Isellex.ru

Агро журнал
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Выращивание винограда в средней полосе — вполне возможно и для начинающих

Выращивание винограда в средней полосе — вполне возможно и для начинающих

Спелые плоды двух сортов винограда зеленый и темный

Люди привыкли, что виноград культура южная и теплолюбивая. Однако селекционеры своими титаническими усилиями делают всё возможное, чтобы эта вкусная и ароматная ягода всё стремительней продвигалась на север.

Опытные виноградари уже владеют знаниями и опытом, а вот начинающие, которые ещё только имеют желание, с опаской приступают к задуманному. А ведь совершенно зря. Если виноград растёт у ваших соседей, значит, и у вас будет расти.

Выбор сорта винограда для средней полосы России

Виноградные грозди с зелеными ягодами на лозе, выращенной в Саратовской области

Сорта винограда современной селекции позволяют надеяться на хороший урожай при выращивании в условиях средней полосы России.

Если рассматривать сорта винограда, то большинство из них рекомендовано для выращивания в южных регионах.

Однако существует некоторое количество столовых сортов, которые могут давать урожай в любом регионе РФ.

Столовые сорта

Спелые грозди винограда морозоустойчивого сорта на ветках и деревянный столб шпалеры

Главные требования к сортам винограда для средней полосы – морозоустойчивость и сроки вызревания урожая.

Эти сорта обеспечат вас десертной, сладкой и вкусной ягодой. Они порадуют детей и близких, а также позволят приготовить ароматный виноградный сок.

Среди ранних сортов следует рассмотреть следующие:

  • « Алёшкин дар ». Вегетационный период 110–115 дней. Белая ягода формирует гроздь до 500 г, а повышенная устойчивость к болезням позволит всегда быть с урожаем.
  • « Антрацит ». Ягода сине-чёрная, крупная. Гроздь до 600 г. Сорт укрывной.
  • « Аннушка ». Белая крупная ягода собирается в грозди до 250 г. Приятного вкуса, довольно устойчива к болезням.
  • «Гелиос». Крупная ягода розовой окраски. Грозди по 500 г. Сладкий, вкусный, укрывной.
  • « Гурман Крайнова ». Грозди могут быть до 1200 г. Ягода крупная, розовая, мясистая. Сорт укрывной.
  • « Московский устойчивый ». Ягода белая, мелкая, но сладкая. Гроздь до 100 г. Устойчивость к болезням средняя.
  • « Мускат московский ». Грозди до 500 г. Ягода светло-зелёная с приятным привкусом.
  • «Юбилей Новочеркасска». Грозди до 1500 г, средняя по 800 г. Ягода крупная, розовая, мясистая. Урожайность до 270 ц/га. Поражаемость болезнями средняя.

Куст винограда в запущенном состоянии средняя полоса России

Немного запущенный куст винограда.

Среднего срока созревания

  • « Александр ». Ягода розовая не крупная. Гроздь до 140 г. Обладает высокой устойчивостью к болезням.
  • « Башкирский ». Сорт прошлого века и его наверняка многие знают. Ягода тёмно-синего цвета собрана в кисти по 120–130 г. Обладает хорошей сахаристостью.

Технические сорта

Засаживая виноградник, нужно подумать и о вине, и для этой цели подойдут следующие сорта:

  • « Алиевский ». Среднего срока созревания. Сине-чёрный. Грозди до 200 г. Болезнями поражается в средней степени.
  • « Ермак ». Ранний. Грозди по 200 г, сахаристый, устойчивый к болезням.
  • « Рябинский ». Белые сочные ягоды собираются в грозди до 200 г. Сахаристость хорошая. Устойчивость к болезням средняя;

Универсальные

Крупные грозди созревающего винограда на толстых ветках и поливной шланг под кустом

Универсальные сорта винограда не очень капризны, а их ягоды хороши как в переработанном, так и в свежем виде.

Существуют сорта, ягода которых годится и на десерт и в качестве сырья для производства вина. Среди таких сортов:

  • « Катыр ». Синий, круглый, урожайный, морозоустойчивый.
  • « Мечта Скуиня ». Ягода красно-чёрная. Грозди по 200 г. Поражаемость болезнями средняя.
  • « Память Домбковской ». Гроздь плотная до 400 г. Ягода чёрная, сочная. Сорт устойчив к болезням;
  • « Юбилей Скуиня ».

Из представленного перечня можно выбрать понравившийся сорт и благополучно вырастить в средней полосе.

Приобретение саженца

Идеальное приобретение саженца бывает только тогда, когда вы попали на виноградник любителя или профессионала в сезон дозревания ягоды.

Виноградная лоза с крупными созревающими ягодами, растущая вдоль капитальной стены из пеноблоков

Перед приобретением посадочного материала лучше всего своими глазами увидеть развитие того или иного сорта винограда именно в вашей местности.

В этом случае у вас есть возможность воочию убедиться в том, какой сорт нравится именно вам по вкусу, оценить степень и период вызреваемости, силу роста кустов и устойчивость к болезням. Заказать саженец можно прямо на месте, либо договориться о приобретении черенков осенью.

Если такой возможности нет, то отдайте предпочтение питомникам и интернет-магазинам. Как правило, им нет смысла обманывать, профессионалы заинтересованы в том, чтобы вы и дальше обращались к ним за посадочным материалом.

Выбор места посадки

Виноград на шпалере вдоль высокого забора из профилированного листа

В холодных регионах виноград рекомендуется сажать вдоль капитальных строений или высоких глухих заборов.

В средней полосе сажать виноград можно как весной, так и осенью, особенно если саженец с закрытой корневой системой. Если с открытой, то лучше это делать весной, поскольку осенью может не хватить времени на укоренение.

Место посадки нужно выбрать защищённое. Лучше если это будет южная сторона высокого дома или крупного дерева. При посадке нужно учесть, что опоры будут поставлены так, чтобы рукава хорошо освещались солнечными лучами большую часть времени.

Чтобы новичкам было понятно необходимо самому стать лицом на юг и расставить руки в стороны. В этом случае нужно представить, что тело это виноградная древесина, а руки это лозы и именно так они должны находиться по отношению к югу.

Особенности посадки и выращивания в Средней полосе

Если вы приобрели одеревеневший саженец с открытой корневой системой, то корешки нужно чуть укоротить.

На черенке нужно оставить две почки остальные укоротить. Если этого не сделать, то верхние почки пойдут в рост и таким образом побег будет выше, что сделает неудобным укрытие на зиму.

    Яму лучше приготовить заранее. Для весенней посадки — осенью, для осенней — весной. В этом случае грунт хорошо уляжется. Размеры ямы приблизительно 75х75х75 . Меньше делать не следует, так как посадка винограда предусматривает его выращивание на протяжении 20–25 лет .

Посадочная яма для саженца винограда в суглинистом грунте нечерноземной зоны России

Габариты посадочной ямы должны быть достаточными для свободного развития корневой системы винограда.

Правильная глубина посадки саженца винограда и пластиковый контейнер с грунтом

Уровень почвы в лунке должен быть ниже поверхности окружающей земли.

Саженец винограда в деревянном коробе, подготовка к зимнему укрытию

Для молодого саженца можно сделать деревянный короб и накрыть его в зиму утеплителем.

При посадке нужно выдержать расстояние между соседними кустами, и оно не может быть меньше 2,5 метров . Это расстояние обеспечит площадь питания для виноградного куста.

Укрывной или не укрывной сорт

Укрытие молодого саженца винограда опилками и короб из подручных материалов

В средней полосе в первую зиму укрытия требуют все сорта винограда.

Среди перечисленных сортов есть как укрывной, так и не укрывной виноград. Однако выращивая виноградную лозу всегда необходимо провести мероприятия, которые предостерегут от вымерзания.

В первый и второй год жизни все саженцы необходимо укрывать. Делать это можно с помощью полиэтиленовой плёнки, либо одноразовых бутылок ёмкостью на 5 л. В любом случае саженцам должно быть сухо.

Неукрывной сорт винограда зимой

Неукрывной сорт винограда зимой

Начинающие виноградари должны усвоить, что виноград вымерзает не от высоких морозов, а от обледенения и сильных перепадов температуры . Поэтому проведя укрытие правильно, сухо, можно не допустить плохой зимовки.

Далее, если сорт не укрывной, его можно оставлять без укрытий, хотя опытные виноградари всегда страхуются и укрывают лозу. Сделать это несложно.

Укрытие винограда на зиму

После осенней обрезки (её можно провести и весной, но укрывать огромные плети, те которые весной будут вырезаться просто не рентабельно), лозу начинают потихоньку наклонять.

  1. Для укрытия нужно выбрать сухой солнечный день, когда температура воздуха уже будет близка к нулевой отметке термометра.
  2. Под лозы нужно подложить хвойный лапник, либо сухие доски, не повреждённые гнилью.

Ветки обрезанной виноградной лозы и еловый лапник в зимнем укрытие

Лапник спасёт лозу от загнивания.

Укрытие виноградной лозы под пленку в средней полосе России и металлические стойки двухполосной шпалеры

Плёнка предохранит лозу от намокания.

Весенние заботы

Открывать виноград после зимних морозов нужно медленно, давая возможность проветриться постепенно.

Укрытие виноградной лозы под рубероид на дугах и в деревянном коробе с покрытием из плотного водонепроницаемого материала

Сначала открываем торцы укрытия с северной стороны.

  1. Полное открытие можно осуществить только по окончании сезона возвратных заморозков.
  2. Открыв саженец нужно оценить обстановку с обеспеченностью влагой и при необходимости обильно полить . Дальнейший полив проводится в соответствии с количеством природной влаги. Земляной ком под саженцем не должен пересыхать, но и очень мокрый также недопустим.
  3. Чтобы удержать влагу землю вкруг саженца мульчируют . Этот же приём убережёт от сорняков.
  4. Отрастание побегов весной проходит очень быстро. Нельзя допускать свободного обвисания , поскольку порыв ветра может повредить молодой побег. Вбейте колышек, и подвяжите виноград к нему мягкой тканью.
  5. Первый год жизни саженца ограничивается своевременными поливами и уничтожением сорняков . Эти мероприятия обеспечат рост и развитие, а также подготовят его к следующей зимовке. Если всё будет сделано правильно, то к следующей весне черенок уже будет более окрепший.

Видео о том, как укрыть виноград на зиму

Виноград выращивание и уход в средней полосе России

Виноград

Одной из самых древних культур, которые выращивают люди, без сомнения, является виноград, который также зовут ягодой жизни, из-за невероятно большого количества полезных для нашего организма элементов, которые в нем содержатся. Большое количество людей имеют ошибочное мнение, якобы лозу виноградную, которая будет приносить плоды, можно взрастить исключительно в регионах южных.

Как вырастить виноград в средней полосе России

На данный момент существует достаточно большое количество сортов винограда, устойчивого к морозу. Благодаря этому, в наше время имеется возможность вырастить плодоносящую виноградную лозу даже на территории средней полосы России.

Читать еще:  Как бороться с кротами в саду

Даже учитывая то, что в местности, где вы собираетесь растить виноград, может быть холодная и долгая зима, а на термометре временами можно увидеть отметку в -20 градусов по Цельсию, все это все равно не должно помешать вам посадить виноград. А если вы еще будете следовать советам из данной статьи, это может стать неплохой помощью при выращивании вашего винограда в средней полосе России.

Какие сорта выращивать

Сейчас практически на каждом дачном участке выращивается какой-либо сорт винограда. Если этот дачный участок находится не на юге, то скорее всего там будет расти Изабелла. Это достаточно неприхотливый сорт винограда, лозы которого дают большое количество урожая, также сами лозы могут служить крайне неплохим украшением для дачной беседки.

Однако, ягоды у этого сорта довольно маленького размера и кроме того, имеют терпкий, кислый вкус. За последние пару десятков лет, при помощи работы селекции вывели очень много различных сортов, которые имеют высокую устойчивость к морозам, а также имеющих большие и сладкие плоды. Таким образом выходит гигантский выбор из самых разных по вкусу, форме и окраске сортов винограда. Из всего этого обилия выбора можно подобрать для себя наиболее подходящий сорт.

Вы имеете полное право ждать хороший урожай, если купили хороший саженец, вот перечень подходящих зимостойких сортов. Сорта, имеющие оттенок от белого до розового:

  • Кристалл
  • Лора
  • Алешенькин
  • Цихмистренко
  • Мускат дессертный
  • Мускат
  • Восторг
  • Самарский
  • Янтарь

Синие и темные фиолетовые оттенки:

Самые лучшие сорта для средней посадки

  • Агат Донской
  • Брат Восторга
  • Кардинал
  • Кишмиш уникальный
  • Кодрянка
  • Фиолетовый ранний

У всех этих сортов ягоды большого размера имеют великолепный тонкий аромат.

Выбор виноградного саженца и места посадки

Саженцы винограда будет лучше купить либо у любителей, занимающихся коллекционированием, либо у селекционеров. Наиболее желательным вариантом будет самому приехать на их участок, дабы взглянуть, как происходит рост лозы того сорта, который вы хотите, а также, как плодоносит эта лоза и какой уход ей необходим. Таким образом вы будете уверены в том, что взяли именно то, что нужно вам. Стихийных рынков лучше всего избегать. Следует придерживаться определенных правил во время покупки виноградного саженца:

  1. Покупку стоит совершить весной.
  2. Лучше приобретать у того, кто в винограде разбирается и может также поделиться своими знаниями и дать некоторые рекомендации в плане ухода.
  3. Саженец, которому два года, будет иметь мощную систему корней со светлым цветом корней.
  4. Необходимо произвести обработку только приобретенных саженцев двойной дозой препарата Кинмикс или Би 58 (обычная доза). Все это делается для защиты от виноградных вредителей. Происходит это следующим образом: сам препарат разводим в чистой воде, с расчетом два миллилитра препарата на десять литров воды. Потом мочим саженцы в этом растворе, оставляем на полчаса и промываем их.
  5. На улицу сажать приобретенные саженцы нужно исключительно во время второй декады месяца июня. А до этого они должны храниться в перфорированных пакетах из бумаги.
  6. С началом мая можно из пакета пересадить саженец в ведро (5 литров) и поставить расти до июня на южное окно.

Место посадки для виноградной лозы надо выбрать такое, чтобы оно было закрыто от ветров с севера, подойдет к примеру стена дома или сарая, ну или забор. Место также должно быть солнечным. Почва для посадки должна иметь дренаж. Расположение рядов для винограда необходимо выбрать с юга к северу. Если на месте есть даже самый небольшой уклон, то стоит садить виноград на склонах юга или юго-запада.

Если же участок ровный сам по себе, однако на юной стене нет места, то есть возможность построить забор, только не выше пары метров, а также сделать ориентацию с востока к западу. Тут вам сразу станут доступными секреты, которые используют в монастырских виноградниках и почему они такие урожайные. Вместо того, чтобы использовать забор из досок, можно построить высокий плетень, имеющий хорошую плотность.

Таким образом, вместо неприхотливой Изабеллы или Лидии, которые довольно неприхотливы можно вырастить у себя на участке виноградные лозы с хорошим урожаем, в виде крупных, ароматных и сладких ягод, имеющих довольно выразительный вкус. Такие виды вырастут в условиях средней полосы России, благодаря трудам селекционеров.

Кроме того, выразительность вкуса подобной, выращенной на своем участке виноградной грозди не будет уступать иностранной продукции.

Для начинающих рекомендуется выращивать ранние сорта в средней полосе. Созревание таких сортов случается к середине месяца августа.

Довольно популярными сортами винограда для выращивания в средней полосе России являются также: Муромец, Кеша, Космос и Аркадия. Все эти сорта имеют крупные плоды, приблизительно по размеру, как маленькая слива, а кроме того у них у всех великолепный вкус, сладость, в сочетании с тонким ароматом.

Больше советов к покупке

Саженец

Не следует совершать приобретение саженца, как говорится, сгоряча. То есть, если покупаете из питомника, то не стоит брать первый, который попался. Необходимо все тщательно оценить и взвесить, посмотреть на цену и сравнить. БУдет лучше, если у вас выйдет взглянуть на выросшие экземпляры, когда они приносят плоды.

Попробуйте для себя вариант приобретения черенков на обширном хозяйстве по выращиванию винограда. Попробуйте уговорить владельца, чтобы тот провел вам небольшую экскурсию. Выберете гроздь винограда, которая вам приглянулась и попробуйте ее, а после этого уже можно просить именно о черенках понравившегося винограда. Делая выбор таким образом, вы точно подберете то, что нужно именно вам, также вы сможете получить советы от продавца.

Материал для осени, как правило, куда более вынослив, чем весенний. Таким образом, если зиму он переносит нормально, то весной уже идет хороший рост.

Начинающим лучше не браться сразу за трудные экземпляры гибридов, так как они обычно требуют к себе огромного внимания, а кроме того большого количества познаний, вместе с опытом.

Купленные саженцы лучше не хранить, а вместо этого замочить в очищенной воде, а спустя одни сутки пересадить их в почву.

Не стоит приобретать якобы элитные сорта винограда на обыкновенном рынке у продавцов, которые пытаются навязать вам свой товар. Таким образом вы не будете рисковать купить что-то «не то».

Подробнее о месте и процессе посадки

Если вы хотите сажать только лишь один куст винограда, то стоит выбрать для этого достаточно солнечное место, которое находится достаточно далеко от деревьев и различного вида кустарников. Вот такие характеристики подойдут при подборе места для большого виноградного хозяйства:

  • Склон со стороны востока, юга или юго-запада
  • В течение дня место должно быть хорошо освещено
  • Место должно находится на удаленном расстоянии от вод грунтовых, а также болот

Не стоит сажать лозу на северной стороне, а также под деревом или близко к какому-либо водоему.

Итак, каким же образом происходит посадка винограда в условиях средней полосы России? А вот таким:

  1. Необходимо слегка подрезать купленный материал после того, как он вымокнет в течение суток. Корни делают совсем немного короче, побег же делают меньше на три почки. Боковые отводки также следует убрать, если таковые имеются.
  2. Готовый саженец следует окунуть в раствор глины прямо корнями, далее отправить в готовую яму или выкопанную траншею.
  3. Куда лучше каких-либо общих советов будут рекомендации от специалистов для ваше, конкретного случая подкормки винограда во время процесса высадки, а также, какая глубина подходит для расположения на ней пятки чубука и как выбрать дренаж для вашего места. Вот эти рекомендации и получите.
  4. Следует сделать холм вокруг самого ростка, если посадка идет в период зимы. Когда наступают холода, необходимо покрыть его пластиковой бутылкой и засыпать поверх торфом или мульчей.
  5. Посадка весной же требует увлажнения самой траншеи или ямы. Необходимо сделать затенение, после того как высадите чубуки и сделаете почву плотной. делается это для того, чтобы солнце весной не обожгло ростки.
  6. Спустя неделю после посадки весной, необходимо полить саженцы, а после того, как высохнет почва, верхний ее слой необходимо разрыхлить.

Уход за виноградом весной

После того, как был начат рост новых экземпляров, вместе с годовалыми и двухлетними саженцами, необходимо совершить определенные процедуры по уходу за ними. Вот они:

Советы

  1. Необходимо удалить под лозой, а также вокруг куста винограда ненужные сорняки
  2. Далее разрыхлить верхний слой у почвы
  3. Также важно каждый год подрезать слабые корни, находящиеся на глубине двадцати сантиметров под землей.
  4. Опрыскивание куста жидкостью бордоской до того, как начнется вегетация. Делается это весной в качестве профилактики.

Дабы предоставить достаточное количество питания уже взрослым саженцам, очень важно производить правильный полив весной и летом. Обильно, несколько раз. Необходимо использовать для одного раза примерно пятнадцать литров воды для одного куста. Полив не должен застаиваться в корневой системе, потому что из-за это может произойти какое-нибудь грибковое заболевание или даже гниение корневой системы. Верно организованный дренаж поможет избежать всех этих неприятностей. Дабы уяснить частоту полива в летний период, вам необходимо будет знать режим температур в вашем регионе этим летом. В дождь или холод допускается залив кустов два раза. Если же температура в вашем регионе в норме, тогда можете проводить четыре полива.

Читать еще:  Где растет спаржа в России

После дождя вашему винограду необходимо, чтобы вы уделили ему особое внимание и произвели специальную обработку. Такая обработка просто обязательна после того, как прошел дождь, потому что высокая влажность приводит к быстрому распространению вредных спор по саженцу. Нужно опрыскать кусты многоцелевыми растворами, которые помогут уберечь куст от оидиума, фитофтороза и милдью.

Обрезка

Обладатели винограден в средней полосе России делают глобальную, большую обрезку два раза за год. Такая обрезка необходима осенью, перед тем, как укрыть саженцы на зимний период. Весной обрезка делается после процесса раскрывания. Засохшие и замерзшие побеги обрезаются, помимо этого, во время роста куста побеги прищипывают и делают их подрезку, дабы виноградная лоза сформировалась правильно.

Дабы куст правильно сформировался, необходимо сделать его подрезку уже с первого его года. Побеги, которые зеленого цвета обламывают, дабы не дать им сплестись в ветви. На более молодых саженцах удаляют цветущие ветки, чтобы не дать развиться ягодам. Делается это потому, что молодые саженцы могут истощить себя, из-за того, что все свои силы отдают на то, чтобы гроздь выросла. Те побеги, что остались, им задают направление и делают подвязку.

Во время направления, если вы хотите ,чтобы ваш куст вырос мощным, стоит направить вверх те ростки, что у вас остались. Верное формирование куста винограда в средней полосе России с помощь подрезки поможет сделать ваш куст таким, каким вы и хотите его видеть.

Таким образом, следуя этим простейшим рекомендациям вы сможете получить для себя идеальную виноградную лозу, которая будет давать сладкие, большие и ароматные ягоды.

Как выращивать неукрывные сорта винограда в средней полосе России

Общество Тема: Дача / Огород / Автор: Мария Иванова 22.09.2020 15:00

Жители средней полосы России чаще всего выбирают для выращивания на своем участке неукрывные сорта винограда. Такой виноград не требует особого ухода, устойчив к вредителям, переносит низкие температуры, отличается ранними сроками созревания.

Кроме того, многие зимостойкие сорта универсальны в использовании – такой виноград можно есть в натуральном виде, делать из него сок, вино, замораживать на зиму, варить джем.

Какие сорта неукрывного винограда лучше выбрать для посадки

В мире существует несколько тысяч сортов винограда, но только около двадцати сортов могут выращиваться в средней полосе России без укрытия на зиму. Хотя, и такое понятие, как неукрывной виноград относительно. Начинающим виноградарям нужно знать, что к холодам растение приучают постепенно и любой виноград требует зимнего укрытия в первые годы его выращивания. Кроме того, у каждого сорта винограда существует допустимый температурный режим и в сильные морозы даже условно неукрывной виноград может нуждается в укрытии.

Наиболее приспособлены к неукрывному выращиванию в условиях средней полосы России такие сорта.

  1. Лора – виноград с крупными плодами светлого салатного цвета, имеет сбалансированный вкус с нотками муската, морозостойкость до – 23 0 .
  2. Шуня – виноград с крупными плодами темно-розового цвета, сладкого вкуса, характеризуется высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям, морозостойкость до – 25 0 .
  3. Надежда Аксайская – виноград с плотной мякотью, крупными плодами, обладает гармоничным, в меру сладким вкусом, и приятным мускатным ароматом, появляющимся после полного созревания. Морозостойкость до – 24 0 .
  4. Амурский прорыв – виноград с крупными плотными ягодами фиолетового цвета, мякоть мясистая, сочная, с гармоничным вкусом. Морозостойкость высокая, до – 35 0 .
  5. Московский устойчивый – виноград с мелкими янтарными ягодами, сложного мускатно-ананасного вкуса. Морозостойкость до – 28 0 .

Выбирая для посадки сорт неукрывного винограда, следует ориентироваться на самые низкие температуры, возможные в вашем регионе.

Как правильно посадить неукрывной виноград

В средней полосе России сажать виноград лучше весной, с конца апреля до конца мая, чтобы он мог укорениться за лето. Хотя при определенном опыте допускается и осенняя посадка. Осенью виноград высаживают с начала октября до момента замерзания почвы.

Для посадки винограда выбирается ровный, солнечный участок, хорошо освещенный в течение дня.

Важное условие – на месте посадки винограда не должно быть сквозняков. Расстояние между виноградом и другими культурами должно составлять не менее пяти метров.

Под виноград нужно заранее выкопать достаточно большие ямы, глубиной 60–70 сантиметров и диаметром 80–100 сантиметров на расстоянии не менее метра друг от друга. На дно ямы помещается дренаж – битый кирпич, щебень, природные камни. Поверх дренажа желательно насыпать слой плодородной почвы с перегноем.

Перед посадкой черенки винограда замачивают в воде на 10-15 часов. Верхние корни растения удаляют, оставляя только основной. При посадке нижняя часть саженца должна быть углублена в землю на 50-60 см от поверхности почвы.

После посадки саженец поливают водой и укрывают пленкой или агроволокном, прижав его края к земле.

Как ухаживать за неукрывным виноградом

Начинающим виноградарям следует помнить, что любой виноград следует постепенно приучать к морозу. Поэтому молодые лозы первые два следует укрывать на зиму. На третий год можно оставить неукрытым один рукав. По количеству побегов весной будет понятно – готов ли ваш виноград к следующей зимовке в неукрывном виде.

Для винограда особую опасность представляет не столько мороз, сколько перемены погоды – смена оттепели и мороза.

Любой виноград для выращивания требует опоры. Это может быть беседка, ограждение или специальная шпалера, которая может быть разной конструкции, удобной для формирования лозы. Шпалеру обычно устанавливают на второй год посадки винограда.

В первые годы молодой виноград требует подкормки, прополки и рыхления. Полив следует производить только по необходимости, в засушливую погоду. В год посадки обрезку винограда не проводят.

Посадка винограда в средней полосе для начинающих

Россия занимает большую территорию. Она разделена на регионы, в каждом из них совершенно другой климат, который нужно учитывать при выращивании винограда. Сейчас многих интересует посадка винограда в средней полосе для начинающих. Чем эта часть страны отличается от других? Какие особенности выращивания культуры нужно принимать во внимание?

Чем отличается средняя полоса

Всем известно, что виноград – это теплолюбивая культура, чаще всего его можно встретить на юге страны. Главными условиями для комфортного роста растения являются тепло, много солнца, влага и плодородная почва. Для успешного выращивания в средней полосе России обязательным условием выступает своевременная обрезка листьев и веток.

Климат в регионах, находящихся в средней полосе страны умерено-континентальный, что обеспечивает жару летом и умеренные морозы зимой. Равнинная местность способствует царствованию ветров, которые приносят холод. По этой причине виноград на протяжении долгих лет здесь не произрастал. На сегодняшний день при должном уходе это растение высаживают на дачных участках.

Виноград на дачных участках

Культура требует, чтобы в почве было много гумуса, поскольку вырастает большой и мощный куст, который способен взобраться своими ветвями на стену многоэтажного дома или полностью укрыть беседку.

Вот только в средней полосе России подобные условия для растения создать сложно. Прежде чем высаживать саженцы винограда, нужно сделать анализ почвы и определить, какое количество гумуса в ней содержится. Кроме того, нужно выяснить, как быстро происходит минерализация почвы, и сможет ли растение развиваться в этих условиях.

Гумусом являются органические остатки других растений. Они и становятся пищей для винограда. Но если куст все же не растет, то нужно обратить внимание на кислотность и щелочность почвы.

Если показатель кислотности повышен, то грунт обрабатывают известью

В регионах средней полосы при выращивании винограда очень важно проводить мульчирование. Именно этот процесс станет залогом хорошего урожая. Поскольку холодный ветер и дожди вместе с рыхлением почвы не создают комфортных условий роста, а, наоборот, высушивают почву и вымывают из нее все полезные для винограда минералы. Поэтому внесение удобрений здесь только приветствуется.

Пошаговая инструкция по выращиванию винограда

Новичкам нужно выполнять все пункты пошаговой инструкции, только в этом случае у них все получится, и будет иметь место хороший урожай спелых виноградных кистей. Самое важное, что нужно сделать новичку:

  1. определиться с выбором сорта;
  2. правильно подобрать место для посадки;
  3. подготовить почву по всем правилам;
  4. построить конструкцию, что будет служить опорой для молодого саженца;
  5. посадить виноградную лозу;
  6. своевременно совершать полив растения;
  7. формировать кустарник;
  8. укрывать культуру на ночь.

Вырастить виноградник в средней полосе России мечтают многие виноградари и садоводы. Сделать это возможно. Главными условиями являются снятие лозы со шпалер и укрытие ее на период морозов. Все это со временем станет привычным делом и не составит больших трудов. Главное, что свою работу нужно любить.

Читать еще:  Выращивание айвы в средней полосе России

Выбор сорта для посадки в средней полосе

Для выращивания винограда в средней полосе России еще Мичуриным было выведено два сорта: Изабелла и Лидия. Но, к сожалению, ягоды этих культур слишком мелкие, к тому же вкус у них очень кислый. Садоводам хотелось бы вырастить на своем участке что-то необычное. Поэтому ученые долгое время работали над созданием морозостойких сортов, в результате получились следующие разновидности культуры:

  • Янтарь Самарский;
  • Восторг;
  • Мускат Цихмистренко;
  • Мускат десертный;
  • Алешенькин;
  • Кристалл;
  • Лора.

Эти сорта порадуют хозяев не только зеленью листьев, но и янтарными, сладкими ягодами, которые гроздьями свисают с лиан. Помимо ягод светлых оттенков, есть виноград, плоды которого отличаются синим окрасом с фиолетовым оттенком. К таким сортам относятся:

  • Брат Восторга;
  • Агат Донской;
  • Фиолетовый ранний;
  • Кардинал;
  • Кишмиш уникальный;
  • Кодрянка.

Что нужно знать о посадке винограда

Высокая урожайность винограда зависит от того, насколько правильно было выбрано место для его посадки. Оно должно быть хорошо освещено солнечными лучами и вместе с этим иметь защиту от ветров с северной стороны. Почва тоже играет немаловажную роль в хорошем росте и плодоношении виноградного куста. Важной особенностью при посадке является дренирование. Ряды виноградника должны располагаться с южной стороны на северную.

Посадка винограда лучше юге

Если на участке имеются уклоны, то сажают лозу с южной стороны. Таким образом будет создана природная защита от резких северных порывов ветра. Если же с южной стороны нет возможности совершить посадку, то рекомендуется поставить вокруг виноградника высокий забор – не меньше двух метров высотой.

Высаживать саженцы в землю тоже нужно, следуя правилам. В песчаный грунт можно садить с применением траншеи, на глинистых участках лучше всего делать высокие грядки. Поскольку в этом случае грунтовые воды могут располагаться близко к поверхности.

Почва под посадку готовится заблаговременно. Для этого за две, а то и три недели необходимо внести в грунт известь. Таким образом, будет снижена кислотность. Затем совершается глубокая вспашка грунта, вносятся органические удобрения в виде навоза или компоста. На одну сотку нужно одно ведро удобрений. Кроме того, вносятся и минеральные удобрения.

Когда площадь под виноградник будет готова, нужно позаботиться об опоре для виноградной лозы. В намеченных рядах для посадки вбивают столбы из дерева, высота которых не менее трех метров. Глубина, на которую нужно их вбить, должна быть не менее шестидесяти сантиметров. Это обеспечит устойчивость конструкции.

Между столбами натягивается проволока в несколько рядов. Первый ряд делают на высоте сорока сантиметров, последующие протягивают через каждые тридцать сантиметров. Это и станет в будущем опорой для лозы.

Посадка виноградного саженца

При посадке винограда весной саженцами в средней полосе все же существуют некоторые секреты. В первую очередь, нужно выбрать сорта, которые отличаются ранним созреванием. По сравнению с южными районами страны, где посадку лозы можно делать на протяжении периода с октября месяца по март, в северных регионах сажают саженцы только ранней весной, в пору, когда почки еще не распускаются. Самым лучшим периодом будет первая декада мая.

Если вместо опоры будет служить высокий забор или стена, то от нее нужно отступить не менее чем на сорок сантиметров. Между растениями расстояние должно быть в один метр и двадцать сантиметров. Если под виноградник отведено открытое пространство, то растения должны расти на полтора метра друг от друга. Ряды делают на расстоянии в два метра.

Размножение винограда происходит несколькими способами:

  • Используя семечко в качестве посевного материала;
  • Используя черенковый метод;
  • Прививая растение;
  • Делая отводки.

Самым распространенным остается черенкование.

Если выбираются привитые саженцы, то место, где срослась прививка, нужно оставить над поверхностью грунта. После этого саженец подвязывается к опоре, прикорневая зона обильно поливается и мульчируется с помощью перегноя или сухого навоза. Таким образом, почва не будет пересыхать, и в прикорневой зоне не будут расти сорняки.

Кроме того, для высадки саженцев можно соорудить грядки, которые укрепляются с помощью пластиковых бутылок. Их вкапывают в землю донышками вверх. Поднимается грядка не менее чем на четверть метра. Благодаря этому способу посадки, садовод обеспечивает поступление тепла к корням, благодаря чему ягоды быстрее созревают.

Виноград — Урожайные грядки

Для того чтобы рассадить посадочный материал, нужно выкопать лунки, на дно которых укладывают дренаж. Отлично подойдут галька или битый кирпич. Кроме того, можно насыпать слой речного песка. Он сделает почву намного легче. Плодородную почву готовят из смеси навоза, перегноя, суперфосфата и земли. Благодаря этим приготовлениям, растение станет плодоносить уже через три года после посадки.

Формировать куст начинают сразу же после того, как культура приживется. Обрезать нужно побеги, которые выросли на протяжении года. Если лоза тонкая, то на ней нужно оставить очень мало почек. Например, на побеге, что имеет толщину в десять миллиметров, нужно оставить не больше чем десять почек. Если толщина меньше, то и почек должно остаться меньше.

В весеннее время из них будут расти новые побеги, которые будут значительно крепче предыдущих. Обрезку рекомендуется делать дважды в год. Первый раз –осенью. В этот период удаляются слабые и поврежденные побеги. Весной – промерзшие и поврежденные лозы. Дополнительно проводят формирование винограда.

Обрезка весной винограда

Как только ударят первые морозы, лозу нужно снять с опоры, собрать оставшиеся листья, лозу аккуратно связать и положить на землю. Прикорневую часть лозы окучивают. Привитые стволы засыпают землей таким образом, чтобы полностью укрыть место прививки.

Когда морозы усилятся, нужно накрыть и лозу. Проще всего использовать лапник. Существуют сорта, которые комфортно зимуют под таким укрытием. Можно воспользоваться и нетканым материалом для укрытия лозы. Отлично подойдет сугрил. Этим материалом нужно обернуть лозу, уложить на землю и прикрыть рубероидом.

После того, как сойдет снег, виноград нужно открывать, обрезать поврежденные ветви и подвязывать его на опору.

Уход за виноградником

Агротехника виноградарства заключается в возделывании почвы, где собираются выращивать виноград. Чтобы культура плодоносила, за нею необходимо совершать регулярный уход. Он заключается в культивировании, поливе и внесении минеральных удобрений. Осенью, перед тем, как укрывать растение, нужно прикорневую зону перекопать и параллельно внести удобрения. Под один куст винограда нужно внести:

  • не менее десяти килограмм навоза;
  • пятьдесят грамм селитры;
  • пятьдесят грамм калийной соли;
  • сто грамм суперфосфата.

Подживлять растение нужно систематически на протяжении всего периода роста и развития культуры. Перед тем, как растение начнет зацветать, его нужно регулярно поливать. Кроме того, во время полива вносятся жидкие удобрения. Для этого в воде растворяют двадцать грамм суперфосфата и десять грамм аммиачной селитры. Подобное удобрение нужно вносить только под корень. Для этого можно воспользоваться дренажной системой.

Дренаж в посадочной яме

Также нужно периодически рыхлить прикорневую зону и удалять сорную траву. Подобные процедуры совершаются не менее семи раз на протяжении всего сезона. Особенно важен уход в период, когда виноград начинает цвести.

Для того чтобы поливать молодые саженцы, сооружают специальные поливальные конструкции. С этой целью используются пластиковые бутылки, объемом в два или пять литров. Их закапывают в землю вниз горлышком и срезают с них дно. Перед тем, как бутылки закапывать, не следует забывать открутить из них пробки. Благодаря подобному сооружению, можно совершать полив растения.

Через два или три года пластиковые бутылки заменяют асбестовыми трубами. Это касается столовых сортов винограда. Если же выращиваются технические сорта, то они в поливе не нуждаются. Их корневая система способна добывать для себя воду самостоятельно. Поэтому произвольную поливальную систему убирают.

Выращивание винограда в теплице

Чтобы на столе иметь свежие ягоды винограда, для его выращивания можно воспользоваться теплицей. Благодаря тому, что растение будет находиться в постоянном укрытии, оно будет защищено от неожиданных заморозков весной и осенью.

Тепличный виноград вырастает крупнее и слаще. Культура отличается от выращенной в открытом грунте большой урожайностью. Происходит это по следующим причинам:

  1. Микроклимат теплицы идеально подходит для такого прихотливого растения, как виноград. Даже в том случае, когда в помещении не проводится отопление, температура воздуха поднимается выше чем на три, а то и четыре градуса.
  2. Виноград растет интенсивнее, цветение начинается раньше, плоды завязываются тоже намного быстрее, что позволяет ему созревать раньше срока.
  3. С помощью теплицы лоза защищена от морозов в зимний период.

Вырастить виноград в суровых условиях Севера не так то просто, но если придерживаться всех правил и технологий, то это задача, которую несложно решить. Кроме того, с каждым годом появляется все больше морозостойких сортов винограда, с посадкой которых справится даже новичок. Главное, что нужно делать, чтобы получить хороший урожай – это качественно и своевременно ухаживать за растением, используя этот подробный урок.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector