Isellex.ru

Агро журнал
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как посадить хрен осенью

Как посадить хрен осенью

Хрен не является корнеплодом. Под землей растение образует толстое корневище, которое ветвится и имеет многочисленные корни. Хрен покрыт корой бело-желтого цвета. При благоприятных условиях корешки и почки развиваются достаточно быстро. Растение имеет крупные листья темно-зеленого цвета.

Полезные свойства и методы использования

Хрен не является корнеплодом. Под землей растение формирует толстое корневище, которое ветвится и имеет многочисленные корни. Хрен покрыт корой бело-желтого цвета. При подходящих условиях корешки и почки развиваются достаточно оперативно. Растение имеет большие листья темно-зеленого цвета. Они эллипсовидной удлиненной формы. Цветы обладают приятным ароматом. Правда, они не способны образовывать семена.

Полезные свойства и методы использования

Хрен содержит большое количество минеральных солей, а также витамина С.

В 100 г корней растения находятся следующие вещества, рассчитанные в мг:

  • витамин С (200);
  • фосфор (70);
  • натрий (79);
  • калий (579);
  • магний (53,3);
  • кальций (119);
  • хлор (18,8);
  • сера (212);
  • железо (2,03);
  • медь (0,14).

Полезные свойства и методы использования фото

Кроме того, корневища растения содержат фитонциды, которые представляют собой особые вещества, имеющие противомикробные свойства. Таким образом, люди, часто употребляющие корни хрена в пищу, реже страдают вирусными и другими видами заболеваний. Хрен также имеет в своем составе горчичный глюкозид, за счет чего наличествует резкий вкус и запах растения.

Корни хрена употребляют в пищу с различными блюдами, используя в качестве приправы. Листья часто добавляют при засолке. Они необходимы для того, чтобы овощи получились более упругие. Кроме того, хрен можно употреблять для возбуждения аппетита и насыщения организма человека витамином С.

Подготовка к посадке

Прежде чем правильно сажать это многолетнее растение в землю, понадобится подобрать подходящее место для этого. Как правило, хрен произрастает на всевозможных видах почв, но преимущество отдает суглинистым и супесчаным. Они богаты полезными веществами, равномерно содержат влагу в достаточном количестве, имеют хороший водонепроницаемый подпочвенный слой. Что касается песчаного и глинистого грунта, на них корневища становятся грубыми и острыми на вкус или, наоборот, без вкуса.

Подготовка к посадке

Подготовка к посадке

Хрен прекрасно себя ощущает на земельных участках, которые остались после уборки картофеля, помидоров и прочих овощей. Несмотря на то, что хрен способен расти круглогодично, разводить его рекомендуется на протяжении одного сезона. Так выращивают большинство растений. Как правило, подготовка начинается осенью. В интернете по этому поводу представлено много видео.

Подготовка к посадке фото

Земельный участок для высадки

Они проходят в несколько этапов:

  1. Равномерно на участке, где планируется посадка, разбрасывается торфокомпост или навоз.
  2. Земля перекапывается.
  3. Весной она перекапывается на меньшую глубину, предварительно добавив минеральные удобрения.

Подготовка посадочного материала и процесс посадки

Хрен способен размножаться вегетативно. Осенью, когда проводится уборка урожая, необходимо заготовить посадочный материал. Его следует выкапывать осторожно, желательно воспользоваться вило-лопатой. Более тонкие корневища отбираются на посадку. Необходимо косо срезать их снизу. Это требуется для того, чтобы в дальнейшем можно было отличить верхнюю часть. Заготовочный материал хранится в подвале в сухом пересыпанном песке.

Подготовка посадочного материала и процесс посадки

Заготовочный материал для посадки

Черенки хрена можно весной, предварительно осуществив обработку почвы. Причем, необходимо удалить все боковые почки и ненужные корешки. В итоге должно получиться толстое корневище без разветвлений. Растение сажается двумя способами:

  • в борозды (при нормальном увлажнении земли);
  • в гребни (при избыточной влаге в почве).

Подготовка посадочного материала и процесс посадки фото

Первый способ предусматривает распределение посадочного материала по стенке созданного углубления. Косой срез при этом должен находиться внизу. Желательно чтобы черенки располагались под углом. Затем борозды засыпаются землей. При посадке вторым способом острый кол делает наклонные отверстия на верхушке гребня. В них следует поместить черенки, затем присыпать землю. Хочется отметить, что вокруг растения почву желательно хорошо уплотнить. Это будет способствовать быстрому росту.

Уход и уборка урожая

В процессе роста хрена необходимо проводить несколько прополок сорняков и мотыжений. Кроме того, желательно обеспечить растение подкормкой при помощи минеральных удобрений. В середине июля рекомендуется открыть корни и удалить боковые ответвления, которые отличаются большими размерами. Правда, после такой процедуры получить посадочный материал будет уже невозможно. Осенью выполняется уборка урожая. Хрен выкапывается из земли, корневища отрезаются от листьев и сортируются. В интернете представлено различное видео о том, как правильно ухаживать за хреном.

Уход и уборка урожая

Кроме того, следует помнить, что растение способно быстро разрастаться. Поэтому не рекомендуется оставлять обрезанные корешки в земле. Чтобы не допустить избыточного разрастания хрена, после сбора урожая земельный участок тщательно перекапывается.

Как посадить хрен

Почти на каждом огороде можно встретить хрен, это многолетнее растение, которое не боится зимы с её морозами, и не нуждается в каком-то особом уходе.

Как именно выращивать хрен смотрите ниже.

Хоть хрен и многолетнее растение, которое без пересадки может расти до 10 лет на участке, но корни наиболее вкусные получаются из молодых растений.

Как посадить рассаду хрена

26i56b79eb6df2d4

Хоть хрен можно выращивать на разных почвах, оптимальней для него подходит нетяжелая плодородная почва.

Если посадите на глинистых почвах – получите разветвленную корневую систему. Если у вас легкая и сухая почва – будет жесткий корень со слабым вкусом.

Так же хрен нужно садить или на солнце или в малой тени, растение плохо переносит полную тень.

Читать еще:  Борьба с улитками на огороде народными средствами

Хрен любит органические удобрения (навоз, торф).

Лучшие корни получают с однолетних или двухлетних растений. Размножение происходит при помощи черенков.

Что касается сбора урожая – то выкапывают корни поздней осенью (иногда ранней весной).

Подготовка в посадке

Хоть хрен иногда и дает семена (цветы на растении появляются на второй год, но почти без семян), но размножают его вегетативно. Для посадки нужно отобрать черенки длиной от 20 до 30 сантиметров и 1 сантиметр толщиной, со здоровыми корешками (лишние ответвления нужно удалить). Отобранные для посадки черенки нужно связать и положить в темное место. Корни закапывают в опилки или сухой песок (если песок будет влажный – то растение начнет прорастать).

1377-500x393

Перед самой посадкой черенки обрезают (снизу по диагонали и вверху поперек). За 2 недели до посадки черенки переносят в теплое место и накрывают влажной тканью.

После того как растение немного прорастет нужно провести «ослепление» — стесать жесткой тканью почки в средней части корня, таким образом корень не будет ветвиться. Нижняя часть – с этой части будут расти корни. А с верхней части – розетки с листьями.

Посадка

Заранее подготавливаем почву, то есть надо перекопать почву (примерно на 30 сантиметров) и внести органические удобрения, грядки под хрен поливаем.

Хрен всегда высаживают на отдалении от других растений (обычно рядом с забором).

Высаживать хрен начинают с 15 апреля.

Черенки хрена высаживают при помощи специального колышка (колышек вставляют в почву под наклоном от 30 до 45 градусов, вынимают и в образовавшуюся яму укладывают корень и сверху насыпают 4 сантиметра земли).

Если вы хотите посадить много хрена (например, на продажу) то высаживать его лучше рядами между растениями – 0.3 метра, между рядами – 0,7 метров.

После высадки растений почву уплотняют.

Уход за хреном

sad_64_2

Хрен не требовательно растение, и особого ухода не нужно. Нужно только иногда удалять сорняки. Нужно периодически проводить рыхление почвы и, конечно же, поливать растение. Не стоит дотягивать до пересыхания почвы.

Через 7 дней после посадки почвы рыхлят, а после появления ростков рыхление углубляют (с 2 на 8 сантиметров).

После того как листья хрена достигнул 0,25 метров, почву рыхлят уже примерно на 10 сантиметров вглубь.

Примерно раз в 4 недели нужно подкармливать растение (45 грамм минеральных удобрений на 10 литров воды).

Полив идет от 3 до 4 литров воды на 1 кв метр.

Если нижние листья хрена начали желтеть – это знак того что корни уже можно собирать. Обычно для сбора используют садовые вилы. После того как корни изъяли, проводят обрезку листьев и боковых ответвлений.

Значение и применение хрена

hren-4

Корень можно заготавливать двумя способами:

  • Свежий корень засыпают сухим песком и отправляют в погреб.
  • Из корня делают порошок (натирая на терке и высушивая в духовке) и затем пересыпают в банки.

Больше всего хрен используют в кулинарии, как вкусовую добавку. Листья используют при консервации овощей. Можно сказать что хрен универсальная приправа его можно добавлять к любым блюдам (единственное с горячей выпечкой хрен не очень сочетается). Отлично сочетается хрен с рыбными блюдами.

Если вы хотите убавить остроту хрена, то его нужно смешать со сметаной, зеленым яблоком или лимонным соком.

Что касается полезности – то большее количество витаминов хрен содержит в течение суток после выкапывания из почвы, потом полезность хрена идет на спад.

Из корня хрена делают «Хрен» или «Хреновину» — острый соус который можно встретить в любом магазине. Для придания остроты аджике во многих рецептах используют именно тертый хрен.

В косметологии используют хрен с остальными добавками для изготовления масок для кожи. В зависимости от дополнительных компонентов это может быть отбеливающая маска, маска против жирной кожи, для увядающей кожи, для того чтобы подтянуть кожу… рецептов масса. Единственное, будет весьма болезненно если попадете такой маской на глаза.

Лечебные свойства хрена

19395920-mozhno-li-pri-gipertonii-hren

Да хрен весьма полезное растение, однако наиболее интересным можно назвать противоопухолевое свойство. Компоненты в составе хрена помогают бороться с раком (частично подавляют рост опухолей).

Так же хрен помогает при гайморите и заложенности носа. Для этого используют сок хрена (примерно пол чайной ложки) и закапывают этим соком нос.

Использование в пищу хрена в целом может бороться с простудными заболеваниями (он уничтожает бактерии в горле, которые могут вызывать бронхит так далее).

Помимо этого хрен помогает бороться с заболеваниями мочевых путей.

При помощи сока хрена (+ уксус) лечат перхоть.

При помощи припарок их хрена значительно уменьшают мышечные боли и боли в суставах.

Настой хрена часто применяют как средство которое повышает аппетит и улучшает пищеварение в целом

Настойка из хрена так же обладает свойством снижать артериальное давление.

Может повышать гемоглобин.

Высокая концентрация эфирного масла сужает кровеносные сосуды, а низкая – расширяет.

Противопоказания использования хрена

Нужно очень осторожно отсноситься к этому продукту если у вас гастриты (острые или хронически) или есть воспаления почек и всего желудочно-кишечного тракта. Если у вас повышенная кислотность желудка.

Хрен – выращивание и размножение

Выращивание хрена

Пикантные соусы к мясным и рыбным блюдам, консервация овощей на зиму, лекарства от различных заболеваний и многое другое – что здесь общего? Что их объединяет? Конечно же, садовое растение – хрен! Как правильно его вырастить? Какие существуют особенности размножения хрена?

Читать еще:  Выбор мотоблока для огорода

Посадка хрена

Высаживать хрен лучше ближе к забору, на солнечной стороне выделив для этого небольшой участок, особенно если планируется выращивать культуру не один год. От быстрого разрастания корней земля засоряется, что затрудняет производить дальнейший севооборот.

Получение хорошего урожая хрена возможно на легких почвах:

  • черноземах;
  • суглинках;
  • супесчаной почве.

Чтобы труд не оказался напрасным тяжелые глинистые земли нужно реанимировать. Для этого перед высадкой саженцев на грядки вносят торф, навоз, песок и все тщательно перекапывают. Хрен очень отзывчив на органику. Или можно использовать минеральные удобрения из расчета на 1 кв. м.:

  • 30 гр. или 1 столовая ложка аммиачной селитры;
  • 30 гр. калийной соли;
  • 25–30 гр. суперфосфата.

Размножение хрена

Размножение хрена

Черенки заготавливают осенью во время уборки урожая. Боковые отростки или «паук» обрубают от основного корня. Из всей массы отбирают тонкие, здоровые корешки длиной max – 25 см и диаметром 0,8 – 1,2 см. Длинные черенки разрезают на несколько частей. Верхнюю их часть обрезают поперек, нижнюю – по диагонали или наискосок. Обрезку делают перед высадкой в грунт.

Затем до весны черенки укладывают на хранение в погреб, подвал, присыпая сухим или чуть влажным песком, можно опилками. Если накрыть сырой опиловкой, то корни начнут прорастать. А цель огородника – сберечь посадочный материал. Иногда заготовку производят весной, до того момента пока не появились листья.

Сроки посадки

Высаживать хрен лучше ранней весной. Для этого за 1,5–2 недели саженцы вынимают из погреба, помещают в теплое место и накрывают влажной тканью или торфом. После прорастания почек, черенки высаживают в подготовленные грядки. На 1 кв. м. размещают от 4 до 6 растений. Расстояние между ними должно составлять 30–40 см, между рядками – около 65–70 см.

Цель посадки может быть разной – получение хорошего урожая или посадочного материала. Если огородник ожидает получить первое, то перед посадкой необходимо очистить всю середину черенка от наращённых почек. Оставляют их лишь внизу для образования корней, и вверху – для листьев. Чтобы получить в будущем хорошие саженцы, черенки сажают вместе со всеми почками.

В дальнейшем уход заключается в рыхлении почвы и удалении сорняков. Не следует допускать пересыхания почвы. Некоторые сорта хрена восприимчивы к мучнистой росе и другим заболеваниям, поэтому необходимо проводит своевременную обработку.

Как вывести хрен с огорода

Надо учитывать, что иногда хрен может стать «вредителем» на садовом участке, сильно разрастись и заглушать другие культурные растения. Поэтому уход за ним должен обязательно включать своевременное прореживание корней. Лучше использовать для этого вилы, они не повредят корни хрена и не разрежут их на мелкие корешки, которые в дальнейшем могут разрастись и заполонить еще больше земли.

Еще можно вывести хрен, накрыв его ранней весной рубероидом или другим светонепроницаемым материалом. От недостатка света хрен погибнет, вам останется только осенью перекопать освободившийся участок.

Хороший урожай хрена обеспечит огороднику не только особый вкус блюд на весь год, но и профилактику различных заболеваний для всей семьи.

Как посадить хрен семенами в огороде: весной и осенью

Вырастить хрен из семян не очень трудно. Растение неприхотливое, поэтому допустима посадка в открытый грунт и выращивание рассадой. Предварительно посевной материал подготавливают – он проходит стратификацию и увлажнение. В первый год сеянцы периодически поливают, не давая почве высыхать.

Можно ли сажать хрен семенами

Как правило, хрен выращивают из корней, поскольку это наиболее простой и вполне эффективный способ, подходящий для климатических условий всех регионов. Но при желании культуру можно развести и с помощью посадки семян.

Для этого можно выбрать два способа выращивания:

  1. Посадка семян в грунт весной или осенью.
  2. Получение рассады (посев планируют на начало марта).

Первый способ подойдет для регионов со сравнительно теплыми зимами. На Урале и в Сибири лучше выращивать рассадой. Посевной материал предварительно подготавливают и затем приступают к посадке.

Чтобы сделать посадку хрена семенами, посевной материал можно собрать самостоятельно. Очень часто растение выкапывают, берут как корни, так и листья. Поэтому оно не дает цветоносов и семян. Но если не трогать хрен 2-3 года, он зацветет. Тогда осенью можно будет собрать семена. При желании посевной материал приобретают в магазине.

Срок посадки хрена семенами

Сажать хрен семенами следует весной. Хотя есть и другие сроки – все зависит от способа выращивания и климатических особенностей региона. Основные сроки посадки в открытый грунт:

  1. Под зиму осенью – с конца октября до первой декады ноября. При этом на Урале и в Сибири к процедуре лучше приступить уже в середине октября, до первых заморозков.
  2. Посадка семенами в грунт допустима и весной. Приступить к работам можно после того как пройдут заморозки, а почва прогреется хотя бы до 8-10 градусов (можно проверить, закопав термометр на глубину 10 см). В зависимости от региона конкретный срок выпадает с конца марта до первой половины апреля.
Читать еще:  Как садить арахис на огороде

Если делать посадку семян хрена для выращивания рассады, для этого выбирают время с последних чисел февраля до первой декады марта. В этом случае семенам требуется длительная подготовка – они должны пройти стратификацию, т.е. имитацию зимних условий в течение нескольких месяцев.

Семена можно приобрести в магазине

Выбор места и подготовка почвы

Поскольку хрен много лет растет на одном месте без пересадки, важно правильно определиться с расположением грядки. Растение неприхотливое, но все равно важно учесть несколько требований:

  1. Место должно быть солнечным, при этом допускается полутень.
  2. Почва не должна быть слишком влажной, поэтому низины, где застаивается вода, следует исключить.
  3. Хрен нельзя размещать рядом с крупными кустарниками и деревьями, поскольку они отнимают слишком много питательных веществ.

Обычно дачники сажают хрен вдоль забора, чтобы занять пустующие места. Поскольку выращивание из семян требует определенных усилий, почву лучше заранее подготовить. За несколько месяцев до посадки ее удобряют компостом или перегноем (по 5-7 кг на 1 м 2 ). Вместо них можно внести и комплексное минеральное удобрение в количестве 40-50 г на 1 м 2 .

Растение хорошо приживается на рыхлых и плодородных почвах – суглинках с нейтральной реакцией (pH от 6,0 до 7,0). Если в ней слишком много глины, необходимо внести опилки или песок до 1 кг на 1 м 2 .

Подготовка семян

Чтобы вырастить хрен на участке из семян, в первую очередь нужно подготовить посадочный материал. Если планируют посадку в открытый грунт весной, то с осени семена обязательно проходят стратификацию. Инструкция такая:

  1. Собрать посадочный материал.
  2. Положить в лоток песок, тщательно увлажнить его из распылителя.
  3. Совершить посадку семян.
  4. Сверху присыпать слоем песка, не утрамбовывать.
  5. Накрыть пленкой или крышкой.
  6. Убрать лоток в холодильник либо в погреб и держать там в течение 2-3 месяцев.

Если посадку планируют на март, заняться этим нужно уже в декабре, а если на апрель – то в январе.

Если предполагают посадить хрен сразу в грунт весной (без выращивания рассады), семена тоже проходят стратификацию с осени. Если же их высаживают осенью под зиму, то достаточно подержать сутки во влажной марле. Никаких препаратов (стимуляторов роста, удобрений) добавлять не нужно, поскольку посевной материал необходимо подготовить к длительному периоду покоя зимой.

Стратификация помогает значительно улучшить всхожесть семян

Как сажать хрен семенами в открытом грунте

Выращивание хрена на даче из семян можно запланировать на весну и на осень. От выбора срока зависят правила посадки и ухода.

Весной

Если делать посадку весной, необходимо убедиться в том, что возвратных заморозков не будет. Для большинства регионов России это первая декада мая. Во время посадки действуют так:

  1. Разравнивают поверхность почвы.
  2. Намечают несколько рядов на расстоянии 40 см.
  3. Делают бороздки глубиной 2 см.
  4. На расстоянии 8-10 см высаживают семена. Можно сделать и более частую посадку, а затем проредить всходы.
  5. Присыпают почвой и поливают тонкой струйкой или с помощью распылителя.

Осенью под зиму

Сажать хрен семенами можно и осенью. В таком случае грядку тщательно перекапывают и делают такие же бороздки глубиной 2 см. Отступить между рядами рекомендуют не мене 40 см, а между соседними семенами – 10 см. Утрамбовывать почву не нужно. Но понадобится уложить высокий слой мульчи – не менее 10 см. Для этого используют:

  • сухую листву;
  • опилки;
  • торф;
  • перегной;
  • солому;
  • сено.

Выращивание рассады хрена из семян

Перед посадкой семян на рассаду их тоже подготавливают, выдерживая несколько месяцев в холодильнике либо в погребе. Рассаду можно выращивать в общем контейнере.

  1. Подготовить почву на основе садовой земли, торфа, перегноя и песка (2:1:1:1). Дезинфицировать смесь, полив 1% раствором марганцовки или подержав 30 минут в духовке при температуре 100 градусов.
  2. Подготовить общие емкости, уложить грунт.
  3. Сделать посадку на глубину 2 см на расстоянии 5 см.
  4. Увлажнить почву из распылителя.
  5. Накрыть пленкой или стеклом.
  6. Выращивать при комнатной температуре.
  7. После появления всходов пленку убрать.
  8. Когда сформируются два листочка, пересадить по отдельным емкостям.
  9. За 2-3 недели до пересадки приступить к закаливанию.
  10. В начале мая запланировать перенос сеянцев в открытый грунт.

Полноценные корни хрен даст на 3-4 год после посадки

Уход после посадки

Сам куст не требует особого ухода – культура неприхотливая. Но если выращивать из семян, то в первый год нужно обеспечить регулярный полив. Когда нет дождей, воду дают раз в неделю, следя за тем, чтобы почва не пересыхала. В то же время она не должна быть слишком влажной.

Почву нужно периодически рыхлить и делать прополки. Тогда кислород свободно будет поступать к корням, и сеянцы быстро окрепнут. Если грунт удобренный, дополнительные подкормки не понадобятся.

Заключение

Вырастить хрен из семян не очень трудно, хотя это и не самый популярный способ разведения. Собрать посадочный материал можно самостоятельно или приобрести в магазине. Причем посадить их можно как в открытый грунт, так и общие ящики для получения рассады.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector