Isellex.ru

Агро журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сорт жимолости Синяя птица

Сорт жимолости Синяя птица

Жимолость Синяя птица — один из самых ранних окультуренных сортов этой необычайно вкусной и полезной лесной ягоды. Сорт синяя птица отличается своей неприхотливостью и отменным вкусом плодов. Уже на протяжении четверти века он растет и плодоносит практически во всех регионах нашей страны.

История появления

Фото:

Жимолость Синяя птица — один из первых культурных сортов, выведенный еще во времена СССР. «Колыбелью» сорта стал НИИ садоводства Сибири имени М. А. Лисавенко. В 1989 году сорт был занесен в Государственный реестр с рекомендацией выращивания в Северо-западном регионе. Но благодаря своей неприхотливости и отменным вкусовым качествам плодов Синяя птица быстро разлетелась по садам и подворьям энтузиастов выращивания жимолости во всех регионах России.

Синяя Птица — это самопроизвольная мутация, получившаяся в результате опыления саженцев дикой камчатской жимолости.

Краткая характеристика, описание сорта

Несмотря на сравнительно небольшую высоту (1,2-1,4 м), кусты Синей птицы всегда смотрятся массивно и внушительно. «Виновата» в этом большая и объемная крона, диаметром в 1,5-1,7 м, совей формой похожая на шар или эллипс. Впрочем, и высота кустов — понятие относительно, попав в благоприятные условия, они могут вырастать до 2 м.

Побеги у Синей птицы тонкие, хрупкие, неопушенные, очень легко ломаются. Однолетние побеги бледно-зеленого цвета, в дальнейшем по мере старения веток их цвет постепенно становится кирпично-красным.

На старых ветках кора зачастую шелушится, иногда целые ее пластины могут отставать от дерева. Пугаться этого не нужно, такая особенность характерна для большинства сортов жимолости. Листья у Синей птицы вытянуто-овальной формы, с заостренным кончиком.

Синяя птица относится к группе раннеспелых сортов, созревание ягод происходит во второй половине июня.

Отличается очень высокой зимостойкостью: кусты этого сорта способны выдерживать морозы до минус 38°. Неприхотливая к грунтам и некапризная в выращивании, Синяя птица практически не подвержена болезням и не повреждается вредителями.

Ягоды Синей птицы

Ягоды Синей птицы около 2 см в длину, веретенообразной формы. Такую форму им придает небольшой «валик» в верхней части ягоды. Средний вес ягод 0,8 г, максимальная — 1,3 г. Спелая ягода фиолетового, почти черного цвета, сплошь покрыта голубовато-серым восковым налетом.

Урожайность у Синей птицы средняя — до 1,6 кг с куста. Перезревшие ягоды быстро осыпаются, поэтому, чтобы сберечь урожай, приходится в период дозревания пространство вокруг куста накрывать чистой пленкой или материей.

Кожица у ягод Синей птицы тонкая, мякоть нежная, сочная, кисловато-сладкого вкуса. Особую пикантность ягодам придает ощущающаяся в послевкусии едва заметная терпкость. Ягоды содержат до 6,4% сахаров, 631 мг Р-активных веществ и до 17 мг аскорбиновой кислоты на 100 г ягод. Вкусовые качества оценены в 4,5 балла по 5-бальной шкале.

Ягоды неплохо переносят транспортировку. Предназначено в основном для употребления в свежем виде и для хранения в свежезамороженном. Можно заготовить из ягод жимолости и вкусные варенье или джемы, но нужно иметь в виду, что при термической обработке большое количество полезных веществ в ягодах жимолости разрушается.

Особенности плодоношения

Как и большинство сортов жимолости, является самобесплодной, поэтому для получения урожая на участке нужно высаживать не менее 3 разных сортов этой лесной ягоды. Для опыления Синей птицы лучше всего подходят:

  • Золушка;
  • Синичка;
  • Голубое веретено;
  • Камчадалка;
  • Морена.

Несмотря на средние размеры и вес ягод, жимолость Синяя птица уже почти три десятилетия остается достаточно популярным сортом среди садоводов. Удерживать популярность ей удается за счет очень раннего срока созревания плодов и их замечательного десертного вкуса.

Дозревает она в начале июня, когда большинство ягодных культур еще только формируют свой урожай, а массовое дозревание ягод происходит во второй декаде июня.

Посадка и уход за Синей птицей

Синяя птица даже среди жимолости отличается исключительной способностью приспосабливаться к самым неблагоприятным условиям. Она нетребовательна к почве, может обходиться без подкормок. Единственное, что обязательно нужно учитывать при выращивании жимолости — хотя она и является влаголюбивой культурой, но избыток влаги может стать губительным для ее корней, поэтому переувлажнения почвы следует всячески избегать.

Несмотря на сравнительно невысокий рост, из-за большой кроны высаживать саженцы Синей птицы следует достаточно широко — расстояние между ними должно быть не меньше 1,5 м. Для посадки лучше подобрать солнечное, защищенное от холодных ветров место. В полутени дозревшие ягоды будут чересчур кислыми, а в тени могут вообще не завязаться.

Для посадки выкапывают лунку размерами 50Х50 см и глубиной не менее 40 см. На ее дно укладывают перегной, заправленный фосфорными и калийными удобрениями и смешанный с 2-3 стаканами древесной золы. Сверху слой удобрений присыпается обычной землей, чтобы исключить на первых порах контакт корешков саженца с удобрениями, и на эту землю укладываются корни саженца жимолости.

Сверху корни присыпаются землей, которую нужно слегка уплотнить возле ствола саженца, затем приствольный круг обильно поливается водой. Когда земля впитает часть влаги, приствольный круг мульчуют, чтобы сберечь влагу и предупредить рост сорняков.

Высаживать саженцы жимолости нужно, пока они находятся в состоянии покоя — ранней весной или осенью. Первые 3-4 года саженцы растут медленно, но после начала плодоношения рост усиливается.

Плодоносить начинает с третьего года после посадки. Период плодоношения составляет 20-25 лет, но только при условии регулярного омолаживания куста: удалении старых 7-8 летних веток и замена их молодыми 2-3 летними побегами.

Крона Синей птицы склонна расти загущенной. Особой беды в этом нет, но для получения максимального урожая ее надо все же формировать, немного прореживая. Также для нормально роста и вегетации кустов жимолости их нужно раз в 2-3 года капитально подкармливать, внося перегной и древесную золу.

Что ждет Синюю птицу в будущем?

Отзывы о Синей птице в подавляющем большинстве положительные. Но, несмотря на это, все же трудно представить, что она надолго останется в наших садах. Сегодня уже выведено немало сортов жимолости, у которых ягоды сохраняют отличный десертный вкус, но в 1,5-2 раза крупнее Синей птицы.

Главная причина, помогающая ей удержаться в садах до сегодняшнего дня — очень ранние сроки созревания ягод. Как только появится несколько сортов, с таким же или более ранним сроком созревания ягод, Синей птице неизбежно придется уступить им свое место.

Ну, а пока Синяя птица остается в наших садах и как один из самых ранних сортов жимолости, и как прекрасный опылитель других сортов. И, учитывая, что при правильном уходе кусты жимолости могут расти и плодоносить до 20 лет, то, как минимум, еще эти два десятилетия Синяя птица будет радовать нас в начале июня неповторимым вкусом своих ягод.

Жимолость Синяя птица : описание сорта, опылители, посадка и уход

Огромной популярностью у российских садоводов пользуется жимолость «Синяя птица», отличающаяся неприхотливостью и хорошим иммунитетом.

Описание жимолости сорта «Синяя птица»

  • Компактные кусты достигают в высоту почти двух метров. Имеют шаровидную крону.
  • Ветви крепкие, растущие вверх. Растение требует подвязки.
  • Сорт относится к раннеспелым. Если ягодник выращивается в средней полосе, то плоды вызревают приблизительно в первые недели лета. Первый урожай снимают уже на третий год.
  • На одном месте жимолость может хорошо расти до 25 − 30 лет, в пересадке не нуждается.
  • С куста обычно снимают 2 – 2,5 килограмма ягод.

Рекомендуемые опылители

Неподалёку от жимолости сорта «Синяя птица» рекомендуется высаживать два − три вида опылителей. Хотя ими могут быть и насекомые, особенно шмели, без посадки смежных представителей культуры можно остаться совсем без урожая.

  • «Золушка»;
  • «Голубое Веретено»;
  • «Морена».

Именно их лучше всего высаживать рядом с «Синей птицей» для перекрестного опыления.

ЖИМОЛОСТЬ СИНЯЯ ПТИЦАС куста обычно снимают 2 – 2,5 килограмма ягод

Как и когда сажать кустарник

Посадка жимолости должна проводиться рано весной или в самом начале осени. Очень важно сразу же правильно выбрать участок для растения, на котором оно будет расти пару десятков лет.

Читать еще:  Барбарис арлекин посадка и уход

Площадка для этого сорта должна быть солнечной и защищенной от ветра. Желательно, чтобы в полуденный зной представители культуры были в тени, так как они плохо переносят жару. Поэтому рядом с кустарниками высаживают небольшое деревце или крупный куст. Однако нельзя допускать, чтобы жимолость весь день находилась без доступа солнечного света, так как в этом случае ее ягоды начнут мельчать и станут кислыми на вкус.

Инструкция посадки саженцев:

  1. Перекопать выбранный участок.
  2. Выкопать лунку размером 50х50х40.
  3. Подготовить почвосмесь для засыпания. Необходимо смешать перегной с вынутой землей, добавить банку древесной золы, фосфор и калий.
  4. Засыпать в лунку приготовленную смесь.
  5. Высадить саженец, засыпать оставшимся питательным составом.
  6. Пролить куст. Когда земля осядет, досыпать грунт и замульчировать. Делать это желательно опилками.

Первые три года после высадки представители сорта растут очень медленно. Все это время за ними нужен тщательный уход.

Особенности ухода в открытом грунте

Жимолость съедобная очень влаголюбива, особенно сорт «Синяя птица». Кустарники обильно орошают. Делать это рекомендуется вечером. В среднем, на одно растение расходуют 40 л воды.

Если куст будет испытывать нехватку влаги, его плоды начнут мельчать, а ветви − сбрасывать листья. Это негативно скажется на урожае и развитии экземпляра.

Мульчирование почвы жимолости и плодовых деревьевМульчирование почвы. На фото плодовые деревья. Мульчирование кустарников жимолости необходимо производить подобным образом. Источник: https://oreh.od.ua/podgotovka-sazhencev-k-zimemulchirov/

Чтобы как можно дольше сохранять влажной землю, и тем самым сократить число необходимых поливов, землю под кустарниками следует мульчировать. Это полезно еще и тем, что предотвращает рост бурьяна и облегчает уход. К тому же замульчированная почва не будет так сильно нагреваться на солнце в зной.

В качестве мульчи для этой культуры лучше всего использовать опилки, хотя сгодятся и измельченная солома или поломанная кора.

Сорт не нуждается в частых подкормках, особенно если при посадке саженец был хорошо «заправлен» удобрениями. Достаточно весной и осенью по одному разу внести минеральные комплексы или органику. Из последней жимолость любит навоз, перегной. Очень хорошо культура отзывается на внесение зольного раствора. Удобрения добавляют только одновременно с поливом и рыхлением грунта.

Землю вокруг кустов взрыхлять нужно очень аккуратно, так как у них поверхностная корневая система. Рыхлить глубже 7 см не рекомендуется.

Схема и технология обрезки

Период плодоношения у жимолости очень большой – растение может давать плоды, развиваясь на одном месте до 30 лет. Поэтому проведение обрезок – это обязательная процедура. Схема стрижки и время зависят от возраста кустарника.

Жимолость Синяя птица  : описание сорта, опылители, посадка и уход

Самый благоприятный момент для проведения обрезки − весна и осень.

  • Весной мероприятие проводят в самом начале марта. Если куст уже немолодой, то на нем обрезают все побеги, которые старше 8 лет. В это же время, независимо от возраста растения, убирают и все поломанные, подмерзшие и больные ветви. Деформированные тоже срезают.
  • Ежегодно, в апреле вырезается вся поросль.
  • Осенью кусты стригут для придания формы. Делают это в сентябре.
  • Если кустарник молодой, в возрасте около 5 лет, ему необходима поддерживающая обрезка. Максимальная высота должна быть около 2 метров. В ширину жимолость может разрастись на 1,5 метра.
  • В возрасте 5 лет с куста срезают все замещающие ветви и корневые отпрыски.
  • По мере необходимости, вне зависимости от времени года, проводится санитарная стрижка. Ее цель − освободить кустарник от усохших ветвей и больных побегов.

Большая часть ягод жимолости вызревает на концах побегов. Как правило, это крайняя треть ветви. Поэтому укорачивать их без крайней необходимости нельзя.

Очень важно для обрезки использовать только острый инструмент. Секаторы или садовые ножницы должны быть стерильными. Чтобы простерилизовать, достаточно на час погрузить их в крепкий раствор марганцовки.

Если диаметр среза будет более ½ см, то раны на ветвях следует замазать садовым варом или покрыть масляной краской в пару слоев. Перед обработкой срезы желательно промыть медным купоросом.

Если кустарник несколько лет не обрезался, нельзя за одну обрезку удалять много ветвей. Это большой стресс для растения, от которого оно может даже погибнуть. В этом случае несколько сезонов подряд постепенно обрезают куст, удаляя по 5 старых веток.

Сбор ягод, хранение

Жимолость плодовая камчатская и другие популярные сорта – это природный кладезь витаминов. Поэтому важно не только вырастить ягоды, но и собрать их вовремя, и сохранить.

Жимолость Синяя птица  : описание сорта, опылители, посадка и уход

Не следует спешить срывать плоды, как только они станут голубыми – нужно дать им время налиться и набрать сладость, примерно, неделю. Для сбора урожая под кустом расстилают ткань и на нее стряхивают ягоды. Можно срывать их и вручную. Сорванные плоды очень нежные, быстро пускают сок и легко мнутся. Их укладывают тонким слоем в плоские емкости.

Жимолость очень плохо переносит транспортировку, поэтому желательно употребить ее или переработать как можно быстрее.

Долго хранить свежие ягоды даже в холодильнике нельзя. Лучше всего заморозить их или сделать джемы, компоты. Очень вкусным получается варенье. Для его приготовления урожай смешивают с другими плодами, например, с черникой или даже вишней.

Как ухаживать в зимнее время

Жимолость голубая достаточно морозоустойчива, чтобы пережить без потерь зиму средней полосы.

Если по прогнозам предстоит малоснежная зима и чересчур суровая, над корнями насыпают торф холмиком высотой около 20 см, чтобы защитить их от подмерзания. В каком-либо специальном уходе в зимний период «Синяя птица» не нуждается.

Болезни, вредители и методы борьбы с ними

Выращивание жимолости практически не представляет сложностей, так как эта культура достаточно устойчива к появлению вредителей и болезней. Но все же некоторые проблемы могут случиться.

Жимолость Синяя птица  : описание сорта, опылители, посадка и уход

Несмотря на то, что сорт поражается болезнями крайне редко, профилактические меры не помешают. До распускания почек кустарники опрыскивают фунгицидами. Препараты, содержащие медь, эффективно уничтожают практически все грибки, которыми может заболеть культура. Самые распространенные средства для опрыскивания − бордосская жидкость и медный купорос. Можно использовать и современные, такие как «Топаз» либо «Скор».

В большинстве своём, паразитирующие насекомые обходят стороной жимолость.

Сорт съедобной жимолости Синяя (Лазурная) птица: описание с фото, дегустационная оценка, посадка, уход, размножение, опылители

Жимолость Синяя птица Описание сорта жимолости Синяя птица Сладкие сорта жимолости: ТОП-15 самых популярных представителей культуры Жимолость синяя птица

Жимолость Синяя птица (иногда встречается в питомниках под названием 2–24) – один из самых ранних сортов. Выведен он ещё в СССР, в НИИ садоводства Сибири имени М. А. Лисавенко. Это самопроизвольная мутация, полученная в результате опыления саженцев сорта дикой жимолости, известной ботаникам как «камчатская» (Lonicera kamtschatica). В Государственный реестр сорт попал в 1989 году, его рекомендовалось выращивать в Северо-западном регионе. Но Синюю птицу быстро оценили на большей части территории России, в том числе в тех регионах, которые с полным на то основанием относят к зонам рискованного земледелия.

Жимолость Синяя птица

Жимолость Синяя птица — сорт, успешно прошедший проверку временем

Кусты у Синей птицы по сравнению с большинством иных сортов жимолости достаточно габаритные. Средняя высота — 1,2–1,4 м (в оптимальных условиях может достигать 1,8–2 м), диаметр — около 1,5–1,7 м. Вообще, куст массивный, раскидистый, крона загущённая, в форме практически правильного шара или эллипса.

Куст жимолости Синяя птица

Куст жимолости сорта Синяя птица компактным не назовёшь, к тому же ему требуются ещё и опылители

Побеги, как у всех сортов жимолости, без опушки, тонкие, хрупкие. Ломаются они очень легко. На старых ветвях кора сильно шелушится, отставая целыми пластами. Для жимолости это совершенно нормальное явление, а не какая-то экзотическая болезнь. Однолетние побеги окрашены в бледно-салатный цвет, по мере роста он постепенно меняется на кирпично-красный. Листья в форме вытянутого овала, плавно сужающегося и заостряющегося к кончику.

Ягоды Синей птицы среднего размера (не более 2 см в длину), в форме слегка угловатого бочонка или веретена, весом чуть менее 1 г. Характерная особенность большинства плодов — небольшой «валик» ближе к верхушке. Средняя масса ягоды — 0,75–0,8 г, но попадаются и отдельные «рекордсмены» весом 1,2–1,3 г. Основной тон кожицы — чернильно-фиолетовый, почти чёрный. Она покрыта сплошным слоем голубовато-сизого налёта, который легко стирается при прикосновении.

Читать еще:  Императа цилиндрическая ред барон посадка и уход

Ягоды у жимолости Синяя птица не слишком крупные, зато отличаются неплохим вкусом и очень полезны для здоровья

Кожица у ягод тонкая, нежная мякоть плодов Синей птицы буквально тает во рту. Вкус у неё очень сбалансированный, кисловато-сладкий, чем-то напоминающий чернику. Профессиональными дегустаторами он оценивается достаточно высоко, на 4,5 балла из пяти. Мякоть отличается высоким содержанием сахаров (6,4%), поэтому кислинка почти незаметна. Также ягодам присущ характерный для жимолости аромат и придающая пикантности умеренная терпкость. Очень высоко содержание в плодах витамина С — до 17 мг на 100 г.

Цветение жимолости

Цветёт жимолость очень рано, вообще вегетативный период по сравнению с иными ягодными кустарниками у неё сильно сдвинут

Жимолость чрезвычайно полезна для укрепления иммунитета. Кроме того, в народной медицине плоды широко используются для укрепления сердечно-сосудистой системы и профилактики атеросклероза.

Синяя птица — ягоды универсального назначения. Помимо употребления в свежем виде, они широко используются в домашнем консервировании. Витамины при термообработке неизбежно разрушаются, поэтому жимолость рекомендуется перетирать с сахаром и хранить в холодильнике или морозильной камере.

Жимолость, протёртая с сахаром

При термообработке польза ягод жимолости существенно уменьшается, поэтому лучше всего хранить их в свежем виде

Вызревают плоды очень рано. В зависимости от того, насколько тепло было весной, урожай снимают в период с 10 до 25 июня. Это первые ягоды, которыми удаётся полакомиться летом, они поспевают даже раньше, чем лесная земляника. Плодоносить куст начинает с третьего года пребывания в открытом грунте, срок продуктивной жизни растения — 20–25 лет. С одного куста снимают в среднем 1–1,5 кг ягод, в особо удачные в плане погоды годы — 2,5–3 кг. Но такой урожай могут принести кусты не моложе 6–8 лет. Максимальных показателей растение достигает к 12–15 годам.

Ягоды на кусте жимолости сорта Синяя птица

Ягоды Синей птицы, созревая, нередко осыпаются с куста, но даже на земле они не портятся

В первые годы Синяя птица скоростью роста не отличается, но после плодоношения всё меняется. Уже к четвёртому году пребывания в открытом грунте высота куста достигает 70–80 см, диаметр — примерно 1 м.

Как и все сорта жимолости, Синяя птица самобесплодна. Для того чтобы завязывались плоды, необходимо наличие рядом сортов-опылителей. Лучшие варианты для неё — Голубое веретено, Камчадалка, Старт, Синичка, Морена, Золушка. Большинство из них, как и она сама — прямые потомки дикой жимолости. Одновременно на участке нужно высаживать минимум три сорта, а если позволяет место — вообще 10–15 кустов. Практика показывает, что при наличии нескольких опылителей ягоды становятся крупнее и заметно слаще. Опыляют жимолость в основном насекомые, поэтому во время цветения нужно привлекать ос, пчёл, шмелей, опрыскивая бутоны разведённым в воде мёдом или сахарным сиропом (40–50 г на 10 л воды).

Жимолость сорта Морена

Для плодоношения жимолости Синяя птица обязательно нужны опылители, один из подходящих вариантов — Морена

Видео: польза жимолости для здоровья

Неприхотливый в выращивании сорт жимолости Синяя птица

Выбор сорта по высоте кустов

Кусты жимолости могут достичь до 5 м в высоту, поэтому довольно часто используются как изгороди в ландшафтном дизайне. Так, выбирать кусты стоит в зависимости от собственных целей: если требуется плодоносящее растение, то лучше выбирать высокие сорта, а если нет, то короткие.

Низкорослые

Таковой считается жимолость, высота которой не более 1,5 м. Это сорта:

  • Герда. Раскидистый кустарник, плоды которого появляются на второй год, но настоящий урожай порадует только на 3-4 год. Ягоды овальные, сине-черные. Созревание растянуто. С одного куста собирают до 2,3 кг ягод.
  • Гжельская поздняя. Сжатый кустарник с розовыми побегами. Плоды грушевидной формы, крупные, с кисло-сладкой мякотью, горечь отсутствует. Урожайность – до 2 кг, осыпаемость слабая.
  • Люлия. Кусты вырастают до 1,4 м, имеют округлую форму. Ягоды цилиндрической формы с носиком на верхушке. Они используются для десертов и домашней переработки. Схожими характеристиками обладает сорт Лакомка.
  • Фиалка. Высота кустов не превышает 1,3 м. На них созревают ягоды, которые имеют заостренную удлиненную верхушку. Отлично подходят для десертов.
  • Юлия. Вырастает до 1,1 м, имеет округлую форму. Ягоды напоминают «бочонок» с плоской верхушкой.

Сладкие сорта жимолости: ТОП-15 самых популярных представителей культуры

Среди ранее представленных сортов к низкорослым разновидностям относятся Камчадалка, Альтаир, Раменская и Амфора.

Среднерослые

Высота кустов этой категории варьирует от 1,5 м до 2 м. Это сорта:

  • Амазонка. Куст с небольшой кроной. Сорт отличается сверхранним созреванием плодов – их собирают в первых числах июня. Ягоды темно-синие, крупные, бугристые, с кисло-сладкой мякотью, без горечи. С одного куста собирают до 1,5 кг. Может выдерживать морозы до -48°С.
  • Томичка. Куст практически с ростом человека. Концы побегов склоняются к земле, поэтому крона имеет характерную раскидистую форму. Верхушка плодов сильно приплюснута и слегка вдавлена. Они окрашены в темно-фиолетовый цвет, покрыты дымчатым восковым налетом и имеют приятный кисло-сладкий вкус. Первые плоды завязываются обычно на 4-летнем кусте в середине июня и плодоносят около 30 лет. Урожайность до 2,3 кг.
  • Корчага. Высота кустов достигает 1,7 м, крона узкая. Плоды имеют кувшиновидную форму и подходят для диетического питания.
  • Принцесса Диана. Кусты высотой достигают 1,9 м, крона овальная. Плоды вырастают цилиндрической формы и применяются для десертов.
  • Куча мала. Вырастает до 1,8 м. Плоды вызревают большими и длинными, подходят для десертов и переработки.
  • Радость моя. Несколько уступает по высоте предыдущим сортам – высота достигает до 1,6 м. Плоды получаются средних размеров и имеют широкую плоскую верхушку.

Сладкие сорта жимолости: ТОП-15 самых популярных представителей культуры

Среди ранее перечисленных сортов к среднеранним разновидностям относятся:

  • Томичка;
  • Бакчарский великан;
  • Зимородок;
  • Золушка;
  • Гжельская ранняя.

Высокорослые

Высокорослая жимолость – это мощное растение высотой более 2 м. Помимо Нимфы и Голубого веретена, к таким сортам относятся:

  • Волхова. Высокорослый куст, крона округлая и приземистая. Ветви толстые, прямые, покрытые щетинками. Плоды с тупой верхушкой, вытянутой формы. Мякоть сладкая с земляничными нотками. Урожай собирают в третьей декаде июня. Крайне редко насекомые селятся на молодых листочках. Урожайность составляет до 3,5 кг.
  • Вилига. Высокорослый куст, выдерживающий морозы до -50°C. Плоды цилиндрические и удлиненные, мякоть кисловатая, терпкая. С одного куста собирают до 2,5 кг.
  • Московская-23. Куст обратноконической формы, высотой до 2,5 м. Ветви покрыты редкими щетинками. Плоды крупные, веретенообразные, почти черного цвета с сизым налетом. Вкус кисло-сладкий, терпкий. Ягоды быстро портятся, поэтому их сразу же отправляют на переработку или едят в свежем виде. Транспортировать их бессмысленно, они мнутся и выделяют сок. Урожайность до 3,5 кг.

Сладкие сорта жимолости: ТОП-15 самых популярных представителей культуры

История выведения

Изначально виды и сорта культуры произошли от жимолости камчатской. В результате самопроизвольной мутации данной разновидности, был получен съедобный сорт «Синяя птица». Причиной мутации стали работы ученого-садовода Лисавенко М.А. по опылению камчатской жимолости в НИИ садоводства Сибири. Это происходило во времена существования СССР, а в 1989 году сорт жимолости «Синяя птица» уже был внесен в Госреестр.

В рекомендациях ученых по выращиванию вида был указан Северо-западный регион. Но ранний срок созревания, вкус и питательные качества плодов, хорошие адаптационные способности позволили «Синей птице» быстро распространиться по всей территории России. Хотя природной областью распространения считаются Курильские острова, Сахалин, Камчатка и Магадан, встретить «Синюю птицу» можно в любом регионе.

Особенности ухода в открытом грунте

Жимолость съедобная очень влаголюбива, особенно сорт «Синяя птица». Кустарники обильно орошают. Делать это рекомендуется вечером. В среднем, на одно растение расходуют 40 л воды.

Если куст будет испытывать нехватку влаги, его плоды начнут мельчать, а ветви − сбрасывать листья. Это негативно скажется на урожае и развитии экземпляра.

Сорт съедобной жимолости Синяя (Лазурная) птица: описание с фото, дегустационная оценка, посадка, уход, размножение, опылители

Жимолость Синяя птица Описание сорта жимолости Синяя птица Сладкие сорта жимолости: ТОП-15 самых популярных представителей культуры

Жимолость Синяя птица (иногда встречается в питомниках под названием 2–24) – один из самых ранних сортов. Выведен он ещё в СССР, в НИИ садоводства Сибири имени М. А. Лисавенко. Это самопроизвольная мутация, полученная в результате опыления саженцев сорта дикой жимолости, известной ботаникам как «камчатская» (Lonicera kamtschatica). В Государственный реестр сорт попал в 1989 году, его рекомендовалось выращивать в Северо-западном регионе. Но Синюю птицу быстро оценили на большей части территории России, в том числе в тех регионах, которые с полным на то основанием относят к зонам рискованного земледелия.

Читать еще:  Зизифус выращивание в подмосковье

Жимолость Синяя птица

Жимолость Синяя птица — сорт, успешно прошедший проверку временем

Кусты у Синей птицы по сравнению с большинством иных сортов жимолости достаточно габаритные. Средняя высота — 1,2–1,4 м (в оптимальных условиях может достигать 1,8–2 м), диаметр — около 1,5–1,7 м. Вообще, куст массивный, раскидистый, крона загущённая, в форме практически правильного шара или эллипса.

Куст жимолости Синяя птица

Куст жимолости сорта Синяя птица компактным не назовёшь, к тому же ему требуются ещё и опылители

Побеги, как у всех сортов жимолости, без опушки, тонкие, хрупкие. Ломаются они очень легко. На старых ветвях кора сильно шелушится, отставая целыми пластами. Для жимолости это совершенно нормальное явление, а не какая-то экзотическая болезнь. Однолетние побеги окрашены в бледно-салатный цвет, по мере роста он постепенно меняется на кирпично-красный. Листья в форме вытянутого овала, плавно сужающегося и заостряющегося к кончику.

Ягоды Синей птицы среднего размера (не более 2 см в длину), в форме слегка угловатого бочонка или веретена, весом чуть менее 1 г. Характерная особенность большинства плодов — небольшой «валик» ближе к верхушке. Средняя масса ягоды — 0,75–0,8 г, но попадаются и отдельные «рекордсмены» весом 1,2–1,3 г. Основной тон кожицы — чернильно-фиолетовый, почти чёрный. Она покрыта сплошным слоем голубовато-сизого налёта, который легко стирается при прикосновении.

Ягоды у жимолости Синяя птица не слишком крупные, зато отличаются неплохим вкусом и очень полезны для здоровья

Кожица у ягод тонкая, нежная мякоть плодов Синей птицы буквально тает во рту. Вкус у неё очень сбалансированный, кисловато-сладкий, чем-то напоминающий чернику. Профессиональными дегустаторами он оценивается достаточно высоко, на 4,5 балла из пяти. Мякоть отличается высоким содержанием сахаров (6,4%), поэтому кислинка почти незаметна. Также ягодам присущ характерный для жимолости аромат и придающая пикантности умеренная терпкость. Очень высоко содержание в плодах витамина С — до 17 мг на 100 г.

Цветение жимолости

Цветёт жимолость очень рано, вообще вегетативный период по сравнению с иными ягодными кустарниками у неё сильно сдвинут

Жимолость чрезвычайно полезна для укрепления иммунитета. Кроме того, в народной медицине плоды широко используются для укрепления сердечно-сосудистой системы и профилактики атеросклероза.

Синяя птица — ягоды универсального назначения. Помимо употребления в свежем виде, они широко используются в домашнем консервировании. Витамины при термообработке неизбежно разрушаются, поэтому жимолость рекомендуется перетирать с сахаром и хранить в холодильнике или морозильной камере.

Жимолость, протёртая с сахаром

При термообработке польза ягод жимолости существенно уменьшается, поэтому лучше всего хранить их в свежем виде

Вызревают плоды очень рано. В зависимости от того, насколько тепло было весной, урожай снимают в период с 10 до 25 июня. Это первые ягоды, которыми удаётся полакомиться летом, они поспевают даже раньше, чем лесная земляника. Плодоносить куст начинает с третьего года пребывания в открытом грунте, срок продуктивной жизни растения — 20–25 лет. С одного куста снимают в среднем 1–1,5 кг ягод, в особо удачные в плане погоды годы — 2,5–3 кг. Но такой урожай могут принести кусты не моложе 6–8 лет. Максимальных показателей растение достигает к 12–15 годам.

Ягоды на кусте жимолости сорта Синяя птица

Ягоды Синей птицы, созревая, нередко осыпаются с куста, но даже на земле они не портятся

В первые годы Синяя птица скоростью роста не отличается, но после плодоношения всё меняется. Уже к четвёртому году пребывания в открытом грунте высота куста достигает 70–80 см, диаметр — примерно 1 м.

Как и все сорта жимолости, Синяя птица самобесплодна. Для того чтобы завязывались плоды, необходимо наличие рядом сортов-опылителей. Лучшие варианты для неё — Голубое веретено, Камчадалка, Старт, Синичка, Морена, Золушка. Большинство из них, как и она сама — прямые потомки дикой жимолости. Одновременно на участке нужно высаживать минимум три сорта, а если позволяет место — вообще 10–15 кустов. Практика показывает, что при наличии нескольких опылителей ягоды становятся крупнее и заметно слаще. Опыляют жимолость в основном насекомые, поэтому во время цветения нужно привлекать ос, пчёл, шмелей, опрыскивая бутоны разведённым в воде мёдом или сахарным сиропом (40–50 г на 10 л воды).

Жимолость сорта Морена

Для плодоношения жимолости Синяя птица обязательно нужны опылители, один из подходящих вариантов — Морена

Видео: польза жимолости для здоровья

Описание сорта жимолости Синяя птица

Жимолость Синяя птица — результат работы отечественных селекционеров. В плодах содержится 6,4% сахаров, 17 мг аскорбиновой кислоты и 631 мг P-активных веществ.

Неприхотливый в выращивании сорт жимолости Синяя птица

Происхождение и развитие

Сорт был выведен в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко в результате самопроизвольной мутации, вызванной переопылением камчатской жимолости.

Справка. В специализированных питомниках это растение иногда встречается под названием «2-24».

Характеристики

Кустарник сильнорослый (высота — 1,2–1,4 м, при правильном уходе — 2 м) с густой кроной эллипсовидной формы диаметром 1,7-1,8 м. Побеги тонкие, неопушенные, кора на молодых ветках светло-зеленая, на прошлогодних — кирпично-коричневая. Листовые пластины овальные, с острыми концами, зеленые, гладкие и блестящие.

Период цветения наступает сразу после заморозков. В это время на кустах появляются небольшие колокольчиковидные цветки желтоватого оттенка, расположенные в листовых пазухах по 2 штуки.

Ягоды веретеновидной формы достигают в длину 2 см, весят 0,75–0,8 г каждая, покрыты тонкой кожицей чернильно-фиолетового цвета с голубовато-сизым налетом. Вкус кисловато-сладкий, немного терпкий, с приятным плодовым ароматом.

Особенности применения

Ягоды употребляют в свежем виде и используют для переработки: приготовления варенья, джемов, пастилы, конфитюров и компотов.

Срок созревания, урожайность и плодоношение

Это раннеспелый сорт жимолости — урожай готов к уборке уже в начале июня. Кусты плодоносят в течение 20–25 лет, начиная с 3 года после посадки. Средняя урожайность — 1–1,5 кг с растения. При надлежащем уходе и благоприятных климатических условиях кусты в возрасте от 6–8 лет дают по 2,5–3 кг ягод.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт характеризуется высоким иммунитетом к вредителям, но при нарушении правил ухода жимолость Синяя птица поражают мучнистая роса, клещи и тля.

Устойчивость к холодам и засухе

Кусты переносят снижение температуры воздуха до -40…-45°C без дополнительного укрытия, но отрицательно реагируют на резкие сезонные перепады температуры, например, зимнюю оттепель.

Культура плохо переносит продолжительную засуху, а заболоченность грунта провоцирует загнивание корневой системы. Оптимальный уровень влажности почвы — 50–60%.

Для каких регионов подходит лучше всего

Сорт рекомендован к выращиванию в Северо-Западном регионе. Благодаря морозостойкости и способности быстро адаптироваться к различным климатическим условиям Синюю птицу успешно культивируют во всех областях.

История выведения

Изначально виды и сорта культуры произошли от жимолости камчатской. В результате самопроизвольной мутации данной разновидности, был получен съедобный сорт «Синяя птица». Причиной мутации стали работы ученого-садовода Лисавенко М.А. по опылению камчатской жимолости в НИИ садоводства Сибири. Это происходило во времена существования СССР, а в 1989 году сорт жимолости «Синяя птица» уже был внесен в Госреестр.

В рекомендациях ученых по выращиванию вида был указан Северо-западный регион. Но ранний срок созревания, вкус и питательные качества плодов, хорошие адаптационные способности позволили «Синей птице» быстро распространиться по всей территории России. Хотя природной областью распространения считаются Курильские острова, Сахалин, Камчатка и Магадан, встретить «Синюю птицу» можно в любом регионе.

Рекомендуемые опылители

Неподалёку от жимолости сорта «Синяя птица» рекомендуется высаживать два − три вида опылителей. Хотя ими могут быть и насекомые, особенно шмели, без посадки смежных представителей культуры можно остаться совсем без урожая.

  • «Золушка»;
  • «Голубое Веретено»;
  • «Морена».

Именно их лучше всего высаживать рядом с «Синей птицей» для перекрестного опыления.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector