколько приоритетных. Выбор сорта в основном зависит от урожайности, величины и вкуса головок. В таблице 1 – популярные сорта озимого чеснока.

Больше об этих и других сортах озимого чеснока вы можете прочесть в следующей статье.

Время посадки

Высаживают озимый чеснок поздней осенью. Сделать это надо до слякоти и холодов. Сроки посадки зависят от конкретных климатических условий региона, их диапазон – середина сентября-конец октября. В южных регионах посадить чеснок можно даже в ноябре, а вот на севере лучше завершить посадочные работы пораньше – в начале осени.

Читать еще:  Как вырастить черемшу в домашних условиях

Чтобы не ошибиться с посадкой, ориентируйтесь на местный климат. Выясните, когда наступают устойчивые заморозки на грунте. Посадить чеснок надо за 3-4 недели до этого периода. За оставшееся до мороза время посадочный материал – зубки или бульбочки, укореняются, но не прорастают.

Подробно о выращивании озимого чеснока, рассказывает садовод в своём видео ниже:

Выбор места

Озимый чеснок выращивают во всех регионах РФ, в том числе и на севере. Культура отличается морозостойкостью, поэтому благополучно переживает зимние температуры.

Особенности выбора участка для озимого чеснока:

  • Хорошая освещённость.
  • Не годятся переувлажнённые и заболоченные грунты – чеснок на них выпревает. Предпочтение отдаётся возвышениям – чтобы участок не затопило талыми или дождевыми водами.
  • Благоприятные предшественники – бобовые, тыквенные, зелень.
  • Лучшие почвы – плодородные супеси и суглинки.
  • Лучшие соседи – ягодные культуры. Чеснок высаживают возле малины, земляники, крыжовника, а также вблизи цветов – он хорошо соседствует с розами, тюльпанами, нарциссами, гладиолусами.

Правила севооборота

Чтобы озимый чеснок не болел и давал высокие урожаи, учитывайте правила севооборота:

  • Лучшие предшественники – сидераты. Чеснок рекомендуется высаживать после фасоли, овса, гречихи, люцерны, клевера, горчицы, бобовых. Из овощей благоприятными предшественниками считаются – капуста, картофель ранний, томаты, свекла, перец, морковь. Благоприятными для роста считаются участки, на которых произрастали тыквенные культуры.
  • Неблагоприятными предшественниками считаются культуры из семейства луковых, болеющие теми же болезнями, что и озимый чеснок. К ним, кроме лука и чеснока, относятся также луковичные цветы.

Подготовка к посадке озимого чеснока

Агротехнический цикл выращивания озимого чеснока начинается с подготовки грядок и посадочного материала.

Грядки под чеснок

Порядок подготовки грядок:

  • Грядки готовят за месяц-полтора до посадки или летом.
  • Если грунт тяжёлый, глинистый, в него добавляют речной песок, опилки и компост. Сверхлёгкие песчаные почвы наоборот требуют утяжеления – в них добавляют глинистую землю, компост и перегной. Если почвы с повышенной кислотностью, то их заранее ощелачивают, внося известь-пушёнку, костную или доломитовую муку.
  • Запрещается вносить свежую органику – в ней много аммиака. Азот, стимулируя рост листьев, обречёт чеснок на вымерзание. Лучше всего удобрить грядки торфонавозным компостом или перепревшим коровяком. На 1 кв. м вносят 1-4 ведра. Грунт перекапывают вместе с органическими удобрениями на глубину штыка лопаты.
  • Посадки удобряют суперфосфатом (30-40 г на 1 кв. м) и калийной солью (10-25 г на 1 кв. м). Вместо фосфорно-калийных удобрений сгодится сажа или зола – 0,5-1 л на 1 кв. м грядки.

Грядки под озимый чеснок располагают на солнечной стороне, они должны быть ориентированы с севера на юг. Прежде чем будет высажен чеснок, почва на перекопанных грядках, должна осесть.

Подготовка грядки

Посадочный материал

Первым делом посадочный материал закаливают. Для этого отобранные головки держат 2-3 недели в прохладном месте (3-5 °C). Дальнейший процесс подготовки посадочного материала определяется его видом. Есть два варианта посадки озимого чеснока:

  • Зубками. Чеснок разбирают на зубчики, и каждый внимательно осматривают. При разделении головок на зубки, важно не повредить шелуху. Все мелкие, больные и повреждённые зубки отбраковывают. Не годятся зубки деформированные и с трещинами на донце. Отобранный материал дезинфицируют:
    • В зольном щелоке. Для приготовления раствора 400 г золы заливают 2 л воды. Кипятят раствор полчаса, охлаждают и 2 часа выдерживают в нём зубки.
    • В растворе перманганата калия (средне-розовый цвет) или медного купороса 1%. Время выдержки – 15 минут.

    Для посадки берут зубки диаметром не менее 10 мм.

    Пошаговые инструкции к посадке

    Закалённые и продезинфицированные зубки высаживают в таком порядке:

    • Грядки рыхлят граблями и проделывают борозды. Расстояние между соседними бороздами – 20-25 см. Глубина – 6-8 см.
    • Зубки в бороздках располагают с интервалом 6-8 см. Их помещают вертикально – донцем вниз или на бок. Бульбочки высаживают плотнее – между бороздами оставляют всего 15 см, а между самими бульбочками – 2-3 см. Их заглубляют на 3-5 см.
    • Посадку поливают и посыпают слоем мульчи. Толщина компоста, прелой соломы, торфа, перегноя или опилок – 3-4 см. Мульчирование обогащает почву гумусом, минеральными солями, и дополнительно утепляет посадку. Подробнее о мульчировании почвы читайте тут.
    • В местности с зимними температурами ниже минус 25°C, посадки желательно утеплить повторно – положить сверху лапник или ветки. Такое укрытие будет способствовать накоплению снега, который обеспечит дополнительное утепление.

    Уход и выращивание

    Уход за озимым чесноком начинается ранней весной и длится до самой уборки. В северных регионах чеснок поспевает в последней декаде июле, в других – раньше.

    Весной

    Уход за озимым чесноком весной:

    • Как только сойдёт снег, лапник или ветки – если их использовали в качестве укрытия, убирают. А слой мелкой мульчи, органики, убирать не нужно – вскоре из под неё появятся зелёные ростки. Озимый чеснок – первая зелень на огороде. Ростки пробиваются в марте-апреле.
    • Когда появилась зелень, чеснок удобряют азотом. Спустя две недели после появления всходов, посадки поливают раствором мочевины, аммиачной селитры или нитроаммофоской (на 10 л – 20 г). Через 2 недели – повторная подкормка.
    • Во время вегетации грядки регулярно пропалывают и рыхлят на глубину 3 см.
    • Поливают посадки каждые 5-7 дней.

    Уход за чесноком весной

    Летом

    Уход за озимым чесноком продолжается в летний период:

    • В июне проводят третью подкормку, чтобы поддержать растения во время формирования головок. Вносят фосфор и калий, поливая грядки зольным раствором. Готовят его, настаивая трое суток стакан золы в ведре воды. Также можно внести раствор монофосфата калия (на 10 л – 20 г), суперфосфат (на 10 л – 25 г) или калийную селитру (на 10 л – 15 г).
    • Чесночные плантации летом продолжают поливать с такой же частотой, что и весной. В жаркую погоду частота поливов растёт. За три недели до уборки поливы прекращают.
    • После каждого полива почву желательно прорыхлить.

    С какими вредителями можно столкнуться?

    Самые опасные болезни озимого чеснока – гниль и ржавчина. Бактериальные инфекции обычно поражают чеснок во время хранения, а затем с посадочным материалом проникают в грунт. В таблице 2 представлены распространённые болезни озимого чеснока и методы борьбы с ними.

    Уборка и хранение

    Чтобы получить здоровый и лёжкий чеснок, важно вовремя убрать урожай. Стоит передержать головки в земле, и они потеряют свои товарные качества – покровные чешуйки начнут трескаться.

    Озимый чеснок

    Порядок уборки урожая:

    • Выкапывать урожай начинайте, как только пожелтеют нижние листья, и ботва массово поляжет. Убирают чеснок в сухую погоду. Подкапывают и выдергивают из земли.
    • Выкопанный чеснок сразу не убирайте – он должен несколько дней полежать на грядках, чтобы просохнуть под солнцем. Сохнет чеснок вместе со стеблем. Если зарядит дождь, придётся перенести урожай под навес, и там он будет сохнуть около 5-ти дней.
    • У подсохшего чеснока обрежьте стебли. Длина пеньков – 4-7 см. Досушите головки в хорошо проветриваемом помещении или под навесом.

    Если будете хранить чеснок в косах, то стебли не обрезайте. Если в пучках – оставьте длину стебля 20 см.

    Чтобы определить, когда созревает чеснок, у стрелкующихся сортов оставьте пару чесночных стрелок. Когда на оболочке шарообразных соцветий появятся трещины, можно смело выдёргивать чеснок.

    Чеснок, правильно убранный и высушенный, хорошо хранится – не портится, не загнивает. Его можно держать под навесом до самых холодов, далее его перекладывают в корзины. Оптимальная температура хранения – 2-4°С.

    Отзывы

    Выращивание озимого чеснока не требует особых забот и вложений, поэтому может стать прибыльным делом даже для начинающих фермеров. Разведением этой нетребовательной и морозостойкой культуры можно заниматься в самых северных регионах.

    голоса
    Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector