Isellex.ru

Агро журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Свёкла: посадка под зиму в 2021 году – когда и как

Свёкла: посадка под зиму в 2021 году – когда и как

Автор: Елена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Категория: Огородные растения Опубликовано: 14 октября 2020 Переиздано: 26 августа 2021 Последние правки: 26 августа 2021

Свекла ценна своими вкусовыми качествами и полезными свойствами, поэтому ее культивируют не только на частных участках, но и в промышленных масштабах. Урожай этой корнеплодной культуры в немалой степени зависит от того, когда семена были посеяны в открытый грунт.
В каждом регионе свои сроки посева и способы выращивания свеклы. Например, в Сибири чаще всего сначала выращивают рассаду этого овоща, а потом пересаживают ее в огород, а в средней полосе, в Украине и на юге Российской Федерации семена свеклы сеют сразу в почву, причем в этих регионах широко распространен посев озимых сортов культуры, которые по вкусу и качеству не уступают летним сортам.
Мы расскажем вам о том, когда сеять свеклу под зиму в 2021 году в теплых и холодных климатических условиях.

Когда сажать свеклу под зиму

Подзимний посев свеклы целесообразен по многим причинам, в том числе и тогда, когда лето по прогнозам ожидается коротким. За зиму семена в холодном грунте закалятся, приобретут устойчивость к холодным температурам, болезням и вредителям, набухнут, а в марте или в начале апреля начнут активно прорастать.

Подзимняя посадка свёклы

На фото: посев семян свёклы

  • Холодостойкая,
  • Гаспадыня,
  • Детройт,
  • Подзимняя,
  • Полярная плоская,
  • Красный шар.

Они холодоустойчивы и не стрелкуются.

Единственным недостатком озимой свеклы является ее невысокая лежкость.

  • Огурцы: почему желтеют в теплице и на огороде

Сроки посадки в 2021 году

Подзимний посев свеклы в открытый грунт в зависимости от климата местности и погоды производят с октября до конца ноября, после того, как будет посеяна под зиму морковь. Есть такая народная примета: если с вишни опали листья, пора сеять свеклу. Спешить с посевом нельзя: вы должны убедиться, что грунт промерз до -4 ⁰C и что потепления до зимы уже не будет.

Посадка свёклы в сентябре 2021 года

Когда сажать свёклу в октябре 2021 года

Сроки посадки свёклы под зиму в ноябре 2021 года

Посадка свёклы в декабре 2021 под зиму

Цвет в таблице означает, каким день является для посева:

ОтличныйХорошийНормальный
ПлохойУжасный

Когда свеклу лучше не сажать

Ни в коем случае не бросайте семена в землю в дни Полнолуния и Новолуния (см. таблицу выше). В нейтральные дни посев возможен, однако в этом случае всходы весной могут быть негустыми и неравномерными.

Советы по посадке свеклы осенью

После какой культуры сажать

На одном и том же месте свеклу можно выращивать только через три-четыре года. Хорошо растет эта культура на участках, где росли лук, клевер, тыквенные, пасленовые и бобовые культуры.

Нельзя сеять свеклу после капусты, мангольда, моркови, шпината, рапса и картофеля: эти растения, как и свекла, испытывают потребность в одних и тех же питательных веществах, и предшественники могут сильно истощить почву.

Подготовка к посадке, грунт

Выращивать свеклу нужно на участке, постоянно освещаемом солнцем. Не подходят этой культуре кислые и глинистые грунты. Нейтрализовать кислую среду и разрыхлить почву можно, перекопав ее на штык лопаты с известью, доломитовой мукой или древесной золой.

  • Органическая добавка в грунт при посадке перца

Выращивание свёклы через рассаду

На фото: высадка рассады свёклы

Во время перекопки нужно удалить из земли сорняки, корни предшествующих культур и удобрить ее перегноем из расчета 3 кг на каждый м², золой или фосфатами. Если органика вносилась под предшествующую культуру, перегной вам не понадобится.

На участке, где близко залегают грунтовые воды, нужно сделать для свеклы возвышенные гряды высотой как минимум 25 см.

Как сажать свеклу под зиму

Разровняйте поверхность, прорежьте в ней борозды глубиной 3 см на расстоянии 20 см друг от друга, но не доводите их до края грядки, чтобы талые воды не вымыли семена из грунта.

Основное правило подзимнего посева любой культуры: сухие семена должны лечь в сухую почву.

Разложите соплодия свеклы в бороздки с шагом 10 см и засыпьте их заранее заготовленной сухой и теплой почвосмесью, состоящей из равных частей огородной земли, песка и перепревшего компоста. Поверхность грядки замульчируйте слоем сухого торфа толщиной 3 см. Поливать посадку не нужно. Если у вас очень холодные зимы, уложите поверх мульчи слой опилок, сухой листвы или лапника, а после снегопада набросайте на грядку небольшой сугроб.

Нажмите, чтобы запустить видео

Весной, как только сойдет снег, укрытие с грядки нужно убрать, чтобы росткам не пришлось сквозь него пробиваться. Поверхность следует слегка разрыхлить, желательно также полить грядку раствором азотного удобрения, чтобы ускорить созревание корнеплодов как минимум на неделю. До появления первых всходов держите посадку под пленкой.

Особенности посадки в разных регионах

В Сибири посев свеклы производят обычно в середине или в конце октября. Если к этому времени уже выпал снег, его сметают, делают в грунте бороздки, бросают в них сухие соплодия и заделывают бороздки сухой землей, которая до посева должна храниться в теплом помещении. Потом грядку мульчируют торфом, укрывают лапником и опять набрасывают на нее снег.

  • Как выгнать перо лука всего за 15 дней, и зачем срезать верхнюю часть лука?

В средней полосе свеклу под зиму сеют чаще всего в конце октября или в начале ноября. Технология и схема посева описаны в статье. Для укрытия посадки свеклы в Подмосковье как правило достаточно слоя торфа и снежного покрова.

Посев свеклы в Украине и на юге РФ осуществляется по описанной в статье процедуре с середины до конца ноября, в теплую осень можно сеять даже в первую декаду декабря. Мульчирование грядки в этих регионах необходимо только в случае очень холодной и бесснежной зимы.

Выращивание свеклы в открытом грунте в Подмосковье

Об особенностях подмосковного климата наверняка слышали все – лето прохладное, влажность повышенная. Понятно, что в таких условиях трудно вырастить овощи и особенно свеклу, которая слишком строга к переизбытку влаги и любит теплую, солнечную среду!

Начинающих овощеводов Подмосковья такие сведения несколько смущают. Однако те, кто уже набрался опыта в этом деле, прекрасно знают, что и в такой местности вполне можно вырастить хороший урожай столовой свеклы, если знать некоторые хитрости и все делать правильно в плане посадки культуры и дальнейшего ухода!

Подготовка посадочного материала

Ближе к осени погода в Подмосковье становится еще более капризной и поэтому нужно постараться, чтобы семена свеклы проросли как можно раньше после посадки, чтобы сэкономить время. Для этого их незадолго до помещения в грунт замачивают в теплой воде или помещают во влажную ткань примерно на пару суток.

Многие успешно пользуются специальными составами, предназначенными специально для стимулирования роста растений. Изготовлены они на основе борной кислоты, суперфосфата, пищевой соды. Некоторые разводят подобные составы самостоятельно, комбинируя указанные вещества в определенных дозировках.

Посев свеклы

Это один из ответственных моментов. Придерживайтесь следующих правил.

Подготовленные семена сразу высеивают в открытый грунт, а многие предварительно сажают их в парник. Посевы выполняют густо, чтобы подросшую до 8 см рассаду, где-то через неделю после посева на рассаду, пересадить в открытый грунт.

Выбор и подготовка участка

Место, на котором планируется выращивать столовую свеклу, еще с осени нужно удобрить минеральными веществами (покупными удобрениями) или компостом, перепревшим навозом, золой. Если с осени на то не хватило времени, займитесь этим рано по весне за полмесяца до посадки.

Место предпочтительнее выбирать с хорошим продуванием ветра, где точно не будет сквозняка и будет попадать достаточное количество солнечных лучей. Кроме того, участок не будет подтапливаться грунтовыми водами или дождевой водой. Хорошо бы, чтобы в прошлом году на этом месте росли огурцы, капуста или картофель. Эти культуры стали наилучшими предшественниками столовой свеклы!

Готовя место для посева свеклы, перекапывают грунт и формируют грядку. При очень скудных почвах вносят при вскапывании сульфат аммония, калий, аммиачную селитру и другие вещества в зависимости от того, чего в почве недостает. Также это может быть известь, если почва кислая, перегной и другая органика.

Время посева свеклы

Здесь главное не прогадать. Как только почва прогреется до 8°С, можно заниматься посадкой столовой свеклы.

Если вы планируете посеять семена под зиму, тогда займитесь этим где-то в последних числах октября. В крайнем случае осуществите процедуру в ноябре.

Посев

Семена друг от друга сажают на расстоянии 10 см, углубляя их в грунт не больше чем на одну фалангу пальцев. От ряда отступают на четверть.

Поверхность грядки или рядка в зависимости от того как вы посадили нужно мульчировать торфом или простым перегноем. Это создаст дополнительное утепление и позволит семенам скорее проклюнуться.

Уход за столовой свеклой в условиях Подмосковья

Как только семена столовой свеклы попадут в почву, грядку нужно слегка сбрызнуть из лейки водой, чтобы создать на ее поверхности тонкий, плотный слой грунта. Теперь овощеводу остается только ждать всходов и периодически, как почва будет просыхать поливать свою свекольную грядку!

С появлением первых всходов, а соответственно и сорняков полив продолжают, и параллельно, не допуская зарастания ими, пропалывают грядку. Полив свеклы будет несколько лучше, если вам удастся постоянно использовать воду, нагретую до температуры окружающей среды. То есть заранее воду можно набирать в резервуар, а после использовать для полива.

Примерно через месяц после всходов грунт вокруг свеклы нужно будет аккуратно прорыхлить, стараясь не задеть корнеплоды. При желании, если на то есть необходимость растения через месяц после всходов можно подкормить.

Уборка свеклы осуществляется в сухой день, чтобы влажная почва не налипала на корнеплоды. Срезается все лишнее, а сами овощи после недолгого просушивания относятся на постоянное место хранения!

Между прочим, посадив корнеплод столовой свеклы в почву ранней весной, за лето можно вполне вырастить самостоятельно ее семена, а по осени собрать и использовать в следующем году для посева!

10 лучших сортов свеклы для Подмосковья

Свекла является одним из популярнейших корнеплодов на российском рынке. Мало кто может представить свой рацион без этого овоща. Ее ценят за универсальность, полезные качества, хорошие свойства, пригодные для длительного хранения и транспортировки. Ее цена доступна, а еще она является важным ингредиентом для национальных блюд. Яркий и насыщенный цвет плода говорит о содержании бетаина, отвечающего за вывод токсинов, плохо влияющих на сердечно-сосудистую систему.

Читать еще:  Ежемалина посадка и уход в подмосковье

Красный овощ ценят из-за высокого содержания железа, необходимого для поддержания нормального уровня гемоглобина. Кроме того, женщинам она поможет облегчить период критических дней, а детям послужит важным компонентом при лечении аллергии. Красный овощ ценят еще и за то, что большинство видов способны легко адаптироваться к климатическим изменениям, неприхотливы в уходе и просты в применении. Ниже представлен рейтинг самых лучших сортов корнеплода, предназначенных для выращивания в средней климатической зоне и в Подмосковье, основанный на оценках опытных садоводов и специалистов.

Топ-10 лучших сортов свеклы для Подмосковья

10 Бордо 237

Сорт, выведенный отечественными учеными почти сотню лет назад, сегодня не теряет потребительского спроса в России и странах СНГ. Предназначен для открытого грунта, устойчив к заболеваниям и изменяющимся погодным условиям. Нельзя с уверенностью сказать, что корнеплоды вырастают ровными и красивыми, но вкусовые качества с легкостью перечеркивают этот незначительный недостаток. Плоды имеют кругло-плоскую и круглую форму диаметром до 15 см. Так, вес одной свеклы может достигать полкилограмма. Кожурка плотная, бордовая, матовая и слегка шероховатая. Мякоть очень сладкая, плотная, с кольцами.

Сорт среднеранний, скорость созревания зависит от климатических условий: в теплых регионах от 65 дней, в прохладных – до 120 суток. Урожайность «Бордо 237» довольно высока, в среднем можно собрать 6-7 кг с одного квадратного метра. Растение приспособлено к периодам засухи, а значит, не нуждается в частом поливе и хорошо подходит тем, кто не может много времени уделять дачному участку. Спелые корнеплоды обладают высокой лежкостью и не растрескиваются. Судя по отзывам, они могут храниться всю зиму. Прекрасно подходят для варки и запекания без потери насыщенного цвета.

9 Ларка

Сорт среди садоводов ценится, прежде всего, за устойчивость к цветушности, идеально ровные плоды, пригодность к автоматизированной уборке и вкусовые характеристики. Его относят к среднеспелым, а значит от момента посадки до созревания проходит не более 100 дней. Семена можно высаживать в открытый грунт, они перенесут климатические изменения, характерные для средней полосы (в том числе Подмосковья). Ботва является прямостоячей ровно на половину, поэтому компактной узкой грядкой здесь нельзя ограничиваться. Листья средние, овальной формы с ярко выраженными прожилками.

При созревании формируются плоды средних размеров, массой от 150 до 300 граммов. Вес корнеплода напрямую зависит от места посадки (рекомендуется солнце или полутень), и уровня ухода. Круглая свеколка в разрезе имеет насыщенный и богатый темно-красный цвет, кольца есть, но они слабовыраженные. Специалисты оценивают вкусовые качества на «хорошо», отмечая, что «Ларка» больше всего подходит для сохранения или переработки. Лежкость нельзя назвать высокой, но несколько месяцев корнеплоды точно могут пролежать без потери вкуса и товарного вида.

8 Красный шар

Один из самых популярных сортов на сегодняшний день – «Красный шар». Его относят к ранним и скороспелым, поэтому полакомиться им можно будет уже через 90 дней после посадки первого зернышка. Посадку следует производить в открытом грунте в солнечном месте или в полутени. Уход за растением довольно прост: через некоторое время после всхода ростков рекомендуется их прореживание (это поможет сделать урожай крупным и качественным), затем время от времени нужно будет рыхлить почву, пропалывать ее и поливать.

При должном уходе плод может достигать веса до 400 граммов. Почти идеальная округлая форма, гладкая и ровная поверхность – вот чем может похвастаться данный сорт. Мякоть созревшего плода не имеет колец, она бордового цвета, в меру сочная и сладкая. Отлично подходит для хранения, переработки и консервации, но лучше всего употреблять ее в свежем виде. Также ее используют в диетическом питании из-за полезных свойств и высоких вкусовых характеристик.

7 Болтарди

Сорт, ставший популярным совсем недавно. Он допущен для выращивания в России лишь с 1998 года, но был быстро распространен и стал одним из любимых у дачников. Хорошо переносит перепады температур, а значит, его можно выращивать в Центральной России, в том числе, и в Подмосковье. Растение имеет овальные листья средних размеров, светло-зеленого цвета со слегка волнистым краем, что является редкостью для свеклы. Скромная ботва позволяет создавать компактные грядки, что является особенно ценным для небольших участков. «Болтарди» является раннеспелым, а значит уже в середине лета, можно будет собирать первый урожай.

Плоды имеют ровную овально-круглую форму и кожурку средней толщины насыщенного красно-фиолетового цвета. Размер и вкус созревшего овоща будет зависеть от места посадки, регулярного ухода и состава подкормки. Так, вес может колебаться от 150 до 400 граммов. Благодаря не очень тонкой кожуре, плоды хорошо переносят длительное сохранение, не теряя своих товарных свойств. Для употребления в свежем виде, судя по отзывам садоводов, «Болтарди» не подходит, а для переработки, консервации и хранения он идеален.

6 Цилиндра

Необычный вид сорта корнеплода покорил немало сердец садоводов Подмосковья и средней полосы. По форме плоды действительно напоминают цилиндры, но получаются они такими при соблюдении правил ухода. Если не выполнять их, урожай получится маленьким и кривым. «Цилиндру» относят к среднеспелым, т.е. с момента посадки и до стола пройдет не менее 120 суток. Она стойко переносит заболевания и хороша для открытого грунта, сажать ее лучше на те грядки, где ранее произрастали капуста, огурцы, лук или морковь. Их размер не должен быть меньше одного метра.

Лучший вариант посева свеклы – конец весны. Растению необходимо выделить солнечное место, в тени оно зачахнет, и не получится собрать высокий урожай. Подкормка является неотъемлемой частью ухода за корнеплодом. Лучше всего приобретать минеральные удобрения, навоз не рекомендуется использовать совсем, он положительно повлияет на почву, но не на плод. При соблюдении этих простых правил вес одного овоща может достигать 600 граммов (15 см в длину и около 10 см в диаметре). Он прекрасно подойдет для приготовления различных блюд и кулинарных экспериментов.

5 Египетская плоская

Среднеспелый красный плод был выведен российскими селекционерами в 1943 году. Он идеально подходит для выращивания в Центральных, Поволжских и Восточно-Сибирских регионах страны. Его внешний вид (сплющенный круг) позволяет легко выделяться среди других видов. Первоклассный вкус и неповторимая форма – ключевые признаки «Египетской плоской». Вес спелого овоща может колебаться от 300 до 500 граммов. Диаметр иногда достигает 20 см. Ботва растения прямостоячая и густая. Кожурка темно-бордового цвета, а внутри мякоть плотная, сладкая и красно-малиновая. Сорт свеклы прекрасно подходит для употребления в сыром виде или для приготовления кулинарных изысков.

Период созревания овоща длится 120 дней, но при благоприятных погодных условиях он может сократиться до двух с половиной месяцев. При выборе места особое внимание стоит обратить на солнечные участки. Садоводы отмечают, что в тени у этого растения образуется одна ботва. После посева и формирования ростков, необходимо проредить грядку. В дальнейшем регулярно необходимо будет рыхлить землю, устранять сорняки, поливать и удобрять. Щедрый урожай можно получить только при соблюдении всех условий.

4 Акела

Столовая свекла «Акела» относится к среднеранним растениям. Корнеплод округлого вида внутри имеет насыщенную яркую окраску и плотную сочную мякоть без колец. Как нельзя лучше подходит для кулинарии благодаря вкусовым качествам. Многие его выращивают для длительного сохранения или переработки. Многочисленные отзывы дачников говорят о том, что сорт один из лучших для средней полосы и Центральных регионов, дающий стопроцентный урожай. Он хорошо переносит перепады температур и различные заболевания, способные повредить растение.

Период созревания колеблется от 95 до 115 дней. Ботва мощная и прямостоячая, поэтому нет необходимости делать широкую грядку. Плод круглый и небольшой. При разрезании видно красно-бордовую плотную мякоть с едва заметными кольцами. Предприниматели, выращивающие овощ на продажу, говорят, что она отлично подходит для механизированной уборки. Характеристики, отвечающие за лежкость плодов, делают ее идеальной для коммерческого использования.

3 Пабло F1

«Пабло F1» высоко устойчив к климатическим условиям, благодаря чему его можно выращивать не только в центральных регионах средней полосы, но и в северных. Отличительной особенностью овоща является превосходная лежкость. Ни один овощ не может похвастаться таким уровнем. Он идеально подходит для длительного хранения, позволяющего выращивать плоды для коммерческого использования. Они не теряют своего товарного вида и вкуса, не подвержены гниению и образованию плесени.

Пряморослая ботва, овальные листья с прожилками лилового цвета не просто сообщают о состоянии корнеплода, но и являются украшением садового участка. Спелый овощ имеет бордовую окраску, тонкую ровную кожицу и короткий тонкий хвостик. Под кожуркой скрывается сочная мякоть рубинового цвета. Сахар и бетанин в составе отвечают за насыщенный и яркий вкус плода. При тепловой обработке мякоть не изменяет цвет, что особенно ценно в кулинарном искусстве. Это самый лучший сорт свеклы для приготовления разнообразных блюд и пищевых экспериментов.

2 Мона

Фаворит среди садоводов уже много лет не сдает своих позиций и бьет рекорды по продаже семян. Корнеплод имеет вид цилиндра, но в отличие от других овощей, его размер и вес небольшой – 300 граммов. Период созревания составляет не более 100 дней. При разрезании видно, что мякоть темно-красная, довольно мягкая, нежная и сочная. Кольца выражены незначительно. Специалисты оценивают вкусовые свойства «Моны» на «хорошо» и «отлично». Она прекрасно подходит для блюд, но максимально раскрывает вкусовые свойства при консервировании.

Листья растения крупные и овальные, слегка морщинистые. Имеют характерный для свеклы красно-зеленый цвет. Преимущество сорта состоит в том, что он неприхотлив в уходе и требует соблюдения самых простых правил. Подойдет тем, кто не любит проводить много времени на участке, но хочет получить хороший урожай. Уровень лежкости высокий: долгое время сохраняются товарные качества, поэтому можно выращивать для коммерческих целей. Стоит отметить, что из-за большого содержания сахара, корнеплод не подходит для диетического питания.

1 Детройт

Самый популярный сорт красного овоща получил признание благодаря высокому урожаю, прекрасным свойствам для длительного сохранения, товарному внешнему виду и отличному вкусу. Растение подходит для выращивания в открытом грунте, но при суровых климатических условиях лучше выращивать его под пленкой. Для Подмосковья подходит первый вариант, если лето выдалось без сюрпризов. Корнеплод мужественно переносит заболевания. Период созревания средний – не более 100 дней с момента посадки. Еще одним преимуществом растения можно назвать равномерную всхожесть и созревание.

Читать еще:  Груша посадка и уход в подмосковье

Плод имеет тончайшую кожуру и круглую форму. Вес одного овоща небольшой – 250 граммов, но высокая урожайность позволяет собрать с одной сотки почти полтонны полезного красного корнеплода. Специалисты и садоводы-любители отмечают высокие вкусовые характеристики, делающие сорт универсальным: консервация, длительное хранение без потери качеств, употребление в свежем виде и использование в качестве ингредиента при приготовлении кулинарных шедевров. Судя по отзывам, «Детройт» идеален и не имеет ни единого недостатка. Это лучший красный плод для широкого спектра употребления.

Когда сажать свеклу в открытый грунт и на рассаду в 2021 году

Свекла — овощ, который не выращивают на своих земельных участках только ленивые огородники. В данной статье мы рассмотрим особенности посадки свеклы на рассаду и в открытый грунт — как правильно это делать, чтобы получить хороший урожай. Также важная информация — когда сажать свеклу в 2021 году по лунному календарю, в зависимости от сорта и региона.

Свекла — культура, которая боится низкой температуры. При высадке ее в открытый грунт на раннем сроке можно погубить растение, а если ожидать прогрева почвы — можно вообще не дождаться результатов.

Как правильно выбрать время для посадки свеклы

Свекла на грядке

В грунт можно сажать при достижении температуры почвы 8-10ºC.

Посев на рассаду помогает уйти от процедуры прореживания. Кроме того, в северных и центральных регионах культура таким образом избегает от возвратных заморозков, из-за которых она часто идет в стрелку.

Мангольд — холодостойкая культура. Его семена начинают прорастать уже при 4 градусах. Всходы выдерживают заморозки до -6 градусов. Можно высаживать в грунт уже в апреле.

В зависимости от региона

Время, когда сажать свеклу, зависит от климатических особенностей региона. Особенно важно высаживать ее в грунт, когда минует угроза ночных заморозков (либо использовать укрывной материал в ночное время).

Лучшие сорта и гибриды свеклы для Сибири: Цилиндра, Пабло F1, Бордо 237 (самый неприхотливый).

Под укрывной материал или в теплицу можно сажать свеклу в мае.

На рассаду — в апреле-мае.

В средней полосе России раннюю свеклу сеют в грунт в середине-конце мая. Среднеспелую и позднеспелую сажают в грунт вплоть до июня.

На рассаду можно сажать в конце марта-апреле.

Для выращивания в Подмосковье подойдут ранние и средние сорта, урожай уже в июле-августе.

  • Ранние сорта: Египетская, Детройт, Кестрел, Бордо, Мона.
  • Средние сорта: Бона, Мулатка, Цилиндра, Несравненния, Холодостойкая.

В грунт сажают после 10 мая.

В зависимости от сорта

Посев свеклы рассадой в грунт

Большую роль играют в посеве свеклы правильно подобранные семена. Несмотря на достижения селекционеров многих стран, следует отдавать предпочтение местному посевному материалу.

Заморские новинки очень сильно уступают отечественным проверенным сортам.

Вкусовые качества нашей свеклы гораздо лучше, урожайность выше и в приспособленности к всевозможным климатическим условиям такие сорта сильно отличаются.

В овощеводстве существует несколько сортовых видов свеклы это:

  • Раннеспелые — отличительная черта этого вида в том, что получить урожай можно через несколько месяцев после посадки. Для раннего посева подходят такие сорта, как: Детройт, Красный шар, Бордо, Баргузин.
  • Ультроспелые – дают возможность любителям свеклы собирать корнеплоды уже по истечению двухмесячного срока. Такой сорт, как Холодостойкая, относится к этому виду. Один минус такого овоща — он не имеет способности долго храниться.
  • Среднеспелые и позднеспелые виды отлично подходят для длительного хранения, но их срок созревания длителен. К среднеспелым видам относятся сорта: Мулатка, Несравненная и Богема. Для более позднего созревания используют такие сорта как: Цилиндра, Атаман, Торпеда.

В регионах с холодным неустойчивым климатом нередко у культуры нет возможности вызреть до наступления морозов. Поэтому в северных областях стоит отдавать предпочтение раннеспелым и среднеспелым сортам.

Озимую свеклу сажают в конце октября — начале ноября. Пригодность к подзимнему посеву указана на упаковке!

Когда сажать свеклу в 2021 году по лунному календарю

Рассада свеклы в горшке

Не всегда урожай свеклы радует. Бывают случаи, что корнеплоды вырастают слишком маленькие, иногда урожай свеклы получается корявый и некрасивый, а бывает, что вся сила овоща уходит в листья и плод не развивается.

Одно из решений данной проблемы — пользоваться рекомендациями лунного календаря.

Руководствуясь советами Лунного календаря, каждый огородник может составить для себя список дней для посева любой культуры. Учитывая все факторы, есть возможность порекомендовать, как сажать свеклу в 2021 году.

Благоприятные и неблагоприятные дни для посева свеклы на рассаду, посадки напрямую в грунт и высадки рассады:

Благоприятные дни
январь16-17, 20-23, 30, 31
февраль5-9, 17-19, 22-24
март2-9, 14-24, 30, 31
апрель1-5, 7-10, 13-20, 2224, 28-30
май1, 2, 5-10, 15-17, 20-22, 24, 25, 28, 29
июнь1-8
июль3-6, 17-23, 26-31
август5-7, 9-11
сентябрь23-26, 28-30
октябрь1-5, 9-13, 22, 23, 26-28
ноябрь4, 6-8, 13, 14, 22-24, 27-29
декабрь10-12

Самое неблагоприятное время для любых посевных работ – полнолуние.

Благоприятные дни по уходу за свеклой по лунному календарю

Прореживание свеклы

Немаловажную роль для роста и плодоношения культур играет такие факторы: обработка, полив, подкормка и борьба с вредителями. Лунный календарь на 2021 год указывает лучшие периоды и дни для перечисленных мероприятий.

Прополка и прореживание:

  • апрель: 1-7, 10-12, 28-30
  • май: 7-10, 12-15, 22-24, 26-31
  • июнь: 3-11, 18-20, 24-28
  • июль: 6-10, 15-22, 24-26
  • март: 2-7, 14-16
  • апрель: 1-3, 5-7, 15-17, 28-30
  • май: 2-5, 7-10, 12-15, 24-28, 30-31
  • июнь: 3-11, 20-24, 22-28

Выращивание свёклы и её разновидности

Существуют три основные группы данной культуры:

РазновидностьОписание
СтоловаяЧасто называемая красной свеклой (из-за цвета окраса, вызванного наличием бетаина) эта культура обладает не только хорошими вкусовыми качествами, но и богата витаминами, железом, йодом, фосфором, магнием, цинком и другими необходимыми для здоровья человека веществами и микроэлементами.
КормоваяДля личных подсобных хозяйств, имеющих животноводческую базу, существует потребность в производстве молокогонной кормовой свёклы, урожайность которой в целом повыше чем у столовой свёклы. Она является хорошим предшественником для зерновых культур, повышая плодородность почвы и очищая ее от сорняков
СахарнаяИмеет важное народнохозяйственное значение, как единственный источник собственного производства сахара в нашей стране. Также после её переработки остаются сопутствующие продукты — жом и патока, которые находят применение для корма скоту и приготовления спирта или дрожжей. Для любителей-садоводов её выращивание не представляет особого интереса.

Рекомендуемые, неплохие и нежелательные предшественники для этой культуры приведены в таблице:

  • Ранний картофель
  • Лук
  • Чеснок
  • Огурец
  • Зелень
  • Бобовые
  • Свёкла
  • Морковь
  • Брюква

В таблице в качестве рекомендуемого предшественника, отнесены только сидераты (овес, ячмень, просо, горчица, рапс, фацелия, гречиха, амарант и пр.). Полезность их применения была на практике многократно доказана. Выращенные, срезанные и сопревшие на грядке, они не только насыщают почву питательными веществами (за что получили прозвище «зелёных удобрений»), но и существенно улучшают её структуру, предотвращают эрозию, а также очищают и удаляют из грунта патогенные споры вредных грибков и болезнетворные бактерии.

Отнесение к нежелательным предшественникам самой же свёклы, а также моркови и брюквы тоже понятно и очевидно. Как бы тщательно за свёклой не ухаживать, вероятность появления и размножения вредителей, грибков и бактерий, «специализирующихся» на данном корнеплоде, полностью исключить не удастся. Также как не удастся целиком их уничтожить или помешать им пережить успешную зимовку. Это приведет к тому, что ранним, неокрепшим побегам свёклы придется весной столкнуться с уже взрослыми врагами.

С категорией «неплохие» ситуация сложнее. Единого мнения, какие культуры (кроме сидератов) должны быть отнесены к хорошим предшественникам свёклы, не существует. Некоторые, например, считают, что к ним должны быть отнесены томаты и все виды капусты. Другие наоборот относят их к нежелательным. Думается, что только накопленный опыт поможет разрешить эти споры. Поэтому в категорию «неплохие» были включены культуры, мнение о которых у большинства огородников совпадает.

Целесообразно для повышения защищенности посадок совместно со свёклой выращивать растения-компаньоны. Очень хорошо в этом качестве выглядят лук или чеснок. Они будут отпугивать вредителей, предотвращая заболевание основной культуры. Относясь к разным семействам лук (или чеснок) не будут конкурировать со свеклой за один и тот же набор питательных веществ, тем более что потребности в ресурсах будут возникать разновременно.

Как сажать свеклу на рассаду

Семена свеклы

Выше мы рассказали, когда сажать свеклу — если вы житель северных регионов или хотите получить ранний урожай, оптимальной будет посадка на рассаду. Высадка семян корнеплода рассадным способом начинается в марте или апреле. Каждый огородник определяет сроки индивидуально.

Для рассадного высевания подходят среднеспелые сорта, так как они имеют высокие вкусовые качества, хорошо хранятся, устойчивы к вредителям и всегда дают отменный урожай. Посевной материал лучше приобретать у проверенных производителей.

Подготовка семян и грунта, посадка

Выбранный семенной материал перед посевом предварительно обрабатывается фунгицидами для уничтожения скопившихся на них бактерий.

Для повышения всхожести семена на некоторое время можно опустить в стимулятор роста, потом сполоснуть чистой водой и просушить.

В специализированных торговых точках можно приобрести готовый грунт для рассады.

Подготовленную емкость заполняют почвой, которую слегка приминают для удаления воздуха. Выложенные семена, на некотором расстоянии друг от друга, присыпаются небольшим слоем грунта и аккуратно орошаются влагой.

Уход за рассадой

Посаженный материал должен находиться в помещении с температурой воздуха не выше двадцати градусов. При появлении первых ростков емкость с рассадой выносят в более прохладное помещение.

В период роста рассады два раза в месяц проводится подкормка жидкими удобрениями.

Если ростки высажены слишком густо, их следует пикировать методом рассаживания в более свободные емкости.

Когда рассада готова к высадке в открытый грунт, следует внимательно отследить все погодные условия. Если угроза заморозков миновала рассаду смело можно выносить на улицу и определять ее на постоянное место произрастания.

Видео от Юлии Миняевой. Посадка свеклы в улитку

Как выращивать свеклу в открытом грунте

Садоводам регионов с более теплым климатом высаживать корнеплоды совершенно просто и наверняка для многих не возникает вопроса, как и когда сажать свеклу семенами.

Обработка семенного материала проводится аналогично предыдущим описаниям.

Свекла отлично плодоносит на местах, где в истекшем году располагались бобовые культуры, помидоры или огурцы.

Грядку, подготовленную для посева свеклы, тщательно перекапывают и боронуют. На расстоянии пятидесяти сантиметров друг от друга делаются небольшие лунки, которые как следует, проливаются водой.

В каждую лунку кладется по три зернышка корнеплода, которые слегка присыпаются почвой.

После появления всходов применяются все необходимые мероприятия по уходу за культурой.

Таким же методом можно высадить свеклу под зиму, но этот посев сопряжен с огромным количеством нюансов. Они больше связаны далеко не с посадочными работами. В последние годы климат меняется и происходят серьезные температурные колебания. Корнеплодам, высаженным на зиму весьма сложно приспособиться к таким перепадам.

Тонкости посадки свеклы в открытый грунт от Юлии Миняевой

Пошаговая инструкция по посадке свеклы весной в открытый грунт и дальнейшему уходу за ней

Свекла – популярный в нашей стране овощ. Ее используют для приготовления винегрета, борща и салатов, запекают, варят и маринуют. Вырастить большой урожай свеклы на своем огороде вполне реально. В этой статье мы поговорим о нюансах ухода за культурой и выборе сорта, рассмотрим передовые технологии выращивания и особенности хранения свеклы в домашних условиях.

Читать еще:  Как подготовить смородину к зиме в подмосковье

После каких культур можно сажать свеклу

Каждый год посадку свеклы весной в открытый грунт нужно проводить на разных участках. Возвращаться на прежнее место посадки можно не менее чем через четыре года. Это связано с такими причинами, как:

  • истощение почвы;
  • размножение вредителей;
  • развитие болезней.

Пошаговая инструкция по посадке свеклы весной в открытый грунт и дальнейшему уходу за ней

Свекла любит расти после пасленовых: картофеля, томатов, баклажанов. Полезно сажать ее и после растений, богатых эфирными маслами: чеснока и лука.

Хорошо высаживать свеклу после огурцов, патиссонов, кабачков. Корни этих растений растут на поверхности, поэтому в почве остаются необходимые питательные вещества для роста свеклы.

Что сажать после свеклы и с чем совмещать посадку

Соблюдая севооборот, важно помнить, что сажать на одном месте культуры одного семейства не стоит. Собрав урожай, запланируйте в следующем году посадить на этом месте чеснок, баклажаны, огурцы, тыкву или морковь.

Чтобы сэкономить место на огороде, проведите совместную посадку. Посадите между рядами свеклы петрушку, лук, шпинат, салат, укроп.

Выбор сорта

На огородах выращивают столовую свеклу, которую используют для приготовления борща, винегрета, салатов.

Пошаговая инструкция по посадке свеклы весной в открытый грунт и дальнейшему уходу за ней

Сорта различаются сроками созревания:

  1. Раннего созревания – от 50 до 80 дней.
  2. Среднеспелые сорта – от 80 до 100 дней.
  3. Позднего созревания – дольше трех месяцев (такие корнеплоды дольше хранятся и имеют насыщенный вкус).

При выборе сорта надо учитывать, что размеры и формы корнеплодов отличаются друг от друга:

  • шаровидные;
  • цилиндрические;
  • вытянутые;
  • приплюснутые.

Совет. Выбирайте для посадки на огороде сорта, выведенные в вашей местности.

Когда сажать овощ

Посадка семян вовремя – залог обильного урожая. Свекла не любит холода, ее сажают, когда земля уже прогрета.

Календарные сроки

Посев свеклы в открытый грунт весной начинают, когда температура воздуха днем достигает 16°С. Сажают овощ после посадки моркови, время высевания семян – до 15 мая. В более теплых регионах посадку начинают в конце апреля. Если весна затягивается, сроки посадки переносят на неделю позже. Главное – чтобы стояла теплая погода.

Посадка по лунному календарю

Высчитать правильные дни, когда сажать свеклу весной, и провести своевременную посадку поможет лунный календарь. Его использовали с давних времен, высчитывая время посадки культур в зависимости от фазы Луны. Наши предки заметили, что при ее росте активно развивается наземная часть растений, а при убывании растет корневая система. Календарь рассчитывается ежегодно.

Пошаговая инструкция по посадке свеклы весной в открытый грунт и дальнейшему уходу за ней

Выращивание и уход

Посадка и уход за культурой в открытом грунте весной требуют следующих мер:

  1. Подготовка семян. Для всхожести посевной материал замачивают на три дня в растворе воды, добавляя 1 ч. л. соды на 0,5 л.
  2. Посадка в грунт. Подготовленные лунки перед посевом семян поливают горячим 1% раствором марганцовки.
  3. Семена высеивают в лунки на расстоянии 3-5 см друг от друга.
  4. Во время посадки вносят азотные удобрения: 1 ст. л. аммиачной селитры на 1 м грядки.
  5. Землю рыхлят на протяжении всего периода роста культуры.
  6. Когда всходы подрастут до 7 см, их прореживают, оставляя между растениями 10 см.
  7. Почву между рядами мульчируют соломой, скошенной травой.

Подготовка почвы

Подготовку почвы для посадки начинают осенью или ранней весной. Выбирают освещенные места, где нет грунтовых вод.

С огорода убирают остатки растительности и вскапывают землю. При излишней кислотности почвы вносят известь, разбросав ее тонким слоем перед копкой.

При подготовке к выращиванию свеклы обратите внимание на состояние почвы. Свекла не любит глинистые почвы. Приемлемый грунт – суглинистый, супесчаный, чернозем.

Мероприятия для улучшения грунта на огороде:

  1. Если на участке кислая почва, растет дикий щавель, сурепка, хвощ, следует внести известь.
  2. Глинистые почвы требуют добавления песка.

Подготовка семян и процедура посадки

Пошаговая инструкция по посадке свеклы весной в открытый грунт и дальнейшему уходу за ней

Избежать болезней и вырастить урожай без потерь поможет подготовка семян. Рассмотрим, какие мероприятия следует провести:

  1. Закаливание. Семена помещают в морозильную камеру на 30 минут.
  2. Обеззараживание. Семена заливают светло-розовым раствором марганцовки и выдерживают два часа. Затем воду сливают и высушивают посевной материал.
  3. Замачивание. Посевной материал помещают в глубокую тарелку, заливают водой, чтобы она прикрыла семена, и ставят в темное место на три дня.

От правильной посадки свеклы весной зависит осенний урожай.

Сажают двумя способами:

  1. Семенами. В земле делают лунки глубиной 3 см и заливают водой. Когда она впитается, кладут семена на расстоянии 3-5 см друг от друга. Засыпают землей, утрамбовывая верхний слой грунта.
  2. Рассадой. Семена сеют в теплице, сажают по четыре штуки в лунку. Когда вырастет четыре листа, пересаживают в грунт. Перед высадкой рассаду закаляют, регулярно проветривая теплицу.

Совет. При прореживании свеклы ту, что вырвали, можно использовать как посадочный материал. Она принимается и растет.

Прореживание всходов

При густой посадке растения плохо растут, стебли слабеют, вытягиваются.

Для формирования грядки проводят два прореживания:

  1. При появлении второго листика. Всходы прореживают, удаляя лишние. Расстояние между растениями сохраняют 7 см.
  2. Через три недели. Оставляют расстояние между растениями 15-20 см.

Важно! Перед прореживанием грядку надо полить, чтобы не повредить корни растений при выдергивании.

Уход включает в себя подкормку, полив, рыхление и мульчирование.

Подкармливают два раза за сезон:

  1. Когда у всходов вырастет четыре листа. Рассаду удобряют после укоренения. Вносят мочевину из расчета 10 г на 1 кв. м.
  2. Через месяц. В этот период растения нуждаются в калийно-фосфорных удобрениях. По 1 ст. л. суперфосфата и хлорида калия разводят в ведре воды. Удобрения рассчитаны на 1 кв. м. посадки.

Внимание! Вносить удобрения надо после полива.

Пошаговая инструкция по посадке свеклы весной в открытый грунт и дальнейшему уходу за ней

Что делать при следующих проблемах:

  1. Загнивает сердцевина корнеплода – не хватает бора или меди. В этом случае делают внекорневую подкормку борной кислотой (1 ст. л. на 1 л теплой воды).
  2. На ботве появились желтые пятна – недостаток калия. Раскисляют почву внесением известкового молока (стакан извести развести в 10 л воды, добавить 1 ст. л. хлористого калия). Раствора хватает на 10 пог. м грядки.
  3. Свекольная ботва краснеет от нехватки натрия – посыпать грядку золой или полить соленой водой (стакан соли на ведро воды).

Свекла любит влагу, поэтому нуждается в тщательном поливе.

Правила полива:

  • поливать душем сверху на растения;
  • заливать тщательно, чтобы вода проникала вглубь корней;
  • после полива проводить рыхление земли;
  • не допускать пересыхания почвы.

Для обогащения растений кислородом после каждого полива следует рыхлить землю. Чтобы не повредить корнеплоды, рыхление проводят в междурядьях.

Сохранить влагу в почве поможет мульчирование. Для этого используют солому, сено, раскладывая в рядах мульчу слоем 3 см.

Вредители и болезни

Пошаговая инструкция по посадке свеклы весной в открытый грунт и дальнейшему уходу за ней

Насчитывается более 30 вредителей, которые чаще всего атакуют молодые всходы. Самые распространенные из них:

  1. Свекловичная тля распространяется на листьях.
  2. Корневая тля: пораженные растения желтеют, вянут, корень покрывается белым налетом, растения легко выдергиваются.
  3. Свекловичная блошка поражает молодые всходы. Если вовремя не отреагировать, может уничтожить всю плантацию.
  4. Долгоносик зимует в почве и поражает первые всходы.
  5. Минирующая муха ранней весной откладывает яйца. Вылупившиеся личинки проникают вглубь стебля, питаясь тканью. Такие растения быстро погибают.
  6. Свекловичная нематода – маленький нитевидный червь, который проникает в корень и нарушает его структуру. Корни чрезмерно ветвятся, овощи теряют в весе.

Свекла подвержена следующим болезням:

  1. Корнеед – микроорганизмы, повреждающие всходы свеклы. Стебель побега перетягивается, погибает корень.
  2. Церкоспороз – гриб, размножающийся в тканях листьев, вырастает в грибницу. Со временем на листьях образуется множество пятен, растение вянет и пропадает.
  3. Пероноспороз – грибковая болезнь, поражающая листья. Меняется окраска, листья плохо растут, со временем отмирают. Корнеплоды, пораженные болезнью, быстро пропадают.
  4. Фомоз появляется при недостатке бора. У молодых растений болезнь поражает корни, они загнивают и высыхают. На взрослых растениях фомоз проявляется в виде светло-бурых пятен. Такие корнеплоды быстро гниют.
  5. Кагатная гниль – разновидность грибковой болезни. Пораженные плоды имеют темный цвет и не хранятся.

Уборка и хранение урожая

Собирать урожай начинают поздней осенью, до появления первых заморозков. Хранят свеклу в погребах, насыпав кучей. При небольшом урожае можно хранить плоды на застекленной лоджии, поместив корнеплоды в таз и сверху накрыв клеенкой, чтобы они не высыхали.

Совет. Если хранить урожай на лоджии, при сборе нужно оставлять немного земли на корнях.

Особенности посадки и ухода в зависимости от региона

Сроки посадки и методы ухода за свеклой зависят от региона выращивания овоща.

Особенности ухода за культурой в теплых регионах:

  1. Посадку начинают в конце апреля, урожай собирают в августе.
  2. В жаркую погоду поливают два раза в неделю.
  3. Для сохранения влаги мульчируют землю.
  4. В условиях чернозема удобрения вносят два раза за сезон.

В холодных регионах:

  1. Сажают овощ в мае, убирают в сентябре-октябре.
  2. Полив проводят при необходимости.
  3. Землю можно не мульчировать.
  4. В связи с холодной влажной погодой проводят профилактику грибковых болезней. Растения опрыскивают препаратами, содержащими медь.

Общие правила выращивания

Пошаговая инструкция по посадке свеклы весной в открытый грунт и дальнейшему уходу за ней

Вырастить свеклу и получить хороший урожай несложно. Представляем вам несколько простых правил ухода:

  1. Подготовить грядки с осени. Вскопать и внести на 1 кв. м: 10 кг перепревшего навоза, по 30 г хлористого калия и суперфосфата.
  2. Прореживать посадки.
  3. Держать грядки в чистоте.
  4. Не допускать пересыхания почвы.
  5. Своевременно бороться с вредителями и болезнями.

Заключение

Получить богатый урожай, тщательно соблюдая все правила ухода за свеклой, несложно. Весенняя посадка дает хорошие результаты и имеет ряд преимуществ. Урожай созревает позже, а хранится дольше.

Приступая к посадке, надо помнить, что свекла не любит кислые почвы. Избавиться от болезней поможет соблюдение севооборота. Овощ влаголюбив, поэтому важен своевременный полив. В жарких регионах свеклу поливают два раза в неделю. Чтобы растения не теснились и не мешали друг другу, проводят прореживание.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector