Isellex.ru

Агро журнал
6 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Виноград в Подмосковье выращивание без теплицы

Виноград в Подмосковье выращивание без теплицы

Несмотря на неблагоприятные климатические условия в Подмосковье и регионах средней полосы России, виноград выращивать здесь можно. Благодаря неустанной работе селекционеров были выведены неприхотливые в уходе и морозоустойчивые сорта, которые имеют вкусовые качества не хуже, чем у южных сородичей. Прежде чем приступить к выращиванию винограда в Подмосковье, надо правильно подобрать сорт, а также изучить особенности разведения и ухода. Только в этом случае суровый климат не станет помехой.

Виноград: посадка и уход в Подмосковье

Вырастить виноградники в Московской области можно, если соблюдать все правила посадки. Кроме того, всегда придется помнить, что чубук важно хорошо укрывать от подмосковных непогод.

Важно! При выборе места посадки нужно учесть, что грунтовые воды должны быть расположены не около поверхности земли. В противном случае на корневой системе образуется гниль.

Подготовка к посадке

  1. Подготовить посадочные ямы. Интервалы между ними зависят от выбранного сорта (до 1,5 м – слаборослые и среднерослые сорта, порядка 2 м – сильнорослые сорта).
  2. На дне ямы надо равномерно разложить дренаж. Для этого можно использовать керамзит, щебень или битый кирпич.
  3. Далее, поверх дренажа надо уложить почву, предварительно внеся в нее органические или минеральные удобрения. Предпочтительные составы – перегной, дерновая земля, доломитовая мука.
  4. Для регулярного и удобного полива около ямы можно выкопать траншеи и вкопать трубы, по которым будет осуществляться полив растений непосредственно под корневую систему.

Виноград в теплице

Как сажать виноград в Подмосковье

Основные условия обильного плодоношения и стремительного роста – плодородный грунт, умеренный уровень влажности, тепло и много солнечного света. Но один из главных вопросов на начальной этапе – грамотно подобрать сорт, учитывая особенности местного климата.

Абсолютное большинство сортов не слишком прихотливы к составу почвы. Главное– чтобы она не была глинистой. В противном случае корневище будет развиваться ненадлежащим образом, что вряд ли поспособствует получению хорошего урожая.

Надо отдавать предпочтение солнечным местам, без продувания ветрами и вдали от крупных посадок. Самое оптимальное место для посадки винограда – вдоль построек и оград с южной стороны. Если такая возможность отсутствует, саженец сажают на глубину до 0,5 м. Это позволит предотвратить замерзание растения.

Обратите внимание! При покупке рекомендуется отдавать предпочтение осенним саженцам. Обусловлено это закалкой растения и крепостью в сравнении с весенними.

Посадочный материал не хранят длительное время — его на протяжении суток вымачивают в воде и садят в открытую почву.

Как происходит посадка винограда весной саженцами в Подмосковье (общая схема):

  1. У черенка подрезают чрезмерно длинные корни. Побег необходимо укоротить на 3 почки, а также удалить боковые ответвления.
  2. Выкапывают яму с размерами 80*80*80 см. В центр ямы вставляют колышек и затем равномерно по дну распределяют дренаж (щебень, гравий). Поверх покрывают почвой, толщина которого будет составлять 10-15 см.
  3. Подкормка тоже играет чрезвычайно важную роль в полноценном и правильном развитии культуры. В яму вносят около 3 ведер перепревшего перегноя, несколько горстей золы, 150 г калийной соли и 300 г суперфосфата. Предварительно почву обильно поливают водой.
  4. На 1/3 общего объема досыпают почву и затем повторно обильно заливают водой.
  5. Формирование небольшого холмика вокруг колышка обязательно. Корневище лозы надо окунуть в жидкую глину и осторожно поместить в яму. Корни равномерно распределить по дну ямы.
  6. Присыпают почвой, оставив на поверхности место прививки. После этого почву осторожно утрамбовывают и еще раз поливают. Приствольный круг надо присыпать перегноем и/или торфом.
  7. Теперь виноградарю необходимо создать укрытие, воспользовавшись пленкой для защиты обрезок. Материал жалеть не надо, иначе лоза замерзнет и вряд ли порадует урожаем.

Если хочется культивировать виноград в Подмосковье, выращивание без теплицы возможно. При похолодании сверху на растение нанизывают пластиковый короб. Если посадить саженец весной, его надо защищать от солнечных лучей. В любом случае, через неделю после высадки растение обильно поливают и рыхлят.

Уход за виноградом весной в Подмосковье летом и осенью

Уход за виноградной лозой в Подмосковье несложен и поэтому с этой задачей справится даже начинающий специалист, огородник-любитель. Основные манипуляции, проводимые летом и осенью: полив, прополка, подкормка и обрезка. На зиму все корни растения обязательно нужно будет укрывать, но эта процедура не считается сложной.

В вегетационный период культуру надо поливать несколько раз, обильно. На каждый куст потребуется не менее 15 литров воды. Частоту полива надо лавировать в зависимости от погодных условий. При избыточной влажности возрастает вероятность развития грибковых болезней, поэтому надо соблюдать профилактические рекомендации.

Этапы формирования куста:

  1. В первый год жизни растение вытягивается на 0,2-0,25 метра. Если допустимый лимит был превышен, разницу прищипывают.
  2. На последующий год куст саженца открывают с наступлением первых весенних теплых дней. Надо оставить не более 4 крепких побегов — остальные лучше удалить. По мере формирования новых ответвлений, их удаляют. Когда рост достигнет 1 метра, верхушку куста снова прищипывают.
  3. Вытянувшуюся лозу на следующий год надо подвязать к колышку по центральному стволу, а боковые побеги – вертикально.

Культура начинает плодоносить на 4 год. Обрезку необходимо проводить дважды в год: весной подмерзшие и высушенные, а осенью – укорачивают удлиненные побеги. С наступлением зимы виноградную лозу надо укладывать в специальный помост. Сверху культуру забрасывают растительным материалом (шишками, листвой, корой и т.д). Если естественной защиты не хватает, то целесообразно использовать шифер и/или щитовые коробы. Главная задача защитить растение от зимних холодов.

2 года после посадки растение не подкармливают. Будет достаточно тех удобрений, которые были заложены в яму при посадке. На протяжении всего периода плодоношения понадобятся только минеральные и органические удобрения. Наиболее оптимальный выбор – калийно-фосфорные удобрения, которые придется внести в почву порядка трех раз. С интервалом в 2-3 года участок с виноградными посадками вспахивают. При этом обязательно вносят небольшое количество перегноя. Во время плодоношения растение надо удобрять калийными добавками.

Вредители и заболевания

Чтобы культура была здорова, требуется своевременно и тщательно удалять листву при появлении первых симптомов патологий. Особое внимание надо уделять растению при смене окраса или значительных повреждениях.

Листья нужно удалить

Заболеть растение может из-за патогенных/болезнетворных микроорганизмов, вирусов и грибковых поражений. Заметить отклонения можно благодаря гниению ягод, появлению пятен на листве, изменению цвета плодов и листьев.

  • Серая гниль. Болезнь поражает растение из-за плохой вентиляции воздуха, особенно в период дождей. Плоды постепенно приобретают бурый окрас и лопаются. Для предотвращения развития болезни надо удалить все пораженные фрагменты и обработать кусты раствором медного купороса.
  • Черная пятнистость. Основной симптом развития болезни – формирование на листьях и плодах пятен темного цвета. Заразившиеся фрагменты надо удалять и сжигать. Для борьбы с болезнью используют раствор бордосской жидкости.
  • Милдью характеризуется образованием желтых пятен на листьях. При прогрессировании болезни листья начинают гнить. Для профилактики развития рекомендуется использовать раствор бордосской жидкости, а для лечения болезни специальные химические препараты.

Сочные и сладкие плоды винограда всегда привлекают внимание пчел, которые высасывают мякоть. Чтобы оградить кустарники от насекомых можно использовать обыкновенные спирали от комаров, которые кладут около виноградной лозы. Близкий контакт с таким препаратом пугает любых насекомых. Но следует помнить, что спираль должна дымить целый день.

Поразить виноградные кусты может и тля. Для борьбы с нею эффективно использовать раствор из хозяйственного мыла.

Выращивание тепличного винограда

Совет!В холодных регионах виноград рекомендуется выращивать в тепличных условиях. Агротехника выращивания мало чем отличается от выращивания в открытой почве. Сажать культуру лучше в феврале.

Почву обогащают компостной смесью, смешанной с суперфосфатом и золой. Выкапывают достаточно глубокие ямы с интервалом в 2 метра. Наличие дренажа обязательно! Сразу надо вкапывать вертикальные опоры, которые впоследствии пригодятся для подвязки лозы.

Уход за виноградом в тепличных условиях заключается в следующем:

  • Создание оптимального температурного режима в теплице. При посадке температура должна варьироваться от +10 до +12 градусов Цельсия; далее – постепенно повышать ее до +25. Когда формируются почки и виноград начинает цвести, температуру поднимают до +30 градусов. Лозу от солнечных лучей защищает сетка, которая обтягивает теплицу. Регулировать температуру в теплице нужно с помощью приточной вентиляции и проветривания.
  • Первый раз виноград поливают сразу после посадки. Второй полив с интервалом в неделю после первого. Летом надо увлажнять культуры с интервалом в 7 дней, исключительно в вечернее время. Если пренебречь этим правилом, ягоды могут начать лопаться.
  • Полив надо сочетать с органическими/минеральными удобрениями. До цветения вносят калийные удобрения каждые 2 недели, далее – каждую неделю. Во время формирования гроздей в почву вносят калийно-фосфорные составы.
  • Бесплодные побеги отрезают на уровне пятого листа. Длинные ветви подвязывают к опоре наклонно. Стебли распределяют вертикально и перекрещивают между собой.
  • Опыление производят вручную: лозу трясут, собирают пыльцу и распыляют на соседние культуры.
  • Центральный побег удаляют до первой живой завязи.

Зимой кусты накрывают теплым одеялом, соломой или опилками. Если теплица разобрана, растения в закрытом состоянии перезимуют под слоем снега.

Виноград – это уникальное растение, вкусная и невероятно полезная культура, которую может выращивать каждый агроном на своем дачном участке. В большинстве своем культура неприхотлива. А следовательно совладать с нею сможет даже начинающий виноградарь. Стоит помнить, что для успешного выращивания потребуется грамотно подобрать сорт, правильно подготовить саженцы к посадке и в дальнейшем ухаживать за растениями. Не стоит бояться ошибок. Но и нельзя игнорировать советы грамотных людей. каждый может вырастить превосходный урожай, ориентируясь на рекомендации специалистов!

Читать еще:  Грецкий орех в подмосковье выращивание

Сад и огород

Моя дача в глинистом районе (Волоколамск, Шаховская), где по весне хлюпает даже на холмах. Причем, таких районов в Подмосковье большинство. Говорю про нашу деревню. Представьте себе: внизу озеро, на самом верху деревня. Подвалы у всей деревни весной залиты, не залиты только у тех, кто на склоне. У тех, кто наверху (там ровное плато, к ним отношусь и я), отводить воду некуда, вода стоит очень долго. Но мы этот недостаток превращаем в достоинство. Запас воды необходим для любых растений. Меньше придется поливать.

Представьте себе: весна, и в яму с хорошо удобренной, влагопроницаемой землей, где посажены груши, яблони, виноград и т.д. хлынет вода со всего участка. Они тут же превратятся в дренажные колодцы. Я считаю, убедившись на своем опыте, что ни одну культуру в наших садах, (с такими условиями, как у меня) нельзя сажать в глубокие ямы и располагать корневую шейку вровень с основным уровнем грунта на участке. Будь то деревья, кусты, пионы, розы, и так же виноград. Все это должно быть приподнято над газоном и дорожками примерно сантиметров на 20. У меня, какое бы не было растение: груша, кусты смородины, виноград, — все растут на холмах, все приподняты. А вдоль забора у каждого дачника, с одной и с другой стороны, водоотводная канава, чтобы в нее лишняя вода уходила, чтобы от соседа к другому не шла вода.

Если участок хорошо дренирован, тогда можно и яму для винограда делать с дренажом и трубой для полива так, как описано в статье Ефима и Тамары Бондарь. В моих условиях я не увидел большого выигрыша в таком методе полива и удобрения через трубу. В наших условиях виноград слишком глубокие корни отращивать не будет, они там будут вымокать, значит и глубинный полив тоже никчему.

Я предлагаю делать так.
Копаем яму глубиной от 30-ти до 40 см. Площадью примерно метр на метр или 150 на 60 см, в зависимости от возможности выделения места под виноград на вашем участке. Этого хватит, чтобы держать ее в чистом от сорняков состоянии. Эту площадь в дальнейшем можно накрывать, к примеру, соломой или черным укрывным материалом. Это облегчает уход. Пользоваться полиэтиленом для этих целей категорически нельзя. Это приемлемо только в том случае, если вы будете неотлучно находиться рядом и в нужный момент сможете снять укрытие или вновь его уложить.
Длинная сторона ямы должна смотреть на юг. По периметру яму ограничиваем коробом из досок или любого другого материала высотой 20 см, чтобы земля не осыпалась.

схема посадки винограда

Схема посадки винограда

Заполняем. На дно кладем дренаж из битого кирпича или крупного песка. Самый лучший материал для дренажа – это керамзит. А вот гравий или щебень из кремнистых пород не подходит совершенно. Во-первых, он холодный; во-вторых, водонепроницаемый. Дренажный слой должен получиться примерно 10 см толщиной. Поверх этого слоя высыпаем полкило суперфосфата и полведра золы. Втыкаем кол для того, чтобы будущему ростку было за что цепляться. Так как задача на первый год жизни винограда – это отрастить побег 2-х метровой высоты, то и кол берем такой, чтобы он возвышался на эту высоту.

Высыпаем поверх дренажа 10 см мелкой древесной стружки из-под рубанка и припудриваем известью (примерно килограмм), мелом или доломитовой мукой. Добавляем горсть селитры. В таком сочетании стружки, сгнивая, будут выделять в почву тепло.
Доверху засыпаем яму садовой землей с песком и перегноем. Соотношение песка, земли и перегноя подбираем исходя из того, насколько плодородна почва на вашем участке. Заправив посадочную яму таким образом, в первый год после посадки саженец ничем дополнительно подкармливать не надо. Проливаем яму водой, чтобы земля осела. При необходимости добавляем еще земли. Досыпаем до тех пор, пока над коробкой не образуется холм 10 см.

Выкапываем по центру ямку и сажаем виноград наклонно под углом 45 град. Саженец наклоняем на восток или на запад, таким образом, чтобы почка (или начало уже зеленого побега) была почти вровень с землей. Если почек 2 или больше, надо выбрать самую сильную, а остальные удалить. Задача на первый год – вырастить только одну (!) лозину, но максимально сильную.

Посадили саженец, хорошо полили, поставьте дужки и накройте лутрасилом, чтобы не попал под заморозок. Если вы всегда находитесь рядом, можно накрывать только в момент непосредственной угрозы заморозков. В остальное время держать открытым.

Когда побег отрастет, его надо привязать к колу. Насколько бы он не вырос, в середине августа нужно 1/3 удалить. Так оставшаяся часть лучше вызреет. Если лоза попытается давать боковые побеги, выламывать по мере появления. Когда наступят осенние заморозки, опадет листва, невызревшую часть лозы надо удалить и укрыть саженец до будущей весны. Лоза к этому времени должна вызреть минимум на 2-3 почки, чем больше, тем лучше.

Я укрываю так. Кладу на землю рубероид, укладываю лозу, пришпиливаю лозу сквозь рубероид к земле, сверху засыпаю стружкой и закрываю еще одним куском рубероида. Плотно закрывать со всех сторон не надо, кирпичи надо положить, чтобы ветром не сдуло. Вместо верхнего рубероида можно пользоваться несколькими слоями лутрасила. Не одним толстым, а несколькими тонкими, я считаю, что это лучше.

Весной, насколько бы ваша лоза не вызрела, открыв лозу, берете секатор и начинаете проверять, когда начинается живая древесина. Для этого срезаете лозу до ближайшей почки, оставляя пенек выше нее на 3-4 см. Срезаем таким образом до тех пор, пока на срезе не увидим зеленую сердцевинку. Это будет означать, что оставшаяся лоза живая. Теперь надо колупнуть глазок. Если не отвалился, значит живой. Пересчитываем, сколько их живых. Оставляем не более 6 почек. Остальную часть лозы (если таковая на наше счастье есть) отрезаем. Можно использовать ее для нарезания черенков для дальнейшего размножения у себя или подарить соседям.

Следующий этап – этап формирования лозы. Этот этап оставим на следующий раз.

Еще одно замечание. Виноград не любит кислые почвы. Что делать? Зола, зола и еще раз зола. Каким образом? Ведро золы заливаете водой, размешиваете, даете настояться. Отстоянный раствор переливаете в лейку, добавляете еще воды и поливаете. Нерастворившийся остаток отправляем в компост.

Выращивание винограда в средней полосе и уход за виноградником

Многие дачники с успехом занимаются выращиванием винограда в средней полосе России, хотя это южные кустарники, остро нуждающиеся в сухой, солнечной погоде. Если саженцам будут созданы соответствующие условия, а погода не подведет, можно получить отличный урожай даже в Подмосковье. Ну а для этого нужно запастись качественным материалом для посадки и обязательно соблюсти все агротехнические тонкости.

Как сажать виноград: виды саженцев

Прежде чем приступить к выращиванию и уходу за виноградом, нужно приобрести саженцы. По качеству саженцы подразделяются на 4 группы: элитные, 1-го сорта, 2-го сорта и некондиционные.

Элитные саженцы с 4-мя и более корнями, равномерно растущие по всей окружности основания штамба. Толщина основания корней — не менее 2 мм, длина вызревшего прироста побегов — не менее 25 см, а толщина основания — не менее 5 мм.

Саженцы 1-го сорта. Имеют не менее 4-х корешков, равномерно расположенных по окружности, но 2-миллиметровая толщина основания должна быть минимум у двух корешков. Саженец должен иметь нормальный прирост одного или нескольких побегов, длина одного из них должна составлять не менее 20 см от основания.

Саженцы 2-го сорта. Не меньше 3-х узлов вызревшего прироста и не менее 2х нормально развитых корней от основания штамба.

Некондиционные. Саженцы с невызревшими или плохо вызревшими приростами побегов.

Перед тем как сажать виноград черенками, убедитесь, что все саженцы имеют нужную кондицию.

Как сажать виноград черенками: заготовка саженцев

Выращивание винограда черенками начинается с заготовки саженцев. Черенки, или чубуки, заготавливают осенью. Для этого срезают хорошо вызревшие побеги текущего года толщиной не менее 5 мм. Стандартная длина черенка 50-70 см.

Перед посадкой винограда черенками их группируют по сортам и связывают в пучки, к каждому прикрепляют этикетку с указанием сорта. Подготовленные пучки сразу же укладывают на хранение при температуре от 0 до 2°С.

Чтобы предотвратить высыхание древесины, в месте хранения черенков необходимо поддерживать относительную влажность воздуха — 80-85%. Перед тем как сажать саженцы винограда предварительно обработанную раствором медного или железного купороса (1 ч. л. на 1 стакан воды) лозу заворачивают в полиэтиленовую пленку или увлажненную ткань.

Выращивание винограда черенками: как правильно поливать и чем удобрять

При выращивании винограда в Подмосковье нужно обеспечить саженцам благоприятные условия. Виноград благодарно реагирует на воду, особенно если растет в засушливых районах. При выпадении малого количества осадков (около 300 мм в год) растения надо поливать, особенно когда начинает и заканчивает созревать урожай. Считается, что ранние сорта нужно поливать 3 раза за сезон, а средние и среднепоздние -4 раза, однако такой полив будет не слишком эффективным. Виноградник следует поливать чаще, например, один раз в 14 дней.

Читать еще:  Годжи ягода посадка и уход в подмосковье

Как правильно поливать виноград, чтобы получить хороший урожай? Воды льют столько, чтобы земля пропиталась на 50 см вглубь, иначе растение переключается на поверхностные корни, так называемые росяные.

Для улучшения урожайности винограда используют удобрения. Их вносят в тот слой земли, где находится большинство корней (обычно около 350-400 мм) и где скапливается основной объем влаги.

Навоз вносят из расчета от 6 до 12 кг на 1 пог.м.

Чем ещё удобрять виноград для активного роста кустарников? Хорошим удобрением будет виноградная лоза, которую удаляют при обработке растений — ее нарезают и вносят в землю в любое время года, кроме зимы.

Какие подкормки и удобрения вносить под виноград

Какое удобрение для винограда является оптимальным? Конечно, кустарникам требуются минеральные удобрения. Если почва со щелочной реакцией, то нужны подкисляющие удобрения, а если же кислая, то наоборот — подщелачивающие. Если грунт нейтральный, то подойдут оба типа удобрений.

Отдельную группу составляют азотные подкормки, из которых чаще встречается сернокислый аммоний. Его вносят в щелочные почвы, но он подходит и для нейтральных.

В качестве подкормки большое распространение получила аммиачная селитра, в которой содержится 34% азота. Она относится к удобрениям со скорым эффектом, применяют его летом.

Какие удобрения нужно вносить под виноград для обеспечения хорошего роста лозы? Отличное азотное удобрение — синтетическая мочевина (карбамид), где азота содержится 43%. Вещество с нейтральной реакцией, поэтому может быть использовано на различных почвах. Карбамид и формальдегид применяют для создания азотного удобрения замедленного действия, которое добавляют в землю один раз в 4 года.

При подкормке и удобрении винограда часто используют жидкие азотные составы — аммиачную воду (20% азота), аммиакат (25%), аммиак (82%).

В отдельную категорию удобрений входят фосфорные, приготовленные на основе фосфоритов и апатитов.

Самое популярное фосфорное удобрение — суперфосфат, где фосфора содержится 14-19,5%. Если суперфосфат двойной — 45-50%.

При уходе за виноградником удобрения не следует вносить отдельно от полива, чтобы не навредить растению.

Нагрузка куста винограда кистями

У винограда глазок формируется к осени, а весной из него появляется побег с гроздью.

При недостатке нагрузки куста винограда, т. е. «жировании», побеги станут активно расти и виноградник превратится в заросли. Поэтому во время формирования глазков необходимо определиться с количеством, которое следует оставить на каждом кусте.

Оптимальная нагрузка винограда кистями: 17-18 глазков на 1 пог. м шпалеры, 32-34 глазка на куст возрастом 4 года, 155 глазков на беседочную формировку среднего по размерам куста, на сильной лозе диаметром более 1,5 см — 3 глазка, на лозе диаметром 1-1,5 см — 2.

«Жирующий» виноград исправить в текущем году не получится, а вот перегруженный вполне возможно с помощью обрезки.

Формировка и обломка куста винограда (с фото и видео)

Суть формировки куста винограда — придание растению какой-либо формы. Процесс формирования весьма сложен и длится не один год. Каждому сорту подходит определенная формировка.

Фотогалерея

Посмотрите на фото: при формировке винограда с момента прорастания куста лозу и побеги подвязывают к деревянной или металлической решетке. Потом формировка осуществляется путем обрезки.

Формировка может быть штамбовой или бесштамбовой. Первую используют там, где виноградник не укрывают на зиму, вторую — там, где укрывают. Последняя делится на чашевидную, веерную и кордонную.

Самой популярной является веерная бесштамбовая обрезка с несколькими рукавами — на кусте обычно 4 рукава (длина и количество, как правило, зависят от конкретного сорта), веерообразно отходящие от головы. Венчает их плодовое звено. Плюсы такой формировки в том, что ее создание не занимает много времени, не требует серьезной работы по поддержанию, но есть некоторые минусы, наиболее существенный из них — необходимость приложить немало усилий по подготовке и надежному укрытию винограда на зиму.

Здесь вы можете посмотреть видео «Уход и выращивание винограда», где показаны все тонкости формировки:

Обломку винограда используют для устранения неудачно расположенных побегов — в результате своего местонахождения и особенностей развития они мешают предполагаемой формировке винограда. Как правило, обламывают все недоразвитые или слаборазвитые побеги, отличающиеся слишком короткими междоузлиями, побеги-двойники, — тройники. При этом важно не допускать чрезмерного ослабления молодых кустов, которые обламывают по достижении побегами длины 50-100 мм. Технология такова: пальцем надавливают на основание побега, пока тот сам не отпадет.

Если куст приносит урожай, то обломку проводят 2 раза, сначала на голове, штамбе и рукавах.

Когда зеленые побеги дадут первые усики или соцветия, сучки освобождают от побегов-двойников. Определяют количество распустившихся глазков на плодовых стрелках. При недостаточном количестве побегов можно отламывать только побеги-тройники. У сортов с большими гроздями на 2 плодоносящих побега оставляют один бесплодный. Не стоит отламывать более 50% всех бесплодных побегов у сортов с низкой плодоносностью. Если же сорт дает хороший урожай, то отламывают практически 100% всех бесплодных побегов и основную массу побегов-двойников.

На видео «Выращивание винограда» показано, как делать обломку:

Прищипывание и пасынкование винограда

Прищипывание винограда — это в устранении верхушки зеленых побегов. С ее помощью можно затормозить рост побегов в длину, в результате чего к соцветиям интенсивнее поступают питательные вещества, и повышается урожайность текущего года. Прищипывание способствует формированию половых органов растений в почках зимующих глазков.

Чтобы плоды лучше завязывались, его выполняют за пару дней до цветения или непосредственно тогда, когда оно начнется. Некоторые сорта особенно восприимчивы к прищипыванию — те, которые отличаются обильным осыпанием цветков и образованием мелких ягод, и сорта с функционально женским типом цветка.

Пасынкование винограда — мероприятие, при котором убирают или прищипывают зеленые побеги второго порядка (пасынки), как только они начинают развиваться.

В зависимости от климатических условий, на винограде могут развиваться много сильных пасынков, которые существенно мешают росту кустов.

Пасынкованию чаще подвергаются вторые, третьи или четвертые листы, однако тогда растут новые пасынки. Они способствуют быстрому формированию куста, плодовых звеньев, когда имеет место «жирование» куста, помогают винограду справиться с повреждением от заморозков, града и т. д. Чтобы пасынки плодоносили, на побеге их не должно быть их более 2-3-х, причем их надо прищипывать, как только они зацветут. Ягоды на побегах второго порядка быстро растут и созревают, поэтому у ранних сортов винограда могут дать урожай. К тому же глазки на таких побегах лучше переносят зиму по сравнению с глазками на основных побегах.

Подвязывание кустов винограда (с фото)

Подвязывание винограда выполняют по достижении побегами длины 300-700 мм, равномерно пуская каждый по вертикальной решетке с интервалом 30-60 мм. Нельзя прикреплять побеги пучками, а также оставлять на решетке просветы. На протяжении всего периода активной жизнедеятельности растений подвязку выполняют 2-3 раза, учитывая степень отрастания побегов: сначала к одной проволоке решетки, затем к следующей и т. д.

Как видно на фото, способы подвязывания винограда отличаются конструктивными особенностями решетки:

Фотогалерея

Самая простая конструкция представляет собой решетку с двойной проволокой на каждом уровне за исключением первого — побеги заводят между проволоками. Проволоку второго уровня можно заменить на шпагат — зеленые побеги заранее выводят на одну сторону решетки, конец прочного шпагата прикрепляют ко второй проволоке у столба, а другой его конец протягивают на 20-25 м параллельно ряду. Затем хорошо натягивают и прикрепляют к проволоке решетки у другого столба.

Связывая шпагат и решетку через каждые 550 мм, заканчивают подтяжку и закрепление побегов к решетке. Аналогично поступают в отношении всех подвязок.

Главным условием успешной подвязки считается равномерное распределение побегов по решетке и надежное крепление.

Уход и выращивание винограда: видео чеканки и прививки

Чеканка — прием, при котором сильно обрезают верхушки зеленых побегов, чтобы не допустить дальнейшего их роста, улучшить вызревание лозы и созревание плодов. Его применяют, когда приходит срок временного приостановления роста побегов — в этот период верхушки выпрямлены, тогда как при активном росте они искривлены. Если выполнять чеканку преждевременно, то это вызовет интенсивное развитие пасынков, а слишком поздняя операция совершенно бесполезна. Процедура заключается в следующем: отсчитывают от основания 15-16-й лист и удаляют верхушки, расположенные над ним.

Посмотрите видео «Чеканка винограда», чтобы лучше понять технологию процесса:

Прививка — это операция, при которой к побегу одного растения (подвою) прикрепляют черенок другого (привой), а затем они сращиваются в единое целое. На один куст можно прививать не один, а несколько других сортов- такие лозы называют кустами-букетами.

Прививку проводят в следующих целях:

  • замена одного сорта на другой, более желаемый или лучший по ряду характеристик;
  • для защиты растений от филлоксеры. Наиболее действенный способ — прививка кустов специальными филлоксероустойчивыми подвоями;
  • реабилитация виноградника после механического повреждения (сильный ветер, заморозки, повреждение вредителями);
  • полная реконструкция виноградника с целью его омоложения.
Читать еще:  Вейгела посадка и уход в подмосковье

Видео «Чеканка винограда» поможет вам лучше представить, как производится эта операция:

Сорта винограда для Подмосковья

Выращивать виноград в Подмосковье не так сложно, как кажется. Главной задачей является выбор правильного сорта, который будет отлично подходить для данной местности.

Кизильник (лат. Cotoneaster)

Кустарник семейства Кизиловых, в высоту достигает восьми метров, хотя иногда бывает и три метра. Имеет красные сочные плоды. Корневую шейку не поднимать над почвой, но и не заглублять. Оптимально – на уровне поверхности.

Любой садовод мечтает иметь посадку винограда на своем участке. Для того чтобы каждый год собирать хороший урожай, нужно тщательно подойти к вопросу выбора сорта, который лучше всего подойдет для вашей местности. Половина успеха зависит именно от этого.

Наиболее подходящие сорта для Подмосковья

Палитра сортов винограда безгранична. Но не все они подходят для Московской области. Климат в данной полосе России не всегда устойчив. Но упорный труд селекторов позволяет выращивать виноград в Подмосковье не хуже, чем в южных полосах. А некоторые вновь выведенные сорта дают хорошую урожайность и не болеют только в таких климатических условиях.

Рассмотрим лучшие сорта винограда для Подмосковья и их основные характеристики.

Кишмиш

Группа сортов винограда, пользующаяся огромным успехом у садоводов. К ним относятся бессемянные сорта (Кишмиш белый, лучистый, золотистый) с мелкими ягодами. Именно Кишмиш используют для приготовления изюма. Самый сладкий и сочный из этой категории – Кишмиш белый. Его часто добавляют в выпечку. Один из лучших белых сортов имеет название «Азиатское чудо». На востоке его с давних времен использовали для лечения сердечных болезней и нервных расстройств.

Сорта винограда для Подмосковья — Азиатское чудо

Куст винограда белого Кишмиша имеет следующие отличительные черты:

  • в плодах не содержится семян;
  • листья крупные, круглые без опушения;
  • гроздья имеют вытянутую форму, весят, в среднем, 150-200 г;
  • ягоды небольшие желтоватого цвета;
  • относится к среднему периоду созревания (август-сентябрь).

Сорт Азиатское чудо легко переносит зимние морозы. Но для безопасности можно накрыть его агроволокном, лучше использовать Agreen максимальной плотности от 42 до 60 г/м2. Можете поверх него добавить два слоя толстой полиэтиленовой пленки белого цвета, подойдет АгроПолимер от 60 до 100 мкр. Эта процедура позволит сохранить ростки при температуре до -30°С, а весной молодые погоны удивят вас своей силой и урожаем.

Лидия

Очень хорошо для Подмосковья подойдет виноград сорта Лидия. Он имеет отличные вкусовые качества, что делает его столовым, а так же используется для изготовления одноименных белых вин.

Сорта винограда для Подмосковья — Лидия

  • относится к среднему периоду созревания;
  • листья зеленые с небольшим пушком;
  • грозди имеют форму конуса;
  • ягоды круглые, темно-красные с сиреневым налетом;
  • имеет высокую урожайность.

Данный сорт винограда устойчив к таким грибковым заболеваниям, как оидиум и милдью, что позволяет не обрабатывать кусты. Он хорошо вьется и используется для озеленения заборов, балконов и беседок.

Краса севера

Выращивание винограда в Подмосковье не может обойтись без Красы севера. Относится к столовым.

Сорта винограда для Подмосковья — Краса севера

  • относится к раннему созреванию;
  • гроздья крупные конические, весом до 250 г;
  • ягоды круглые с желтым окрасом, слегка терпкие на вкус;
  • вызревает в августе;
  • кожица плодов тонкая, а мякоть сочная и мягкая.

Хоть этот сорт и не обладает выдающимися вкусовыми качествами, но имеет свои преимущества. В нем содержится фолиевая кислота (до 20 мг/%), что делает его лечебным. Рекомендуется принимать женщинам во время беременности, поскольку благоприятно влияет на формирование нервной трубки плода.

Мускат летний

От начала развития почек до полного созревания данного сорта проходит от 3,5 до 4 месяцев.

Сорта винограда для Подмосковья — Мускат летний

  • относится к раннему созреванию;
  • грозди цилиндрической формы, весом до 1 кг;
  • ягоды крупные и продолговатые, желтого цвета;
  • имеет съедобную кожицу и сочную мякоть.

Сорт Мускат летний хорошо транспортируется, а саженцы легко приживаются. Устойчив к морозам до -25°С.

Альфа

Является столово-техническим сортом винограда. Его часто путают и называют Изабеллой. Оба сорта очень похожи внешне и были выведены в Америке. Именно Альфа выращивается в средней полосе России, а Изабелла — в южной, так как более теплолюбива.

Сорта винограда для Подмосковья — Альфа

Имеет следующие особенности:

  • позднее созревание (сентябрь-октябрь);
  • крупные листья темно-зеленого или сероватого цвета с густым опушением;
  • грозди небольшие, в среднем 150 г;
  • ягоды овальные темно-синего цвета.

Виноград Альфа не любит засуху и хорошо переносит заморозки. Его можно не укрывать на зимнее время.

Алиготе

Лучшие сорта винограда для Подмосковья также включают Алиготе. Выведен он во Франции еще три века назад, идеально подходит для виноделия.

Сорта винограда для Подмосковья — Изабелла

  • листья зеленые с красным оттенком по краям;
  • грозди небольшие, средний вес 100 г;
  • ягоды некрупные круглой формы, имеют желто-зеленый цвет;
  • относится к позднему созреванию.

К морозам данный сорт среднеустойчив, поэтому требует утепления. Широко используется в производстве соков и столовых вин.

Посадка — что нужно для успеха

Уход за виноградом в Подмосковье имеет свои особенности. Важен не только сорт, но и почва, а также правильно подобранный способ и время посадки.

Как выращивать виноград в Подмосковье — посадка

Где высаживать

Виноград любит солнце и тепло, поэтому для высадки тщательно подбирайте место в саду. Лучше всего подойдет южная или юго-западная сторона зданий и построек. Не стоит разводить виноград близко к деревьям, лучше соблюдать расстояние не менее 5м. Также не советуют высаживать в низинах или на склонах.

Как подготовить саженцы

Прежде чем приступить к посадке необходимо подготовить саженец, черенок можно вырастить в домашних условиях, так как следует использовать только здоровый и качественный посадочный материал. Срез корня должен иметь белый цвет, а на побеге — ярко-зеленый. Перед высадкой саженцы замачивают в простой воде от 10 до 20 часов. Лучше всего удалять верхние корни, чтобы нижние росли вглубь почвы. Свежий однолетний побег подрезают, отступая 4-5 глазков.

Чтобы молодые саженцы хорошо акклиматизировались и не сгорели на солнце, необходимо вначале их закалить. Для этого место высадки первые 5-7 дней накрывают простым переносным парником, создающим тень, и только потом открывают для прямых солнечных лучей.

Когда высаживать

Посадка может быть как весенняя, так и осенняя. Ранний период длится с середины апреля до мая. Поздний — с конца октября до морозов. Второй способ отличается лишь тем, что неокрепший саженец нуждается в большей защите на зимний период.

Как выращивать виноград в Подмосковье — посадка

Какая почва подойдет

Задаваясь вопросом, как вырастить виноград в Подмосковье, необходимо уделить должное внимание почве. Для посадки подойдет, как чернозем, так и песчаная местность.

Песок отличается тем, что он быстрее промерзает и сильнее нагревается, также он плохо удерживает влагу и минеральные вещества. Чернозем, в свою очередь, требует меньшего удобрения и позволяет уменьшить глубину ямы для посадки (80х80х80 см). На песке необходимые размеры будут 80х80х100 см (увеличивается глубина).

Советы профессионалов по уходу

Для хорошего роста и здоровья куста винограда очень важно правильно посадить прирост в почку. Если саженец короткий (до 30 см), то его прикапывают вертикально, если длинный — то под наклоном.

Выращивание винограда в Подмосковье - урожай Выращивание винограда в Подмосковье — урожай

Процесс включает следующие этапы:

  • Необходимо хорошо удобрить землю. Для этого понадобится около 10 ведер свежего навоза, из которого формируют нижнюю прослойку в яме.
  • Далее минеральные удобрения: 250 г фосфата и столько же калия, перемешиваются с почвой и уплотняются после навоза.
  • Затем насыпается небольшой слой земли, в который опускается саженец.
  • Сверху его засыпают почвой до погона так, чтобы осталось углубление до 20 см.
  • Грунт уплотняют и поливают каждые 2 недели по 3 ведра воды (включая день посадки).
  • Если высаживаете в песок, то яму делают на 20 см глубже. Эту высоту заполняют глиной, создавая тем самым барьер против вымывания удобрений и для задержки влаги.

Очень важно летом в активный период роста обрезать побеги на уровне 1,7м, поскольку дальнейший рост будет лишь забирать силы у растения. Чтобы молодые кусты начали плодоносить уже на 3-й год, необходимо тщательно укрывать их на зиму. Для этого подойдет агроволокно с пленкой, но не менее эффективным будет мульчирование места посадки толстым слоем опилок.

Перед зимовкой лозу снимают с опоры, подрезают и прижимают к земле. Если оставить кусты в вертикальном положении, вымерзание неизбежно.

Существует множество сортов винограда, которые идеально подойдут для выращивания в Московской области. Теплое солнечное лето и суровые зимние морозы сделали их устойчивыми к грибковым заболеваниям, что значительно повышает не только качество урожая, но и его богатство.

Но учтите, что необходимо ознакомиться со всеми нюансами перед тем, как посадить виноград в Подмосковье, чтобы не погубить его. А советы опытных виноградарей помогут выбрать сорт и достичь максимального урожая в краткие сроки.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector