Isellex.ru

Агро журнал
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лук на зелень: когда и как правильно высаживать

Лук на зелень: когда и как правильно высаживать

В зеленой емкости четыре луковицы с зеленым пером

Лук на зелень реально вырастить в домашних условиях. Зеленый лук зимой и в начале весны станет отличным дополнением рациона и неплохим заработком, если решите продавать продукцию. Остается выбрать сорт лука, который пригоден для зеленого пера, и провести высадку по всем правилам.

Лук на зелень: сорта, подготовка

Лук на зелень может стать основным источником необходимых витаминов и микроэлементов. Выращивать его просто, с этим справится каждый желающий.

Как посадить лук на зелень, чтобы срезать его несколько раз в сезон? Урожайность зависит от посадки и ухода, а еще от правильно выбранного сорта:

Сорта лука на перо

Для получения ровной пышной зелени подходят многозачатковые сорта. Популярностью у дачников и огородников пользуется перьевой лук таких видов:

  1. Шнитт, или резанец. У растения удлиненные сочные листья, вырастающие до полуметра. Особого ухода не требует и дает урожай до 30 кг с сотки.
  2. Порей, или жемчужный. Растет практически без образования луковицы в земле. Но, кроме листьев, напоминающих чесночные, в пищу используют длинный сочный стебель. Урожайность сорта достигает 20 кг на 10 м².
  3. Лук-батун относится к многолетним растениям. За сезон его срезают два-три раза и оставляют на зиму. Листья батуна вырастают ровными и сочными, содержат максимальное количество полезных микроэлементов. Урожайность достигает 35 кг с сотки.
  4. Шалот высаживают на зелень довольно часто, поскольку его листья долго остаются свежими после срезания. Особого ухода сорт не требует, зато урожайность достигает 5 кг/м².
  5. Слизун отличается широкими нежными листиками, от которых исходит легкий чесночный запах. Этот вид скороспелый, холодоустойчивый, высокоурожайный. Подходит для круглогодичного выращивания в закрытом грунте.
  6. Лук многоярусный (египетский или канадский) считается самым устойчивым к морозам и отсутствию влаги.

В грядке рядами растет зелень с мелкими зелеными перьями и более крупный зеленый лук

Лук на перо: YouTube/А ты знал?

В открытых грядках удобно высаживать на зелень сорта многолетнего лука. Тогда ранней весной зелень появляется с первым теплом. Лук на перо из семян выращивают в теплицах и на открытых грядках, получая витаминную зелень весь год.

Подготовка семян и грунта

К посадке лук готовят уже в феврале. Высадку посевного материала на открытых участках проводят в прогретую землю при температуре воздуха +10 °С и выше. Подходящий период наступает в апреле–мае.

На земле рассыпаны луковицы, в руке держат лук-чернушку, внизу рядами растет зеленый лук

Подготовка семян и грунта: YouTube/А ты знал?

Лук на перо выращивают из семян рассадным способом, а также высаживая лук-севок в грунт. Луковицы обязательно осматривают перед посадкой, выбраковывая сухие и с грибковыми заболеваниями.

Посевной материал тщательно готовят к посеву:

  1. Семена предварительно проверяют на всхожесть.
  2. Непосредственно перед посевом в грунт чернушку замачивают на 12 часов в теплой воде для набухания.

Грунт под выращивание лука на перо готовят с осени. Почвосмесь для парников и теплиц должна содержать торф и перегной. В контейнеры, которые размещают на подоконниках или на балконе, засыпают смесь из кокосового волокна и биогумуса.

Грядки, в которые весной планируете высадить лук, обязательно удобрите и перекопайте с осени. Если почва кислая, состав нейтрализуйте золой или доломитовой мукой. Весной грядку еще раз взрыхлите и приступайте к посеву подготовленных семян или высадке луковиц.

Лук на зелень: высадка

Многие дачники и огородники знают, как быстро вырастить лук на зелень, используя самые простые и доступные способы. Чтобы выращивать зелень в домашних условиях, не обязательно быть агрономом. Если сорт лука на зелень выбран правильно, дальше все зависит от технологии выращивания:

Зеленый лук на подоконнике

Пластмассовый контейнер с пророщенным зеленым луком держат в руках, второй контейнер стоит на столе

Зеленый лук на подоконнике: YouTube/Александр Павлюк

В квартире зеленый лук выращивают часто. Выгонка лука на перо из готовых луковиц проводится такими способами:

  • методом гидропоники (в воде);
  • традиционным способом в подготовленной почвосмеси;
  • во влажных опилках.

Мини-огород размещают в любых пластмассовых емкостях: контейнерах, стаканчиках, срезанных пластиковых бутылках. При ежедневном поливе луковицы зазеленеют через несколько дней, а к срезанию будут готовы через 10–12 дней.

Посев лука семенами можно проводить с осени или заняться этим уже в феврале. Полученную зелень используйте для выгонки на перо или как рассаду для теплицы.

Правила посева семян-чернушки не сложные:

  1. В ящики засыпьте грунт с достаточным количеством азотных удобрений.
  2. Сделайте ровные бороздки на расстоянии 5 см.
  3. Засейте замоченные предварительно семена лука.
  4. Присыпьте семена землей и обильно полейте теплой водой.
  5. Прикройте пленкой до появления первых ростков.

Дальнейший уход за зеленью состоит в своевременном поливе и поддержке температурного режима. Если на подоконнике температура поднимается выше +24°С, комнату проветривают или выносят контейнеры с рассадой на балкон.

Лук на перо в теплице

В деревянных ящиках в теплице растет зеленый лук, рядом зеленеет редиска и другие растения

Лук на зелень в теплице: YouTube/Урожайный огород

Планируете заняться масштабным выращиванием лука на перо? Используйте теплицы. Высадить посевной материал можно уже в феврале–марте, когда первые лучи солнца прогревают пленку. Получить хороший урожай зелени удастся, если будете придерживаться правил:

  1. Чтобы получить сверхранний урожай зелени, в теплице обустройте отопление или установите теплоаккумуляторы (емкости с водой);
  2. Смонтируйте вертикальные осветительные приборы, тогда перья лука вытянутся ровно.
  3. Удобрите почву перегноем, компостом (5 кг на 1 м²), внесите суперфосфат (30 г/м²), хлорид калия (15 г/м²).
  4. Высадите луковицы рядами на расстоянии 5 см одна от другой.
  5. Пересадите рассаду, выращенную из семян на подоконнике за 2 месяца до пикировки, или посейте разбухшие семена в бороздки. Посадка лука на зелень из семян несколько затягивает процесс получения урожая, зато способ дешевый и доступный.

После высадки посевного материала поддерживайте режим влажности, освещения и допустимую амплитуду температур в теплице. До появления первых ростков лук поливают 1–2 раза в неделю при температуре +12 °С.

С появлением зелени в теплице температура должна достигать показателей от +18 °С до + 22 °С. Полив проводится ежедневно.

Чтобы перья росли быстрее и набирались сочности, 1–2 раза проводят корневую подкормку калийными и азотными удобрениями. Первый урожай срезают, когда листья достигнут длины 35 см.

Высадка лука в открытый грунт

В земле растет много луковиц с длинными зелеными перьями

Лук на зелень в открытом грунте: YouTube/Зеленая планета

Многозачатковые сорта лука сажают в открытые грядки осенью и весной. Посев семян лука-батуна проводят два раза — в мае и в конце августа. Они успевают укорениться к первым заморозкам и прекрасно переносят зиму.

Как посадить лук дома на открытой грядке, чтобы получить пышную зелень? Опытные дачники рекомендуют:

  1. Правильно выбрать участок, учитывая правила севооборота, освещенность и низкий уровень грунтовых вод.
  2. Удобрить землю навозом или компостом с осени.
  3. Весной грядку перекопать и старательно разрыхлить.
  4. Сделать ровные бороздки на расстоянии 25 см.
  5. Высадить луковицы или семенной материал. Луковицы углубляют на 4 см, а семена высевают на глубину 1,5 см.
  6. Полив зелени проводить через день с учетом погодных условий. Лишняя влага вызывает развитие грибковых заболеваний.

Необходимо вести наблюдение за ростом зеленых перьев. Появление желтизны свидетельствует о недостатке азота в почве. Один раз в 7−10 дней вносите калийные и азотные удобрения корневым способом.

Зеленый лук, выращенный из лука-репки, срезают 2−3 раза на протяжении всего летнего сезона. Урожай из семян чернушки срезают только раз.

Лук на зелень выращивают, чтобы сделать еду витаминной и вкусной. Получить хороший урожай зелени в домашних условиях несложно. Главное — подобрать сорт лука на перо и не бояться экспериментировать, наслаждаясь свежей хрустящей зеленью практически весь год.

Узнавайте обо всем первыми

Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах.

Как я вложил 1 000 000 рублей в зеленый лук и сколько он мне сейчас приносит

Выращивание и продажа зеленого лука — дело рискованное и трудоемкое. Но я все-таки попробовал.

Идея заняться именно этим производством родилась у меня после тщательного изучения форумов с амбициозными молодыми предпринимателями.

Юные горячие умы генерируют бизнес-планы со скоростью света — и бредовые, и банальные, и избитые донельзя. Но можно там найти для себя и свежие идейки, о которых раньше даже не задумывался. Так мою голову засела мысль о луке.

Рассчитав первоначальные вложения и свои возможности, мною было принято решение – пора выращивать зелень!

Историю своего заработка рассказал Максим Л.

Начало

Продажа зеленого лукового пера выгодна весь год за исключением летнего сезона, когда его становится полно в каждом огороде. Цена на качественный продукт варьируется от 100 до 250 рублей за килограмм.

Время от посадки до среза готового пера около месяца.

Мой успех в этом деле был подкреплен выходом на рынок в тот момент, когда в городе с миллионным населением образовался дефицит товара.

Выращивать лук я начал на 2 недели раньше задуманного срока (в конце января) и попал в тот промежуток, когда стоимость устанавливал я сам, без влияния конкурентов.

Изначально рассчитывая на цену в районе 120–150 рублей за килограмм, я стал сбывать его за 230 рублей. Сказать, что меня это обрадовало – ничего не сказать.

Читать еще:  Как подготовить теплицу к новому сезону осенью

Лук – культура неприхотливая. Рост обеспечивается своевременным поливом и достаточным количеством солнца. В наших краях, где большая часть года холодно, нужны тепличные условия с обогревом.

Лучший выбор – поликарбонатные теплицы.

Итак, суть бизнеса – нашел хороший посадочный материал, нашел помещение, где будут располагаться грядки, нашел сбыт и начал действовать. На словах всё понятно, но на деле сложнее. Расскажу подробно, как нужно действовать.

Технология производства

Для начала выберите место, где будут расположены ваши стеллажи с грядками, хорошо подойдут гаражные и подвальные помещения, но только с лампами дневного света.

Я выбрал 2 теплицы из поликарбоната длинной 30 м, шириной 3 м и высотой 2 м. В своих теплицах я расположил по 2 трёхъярусных стеллажа шириной 1м.

Моя общая посадочная площадь, таким образом, была 360 кв.м., что очень много, учитывая выход зеленого пера с одного метра площади.

Для хорошего урожая был выбран голландский севок «Штутгарден Ризен» с отличными показателями собственной массы и веса пера, который дает одна луковица (при весе 20 г луковица дает 25 г зелени).

Найти этот сорт можно в частных хозяйствах, занимающихся посадочными материалами. Цена на такой севок в районе 20-25 рублей за килограмм (я покупал за 22 р/кг).

Сразу скажу, экономить тут нельзя — успех заработка напрямую зависит от качества посадочного материала.

Сажать лук на грядках нужно максимально близко друг к другу, плотным ковром, занимая всю площадь. Так вы добьетесь лучших показателей урожайности. У меня уходило в среднем по 250 килограммов севка на одну грядку.

При такой посадке хороший сорт будет давать 8-10 килограммов с 1 кв.м. На рынках требуют длину пера равную картонной коробке из-под бананов.

Как бы это странно не было, но лук принимают только в них (коробка длинной около 40 см).

Перо будет расти около 25-30 дней. Поливал я лук по мере высыхания песка с землей, в среднем это 2 дня. Вода должна быть насыщена кислородом и иметь комнатную температуру.

После первого полива рост начнется уже через сутки, а дальше останется только наблюдать за процессом, периодически поливая зелень.

Грядки нужно поливать с промежутком в несколько дней, чтобы лук не вырос в одно время, ведь сбыть большой объем может не получиться, а товар хранится только 3 дня.

Как только лук достигал товарных норм, я начинал срезку пера. Из-за больших объемов были привлечены наемные работники. За ночь была убрана одна грядка длинной 30 м, что дало в сумме 280 кг.

Так как севок был полит в разное время, то следующая партия подходила через 3 дня. Количество срезанного лука сразу дало надежду на хорошие деньги.

Итак, пошагово весь процесс:

  1. Поиск хорошего посадочного материала;
  2. Подготовка почвы на стеллажах (слой земли в 7 см, засыпанный песком слоем в 3 см);
  3. Высадка всех грядок;
  4. Полив грядок с интервалом в 3 дня;
  5. Соблюдение режима температуры и влажности (оптимальная влажность 70%, а температура 27 градусов;
  6. Проветривание помещения каждые два дня (воздух должен быть свежим, но без сквозняков);
  7. При достижении нужной длины — сбор урожая;

Запомните! Перед первым поливом уже нужно искать сбыт. Без покупателя товар испортится через 3 дня.

Доход и сбыт

Поиск покупателя перед сезоном выращивания занял у меня большое количество времени, но принес свои результаты.

Я смог договориться с оптовым продавцом на крупнейшем в городе овощном рынке, что сильно облегчило задачу по продаже, чем если бы товар развозился по разным торговым точкам.

Грузинка Тамара готова была покупать у меня до 300 килограммов зеленого пера каждые 2 дня, что даже превышало мое предложение.

Самое главное ее требование было — возить качественный и свежий продукт нужной длины. Первая партия в 280 килограммов была куплена по цене 230 р/кг, что принесло 64400 рублей.

Далее за два месяца было продано 8432 килограмма продукта по цене от 170 до 230 рублей (каждый день цена менялась, но в среднем была 200 р/кг).

То есть каждое утро я не был уверен в хорошей цене, потому что Тамара могла предложить мне 100 р/кг, и я бы согласился. Цену всегда назначает покупатель! В деле оптовой продажи овощей за наличные всё обстоит именно так.

В итоге получилось, что за продажу 8432 килограммов пера я выручил 1687400 рублей. Сразу оговорюсь, мне повезло с ценой и условиями, в которые попал.

Лично знаю примеры, когда люди вкладывали большие деньги в такой вид бизнеса и прогорали из-за низкой цены товара.

Я добился успеха, потому что уделил много внимания поиску сбыта. Можно вырастить отличный продукт, но если не найдете покупателя, то так и останетесь с банановыми коробками, полными гниющего лука.

Моя ставка была сделана на опт по хорошей цене, и это сработало.

Заработать с теплицами моего размера можно до 2 млн руб. за пару месяцев. Для увеличения прибыли можно было фасовать лук в пучки, которые активно покупают магазины и сети.

На их прилавках связка лука в 100 грамм стоит 100 руб., а закупают такие пучки по 300 р/кг (выгода — 300%).

Затраты на переформатирование небольшие (пленка и фасовочный станок с весами), но времени уходит значительно больше, поэтому я этот вариант не использовал.

Также хочу сказать, что можно заключать соглашения с ресторанами и кафе. В среднем они берут по 40 кг/нед по цене 250 р/кг. По всем заведениям придется ездить лично и договариваться.

Но при проблемах с продажей этот вариант очень выручает.

Если бы я решил расширить производство, то для сбыта использовал бы все описанные выше варианты с увеличением площади посадки.

Затраты

Для занятия таким бизнесом потребуются вложения в районе 1 млн руб. Так выходит из-за затрат на теплицы, хотя можно и сэкономить — выбрать аренду помещения.

Участок, где я разместил теплицы, использовал свой. Капитал ушел на:

  • 2 теплицы «под ключ» — 540 тыс руб.
  • Система теплоснабжения – 50 тыс руб.
  • Посадочный материал – 175 тыс руб.
  • Доставка – 25 тыс руб.
  • Песок и чернозем для стеллажей – 20 тыс руб.
  • Стеллажи – 80 тыс руб.
  • Ножи для срезки, подсобные инструменты, шланги для скважины – 10 тыс руб.
  • Посадка первой партии за 10 дней при работе 3-х человек (500 р/чел) – 15 тыс руб.

Ежемесячные расходы составили:

  • Зарплата работникам – 45 тыс руб.
  • Электроэнергия — 10 тыс руб.
  • Аренда газели для перевозки – 7,5 тыс руб.

Себестоимость одного килограмма лука с моими расходами составила – 86 р/кг.

  • Цена севка – 22 р/кг.
  • Затраты на выращивание (зарплата работникам, свет, логистика) – 64 р/кг.

Из этого выходит, что даже с ценой в 100 р/кг, я бы получал прибыль.

В итоге получается, что со всеми первоначальными вложениями и ежемесячными расходами я потратил 1,04 млн руб за три месяца. Прибыль составила 647400 руб.

Если бы я продолжил этот бизнес, то еще через три месяца (пропустив лето) я окупил бы стартовые вложения и начал бы хорошо зарабатывать.

Однако после одного сезона было принято решение, что заработанные деньги вложу в другой вид деятельности. Причина этого очень банальна: зеленый лук – не мое.

Опыт был интересным, но продолжать не хотелось. Были проданы теплицы со стеллажами за 580 тыс руб., так что в итоге я все равно оказался в плюсе.

Нюансы

Один раз случилось так, что Тамара не купила очередную партию лука. Пришлось прибегнуть к варианту с маленькими кафе и ресторанами, но даже так продать всю партию не получилось, что сказалось на общей прибыли.

Также существует вероятность появления болезни у севка, в таком случае необходимо действовать быстро и искать удобрения с лекарствами, а это непредвиденные расходы.

Проблемой может оказаться и сам посадочный материал. Может случиться, что даже хороший севок не даст желаемого урожая, просто потому что до вас выращен в плохих условиях.

При покупке мы об этом не узнаем, а поймем все, когда пути назад не будет. В деле с натуральными продуктами всегда остается место для случайностей, обмана и нечестных партнеров, даже если были учтены все подводные камни.

А у вас есть огород? Продаете выращенные продукты? Когда-нибудь задумывались о более масштабном производстве?

Как сажать лук в теплице: 5 советов

Вырастить зеленый лук в теплице несложно, поэтому с этим заданием справится даже новичок

Вырастить зеленый лук в теплице несложно, поэтому с этим заданием справится даже новичок Выращивание зеленого лука в теплицах – довольно прибыльное дело. Зеленый лук пользуется большим спросом в разные периоды. Наиболее от востребован зимой, когда рацион питания становится менее богатым. Лук содержит много полезных элементов. Что делает его незаменимым и необходимым в употреблении. Как сажать лук в теплице и ухаживать за ним, можно узнать в данной статье. Есть несколько основных и действенных технологий для успешного выращивание лука в парнике.

Читать еще:  Большая теплица из поликарбоната своими руками

Подготовка и выращивание зеленого лука в теплице

Правильная агротехника позволит высадить лук, который даст большую урожайность. Очень важно правильно выбрать сорт семян для посадки лука в теплице. Не менее важным условием является качество и характеристики почвы. Она должна подходить луку по всем параметрам.

Важно создать для лука хорошие условия, иначе на нем может появиться плесень. При плохой почве стрелки лука желтеют.

Для того чтобы вырастить урожай высокого качества, необходимо правильно подойти к процессу выращивания и создать хорошие условия в теплице

Для того чтобы вырастить урожай высокого качества, необходимо правильно подойти к процессу выращивания и создать хорошие условия в теплице

Удобно, когда ящики могут помещаться друг на друге – это экономит место и позволяет получить богатый урожай лука. Через две недели после высадки лук переносят в теплицу. Очень важно правильно подготовить его к посадке, иначе вся работа может пойти насмарку.

Советы по подготовке лука:

  • Отдавать предпочтение лучше гибридным сортам.
  • Для экономии используют южные сорта, которые характеризуется средними размерами. Короткий период для покоя влияет на быстрое получение готового продукта.
  • Для повышения урожайности, луковички замачивают в теплой воду и оставляют на полдня.
  • Чтобы подготовить луковицы к посадке, их сушат и удаляют шейки. Делать это нужно очень аккуратно.
  • Для ускоренного роста и обильного урожая лук можно насыпать в кучи и полить теплой водой. После этого на лук кладут мешковину и оставляют ее на 4 дня.

Скорость роста лука зависит от времени его высадки. Выгонка лука бывает разной. Эффективная технология позволяет получить обильный урожай.

Выращивание лука в теплице

Наиболее известным и действенным методом является высадка лука мостовым способом. Он предполагает плотную высадку лука, когда луковицы расположены друг к другу очень тесно. При посадке луковицы следует придавливать. Важно следить, чтобы температура в помещении была не меньше и не больше 22 градусов.

Не следует поливать высадку слишком часто. Правильный полив предполагает раз в десять дней.

Когда лук вырастет до срока в две недели, он будет нуждаться в постоянном и качественном освещении. Оно предотвратить пожелтение зелени, ее вялость и пресность. Для посадки следует использовать лук, предназначенный для выращивания в закрытом грунте.

Мостовой способ выращивания лука является наиболее популярным и востребованным на сегодняшний день

Мостовой способ выращивания лука является наиболее популярным и востребованным на сегодняшний день

Выбор вида лука:

  • Многоярусный. Позволяет выращивать лук без особых усилий на уход за ним. Он не нуждается в ярком освещении и хорошо переносить пониженные температуры.
  • Слизун. Представляет собой самый быстрый скороспелый и морозоустойчивый вид. Лук имеет широкие перья, приятный вкус и чесночный привкус. Лук дает богатый урожай. Он неприхотлив в уходе и не нуждается в постоянном контроле температурного режима.
  • Репчатый. Лучше всего начинать посадку в марте. Удобно выращивать лук в специальных мобильных ящиках. Для качественного урожая лук сажают на репку.
  • Сибулет. Имеет название резанец.
  • Севок. Дает хороший урожай.

Только при правильной подготовке, посадке, поливе и освещении можно получить богатый и качественный урожай. Важно заранее определиться с видом лука. Каждый сорт обладает своими особенностями и характеристиками, которые следует учитывать при создании условий в теплице.

Полив лука в теплице на опилках

Интересно, что вода является для лука основным питательным элементом. Казалось бы, что еще луку надо кроме обильного и стабильного полива. Однако существуют правила, невыполнение которых может привести к понижению урожайности и качества лука.

Полив зависит от материала, на котором выгоняется лук. Важно заметить, что если лук растет на опилках, полив значительно будет отличаться от полива на земле или песке.

Опилки намокают медленнее, вбирают влагу, но при этом сохнут быстрее. Чтобы хорошо полить лук, необходимо вылить по 10 л воды при подходе в 5 раз. Опилки не должны плавать в большом количестве воды. Но и должны быть достаточно увлажнены.

На качество лука существенно влияет вода, поэтому следует регулярно поливать урожай

На качество лука существенно влияет вода, поэтому следует регулярно поливать урожай

Виды полива:

  • Ручной;
  • Автоматический.

Перед тем как поливать лук, важно прочитать условия для полива конкретного сорта. Лук достаточно неприхотлив, не требует частого полива. Но для качественного урожая он должен быть довольно обильным, а главное систематическим.

Каким способом можно сажать лук в теплице

Способ выращивания лука моет отличаться в зависимости от созданных в теплице условий. Большое значение для определенного способа имеет время года. Летом выращивать лук можно в теплице с деревянным каркасом, который можно собрать самостоятельно. Накрыть сооружение можно простым полиэтиленом.

Выращивание летом позволяет сэкономить на отоплении, а световой день дает достаточное количество света.

Если предполагается выращивание лука в зимний период, теплицы должны быть утеплены и качественно оснащены. Хоть многие сорта лука довольно неприхотливы и устойчивы к понижению температуры, зимой теплицы требуют качественного обогрева и освещения. Теплицу лучше изготовить и металлического каркаса и надежного, плотного покрытия.

Если вы решили выращивать лук зеленый зимой, специалисты рекомендуют позаботиться об утеплении теплицы

Если вы решили выращивать лук зеленый зимой, специалисты рекомендуют позаботиться об утеплении теплицы

Способ обустройства теплицы в зимний период:

  • Отопление;
  • Освещением;
  • Орошением.

Вырастить лук в холодное время года позволит зимняя теплица. В отапливаемой теплице растения можно выращивать круглый год. Для освещения лучше всего использовать современные светодиодные лампы. Система орошения может быть механической или автоматической.

Как сажать лук на зелень в теплице

Посадка – важный этап, от качества которого зависит успех роста лука и его урожайности. Лучше не заниматься подготовкой семян самостоятельно. Сегодня производители предлагают качественные сорта, предназначенные специально для выращивания в теплице. Лучше всего подходят гибридные сорта лука.

Перед посадкой лука грунт следует хорошо увлажнить. Впитанной влаги будет достаточно, поэтому после посадки лук поливать не придется.

При условии, что в теплице до лука выращивались овощные культуры, почву нужно хорошо удобрить. Лук высаживают в заранее подготовленные грядки. Для их создания используют тяпку.

Перед тем как высаживать лук в землю, ее необходимо тщательно увлажнить

Перед тем как высаживать лук в землю, ее необходимо тщательно увлажнить

Советы по посадке:

  • Луковицы с корневищем сажают в грунт не полностью. Нужно лишь поместить в него половину луковицы.
  • В месте посадки луковиц грунт следует аккуратно утрамбовать. Это позволит луковице лучше «обустроиться» и закрепиться в грунте.
  • Полив следует совершать один раз в пару дней. Ориентироваться нужно на грунт, если он стал сухим, значит, луку нужна дополнительная влага.
  • Не стоит садить лук в песочный или каменный грунт.
  • Важно, чтобы почва была богата минеральными веществами, тогда лук вырастет сочным, ярки и упругим.
  • Добавление древесной стружки в грунт позволит сохранять влагу после полива дольше.

В теплице можно выращивать совершенно разные виды лука. Каждый сорт обладает своими особыми характеристикам. Некоторый лук отличается своим необычным и мягким вкусом.

Виды лука:

  • Порей. Перед посадкой порея в теплицу из поликарбоната почву для лука следует удобрить перегноем. Поливать лук нужно в засушливую погоду. Также он нуждается в нечастом пропалывании.
  • Шалот. Имеет приятный аромат и острый вкус. Лук отлично переносит засуху. Лук можно сажать в осенний и зимний периоды.
  • Батун (Перформер). Лук нуждается в частом поливе и высокой влажности воздуха.
  • Шнитт. Лук нуждаются в обильном свете. А вот большой уровень влажности может испортить качество перьев.
  • Параде и Вулкан. Дают качественное перо.

За луком в теплице ухаживать довольно легко. Все силы нужно пустить на выбор сорта и создания благоприятных условий для выращивания лука. Важно внимательно отнестись к требования конкретного сорта: некоторый лук любит влажность, другой сухость, удобренную почву или освещение.

Как выращивать лук в теплице зимой (видео)

Если вы говорите, что лук выращивать сложно, – вы ошибаетесь. Посадить зеленый лук можно в теплице, сделанной своими руками. Сколько лука посадить, поможет решить простой расчет или онлайн калькулятор и клавиатура. По времени семена могут прорастать по-разному – это зависит от сорта. Высаживать лук можно в полукруглой или прямоугольной теплице. Хорошо созданными условиями можно добиться великих урожаев от Сплита и до Севера.

Пошаговая инструкция по выгонке лука на зелень в домашних условиях и на участке

Лук — источник клетчатки, витаминов и фитонцидов. Выращивают растение круглый год в открытом грунте или теплицах, особо ценится овощ в межсезонье и зимой.

Статья расскажет, как правильно выращивать лук на перо дома, в теплице и в открытом грунте.

Что такое выгонка лука

Выгонка лука — комплекс мер по ускоренному выращиванию растения для быстрого получения зелени. Темп роста и качество продукции в значительной степени зависят от объема поступающих питательных веществ, что можно регулировать в открытом и закрытом грунте.

Пошаговая инструкция по выгонке лука на зелень в домашних условиях и на участке

Какие луковицы для этого подойдут

Для выращивания лука на зелень подойдут головки осеннего урожая, сухие и здоровые, без повреждений.

Читать еще:  Вегетарий теплица по скандинавской технологии

Лучшие сорта

Самый большой урожай дают многозачатковые сорта репчатого лука, которые имеют по несколько почек.

Для проверки головку разрезают поперек и определяют их количество. У хороших экземпляров количество зачатков — 3 и более.

Самые популярные сорта:

  • Арзамасский местный — среднеспелый, холодостойкий, повреждается луковой мухой, неустойчив к пероноспорозу;
  • Бессоновский местный — раннеспелый, с 2-3 зачатками, головки округло-плоские, подвержен заражению ложной мучнистой росой;
  • Ростовский улучшенный — скороспелый, 2-3 почки роста, холодостойкий, относительно болезнеустойчивый;
  • Спасский — среднеспелый, зачатков 7-10 в норме, вынослив в холода, но подвержен болезням и вредителям;
  • Черниговский — среднепоздний, среднезачатковый, относительно устойчив к патогенам, повреждается луковой мухой.

Средний вес посадочного материала — 30-50 г, диаметр около 3-4 см. Деформированные и проросшие тоже используют, но сажают отдельно.

Способы выгонки лука на перо

Способы выгонки зелени лука делят на 3 направления: в воде, грунте и каком-либо субстрате.

В грунте

Для выгонки на грядке высаживают репки диаметром 3-4 см весной, в марте, или осенью, в октябре.

Для осенней посадки землю засыпают слоем перегноя, с наступлением тепла мульчу убирают и ставят над рядами пленочный парник. Средний расход посадочного материала — 10-13 кг на 1 м².

В воде

Для проращивания луковиц в воде используют тару подходящего размера, воду комнатной температуры, с небольшим добавлением минеральных удобрений.

Изготавливают подставку с отверстиями такого диаметра, чтобы головки ушли вниз и в жидкость опустились только основания. Для предупреждения гниения в жидкость подмешивают 2 таблетки активированного угля.

Пошаговая инструкция по выгонке лука на зелень в домашних условиях и на участке

Листья появятся через неделю, а спустя 10-14 дней часть урожая уже пригодна к срезке.

В опилках

Опилки — вполне подходящий природный материал, который можно купить в зоомагазине. Перед использованием их обдают кипятком, проливают слабым раствором марганцовки.

На дно контейнера укладывают влажные опилки и плотно ставят луковицы. Поливают по мере высыхания, несколько раз делают раствор из 10 мл перекиси водорода на 1 л воды. Повторно использовать опилки нельзя.

В гидропонике

Пошаговая инструкция по выгонке лука на зелень в домашних условиях и на участке

Гидропоника — технология выращивания растений без земли.

Метод требует следующих приспособлений:

  • светонепроницаемые контейнеры с отверстиями в крышке;
  • водонагреватель;
  • компрессор;
  • раствор с удобрениями.

Оптимальная температура в помещении — +25…+27°С. Луковицу располагают так, чтобы вода касалась только донца головки. Подключают водонагреватель и компрессор для обогащения среды кислородом на 30-40 минут.

Важно! Питательный раствор рекомендуется менять каждые 7-8 дней.

Первые 10 суток лотки держат в темном месте. Потом при недостатке естественного освещения устанавливают фитолампы. На 13-15 день начинают собирать урожай.

Выгонка в открытом грунте

Лук на зелень в открытом грунте сажают мостовым или ленточным способом весной или осенью. Первый метод экономит место, так как севок размещают плотными рядами. На 1 м² уходит около 10 кг сырья.

При ленточном способе делают бороздки на расстоянии 10-15 см друг от друга. Осенью дополнительно присыпают слоем перепревшей органики.

Семенной способ используют достаточно редко. Он экономически невыгоден, так как урожай получают только через полгода.

В теплицах

Для выгонки в рассадниках и теплицах есть ряд требований:

  • достаточное количество стеллажей на объем посадочного сырья;
  • дневное и искусственное освещение не менее 12 часов в сутки;
  • система полива, контроль температуры воздуха.

Пошаговая инструкция по выгонке лука на зелень в домашних условиях и на участке

Днем оптимальная температура +18…+25°С, ночью +10…+12°С.

Теплицы заняты посадками лука с октября до апреля, последний посев — ранней весной. Субстрат готовят из торфа, перегноя, земли и песка в соотношении 3:1:1. Одна смесь годится для получения 3-4 урожаев.

Для экономии места сажают традиционным мостовым способом. Первую срезку начинают через 20 суток. Для бесперебойного выхода продукции сажают лук через каждые 10 дней.

На подоконнике

В домашних условиях для выращивания зелени чаще всего используют подоконники. Лук проращивают в воде или грунте.

В качестве тары в ход идут специальные контейнеры, ненужные пластиковые лотки, банки с небольшими горлышками.

Важно! В воде головки получается пробудить на несколько дней позже, что затягивает получение зелени на 2 недели.

Как разбудить лук на зелень? Севок помещают на горлышко емкости или крышки из твердого материала с подходящими по диаметру окошками. Только корневую область погружают в воду — если слишком утопить, то начнется гниение.

Грунт для лука подойдет рыхлый, с содержанием органики. В тару насыпают землю, полностью увлажняют и раскладывают головки на расстоянии 1 см. Слегка прижимают, но не заглубляют. Поливают по мере высыхания.

Инструкция по выгонке лука на перо

Независимо от выбранной технологии выращивания посевному материалу требуется правильная подготовка, посадка, соблюдение режима полива.

Подготовка луковиц

Севок перед посадкой подготавливают:

  1. Прогревают замачиванием в горячей воде, до +50°C.
  2. Снимают всю шелуху, которая поддается.
  3. Обрабатывают в растворе соли (50 г на 1 л воды) или марганцовки в течение 2 часов.

Правильная посадка

Последовательность действий при посадке:

  1. Срезают верхушку у не проросших экземпляров, меньше 1/4 от высоты.
  2. Раскладывают по поверхности грунта, углубляя только область корней.
  3. Поливают водой комнатной температуры.

Пошаговая инструкция по выгонке лука на зелень в домашних условиях и на участке

Поливают умеренно, не допуская застоя влаги, так как это провоцирует гниль. Сухую корку на земле рыхлят, листья периодически опрыскивают. В жару поливают 1-2 раза в сутки.

Подкармливают после каждой срезки азотным удобрением, например, мочевиной или нитроаммофоской, из расчета 1 г на 1 л воды.

Оптимальные условия

Лук — холодостойкая культура, ему достаточно +18…+20°C для нормального развития. При +30°C его рост прекращается. Оптимальная влажность воздуха — 70-85%.

Большинство сортов лука светолюбивы, для выгонки нужны 10-12 часов непрерывного освещения. При его недостатке побеги будут бледно-зелеными или желтыми.

Болезни и вредители

Обычно воздействию вредителей и болезней подвержены посадки лука в открытом грунте.

Мучнистая роса

Споры находятся на репках, которые внешне не отличаются от здоровых. Проявляется через 2 недели после высадки белым налетом. Предварительное обеззараживание посевного сырья и внесение азотных удобрений с фосфором значительно снижают риск развития грибка.

Мозаика лука

Вызвана вирусом, который переносят тля и нематоды. На листьях появляются пятна с прожилками, затем заражается вся луковица. Пораженные растения удаляют.

Луковая муха

Поздние сорта страдают от нее больше всех. Для борьбы с луковой мухой поливают землю, не попадая на перья, солевым раствором в пропорции 2 г на 1 л воды.

Процедуру повторяют от начала роста листьев до сбора раз в 2 недели.

Стеблевая нематода

Тонкие белые черви, которые питаются соком растения. Обработка посадочного материала водой +40…+50°C убьет личинки.

Как ускорить рост лука на зелень

Вымачивание в горячей воде — самый простой способ заставить лук быстрее расти. Будет полезным сразу же подержать севок в разбавленном соке алоэ. 1 ч. л. меда в 0,5 л воды также даст положительный эффект. В любом растворе замачивают севок на 10-12 часов.

Пошаговая инструкция по выгонке лука на зелень в домашних условиях и на участке

Применение стимуляторов

Положительное влияние на рост лука окажут стимуляторы:

  • после высадки поливают раствором «Гетероауксина» для наращивания корневой системы.
  • всходы опрыскивают «Эпином» по инструкции.
  • при необходимости обрабатывают «Оксиогуматом», который стимулирует развитие даже самых слабых растений.

Особенности зимней, весенней, летней и осенней выгонки

Зимой на выгонку рекомендуется брать раннеспелые сорта. Обильный полив будет вреден, поскольку спровоцирует гниль корней. Особое внимание уделяют освещению и обогреву.

Весной и летом начинается сезон лука для открытого грунта. В ход идут сорта разного срока урожая. Высадку проводят с интервалами, чтобы срезка зелени была постепенной. Поскольку отопление и досвечивание не требуется, себестоимость овощей будет ниже.

Осенью закладывают грядки лука на будущий год и переходят к тепличному возделыванию культуры.

Сбор урожая

Срезают зелень, когда перо достигнет 25-35 см в длину. Если будет больше 40 см, то она начнет увядать. Начинают собирать урожай по краям, так как там обычно самые зрелые экземпляры.

За 2 дня до планируемой уборки полив прекращают.

Выгонка лука в промышленных масштабах

Бизнес по выращиванию зеленого лука всегда актуален — спрос на товар есть круглый год. Продукцию можно получить даже в суровом климате, а четкое соблюдение правил посадки и ухода минимизирует потери.

Пошаговая инструкция по выгонке лука на зелень в домашних условиях и на участке

Рентабельность такого бизнеса

Экономическая эффективность выгонки лука на перо в первую очередь зависит от сезона. Летом она составит 50%, а зимой снизится до 30% за счет трат на обслуживание теплиц. Но если найдется хорошая точка сбыта, то рентабельность может вырасти до 200-300%.

Максимальные цены приходятся на апрель-июнь, перед праздниками также наблюдаются скачки продаж.

Для начала стоит посадить пробную партию в августе-сентябре и попробовать реализовать проект. Удачный результат окупит вложения и даст возможность для масштабирования.

Заключение

Лук — растение неприхотливое, успешно культивируется на грядках и в домашних условиях в разных емкостях. Отбор лучших экземпляров для посадки и соблюдение агротехники гарантированно окупят трудозатраты. При планировании бизнеса по продаже зеленого лука первоначально оценивают спрос и планируют объем продаж.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector