Isellex.ru

Агро журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Нюансы выращивания и ухода за шелковицей в средней полосе

Нюансы выращивания и ухода за шелковицей в средней полосе

Всегда хотел иметь на участке шелковицу, останавливала только мысль – она южное растение и в средней полосе просто не выживет. Оказалось, что уже давно выведены разновидности, прекрасно чувствующие себя в Московской области.

Растет ли она в подмосковье

Как было сказано, шелковица очень теплолюбиво. В естественной среде встречается в субтропиках. Там она, кроме получения вкусного урожая, используется в качестве основания, на котором разводят тутового шелкопряда, для получения шелка.

На данный момент известно о 17 сортах растения, но в средней полосе России в основном культивируется два из них:

  • Черная (Morus nigra);
  • Белая (Morus alba).

Большинство садоводов рекомендуют к выращиванию белую разновидность. В пользу этого приводят следующие доводы:

  • Выдерживает морозы до минус тридцати, тогда как черная разновидность погибает при понижении температуры до минус двадцати;
  • Во-вторых, плоды белой разновидности просто вкуснее.

Сорта, пригодные для Подмосковья

За годы селекции было выведено множество разновидностей тутовника, способных перенести суровый климат средней полосы. При этом своим южным сородичам данные сорта не уступают ни во вкусе, не в урожайности.

Далее перечислю наиболее популярные сорта.

Смуглянка

Садоводы любят ее за хорошую зимостойкость и регенерацию поврежденных зимой веточек.

Урожайность высокая – нередко, когда каждая ветка дает до 500 г ягод.

Сбор ягод во второй половине июля.

Еще одной особенностью смуглянки садоводы считают ее однодомность, то есть хороший урожай можно получить и с одиночного дерева.

Королевская

Еще один сорт, отличающийся высокой урожайностью. Деревья старше семи лет дают до 10 кг ягод каждое.

Тутовник этого вида легко переносит снижение температуры до минус тридцати. Кроме этого не предъявляет особых требований к составу почвы, к нехватке воды.

Белая Медовая

Отличается крупными плодами – они вырастают до 3-х см в длину и до 1 см. в диаметре. К сожалению, кожица ягод очень тонкая, что делает невозможной транспортировку. Эта же особенность требует переработать урожай в течение 5-6 часов после сбора.

В садах демонстрирует высокую зимостойкость, легко перенося тридцатиградусные морозы.

Старомосковская

Сорт отличен тем, что на одном дереве встречаются цветки обеих полов. Садоводы отмечают и другие свойства этого тутовника:

  • Неплохую урожайность;
  • Нетребовательна к почве;
  • Хорошо переносит низкие температуры.

Все описанные сорта относятся к шелковице белой.

Но российские селекционеры из московской сельхозакадемии смогли вывести сорт черного тутовника, рекомендованного к селекции в средней полосе. Это Адмиральская.

Имеет несколько отличий от стандартных представителей черной разновидности:

  • Легко переносит низкие температуры;
  • Ее практически не поражают заболевания и вредители;
  • Отлично противостоит засухе.

В среднем взрослое дерево данного сорта дает порядка 5 кг ягод.

Когда сажать

Проживающим в Подмосковье садоводам оптимальным временем для высадки тутовника является весна. Растение успеет окрепнуть до зимы, что повысит шансы на успешную зимовку.

Рекомендуется за пару недель до высадки участок удобряют внесением следующей смеси: листовая земля, перегной и песок. Соотношение ингредиентов 2:1:2.

Но многие просто вносят данную смесь непосредственно в яму. Ее капают следующих размеров – 80х80х60 см.

Предварительно в яму засыпают 70 г суперфосфата и 30 г калийной соли.

Корни саженца нужно на 10 минут поместить в воду, а в яме тщательно расправить. Корневую шейку углубляем в почву на пару см.

После того как яма будет засыпана, ее нужно утрамбовать и мульчировать.

Между соседними экземплярами не должно быть менее 5 м. желательно больше. На зиму молодняк требуется мульчировать, в качестве покрова используют хвою, листья, солому.

Важно. Саженцы для посадки брать в местных питомниках из выращенных на месте. Если же брать привезенные, то есть немалый риск того, что они не переживут первую же зиму.

Тонкости ухода

Тутовник нетребователен, никаких особых условий выращивания для него создавать не требуется. Но все же некоторые правила соблюсти необходимо:

  • Лучшим местом для посадки будет южная сторона участка, защищенная от ветра;
  • Уже было сказано, что тутовник не требователен к почве, но все имеет свои предпочтения – плодородный суглинок с хорошим дренажем;
  • Плохой рост на заболоченных участках или в низинах, где грунтовые воды расположены близко к поверхности;
  • Несмотря на хорошую переносимость жары или нехватки воды, все же в засуху рекомендуется обеспечить растение регулярным поливом. Потребуется около десяти литров воды на одно взрослое дерево;
  • Молодняк в обязательном порядке нужно укрывать на зиму, особенно хорошо нужно укрывать приствольный круг.

Формируем крону

В естественной среде обитания растение может достигать до 15 и выше метров. В средней полосе России рост тутовника в среднем составляет 6 метров.

Кроне дерева постоянно необходима обрезка, без этого происходит неравномерное ее разрастание, ухудшение внешнего вида. В итоге снижается урожайность. Рекомендуется делать это в период покоя. Обычно выполняется она весной до распускания почек, в средней полосе это вторая половина апреля, до начала мая.

В это время проводят следующие виды обрезки – формирующую и омолаживающую. Осенью, после опадания листвы, проводят еще одну – санитарную.

Для обрезки используют острый нож, садовую ножовку. Место срезки сразу же обрабатывают варом.

Единственное требовании к обрезке – ее не проводят, когда температура воздуха ниже минус 10.

Подготовка к зиме

Она начинается с середины осени пригибанием веток к земле. У молодняка пригибают все ветки, у взрослого дерева только молодые побеги.

Первые три года жизни рекомендуется на зиму ствол основные ветки дерева обертывать и желательно не в один слой. После чего сверху еще накидывается стланец. Под ним нужно уложить отраву для грызунов, иначе они могут навредить дереву зимой.

Защитное покрытие сверху придавливают тяжелыми предметами – досками, трубами, во избежание снесения его зимними ветрами.

Укрытие снимается не ранее мая, после того как исчезнет угроза ночных заморозков.

Дерево шелковица

Дерево шелковица

Шелковица (Morus), еще именуема тутовником, либо тутовым деревом, является листопадным деревом, относящимся к роду семейства Тутовые. По информации, взятой из различных источников, данный род объединяет 17–24 вида. Данные растения в природных условиях можно повстречать в умеренном и субтропическом поясе Африки, Северной Америки и Азии. В число видов, пользующихся наибольшей популярностью, входит шелковица белая, ее листвой питаются личинки тутового шелкопряда, их куколки применяют для производства натурального шелка. При Иване Грозном в России уже знали о шелковице, в это время была создана шелкоткацкая мануфактура, в которой делали очень нежную ткань для царского двора. В свою очередь Петр I запретил вырубать шелковицу на территории государства, так как она считалось очень ценной. Плотная, упругая и тяжелая древесина тутовника так же является весьма ценной, в Средней Азии ее применяют для изготовления различных поделок, музыкальных инструментов и бочек.

Особенности шелковицы

Пока шелковица молодая, она отличается крайне быстрым ростом, однако со временем он становится более медленным. В результате высота такого дерева не превышает 15 метров. Простые листовые пластины зачастую бывают лопастными, они очереднорасположенные и зубчатые по кромке. Колосовидные соцветия состоят из маленьких цветков, которые бывают женскими либо мужскими (двудомными). Однако есть такие тутовники, на которых одновременно могут раскрываться и женские, и мужские цветки (однодомные). Длина мясистых плодов шелковицы от 20 до 30 мм, они являются ложными ягодами, а точнее, соединенными в одно целое костянками разнообразного окраса (от темно-фиолетового, практически черного, до белого). Это растение отличается своей неприхотливостью, оно способно нормально расти и развиваться, даже если за ним не ухаживать совсем. Тутовник начинает плодоносить на пятый год жизни. Средняя продолжительность жизни такого растения около двухсот лет, на сегодняшний день имеются экземпляры, которым не меньше 500 лет.

Наибольшей популярностью у садоводов пользуется 2 вида тутовника ― черный и белый, при этом они различаются окрасом коры, а не плодов. У тутовника белого кора на ветвях окрашена в светлый цвет (кремовый, бледно-желтый либо белый), при этом ветви черного тутовника покрыты более темной корой. На сегодняшний день данное растение так же широко распространено в культуре, как и иные плодовые деревья, например: вишня, слива, яблоня, черешня и др.

Посадка шелковицы в открытый грунт

Посадка шелковицы в открытый грунт

В какое время сажать

Посадить шелковицу в открытую почву можно в весеннее время в апреле до того, как начнется сокодвижение, либо осенью в сентябре и октябре, но нужно успеть до сезона дождей. Многие садоводы рекомендует предпочесть посадку осенью, так как считается, что если дерево переживет зимние месяцы, то ему суждено прожить очень много лет.

Постарайтесь выбрать в саду наиболее подходящее для данного растения место. Тутовник предпочитает хорошо освещенные участки с надежной защитой от холодного ветра. Нельзя высаживать шелковицу на заболоченную, песчаную и засоленную почву, а грунтовые воды на участке должны залегать на глубине не менее, чем 150 см. Растения, на которых только мужские цветки, самостоятельно плодоносить не могут, однако выяснить пол саженца можно лишь после того, как ему исполнится 4 либо 5 лет. В связи с этим опытные садоводы рекомендуют покупать трехлетние саженцы, давшие первый приплод.

Посадка шелковицы осеню

Посадка шелковицы осеню

Яму под посадку следует подготовить минимум за 15 суток до дня высадки, ее величина напрямую зависит от размера системы корней растения. При этом следует учитывать, что корни должны помещаться в котлован свободно. Средняя величина ямы 0,5х0,5х0,5 м. В том случае, если грунт на участке бедный, то глубину котлована увеличивают, так как на его дно надо будет насыпать компост либо перепревший навоз в количестве 5–7 килограмм, в который добавляют 100 грамм суперфосфата. Этот слой нужно присыпать почвой, так как он не должен соприкасаться с корневой системой растения. Спустя полмесяца после подготовки ямы нужно приступить к непосредственной посадке тутовника. Систему корней саженца надо поместить в котлован, после того как она будет расправлена, ее прикапывают, при этом нужно все время встряхивать стволик, иначе в почве останется множество пустот. Когда растение будет посажено, почву в приствольном круге нужно утрамбовать, затем под него выливают 20 л воды. Когда жидкость полностью впитается в почву, поверхность приствольного круга нужно засыпать слоем мульчи. Для тоненького и слабого саженца понадобится опора, которую вбивают в центр дна котлована еще до посадки. Когда тутовник будет посажен, его следует подвязать к данной опоре. Если же почва на участке глинистая и тяжелая, то на дне ямы нужно обязательно сделать дренажный слой из битого кирпича.

Читать еще:  Инжир где растет в России

Весенняя посадка

Посадка шелковицы в открытый грунт осенью и весной почти одинакова. Отличие в том, что для весенней посадки котлован готовят еще в осеннее время, при этом в него всыпают необходимую питательную смесь. Посадку осуществляют ранней весной, ее нужно закончить уже в апреле.

Выращивание шелковицы в саду

Ухаживать за тутовником, выращиваемым в саду, нужно точно так же, как и за остальными культурами. Его нужно своевременно поливать, полоть, обрезать, подкармливать, обрабатывать от вредителей и заболеваний, а также рыхлить поверхность приствольного круга.

Обработка шелковицы

Чтобы значительно сократить риск поражения дерева различными заболеваниями либо вредителями, необходимо регулярно проводить профилактические обработки, при этом нужно опрыскивать не только само растение, но и поверхность приствольного круга. Для обработок используют инсектициды и фунгициды. Проводить такие опрыскивания рекомендуется в первые дни апреля по спящим почкам, а также в октябре, когда закончится вегетационный период. Раствор Нитрафена либо бордоской смеси (3%) поможет вам справиться с различными заболеваниями и вредителями. Весной дерево рекомендуется опрыскать раствором мочевины (7%), который истребит всех вредителей и патогенные микроорганизмы, а также станет источником азота для растения, который так ему необходим в начале вегетационного периода.

Полив шелковицы

Полив

Чтобы тутовник был более зимоустойчивым, его необходимо регулярно поливать с начала весеннего периода и до июля. Делать это надо во время сильной засухи. Начиная с июля поливать растение нельзя. Если же в весеннее время наблюдается большое количество дождей, то поливать шелковицу не нужно.

Подкормка шелковицы

С начало весеннего периода и до июля такому дереву необходимы подкормки. Весной растение большего всего нуждается в азотных удобрениях, а летом ― в калийных и фосфорных.

Шелковица в Подмосковье и в Москве

Шелковица в Подмосковье и в Москве

Подмосковный и московский климат не совсем подходит для выращивания шелковицы. Однако уже давно там научились выращивать такие южные культуры, как абрикос, виноград, и шелковица встречается уже не так редко. Это растение засыпанное снегом способно пережить понижение температуры воздуха до минус 30 градусов. Однако если зимний период выдастся малоснежным, то тутовник может погибнуть уже при снижении температуры до минус 7–10 градусов. В связи с этим во время посадки шелковицы в Подмосковье, ее корневую шейку следует не очень сильно заглубить в почву.

Так как длительность светового дня в подмосковном регионе не соответствует требованиям шелковицы, то у такого растения, которое выращивается в Подмосковье, есть 2 вегетационных периода в год ― весной и осенью. Это дерево обладает необычной способностью, оно может образовывать пробковую ткань меж зрелой и невызревшей частью стебля. В результате тутовник в осеннее время может скинуть те части побега, которые являются нежизнеспособными, что позволит ему хорошо пережить зиму. В связи с этим в осеннее время в Подмосковье и Москве у такой культуры облетают не только листовые пластины, но и части стеблей. Это единственное отличие в культивировании шелковицы по сравнению с более теплыми регионами.

Шелковица в Сибири

Шелковица в Сибири

Культивировать данное растение на территории Сибири можно только в том случае, если повысить ее морозоустойчивость. Сделать это сложно, но при желании возможно. Если у садовода имеется очень большое желание выращивать тутовник в регионе с холодным климатом, то ему нужно обязательно изучить статьи садоводов-опытников В. Шаламова и Г. Казанина.

Шелковица в Подмосковье: правильное выращивание тутовника

Шелковица

  • Полная фотография
Шелковица
Шелковица: описание
Использование шелковицы
Сорта шелковицы для Подмосковья
Размножение шелковицы
Посадка саженца
Советы по уходу

Шелковица – растение, которое дарит вкусные и полезные плоды. Но выращивать без проблем ее можно только в южных регионах. Она боится мороза. Но сейчас все чаще шелковицу выращивают в средней полосе, в том числе Подмосковье, и даже в Сибири.

Шелковица: описание

 описание

Плоды шелковицы – мясистые многокостянки. Их цвет может быть белым, розовым, фиолетовым, темно-пурпурным. Размер колеблется от 1 до 5 см, в зависимости от сорта. В южных регионах практически везде встречаются не сортовые деревья. Но их плоды могут быть крупными и очень вкусными. Есть мужские и женские экземпляры.

Шелковица имеет другое название – тутовое дерево или тутовник.

Шелковица распускается позже других плодовых культур. Но ее плоды созревают раньше многих из тех, что отцвели ранней весной. Проблемой при выращивании шелковицы могут стать весенние возвратные заморозки. Часть листьев, а иногда и все они после понижения температуры до -1°С чернеют и пропадают.

Правда, само дерево при этом практически никогда не погибает. Отрастают новые побеги и листья. Через несколько недель после заморозков крона шелковицы зеленеет, как ни в чем не бывало. Но плодов, ради которых как раз и выращивают шелковицу, может не остаться. Цветочные почки, которые пострадали от мороза, не восстанавливаются. Если похолодание было незначительным, может пострадать только часть кроны. Особенно та, которую затронули потоки морозного воздуха.

Дерево шелковицы при хорошем снежном покрове может перенести понижение температуры до -30°С. Но, если снега мало или нет совсем, корни растения могут подмерзнуть. Дерево ослабнет и может погибнуть. Это может произойти даже при понижении температуры до -7°С.

Использование шелковицы

Использование шелковицы

Состав и применние ягод в медицине:

  • Плоды шелковицы используют в народной медицине для лечения бронхита, астмы и проблем с кишечником. Спелые употребляют при запорах. Они обладают слабительным действием. Если же нужно остановить понос, едят спелые ягоды.
  • В их составе имеется много витаминов групп А, В, С и Е, фолиевая кислота, макро- и микроэлементы, в том числе много калия, кальция, магния, фосфора, меди, марганца. Содержат плоды селен, который благотворно влияет на работу щитовидной железы.
  • Она малокалорийна, в 100 г плодов всего 43 ккал.
  • Плоды шелковицы обладают мочегонным и желчегонным действием, убирают воспалительные процессы. Их рекомендуют употреблять при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, они уменьшают одышку и боли в области сердца. Но для достижения результата нужно употреблять много свежих плодов длительное время.
  • Соком плодов шелковицы полощут полость рта для лечения стоматита и заживления ран другого происхождения.
  • Сок или компот из ягод шелковицы применяют при простуде как потогонное средство.

Не всем плоды шелковицы принесут пользу. Больным гипертонией нужно употреблять их осторожно. Она может повышать давление, особенно при высокой температуре. При сахарном диабете нельзя употреблять много ягод шелковицы.

Сорта шелковицы для Подмосковья

Сорта шелковицы для Подмосковья

Большое значение для успешного выращивания шелковицы имеет подбор подходящих сортов. Лучше всего для этого региона подойдут такие сорта:

  • «Владимирская» с плодами красного цвета длиной около 3 см. Цвет плодов темно-пурпурный. Дерево в естественных условиях растет в высоту до 6 м. Если проводник обрезать поближе к земле, оно приобретет форму куста. Если срезать на высоте полутора метров, шелковица станет похожей по форме на плакучую иву. Это позволит упростить сбор урожая и придаст дереву оригинальную форму. Сорт морозоустойчив, не требует опылителей.
  • «Королевская» – дерево средней высоты. Плоды очень сладкие и вкусные. Довольно крупные, длина одного около 3 см. Преимущество сорта – высокая урожайность и морозоустойчивость. На зиму его можно не укрывать даже в Подмосковье. Плоды можно перевозить на большие расстояния. Сорт устойчив к болезням и вредителям шелковицы. Плоды и кора используются в народной медицине. Недостаток – частичная самоопыляемость. Сорт нуждается в опылителях другого сорта.
  • «Белая медовая» устойчива к морозу, высокоурожайная, с вкусными плодами. Ее можно выращивать на любых почвах. Недостатком можно считать небольшой срок хранения ягод. Они могут храниться около 6 часов.
  • «Черный принц» – растение с крупными плодами размером около 5 см. Может расти на любых почвах, морозоустойчив, не требует поливов. Недостаток – сорт не самоплодный, требует опылителей.
  • «Старомосковская» со сладкими плодами черного цвета длиной до 3 см. Дерево может достигать в высоту до 10 м.
  • «Черная баронесса» получила свое название за крупные ягоды, длина которых достигает 4 см. Сорт морозоустойчив, высокоурожайный. Недостатки: плоды хранятся сорванными всего 12 часов, сорт частично самоплодный.

Некоторые деревья шелковицы обильно цветут большими мохнатыми цветками, но совсем не дают плодов. Это так называемые «шелкуны», которые опыляют женские деревья.

Размножение шелковицы

Размножение шелковицы

Получить дерево шелковицы можно несколькими способами:

    , предварительно стратифицированными 1,5 месяца в погребе или холодильнике. Можно высевать их сразу в грунт под зиму.
  1. Корневыми отростками.
  2. Отводками, прикопанными в грунт. , лучше зелеными, на которых имеется 4-6 листков. Нижние удаляют, верхние обрезают наполовину. Высаживают их в тепличке под пленкой, через полтора месяца они должны укорениться. Одревесневшие черенки приживаются на месяц дольше. Перед высаживанием в субстрат их нужно обработать Корневином. Сеянцы более закаленные и крепкие, чем черенки. Но родительские свойства через семена передаются далеко не всегда. одного сорта на другой. Как подвой используется шелковица белая. Такой метод позволяет получить урожай намного раньше. Видовые особенности сорта сохраняются. Иногда на один подвой прививают несколько сортов разного цвета листьев и плодов.
Читать еще:  Искусственные камни для сада и ландшафта

Посадка саженца

Посадка саженца

Готовят яму для шелковицы заранее, хотя бы за две недели до высаживания. Лучше это сделать с осени. Глубина ямы 1 м, диаметр 1 м. Верхний слой почвы укладывают сбоку. Нижний вынимают, смешивают с перегноем, добавляют стакан древесной золы.

Приготовленную почву засыпают в яму, чтобы она улеглась. Этот запас полезных веществ поможет растению быстро расти несколько лет. Весной саженец устанавливают в яму.

Учитывая тот факт, что шелковица боится мороза, корневую шейку при высаживании рекомендуется заглублять на пару сантиметров.

Поливают, засыпают заготовленным слоем земли. Приствольный круг мульчируют слоем перегноя, торфа или травы толщиной не менее 5 см. Шелковица нуждается в регулярных поливах до того времени, пока ее корневая система будет способна обеспечивать дерево достаточным количеством влаги.

Советы по уходу

Особенности выращивания шелковицы в Подмосковье

Шелковица имеет два периода вегетации. Ее побеги растут весной и осенью. В период весеннего и даже летнего похолодания часть из них, пострадавшая от мороза, отмирает. На их месте на следующий год распускаются новые побеги.

  • В Подмосковье шелковицу можно выращивать в форме куста. Формируют крону так, чтобы растение имело несколько стволов. Куст легче укутать от мороза, чем высокое дерево.
  • Выращивая шелковицу в форме дерева, формирующую обрезку проводят в первые годы жизни. Для этого оставляют проводник и несколько боковых веток. У взрослого дерева, достигшего 6-летнего возраста, «лишние» ветки отмирают сами. Но срезать их нужно регулярно.

Раз в 4 года ветки можно разредить, а форму кроны подкорректировать. Делать это лучше всего поздней осенью. Летом и поздней весной их не обрезают, потому что молодые побеги к осени не вызреют и погибнут. Куст шелковицы должен хорошо освещаться солнцем весь день. Поэтому нужно высаживать так, чтобы высокие деревья не затеняли его. Они должны быть расположены на расстоянии 7 м от шелковицы.

Если шелковица была посажена правильно, то в первые 3 года ее не подкармливают. Она использует полезные вещества, внесенные при посадке. Подкормку шелковицы можно не проводить. Но дерево хорошо реагирует на внесение весной азотных удобрений, осенью – калийных и фосфорных. Растение поливают, затем мульчируют.

Осенью молодое дерево шелковицы укрывают нетканым материалом.

Приствольный круг мульчируют соломой, лапником. Это защитит корневую систему от мороза. Если ветки окажутся подмороженными, они быстро восстанавливаются. Шелковица болеет сравнительно мало. Еще меньше таких случаев в северных регионах. Например, такая опасная болезнь, как бактериальное увядание, распространена только на юге. В Подмосковье шелковицу может поражать пятнистость листьев. Это грибковое заболевание, поэтому бороться с ним можно при помощи фунгицидов, содержащих медь. Перед обработкой прореживают крону. Это улучшит вентиляцию внутри нее и облегчит доступ к веткам.

Больше информации можно узнать из видео:

Посадка шелковицы в средней полосе

Какие есть особенности посадки и ухода за шелковицей в средней полосе? Для начала давайте немного разберемся, откуда родом и какие виды шелковицы наиболее распространены в средней полосе.

Это растение причисляется к семье тутовых, и насчитывает более 10 основных видов, и 200 подвидов. Купить шелковицу можно любого вида.

Перечислим основные виды:

  • Черная шелковица — одна из распространённых в средней полосе, родиной из Афганистана и Ирана. Высота дерева достигает 12 метров, с густой сферообразной кроной. Конфигурация листа по мере роста дерева может меняться от цельных до лопастных. У здоровой черной шелковицы плоды достигают в длину пяти см. (самые крупные плоды из всех видов), и имеют темно фиолетовый окрас со сладковато кислым вкусом.
    Этот вид стойкий к засушливому климату, но при этом боится низких температур, посему на зиму ствол рекомендуют утеплять. К типу и составу почвы не придирчив.
  • Белая шелковица — завезена из Китая. Дерево этого вида вырастает до 20 метров при соблюдении благоприятных условий, но на недостаточно плодородной почве может вырасти всего лишь куст среднего роста.
    Растение белой шелковицы разнополое, опыляющиеся с помощью переноса пыльцы воздушными массами, и имеет плоды белого окраса, достигающие трех сантиметров в длину. В отличие от черной шелковицы, белая, более морозостойкая и светолюбивая. Но, а в основном эти два вида очень схожи.
    Растение с легкостью доживает до 300 лет, а плодоносить привитые деревья начинают в трех летнем возрасте.
  • Красная шелковица — прибыла к нам с Северной Америки. Дерево вырастает до 14м. и по мере роста приобретает шатровидную крону. Листва большая, до 10см лопастновидной формы, с характерной шершавостью. Плод кисловато-сладкий, по цвету схож с ежевикой. Период созревания начинается в последних числах июля. Красная шелковица хорошо переносит разные климатические условия, также как и остальные виды не прихотлива к грунту.

Декоративные разновидности шелковицы

Плакучая белая — очень интересное дерево, высотой около пяти метров с ветками, растущими к земле, как у плакучей ивы. Очень часто используется ландшафтными дизайнерами.
Размножение шелковицы в средней полосе

Как и большинство культур, шелковица размножается семенем или же вегетативно. Семя шелковицы высеваются сразу же после того как их извлекут из мякоти. Посев необходимо производить в осенний период, это позволит избежать процесса стратификации.
Задел семян делается на глубину до пяти мм, затем посев мульчируется торфом или же перегноем. А когда у сеянцев наступает фаза первого настоящего листа, их необходимо пикировать, прищипывая конец стержневого корешка. С наступлением морозов сеянцы можно присыпать слоем опилок. Рост сеянцев происходит очень медленно, и только лишь по достижению трех лет их высаживают на запланированное место.

Шелковица: способы заморозки на зиму в морозилке

Узнать о том, как хранить шелковицу на всю зиму, полезно и дачникам, собирающим ягоды тутового дерева на своем участке, и просто любителям этого лакомства. В свежем виде плоды способны пролежать ограниченное количество времени, после полного созревания их лучше заморозить или высушить.

хранить шелковицу

Чтобы сделать все правильно, стоит заранее изучить рекомендации по хранению ягод тутового дерева и выбрать наиболее удобный способ их переработки или консервации.

Растет ли она в подмосковье

Как было сказано, шелковица очень теплолюбиво. В естественной среде встречается в субтропиках. Там она, кроме получения вкусного урожая, используется в качестве основания, на котором разводят тутового шелкопряда, для получения шелка.

На данный момент известно о 17 сортах растения, но в средней полосе России в основном культивируется два из них:

  • Черная (Morus nigra);
  • Белая (Morus alba).

Большинство садоводов рекомендуют к выращиванию белую разновидность. В пользу этого приводят следующие доводы:

  • Выдерживает морозы до минус тридцати, тогда как черная разновидность погибает при понижении температуры до минус двадцати;
  • Во-вторых, плоды белой разновидности просто вкуснее.

Зачем хранить шелковицу

Плоды шелковицы, или тутовника, — ценный источник витаминов и микроэлементов. Они обладают яркими вкусовыми качествами, нежным ароматом, прекрасно подходят для использования в кулинарии или для употребления в свежем виде.

Польза плодов тутовника для здоровья имеет научное подтверждение. При регулярном употреблении ягоды помогают нормализовать работу эндокринной системы, оказывают укрепляющее действие на сердце и сосуды. Плодоносит растение в июле, но опытные дачники советуют задуматься о том, как хранить шелковицу, заранее.


Сорта, пригодные для Подмосковья

За годы селекции было выведено множество разновидностей тутовника, способных перенести суровый климат средней полосы. При этом своим южным сородичам данные сорта не уступают ни во вкусе, не в урожайности.

Далее перечислю наиболее популярные сорта.

Смуглянка

Садоводы любят ее за хорошую зимостойкость и регенерацию поврежденных зимой веточек.

Урожайность высокая – нередко, когда каждая ветка дает до 500 г ягод.

Сбор ягод во второй половине июля.

Еще одной особенностью смуглянки садоводы считают ее однодомность, то есть хороший урожай можно получить и с одиночного дерева.

Королевская

Еще один сорт, отличающийся высокой урожайностью. Деревья старше семи лет дают до 10 кг ягод каждое.

Тутовник этого вида легко переносит снижение температуры до минус тридцати. Кроме этого не предъявляет особых требований к составу почвы, к нехватке воды.

Белая Медовая

Отличается крупными плодами – они вырастают до 3-х см в длину и до 1 см. в диаметре. К сожалению, кожица ягод очень тонкая, что делает невозможной транспортировку. Эта же особенность требует переработать урожай в течение 5-6 часов после сбора.

В садах демонстрирует высокую зимостойкость, легко перенося тридцатиградусные морозы.

Старомосковская

Сорт отличен тем, что на одном дереве встречаются цветки обеих полов. Садоводы отмечают и другие свойства этого тутовника:

  • Неплохую урожайность;
  • Нетребовательна к почве;
  • Хорошо переносит низкие температуры.

Все описанные сорта относятся к шелковице белой.

Но российские селекционеры из московской сельхозакадемии смогли вывести сорт черного тутовника, рекомендованного к селекции в средней полосе. Это Адмиральская.

Читать еще:  Злаковый сад в ландшафте

Имеет несколько отличий от стандартных представителей черной разновидности:

  • Легко переносит низкие температуры;
  • Ее практически не поражают заболевания и вредители;
  • Отлично противостоит засухе.

В среднем взрослое дерево данного сорта дает порядка 5 кг ягод.

Правильная обрезка различных видов шелковичного дерева

Колоновидная яблоня уход и обрезка

Давайте подробно остановимся на процессе, как обрезать шелковицу. Некоторые виды тутовника приходится подрезать определенным образом:

  1. Плакучую шелковицу необходимо прореживать. Для этого нужно срезать веточки, которые загущают крону, надломленные или больные, а также отличаются слабостью и не смогут принести хороший урожай. Постарайтесь при этом сохранить заданную конфигурацию кроны. Вы можете не бояться обрезать дерево сильно. Даже слишком короткие побеги все равно развиваются и плодоносят, на них вырастают вкусные и сочные ягодки.
  2. Процесс обрезания штамбовой шелковицы нацелен на создание и поддержку эффективную форму насаждения. Она выглядит как длинный столб, лишенный листиков и веточек, но обладающей густой лиственной шапкой-шаром или побеги, которые свисают каскадом. Данную форму можно получить искусственным путем, прибегая к помощи обрезки и прививки растения.
  3. Процедура обрезания декоративной шелковицы имеет свои отличия — осуществлять ее нужно на постоянной основе и делать это необходимо в один и тот же период. Так как основная функция этого тутового деревца — декорирование приусадебных участков, подрезку нужно проводить регулярно. Не слишком переусердствуйте в данном процессе, не следует сильно подрезать веточки.

Подрезка тутовника в зависимости от возраста

Обратите внимание, что обрезка шелковицы отличается в зависимости от возраста дерева

Очень важно осуществлять такую процедуру, пока растение еще молодое, рекомендуется проводить подрезку с первых лет жизни тутовника. Так будет легче сформировать и придать правильные и нужные очертания кроне

Так будет легче сформировать и придать правильные и нужные очертания кроне.

Обязательно обращайте внимание на веточки, которые вы обрезаете. Главное — не переусердствовать, иначе дерево может погибнуть, не сумев восстановиться после такой операции

Наоборот, подрезая старое тутовое дерево, вы можете не бояться убрать лишние побеги. Это связано с тем, что старые растения могут быть местами поражены различными заболеваниями, иметь сухие ветки и загущенную крону

Такая ситуация возникает, когда шелковице не оказывается должное внимание, и она растет сама по себе

После того, как избавите растение от лишних частей, вы осуществите процесс его омоложения. Оно станет хорошо расти, будет иметь здоровый внешний вид, и принесет более крупные и ароматные ягоды в следующем году.

Рекомендации по подрезке тутового деревца

Существует несколько рекомендаций, как обрезать шелковицу, чтобы процесс был эффективным и не принес вреда растению:

Используйте хорошо заточенный инструмент

Категорически не рекомендуется применять ржавые или тупые приспособления, так как с их помощью вы наносите непоправимый ущерб тутовнику. Обращайте внимание на веточку, которую удаляете. Будьте бдительными, чтобы не срезать плодоносящий побег, который приносит хороший урожай

Ведь это растение носит не только декоративный характер, но также обладает вкусными, полезными и питательными ягодками. В зависимости от того, с какой целью осуществляется обрезка, нужно соблюдать определенные сроки, и проводить это в соответствующий период года. Ни в коем случае не обрабатывайте срезы садовым варом и не закрашивайте их масляной краской. Такая операция не принесет положительный эффект, наоборот, может ухудшить процесс заживления. Лучше не предпринимать никаких действий, регенерация самостоятельно пройдет природным путем. Обрезать веточки нужно «на кольцо», не оставляйте пеньков, которые будут торчать, и не обдирайте кору.

Теперь вы знаете, как правильно обрезать шелковицу, пользуясь нехитрыми правилами, сможете с легкостью вырастить тутовое дерево прекрасной формы, которое будет радовать вас и ваших близких вкусными и ароматными плодами.

Если не уверены в своих силах и боитесь причинить вред растению, тогда стоит прибегнуть к услугам специалиста, который сможет качественно осуществить такую процедуру.

При должном уходе и соответствующей обрезке тутовник будет расти несколько сотен лет (встречаются экземпляры 300-летнего возраста), и под его причудливой кроной сможет собраться не одно поколение родственников.

Когда сажать

Проживающим в Подмосковье садоводам оптимальным временем для высадки тутовника является весна. Растение успеет окрепнуть до зимы, что повысит шансы на успешную зимовку.

Рекомендуется за пару недель до высадки участок удобряют внесением следующей смеси: листовая земля, перегной и песок. Соотношение ингредиентов 2:1:2.

Но многие просто вносят данную смесь непосредственно в яму. Ее капают следующих размеров – 80х80х60 см.

Предварительно в яму засыпают 70 г суперфосфата и 30 г калийной соли.

Корни саженца нужно на 10 минут поместить в воду, а в яме тщательно расправить. Корневую шейку углубляем в почву на пару см.

После того как яма будет засыпана, ее нужно утрамбовать и мульчировать.

Между соседними экземплярами не должно быть менее 5 м. желательно больше. На зиму молодняк требуется мульчировать, в качестве покрова используют хвою, листья, солому.

Важно. Саженцы для посадки брать в местных питомниках из выращенных на месте. Если же брать привезенные, то есть немалый риск того, что они не переживут первую же зиму.

Как ухаживать и чем удобрять

Первые 2-3 года, как и многие другие плодово-ягодные деревья и кустарники, можно не подкармливать. Во время посадки в яму были внесены минеральные удобрения, их молодому растению как раз и хватит на несколько лет роста. Однако именно первые годы после высадки саженцы следует обильно поливать.

Важно! Шелковица — влаголюбивая культура. При недостатке воды растение будет плохо расти или и вовсе может остановиться в росте.

Первые 3 года молодые растения поливают 1 раз в 2 недели. На каждое растение нужно выливать 2-3 ведра воды. В обязательном порядке поливают растения перед цветением (цвести тутовник начинает в середине мая), сразу после цветения, после сбора плодов и обильно в конце сезона — в начале октября. Если идут сильные дожди, то орошение не осуществляют. А вот в засушливое лето норма полива может увеличиваться до 5 ведер на дерево.

С четвертого года тутовник начинают подкармливать. Для хорошего роста и плодоношения деревьям требуется минимум 2 подкормки за сезон. Первый раз шелковицу удобрения вносят в начале весны. По корочке льда следует разбросать минеральные удобрения. В это время года (ранней весной и в начале лета) всем растениям требуется азот. На 1 м² почвы разбрасывают по 40-50 г мочевины (карбомида).

Обратите внимание! Мочевину можно заменить аммиачной селитрой, однако ее потребуется в 2 раза больше — 80-100 г на 1 м² почвы. Второй раз за сезон деревья нужно подкормить в августе (первой половине месяца). В это время растениям нужен суперфосфат и калий. Эти удобрения помогут тутовнику подготовиться к зимнему периоду и справиться с холодами.

В течение всего лета траву в приствольном круге выкашивают. При этом не рекомендуется полностью оголять почву под деревьями. Будет хорошо, если она будет задернена. В сухую и жаркую погоду дерн не даст влаге быстро испаряться, а в холодное время года будет служить деревцу «теплым одеялом». Важно также подготовить растение к зимовке. Культура эта южная и теплолюбивая, поэтому в суровые зимы может погибнуть.

Тонкости ухода

Тутовник нетребователен, никаких особых условий выращивания для него создавать не требуется. Но все же некоторые правила соблюсти необходимо:

  • Лучшим местом для посадки будет южная сторона участка, защищенная от ветра;
  • Уже было сказано, что тутовник не требователен к почве, но все имеет свои предпочтения – плодородный суглинок с хорошим дренажем;
  • Плохой рост на заболоченных участках или в низинах, где грунтовые воды расположены близко к поверхности;
  • Несмотря на хорошую переносимость жары или нехватки воды, все же в засуху рекомендуется обеспечить растение регулярным поливом. Потребуется около десяти литров воды на одно взрослое дерево;
  • Молодняк в обязательном порядке нужно укрывать на зиму, особенно хорошо нужно укрывать приствольный круг.

Формируем крону

В естественной среде обитания растение может достигать до 15 и выше метров. В средней полосе России рост тутовника в среднем составляет 6 метров.

Кроне дерева постоянно необходима обрезка, без этого происходит неравномерное ее разрастание, ухудшение внешнего вида. В итоге снижается урожайность. Рекомендуется делать это в период покоя. Обычно выполняется она весной до распускания почек, в средней полосе это вторая половина апреля, до начала мая.

В это время проводят следующие виды обрезки – формирующую и омолаживающую. Осенью, после опадания листвы, проводят еще одну – санитарную.

Для обрезки используют острый нож, садовую ножовку. Место срезки сразу же обрабатывают варом.

Единственное требовании к обрезке – ее не проводят, когда температура воздуха ниже минус 10.

Подготовка к зиме

Она начинается с середины осени пригибанием веток к земле. У молодняка пригибают все ветки, у взрослого дерева только молодые побеги.

Первые три года жизни рекомендуется на зиму ствол основные ветки дерева обертывать и желательно не в один слой. После чего сверху еще накидывается стланец. Под ним нужно уложить отраву для грызунов, иначе они могут навредить дереву зимой.

Защитное покрытие сверху придавливают тяжелыми предметами – досками, трубами, во избежание снесения его зимними ветрами.

Укрытие снимается не ранее мая, после того как исчезнет угроза ночных заморозков.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector