Isellex.ru

Агро журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Выращивание капусты белокочанной в открытом грунте

Выращивание белокочанной капусты в открытом грунте

Из статьи узнаете как осуществляется выращивание белокочанной капусты в открытом грунте, на что обратить внимание и как не наделать ошибок.

Эта капуста довольно устойчива к погодным условиям, неплохо переносит пониженные температуры. Но требовательна к составу почвы.

Выращивание капусты белокочанной в открытом грунте видео:

Подготовка почвы под посадку капусты

Перед тем, как выращивать капусту белокочанную, нужно подготовить огород и выбрать участок. Желательно это сделать заранее, еще осенью. Не сажайте там, где того уже выращивали капусту. Желательно, чтобы участок не был тенистым, хорошо освещался солнцем. Не сажайте в низине, поскольку в дождливые периоды там будет собираться лишняя влага, которую так любят возбудители болезней.

Для выращивания нужно выбирать участок богатую гумусом, хорошо подходят суглинистые почвы. Не желательно сажать эту культуру на песчаных почвах. Реакция почвы должна быть слабо кислой, на щелочных почвах растет хуже.

как вырастить капусту белокочанную фото

Участок желательно подготовить еще осенью. Для этого после сбора урожая вынесите сорняки, внесите удобрения (например перегной). Тогда нужно участок перекопать (перепахать) и разровнять.

В таком состоянии оставляют к осени. Если не успели осенью, то вносить удобрения можно и весной. Для этого можно использовать как перегной, так и минеральные удобрения типа суперфосфата, нитрофоски. Их дают в расчете 2 столовые ложки на м² почвы. Но берите перегной (не свежий, а сильно перепревший.

Также, для насыщение земли азотом можно добавить перед оркой стакан золы на каждый квадратный метр почвы.

Если же у вас ограниченные ресурсы, тогда можно вносить удобрения непосредственно во время посадки. В каждую ямку бросьте пол килограмма компоста или перегноя, горсть золы и чайную ложку нитрофоски.

Посадка капусты в открытый грунт

Выращивание капусты белокочанной в открытом грунте начинается с рассады. Легче всего купить готовую на базаре, ведь это трудоемкий процесс, и не каждый находит достаточно сил и желания для ее выращивания. Покупая, выбирайте только здоровую и сильную рассаду с хорошо развитой корневой системой.

Сроки посадки капусты зависят от сорта. Ранние сажают раньше (в конце апреля-начале мая). А поздние сорта, предназначенные для зимнего хранения, можно высаживать в грунт в течение всего мая, и даже в начале лета.

Расстояние между растениями при посадке зависит от сорта. Ведь одни саженцы дают меньшие головки капусты, другие большие.

В среднем ориентируйтесь на такие показатели:

  • Расстояние между рядами от 40 до 60 см,
  • Расстояние между капустой в ряду 30-50 см.

Выбирайте для посадки пасмурный день – тогда лучше приживается рассада. Может идти небольшой дождь или сажайте вечером.

Глубина посадки зависит от высоты рассады, ведь все листочки должны быть над поверхностью земли.

Технология посадки следующая:

  1. Выкапываете лунку нужного размера,
  2. Кладете туда удобрения (если осенью не внесли),
  3. Налейте до литра воды,
  4. Поставьте растение, разровняйте корни, чтобы не гнулось,
  5. Аккуратно заверните землей и прижмите почву, чтобы растение не упало.

Выращивание безрассадным способом

Технология выращивания капусты белокочанной в открытом почве допускает и посев семян сразу в землю. Это можно делать с апреля до начала лета.

Растения вырастают более сильными, более закаленными и легче переносят сюрпризы природы.Так можно быстрее получить урожай.

Уходвыращивание капусты белокочанной в грунте фото

Агротехника выращивания капусты белокочанной заключается в регулярных поливах, особенно в засушливые периоды. Поливать следует утром или вечером. Иначе часть воды испарится скорее, чем достигнет корней. Кроме этого, капельки на листьях растений могут стать линзами, что фокусируя солнечный корни приводят к ожогам.

Поливать следует регулярно, если же влага поступает мало или редко, то кочаны капусты вырастут мелкими.

Не допускайте роста сорняков, которые приводят к загущиванию насаждения, развития вредителей и сорняков. Из сорняками можно бороться используя целый комплекс агротехнических мероприятий:

  • Не сажайте капусту дважды подряд на том самом месте,
  • Осенью, после сбора урожая можно опрыскать почву химическими препаратами, которые уменьшают
  • количество сорняков,
  • Регулярно пропалывайте насаждения. Это еще и позволяет бороться с засохшей коркой земли, которая не дает воде и воздуху проникать к корням растения.

Подкормка

Мы не знаем, как вырастить белокочанную капусту без подпитки. Ведь в начале растение берет полезные вещества из хорошо подготовленной осенью земли. А дальше нужно регулярно вносить удобрения.

За сезон достаточно несколько раз внести удобрения. Первый раз на 15-18 день после посадки можно вносить настой коровяка, из расчета пол-литра раствора на одно растение. Лить удобрения под корень.

А уже через месяц после посадки рассады, нужно вторая подкормка насаждения капусты. Для этого также можно воспользоваться органикой: или настоем куриного помета или коровяка.

Третий раз вносят удобрения под капусту когда и формируются кочаны. Здесь дачники дают мочевину или минеральные удобрения.

Борьба с вредителями и болезнями

У капусты достаточно врагов, и с ними нужно вести борьбу. Вырастить капусту белокочанную можно тогда, когда вы регулярно следите за насаждением и вовремя ликвидируете проблемы.

Из болезней больше всего донимает черная ножка, разновидности гнили, мучнистая роса, капустная кила.

Для профилактики заболеваний не допускайте переувлажнения и задержки влаги, боритесь с сорняками, сажайте саженцы на рекомендуемых расстояниях, чтобы не было загущения насаждений. Также, не вносите слишком большое количество азотных удобрений.

Часто возбудители болезней попадают на участок вместе с рассадой. Поэтому, при покупке саженцев тщательно их осмотрите.

Если же болезнь возникла, нужно обработать растения химическими препаратами. В садовых магазинах каждого года поступают современные и эффективные средства, которые помогут вырастить хороший урожай. Только убедитесь, что вы покупаете оригинальную продукцию.

Уборка капусты

За 20 дней до уборки урожая следует прекратить полив насаждения. Это позволит капусте лучше храниться. Начинать собирать капусту нужно при наступлении первых ночных заморозков.

Срезают кочаны ножом, оставляя несколько листьев над кочанами. Хранить в прохладном месте.

Вывод. Мы рассказали про выращивание капусты белокочанной в открытом почве, а вам остается только выполнять наши советы. И в заключение интересное видео, которое позволит вам получить прекрасный урожай:

Капуста белокочанная. Секреты выращивания и ухода

Дикуль: «Зарубите на носу! Если ломит тазобедренный сустав и отдает в. «

Все сорта белокочанной капусты по времени созревания делятся на 3 вида:

  • Раннеспелые. Обычно они дают небольшие плоды в относительно малом количестве. Сроки посадки: примерно с 1 по 25 марта.
  • Среднеспелые. Как правило, именно их чаще всего используют для засола. Семена можно посадить в период с 25 марта по 25 апреля.
  • Позднеспелые. Преимущество этих сортов в длительном сроке хранения, их также можно использовать в заготовках на зиму. Их сажают, начиная с конца апреля и до первых чисел мая.

Выращивание рассады белокочанной капусты

Начнем с рассады. Необходимое условие для получения первых всходов – большое количество воды. Она должна составлять примерно половину от веса самих семян. Рассаду выращиваем дома, это очень просто: нужно взять небольшую коробочку высотой примерно 6 см. Насыпаем в неё почвенно-питательной смеси, слоем где-то высотой в 5 см. Уплотняем её и делаем бороздки палочкой или ручкой на расстоянии 5-6 см. друг от друга. Дальше проливаем горячим раствором, из расчета на 1 л. воды чайную ложку «Корнероста», всё размешиваем и из небольшого чайничка проливаем маленькие бороздки. Теперь сеем семена на глубину 1 см., на расстоянии 2-3 см. Всё присыпаем землей толщиной в 1 см., уплотняем и накрываем пленкой.

Вот, наконец, выглядывают еще неокрепшие ростки. В первую очередь их нужно проредить, оставив самые высокие и красивые. Каждому росточку требуется участок примерно 2х2 см, спустя 2 недели процедура повторяется, увеличив эту площадь до 3х3 см. И наконец, еще через две недели ростки пересаживают каждый в отдельную емкость площадью приблизительно 5х5 сантиметров.

Рассаду нужно поставить на подоконник на светлое место. Не последнюю роль в технологии выращивания белокочанной капусты играет освещение. В среднем длина светового дня должна составлять для овоща примерно 12-15 часов. Как и в любом случае, требуется не забывать о почве. Регулярно рыхлите ее, чтобы корни растений имели возможность «дышать». Нельзя позволять почве быть слишком сухой, однако и чересчур обильный полив для всходов вреден. Постарайтесь найти середину, наблюдая за состоянием ростков.

Для прорастания семян нужна температура 18-20 °С. Позже с появлением первых ростков ее нужно немного понизить.

Капуста всходит быстро, буквально через 3-4 дня, если вы упустили этот момент, то она быстро вытянется, станет длинной и упадет.

Такую капусту уже выбрасывают, нужно заново пересеивать. Поэтому, как только семена проклюнулись, резко меняем температуру. Первые 2-3 суток оставляйте открытой форточку на 3-4 часа в помещении, где находятся всходы. После этого на 2-3 часа в день выносите их на балкон. Это нужно делать, чтобы закалить рассаду, при температуре 10-12 °С вы получите отличную рассаду, которая не пойдет в стебель. И наконец, на 6 день можете сократить поливы. При этом до времени высадки в почву рассада должна находиться на балконе уже постоянно.

Сеем ее мы ближе к 15 апреля, а в это время днем температура примерно +10 °С. Если в апреле заморозки, требуется заносить капусту в дом, в тепло, а потом снова выносить.

Подкормка рассады капусты

Подкормка рассады капусты

Всего за период выращивания необходимо сделать три подкормки:

  • Первая – 7-9 дней после пикировки.
  • Вторая – спустя 15 дней после первой.
  • Третья – за 2-3 дня перед высадкой в грунт.

Добавляем на 1 л. воды чайную ложку «Агриколы» для капусты – комплексное минеральное удобрение, где содержится фосфор, калий, азот и микроэлементы. К этому составу также нужно добавить чайную ложку любого жидкого органического удобрения, это может быть «Эффектон», «Вегета» «Гроу ап» и др. Аккуратненько подкармливаем нашу рассаду из маленького чайника.

Вторую подкормку сделаем через 15 дней. Полив рассады должен быть умеренный.

Посадка рассады в грунт

СРЕДСТВО ОТ ГРИБКА НОГ
Более 65% людей в нашей стране
заражены легкой формой грибка ногтей и даже не подозревают об этом!
Множество людей, использовавшие НОВУЮ мазь, избавились от грибка и остались довольны полученным эффектом.
Читать продолжение

Высаживаем рассаду 20 мая, для этого мы должны подготовить грядку. Грядку очень хорошо перекапываем на глубину 30-40 см., потому что у капусты корневая система стержневая и очень глубоко уходит. Под перекопку вносим ведро органических удобрений на 1 кв. метр, в виде компоста, торфа или перегноя. Если таких компонентов у вас нет, то приобретите в магазине питательную почвенную смесь, и также добавляем ведро на кв. метр. Можете сэкономить и добавлять по 2 горсти питательной смеси в лунку, а не на метр квадратный.

Читать еще:  Выращивание ранних арбузов в открытом грунте

Посадка рассады в грунт

Всё разравниваем и добавляем 2 столовые ложки суперфосфата и 2 стакана древесной золы. Перемешиваем и заделываем граблями после каждого добавления компонентов.

После выравнивания земли делаем лунки. Лунка от лунки должна находиться на расстоянии 40-50 см. Если грядка у вас широкая, то сделайте в 2 рядка, но ряд от ряда должен быть не менее 40-50 см. Возьмите и пролейте лунки раствором: на 10 литров воды добавьте «Корнерост» и 2 столовые ложки любого жидкого удобрения. На лунку проливаем примерно 1 литр раствора, много для рассады не нужно.

Теперь накроем высаженную рассаду укрывным материалом где-то на неделю, чтобы сохранить влагу. Так рассада хорошо и быстро приживется. Потом укрывной материал нужно будет убрать, максимум он нужен на неделю.

Подкормка белокочанной капусты и правильный уход

Как же нужно ухаживать за капустой и чем подкармливать? Первую подкормку мы делаем через 15 дней после высадки рассады. Добавляем на 10 литров воды столовую ложку «Агриколы» для капусты, 2 столовые ложки любого жидкого овощного органического удобрения, например «Гроу ап». Все это хорошенько размешиваем и проливаем из расчета примерно 5 литров на 1 кв. метр, а лучше на каждое растение по 2 литра раствора. Так проливаем каждое растение. Вторую подкормку делаем также через 15 дней после первой, но мы уже добавим столовую ложку суперфосфата и 2 столовые ложки жидкого овощного органического удобрения. Третья подкормка тоже делается через 15 дней после второй, возьмем 2 столовые ложки органического удобрения и столовую ложку «Агриколы» для капусты.

Подкормка капусты и правильный уход

Капуста любит воду и любит полив. Поливаем по следующему графику: июнь, июль 5-8 литров воды на кв. метр, следующий полив 10 литров. После каждой подкормки поливаем капусту обычной водой из лейки – способом дождевания. Когда созреют кочаны, переливать не стоит, так как они могут треснуть. Кочан может треснуть ещё из-за того, что высадили ранние сорта, их вовремя не убрали, и они продолжают расти.

Вредители. Обработка капусты

Самые страшные вредители при выращивании белокочанной капусты – это слизни и гусеницы белянки, совки, они очень прожорливые. Когда мы высадили рассаду, чтобы спастись от слизней, нужно края грядки посыпать сухой горчицей. Это нужно делать для профилактики, особенно в дождливое лето. А вот от гусениц бабочки белянки и совки посыпьте прямо на листья молотым черным перцем (буквально каждые 3-4 дня). Запах отпугнет бабочек, и они не будут откладывать яйца на растения.

Вредители. Обработка капусты

Но если все же гусеницы завелись, то обработайте капусту препаратом «Искра двойной эффект». Берем таблетку, разбавляем в 10 литрах воды и проводим опрыскивание, 3-5 литров рабочего раствора на кв. метр.

Капусту, поздние сорта, убирают в конце сентября – начале октября. Оставляем кочерыжку 2-3 см, нижние листья мокрые и желтые обрываем, чтобы вилок был чистый, сухой и хорошо хранился. Хранят капусту при температуре 5-10 °С.

Дача своими руками

Дача, что связано с дачей и загородными домами. Сайт о дачном строительстве.

Белокочанная капуста выращивание и уход на дачном участке

Выращивание капусты белокочанной в открытом грунте

В нашей стране белокочанная капуста является довольно популярным растением. Это двухлетнее растение. В первый год появляется кочан, а на второй год – семена. Выращивание капусты в открытом грунте считается более распространенным, так как урожайность такой капусты очень большая. Бывают случаи, когда масса плода достигает 10 килограммов.

Выращивание капусты белокочанной в открытом грунте

Выбираем сорта белокочанной капусты

Всегда нужно знать, какой сорт белокочанной капусты выращивать у себя на участке. Прежде всего, нужно самому понять, для чего вы выращиваете капусту: для сечки или для хранения в свежем виде.

  • Существует несколько сортов капусты, которая употребляется в свежем виде. Это Зефир, Бэлла, Грибовский 147, Стряпуха. Только раннеспелые сорта позволяют приготовить вкуснейшие салаты. Капуста имеет много клетчатки, что способствует выведению из организма вредных элементов. Вот только хранятся раннеспелые сорта плохо.
  • Залп Ф1, Зося, Спринт – это сорта, которые хорошо использовать для засолки. Все это среднеспелые сорта. В кочанах при созревании собирается достаточное количество сахара, что позволяет отлично квасить капусту.
  • Катюша Ф1, Ульяна, Колобок и Русская зима – это сорта, которые можно закладывать на зимнее хранение. Позднеспелые сорта вызревают в конце августа – середине сентября. Капуста хорошо хранится в подвале. Причем, чем дольше она лежит, тем вкуснее становится.

Опытные огородники знают, что нужно выращивать несколько сортов капусты у себя на участке. Важно правильно выбрать для посадки почву. К примеру, на влажных почвах, на богатом перегноем грунте лучше всего высаживать белокочанную капусту. Если кислотность слабая в земле, то можно рассчитывать на большие урожаи.

Если вы раньше выращивали томаты, огурцы, лук, то на этом месте можно посадить раннеспелые сорта капусты. Горох, фасоль и картофель – это культуры, после которых высаживаются позднеспелые сорта капусты белокочанной. Главное требование – свет на участке.

После того, как растает снег, почву нужно разрыхлить. Можно внести мочевину, суперфосфаты, калийные удобрения.

После того, как растает снег, почву нужно разрыхлить. Можно внести мочевину, суперфосфаты, калийные удобрения. Для почв с нормальной влажностью подготовка не нужна. Но участок с сильным увлажнением желательно подготовить. Так, делаются гряды, ширина которых достигает 1 метра и высоты в 25 сантиметров.

В апреле-мае высаживаются ранние сорта капусты. Расстояние между кустами капусты составляет 30 сантиметров. Во второй половине мая высаживаются среднеспелые сорта. Поздние сорта высаживаются в конце мая. Перед посадкой готовятся лунки, которые увлажняются. На одну лунку нужен литр воды. Все сорта, кроме позднеспелой капусты выращиваются рассадой. Хотя и позднеспелый сорт тоже выращивается рассадой, но чаще всего семенами.

В первые дни после посадки капуста нуждается в обильном поливе.

В первые дни после посадки в открытый грунт капуста нуждается в обильном поливе. Для нормального формирования корневой системы нужно увлажнять почву на 75 процентов. Чем больше появляется листьев, тем больше нужно поливать капусту. Потом полив снижается, когда появляются кочаны. В противном случае плоты начнут трескаться.

После того, как рассада приживется, нужно рыхлить почву. Следующее рыхление выполняется спустя 9 дней. Капусту очень важно рыхлить, так как корневая система начинает ослабевать в затвердевшей почве.

Капусту очень важно рыхлить, так как корневая система начинает ослабевать в затвердевшей почве.

Во время плодоношения капуста нуждается в подкормках. На один килограмм куриного помета используется 10 литров воды. На один куст нужно добавить пол литра раствора. Сорняки нужно вовремя удалять, а перед сбором урожая за 30 дней прекращается полив.

Как только кочаны созреют, нужно их срезать. Хранение выполняется в подвале при температуре от 0 до 5 градусов. Листья капусты можно использовать на корм скотине.

Вредители белокочанной капусты

Капусту нужно защищать от болезней и вредителей. Хотя их немного, все равно нужно знать, как защитить урожай.

Есть капустная муха, которая откладывает свои яйца на капусте.

Есть капустная муха, которая откладывает свои яйца на капусте. Уже через неделю личинки оживут и проникнут в корневую систему, испортив растение. Если же вовремя не обнаружить личинок, то можно забыть об урожае. Чтобы капустная муха не повредила урожай, нужно рассаду высаживать в грунт как можно раньше. Тогда корни хорошо приживутся и укрепятся. Если же паразит и появился, то нужно обработать растение инсектицидами.

Если капустные листья опустились вниз и приобрели розовый оттенок, значит, их поразила тля. Целые колонии паразитов живут на тыльной стороне листа. Зольный раствор, отвар ботвы томатов или картофеля используется для опрыскивания капусты при борьбе с тлей.

На капусте часто появляется грибок кила, который питается соком растения. Появляются наросты на кочанах

На капусте часто появляется грибок кила, который питается соком растения. Появляются наросты на кочанах, что приводит к остановке роста. Все зараженные растения нужно удалить, а почву обработать известью.

Еще один бич капусты – это бабочки. Они откладывают на капусте личинки, а потом появившиеся гусеницы пожирают листья. Тут можно применять такие же средства, как и в борьбе с тлей.

Капусту выращивает каждый дачник. Приведенные примеры выращивания и ухода за культурой позволят получать каждый раз качественный и большой урожай.

Выращивание капусты в открытом грунте

Капуста: посадка и уход в открытом грунте

Как правильно поливать белокочанную капусту?

Многих интересует вопрос, как происходит посадка и уход в открытом грунте? Капуста нуждается в регулярном поливании, вот что важно помнить. По началу, в первые 14 дней после посадки белокочанную капусту поливают каждые 4 дня, но вода при этом не должна быть холодной. Ее должно уходить примерно 8 литров на 1 квадратный метр. Необходимо, чтобы влажность земли была равна 75 %. Благодаря этому будет развиваться сильная корневая система.

Некоторые сразу после высадки рассады капусты поливают почву вокруг растения, значит, и площадь для полива будет увеличиваться. Следовательно, через 2 недели потребуется полив уже всего участка.

С каждым днем повышается потребность во влаге. Это происходит из-за увеличения количества листьев, и кочан достигает максимальных размеров в период развития. В такой ситуации белокочанная капуста нуждается в обильном увлажнении. То есть в почве должна присутствовать влага не на 75%, а уже на 85%. Это означает, если поливать почву первые 2 недели и тратить на каждое растение по 1,5 литра воды, то в период развития кочанов этот объем увеличивают до 4 литров на одно растение.

Но важно знать, что, когда капуста начинает созревать, объем полива стоит уменьшить, иначе кочаны растрескаются. Полив обычно осуществляется несколькими способами. Можно пользоваться лейкой, пускать воду по борозде или использовать установку.

Если высадка была ранняя, то белокочанную капусту следует усиленно поливать уже в июне, а при поздней высадке – в августе. Нужно постоянно следить за тем, чтобы листья не вяли. Если этого не делать, то тонкие корешки просто погибнут.

Капуста: посадка и уход в открытом грунте

Лучше всего капусту поливать в утренние или вечерние часы. Если в сезон прошло много дождей, капусту поливать не нужно.

Как правильно рыхлить и окучивать почву?

После того, как рассада капусты белокочанной июньской или других сортов приживется, нужно в обязательном порядке производить рыхление и избавление от сорняков. Следующую процедуру рыхления нужно проводить по надобности через неделю или после поливов, когда листья будут доставать с соседними растениями между рядами.

Вначале нужно рыхлить почву на 5 см вглубь. Во время второго рыхления – на 8 см, а остальные – на 10 см. Процесс рыхления земли очень важно проводить, если почва тяжелая и крепкая.

Также важно окучивать растение, ведь стебель, находящийся в земле, также дает еще много корней. Если посев был произведенных ранних сортов, то окучивание нужно делать уже через 3 недели, а для поздних сортов – через 4 недели. Если делать это слишком поздно, то может повредиться корневая система.

Окучивать капусту необходимо после поливов и подкормов. Следует подгребать землю к молодым листочкам. Следующую процедуру уже нужно осуществлять через 2 недели после предыдущего.

Как правильно подкармливать белокочанную капусту?

В течение всего времени развития и роста растения должна производиться подкормка около 4 раз. А какая она должна быть, это уже зависит от степени плодородия земли и внесения главного удобрения. Подкормка очень важна во время развития листочков и зарождения кочанов. Важно знать, как производится посадка и уход капусты в открытом грунте на Урале? В тех местах растение нуждается в азотных удобрениях. Это приводит к недостаче полезных веществ.

  • Прием первого удобрения
Читать еще:  Как посадить арбузы в открытый грунт

Самую первую подкормку проводят уже через 2 недели после высадки рассады. Для приготовления подпитки понадобится коровяк и вода. Эти ингредиенты необходимо соединить в расчете 1:10. В итоге на каждое растение нужно потратить 0,5 литров удобрения. Некоторые уже при высадке рассады произвели необходимое количество удобрений, первую подкормку можно не делать. Также нужно знать, как бороться с вредителями капусты.

  • Прием второго удобрения

Вторую подкормку производят уже спустя месяц после посадки. Для этого необходимо применять такой же раствор, как и в первую подкормку. В этот момент можно произвести окучивание.

  • Прием третьего удобрения

Еще через 2 недели проводят подкормку. Ее совершают для увеличения процесса роста кочана. Для этого в коровяке нужно растворить 35 грамм суперфосфата в 10 литрах воды. Теперь на каждое растение необходимо тратить до 1,5 литров.

  • Прием четвертого удобрения

Очень в редких случаях используют четвертую подкормку. Ее проводят через 3 недели после третей. Подкормка осуществляется тем же раствором.

Выращивание и уход пекинки

Пекинская капуста является холодостойким растением и считается однолетней культурой. От того, как произойдет высадка семян и до развития кочана, пройдет 2 месяца. Такую капусту могут выращивать на защищенном и открытом грунте.

Каким способом лучше высаживать пекинку?

Перед посадкой капусты, многие задаются вопросом, чем же лучше производить высадку: рассадой или семенами? На самом деле, все это зависит от индивидуальных особенностей. Условия могут быть самыми разнообразными. Растение может произрастать в теплице, на грядках, в открытом грунте. Также нужно иметь в виду, каково было время посадки.

При посадке и уходе пекинской капусты в открытом грунте в жаркий период, она будет только цвести, а кочан не будет образовываться. Ее можно выращивать даже в Сибири и на Урале, только нужно производить искусственное освещение. То есть нужно выбирать затемненные зоны.

Капуста: посадка и уход в открытом грунте

Если использовать семена, то посев производится где-то в начале мая. Если хотите получить урожай уже осенью, посев можно проводить во второй половине июля. Перед посадкой не нужно замачивать семена. Нужно также знать главное о пикировке капусты.

Если использовать рассаду, то пересадка ее в грунт производится в начале мая. Нужно аккуратно производить высадку, чтобы корни не повредились. Именно поэтому рассаду продают в торфяных горшочках. Оттуда ее будет легче достать и не повредить корневую систему.

Как ухаживать за пекинкой?

Под уходом пекинской капусты понимают полив, прополку и подкормку растений.

  • Чтобы получить хороший урожай нужно соблюдать правильный баланс температуры воздуха и влажности. Температура днем должна доходить до 19 градусов, а ночью – до 8 градусов. Влажность воздуха должна достигать до 80%, а грунта – 65%. Если этого не делать, листья могут заболеть и загнить, а кочан перестает развиваться.
  • Пекинка требует плодородную землю. Именно в ней имеется большое количество кальция и азота. Осенью потребуется внести удобрение на 1 метр квадратный 4 килограмма навоза, большую ложку суперфосфата и литровая банка древесной золы. Перед посадкой можно внести раствор из 500 грамм птичьего помета и 10 литров воды.
  • Если на дворе засуха, то поливать рекомендуется каждый день. При дождевании не происходит переувлажнение почв, и растение получает необходимое количество влаги.

С какими вредителями можно встретиться?

В период посадки и ухода капусты в открытом грунте могут встречаться различные насекомые. Борьба с вредителями должна осуществляться обязательно. При посадке и уходе капусты в открытом грунте иногда можно заметить дырки в листьях. Но почему так происходит? А, ведь это дело рук вредных насекомых.

  • Можно заметить таких вредителей, как слизни.
  • Бывает, что пекинскую капусту поражает крестоцветная блоха и клоп.
  • Можно встретить бабочку-капустницу.

При посадке и уходе капусты в открытом грунте нужно бороться с вредителями народными средствами. Этот метод считается лучше, чем применение различных препаратов.

  • Можно предотвратить появление крестоцветной блохи, если высадить между рядами лук или чеснок. Также можно опрыскивать специальным раствором. Он готовится очень просто. Для этого следует взять зеленую ботву картофеля и 2 головки чеснока. Ингредиенты нужно измельчить и перемешать. Дать немного настояться в течение ночи.
  • Также необходимо постоянно избавляться от сорняков.
  • Каждый раз нужно обсматривать нижние листья капусты. Там бабочка-капустница откладывает яйца. Их нужно уничтожить.

Все эти способы позволяют предотвратить появление вредителей.

Как ухаживать за цветной капустой?

Цветная капуста нуждается в постоянном уходе. Как производить посадку и уход в открытом грунте за цветной капустой, показано на фото. О наличии хорошей головки свидетельствует появление 20 крупных листьев. Данное растение не переносит засуху, поэтому очень важно совершать поливы. Если почва не будет получать влагу в течение 4 дней, когда завязывается головка, она будет очень маленькой. Именно поэтому в этот период необходимо поливать около 5 раз. После поливов, когда почва немного просохнет, нужно делать рыхление. Можно проводить подкормку перца и томатов народными средствами.

Подкормку следует делать через 10 дней после посадки. Через пару недель, когда головка будет схожа с размером грецкого ореха, нужно проводить вторую подкормку. Снова через 10 дней нужно подкармливать растение 3 раз.

Такую капусту можно назвать светолюбивым растением, все равно головки нужно немного прикрывать от прямого попадания лучей. В противном случае они могут пожелтеть или потемнеть. Для предотвращения таких ситуаций можно связывать листья на головке капусты веревкой.

Опытные садоводы утверждают, что растение быстрее растет и созревает, если делать посадку безрассадным способом. При таком методе уже к осени можно получить великолепный урожай с крупными головками.

Как ухаживать за капустой с соцветиями?

Брокколи считается однолетним овощным растением. Многих интересует вопрос, как делать посадку и уход капусты брокколи в открытом грунте? Посадка этого растения из семян производится уже в начале марта. Посев можно производить в несколько потоков, а именно через каждые 2 недели до середины первого месяца лета. С конца апреля необходимо производить посадку без рассадки.

При открытом грунте посев семян осуществляется в середине мая. Предварительно все семена обрабатывают. Уход за растением практически не чем не отличается от культивирования цветной капусты. Также нужно будет рыхлить капусту, избавляться от сорняков, поливать растение и подкармливать его.

Капуста: посадка и уход в открытом грунте

Капусту в открытом грунте поливают раз в неделю. Если наблюдается сильная жара, то поливать можно чаще. Также полезно опрыскивать простой водой листья по вечерам.

Растение нуждается и в постоянной подкормке. Ее нужно удобрять уже через 2 недели после высадки. Но, если семена сеялись в грунт, то удобрять почву можно через 3 недели, а именно, когда появятся первые всходы.

Через 2 недели после первой подкормки, осуществляется 2 удобрение. Подкармливать растение можно различными способами.

Но процесс выращивания может осложниться из-за наличия вредителей. За капустой охотится тля, капустная муха и крестоцветная блоха. Также можно встретить различных слизней и улиток. Во избежание каких-либо неприятностей от вредителей, растения нужно опрыскивать или собирать их вручную.

Как ухаживать за кольраби?

Выращивать кольраби можно различным методами. Можно совершать посев семенами прямо в грунт или рассадным способом. Многих неопытных садоводов интересует вопрос, как осуществлять посадку и уход капусты кольраби в открытом грунте?

Для получения раннего продукта многие выращивают рассаду в ящиках, парниках и теплицах. Через месяц с 5 листьями высаживают капусту под пленочное укрытие в конце апреля и в начале мая, а с середины мая посев осуществляется прямо в грунт.

Капуста: посадка и уход в открытом грунте

Кольраби нельзя высаживать глубоко, так как приостанавливается развитие стеблеплода. В некоторых случаях из-за этого растение может зацвести. Важно знать, как правильно высаживать растение. Для этого его корни должны располагаться у поверхности земли, и немного присыпаны землей. После посадки растение необходимо полить и присыпать почвой.

В течение всего периода роста и развития кольраби следует глубоко рыхлить почву. Это способствует развитию сочных стеблеплодов. Если вы планируете выращивать ранние сорта, то кольраби как раз для вас. Целый месяц она может храниться в холодильнике, а в погребе и вовсе она может храниться очень долго.

Не важно, какой сорт у капусты, все растения нуждаются в правильном уходе. Если следовать простым правилам, можно вырастить крупные и сочные плоды. Самое главное выполнять все требования и беречь свой труд.

Как вырастить капусту белокочанную на даче

Получить хороший урожай капусты можно даже без особого опыта. Главное помнить, что выращивание капусты белокочанной в открытом грунте имеет свои особенности и требует от огородника их соблюдения. Важно не только знать всю технологию выращивания растения и четко придерживаться ее, но и иметь представление о том, какие есть вредители и как с ними бороться.

Данный овощ отличается не только своей неприхотливостью, но и тем, что сажать после капусты на следующий год можно практически любое растение.

вырастить капусту белокочанную на даче

Лучшие сорта

Перед тем как заняться выращиванием белокочанной капусты на своем участке необходимо подобрать сорт, который будет отвечать всем требованиям. Селекционеры ведут постоянные работы по выведению новых разновидностей, благодаря чему вырастить капусту белокочанную на даче могут не только жители южных областей, но и огородники Дальнего Востока, Сибири и Урала.

В зависимости от сроков созревания данное растение можно разделить на следующие виды:

  • ранняя;
  • среднеспелая;
  • поздняя.

Самыми популярными ранними сортами считаются:

  • Золотой Гектар;
  • Зарница;
  • Аврора;
  • Казачок F1;
  • Июньская.

Ранние сорта капусты не подходят для долгого хранения. Кочаны небольшого размера, однако вкусные и идеально подходят для регионов с коротким летом.

Популярные среднеспелые сорта:

  • Надежда;
  • Белорусская;
  • Слава;
  • Амагер;
  • Перфекта.

Капуста среднеспелых сортов полностью вызревает в срок 110 – 130 дней. Лежкость выше, чем у ранних. Используется для тушения, салатов и квашения.

Поздние сорта растения, пользующиеся популярностью:

  • Вьюга;
  • Московская зимняя;
  • Женева;
  • Тюркиз;
  • Колобок;
  • Зимовка.

Для созревания овоща поздних сортов понадобится от 140 до 160 суток. Кочан получается очень плотным и может храниться долгое время.

к какому семейству относится капуста

Особенности посадки

Для получения хорошего урожая нужно выбирать сорта, которые приспособлены под конкретные климатические условия и устойчивы к вредителям и болезням. Но это еще не все, нельзя игнорировать технологию выращивания.

Время для посева семян

Несмотря на то, что капуста – культура неприхотливая, для ее выращивания необходимо много света. Учитывая данную особенность, нужно правильно высчитать сроки высева семян. Большинство огородников начинают выращивание рассады во второй декаде марта и сеют семена не все сразу, а партиями через несколько суток. Это продлит срок сбора кочанов.

Читать еще:  Диморфотека посадка и уход в открытом грунте

Чтобы правильно рассчитать время посева, нужно помнить, что для вызревания разных сортов требуется разный срок:

  • ранние сорта можно высадить в грунт уже в возрасте 30 – 40 суток;
  • среднеспелые должны достичь возраста 40 – 50 дней;
  • позднеспелые можно высаживать только после 50 – 60 суток выращивания.

К этому сроку следует прибавить еще от 4 до 7 дней, в течение которых обычно прорастают семена. Около недели рассада будет укореняться после высадки. Все эти расчеты позволят установить более точный срок, в который следует начинать посев.

сажать после капусты на следующий год

Подготовка

Перед тем как начинать посев семян белокочанной капусты, их нужно на 5 мин. поместить в 3% раствор поваренной соли. Все семена, оставшиеся на поверхности, необходимо слить, а те, которые осели на дно, промыть чистой водой. Далее промытые семена необходимо подсушить, чтобы они не проросли раньше времени.

Следующим действием является проверка на всхожесть. Для этого семена следует поместить на тарелку, предварительно постелив на нее влажную ткань либо бумагу. Сверху кладется такой же материал. Тарелку нужно держать в комнате с температурой от 20 до 25 градусов и постоянно проверять, чтобы материал не высох.

Семена ежедневно осматривают, подсчитывают проросшие и убирают их. По тому, сколько семян прорастет за неделю, можно узнать какова у них всхожесть.

Затем нужно провести обеззараживание семян от грибков и бактерий. Для этого их на 25 мин помещают в крепкий раствор марганца, после чего – промывают теплой водой. Можно выдержать семена в течение 20 мин. в горячей воде. Затем их промывают в холодной воде и высушивают. Главное, чтобы температура воды была 48 – 50°С, в противном случае либо не будет никакого эффекта, либо потеряется всхожесть.

Для того чтобы ускорить прорастание семян, их замачивают в воде комнатной температуры и так выдерживают 12 часов. Воду меняют каждые 4 часа. Можно проводить замачивание в специальных составах удобрений.

Для противников химии подойдет замачивание посевного материала в зольном настое:

  1. Развести 2 ст. ложки древесной золы в литре теплой воды.
  2. Настоять сутки.
  3. Процедить.
  4. Выдержать семена в получившемся настое 3 часа.
  5. Промыть.

Далее замоченные семена на сутки помещают зону свежести холодильника, где температура не превышает 2 градусов. После закалки семенной материал следует подсушить и можно сеять.

сажать после капусты на следующий год

Выращивание рассады

После того как семена капусты посеяны, тару следует выставить на хорошо освещаемый подоконник. Температура в помещении должна быть не ниже 18 -20 градусов. Как только появятся первые всходы, ящик перемещают в хорошо освещенное место, а температуру воздуха снижают до 10 – 12 градусов. Это поможет избежать сильного вытягивания всходов.

Так как для нормального роста рассады нужно, чтобы световой день длился не менее 12 часов, то опытные огородники советуют организовать дополнительное освещение при помощи фито- либо светодиодной лампы.

Важно! Обычные лампы накаливания применять нельзя, так как от них нагревается воздух, а другой пользы нет.

Поливать всходы нужно только когда высохнет верхний слой земли, так как переизбыток влаги, также как и ее недостаток, погубит растения. Для того чтобы этого не допустить, почву необходимо регулярно рыхлить. Поливают капусту только теплой, отстоявшейся водой (температура должна быть не ниже комнатной).

Когда рассада немного подросла, проводят пикировку, а через неделю после этой процедуры – вносят первую подкормку. Повторно внести удобрение нужно через пару недель, а если имеется необходимость, то за несколько дней до высадки подкармливают еще раз.

Перед тем как высаживать рассаду в грунт, ее на протяжении нескольких дней выставляют на открытый воздух и под прямые солнечные лучи. Первый раз эта процедура должна длиться час, а потом время увеличивается. Перед самой высадкой можно вообще не заносить ящики.

капуста посадка и уход в открытом грунте

Подготовка грядок и посадка

Рассмотрим, какие у капусты особенности в плане посадки и ухода в открытом грунте. Несмотря на то, что культура неприхотлива, следует учесть большое количество тонкостей и нюансов.

Место расположения грядок – хорошо освещенное в течение всего дня. Вокруг не должно быть высоких растений и деревьев, которые могут отбрасывать тень, снижая урожайность.

Выбирая место под грядку нельзя забывать, к какому семейству относится капуста. Растения семейства крестоцветных более 3 раз подряд на одном месте сажать нельзя. Если почва кислая, то ее необходимо произвестковать. Весной грунт следует удобрить перепревшим навозом, перегноем (компостом) и любые минеральные удобрения.

Затем выкапываются лунки, и в каждую из них насыпается горсть перегноя, 1 ст. ложка золы и половина чайной ложки суперфосфата. Вся эта «начинка» перемешивается с землей и заливается литром воды или слабого раствора марганца. Пока жидкость не впиталась полностью, нужно высаживать рассаду. Засыпать землей следует до настоящих листьев.

Лунки необходимо выкапывать в два ряда с расстоянием в 60 см. Между лунками расстояние определяется в зависимости от сорта:

  • для ранних сортов – от 30 до 40 см;
  • для остальных – 45 – 55 см.

Такой способ высадки считается самым оптимальным.

капуста посадка и уход в открытом грунте

После высадки рассады ее нужно на 7 -10 дней укрыть от солнечных лучей. Для этого можно использовать укрывной материал, листья лопуха или сделанные из газеты кульки.

Полив

Если погода сухая, то 2 – 3 недели после высадки рассады, ее нужно поливать каждый день. При этом не стоит жалеть воды, необходимо выливать по 2,5 – 3 литра под каждый стебель. По прошествии этого времени можно поливать капусту один раз в неделю. А вот когда начнет активно нарастать розетка и обрастать листовыми пластинами (будет завязываться кочан), тогда растению требуется очень много влаги – до 10 литров под каждый куст.

Важно! Если во время засухи растение долго не поливали, то от обильного полива может лопнуть кочан.

Окучивание и рыхление

Почва после полива высыхает и образовывается корка. Ее нужно постоянно рыхлить, заглубляясь при этом не менее чем на 3 – 5 см. и отступив от стебля не менее чем на 6 см.

Еще одним обязательным пунктом ухода является окучивание. Обычно капусту окучивают не менее 2 – 3 раз за сезон. Первый раз эту процедуру проводят через 20 дней после высадки, а все последующие – через две недели после предыдущей.

сажать после капусты на следующий год

Подкормка

Количество подкормок зависит от сорта капусты. Сорта с ранним сроком созревания подкармливают 1 – 3 раза, среднеспелые – 3, а поздние – не менее 4 раз. Начинают подкармливать рассаду через 20 дней после пересадки, вторую – через 10 – 12 суток после первой, третью – в то время, когда формируется кочан. Четвертая подкормка проводится в конце августа и только для капусты поздних сортов.

Вредители и болезни

Капуста подвержена нападкам как вредителям, находящимся в почве, так и различным видам насекомых. Кроме этого существуют болезни, которые поражают кочан, как во время роста, так и после уборки.

Стебли капусты поражает черная ножка и сосудистый бактериоз, а листья – фомоз, альтернариоз, ложная мучнистая роса. Посадки капусты подвергаются набегам проволочника, медведки, слизней и многих других фитофагов. Из насекомых больший вред причиняют – капустные мухи, блошки крестоцветные, капустная моль, белянка и это далеко не все вредители.

к какому семейству относится капуста

Особенности выращивания в некоторых регионах

Учитывая то, что в разных широтах нашей необъятной Родины климатические условия тоже очень разные, в каждом регионе существуют свои отличительные черты.

Урал, Сибирь

Принимая во внимание тот факт, что на Урале и в Сибири довольно суровые, неустойчивые климатические условия, капустную рассаду выращивают в домашних условиях либо в теплицах. Высаживать в грунт растения начинают во второй половине мая и накрываются плотным укрывным материалом.

Дополнительным приемом, который отлично защищает почву от низких температур, выступает мульчирование грядок черной пленкой.

Подмосковье, Средняя полоса

В Подмосковье преобладает пасмурная погода, поэтому на первых этапах выращивания капусты может возникнуть довольно много проблем. Основной способ выращивания белокочанной капусты в данном регионе – рассадный. Для выращивания в грунте используются теплые грядки и укрывной материал.

В средней полосе России климат умеренно – континентальный. Зимы снежные, с умеренными морозами, а лето теплое и сырое. Такой климат очень благоприятен для капусты.

Хотя растение в основном выращивают из рассады, в последнее время некоторые поздние гибриды выращивают с помощью посева семян прямо в открытый грунт. В случае ранней посадки, растения укрывают нетканым материалом либо пленкой.

Южные регионы

Благодаря тому, что на юге климат очень теплый, рассаду высаживают в открытый грунт в последней декаде марта. В данных широтах существуют все условия, чтобы вырастить богатый урожай, единственный недостаток – дневная жара. Чтобы растения не погибли под палящими лучами, первое время рекомендуется накрывать посадки легким материалом.

выращивание капусты белокочанной в открытом грунте

Сбор урожая

Сбор кочанов ранних сортов капусты начинают обычно с конца июня – начала июля. Убирать среднеспелую капусту начинают в конце августа и продолжают до середины сентября. Капуста поздних сортов переносит заморозки до -7°С, поэтому ее убирают в октябре.

Убирать вилки нужно тогда, когда они станут упругими и плотными на ощупь:

  1. Кочаны необходимо выдернуть из земли и сложить на грядках, чтобы верхние листья подсохли.
  2. Через несколько дней надо обрезать кочерыжки, оставив 3 – 4 см. от кочана.
  3. Для защиты при хранении нужно оставить несколько верхних листов (2 – 3).

Хранение

На хранение оставляют капусту среднеспелых и поздних сортов. Считается, что лучше всего хранятся кочаны, которые были срезаны при температуре воздуха не более +7°С.

Капуста лучше сохраниться, если уложить ее на деревянные настилы и поддерживать температуру окружающего воздуха от -1 °С до +5 °С. Если температурный режим будет нарушен, то кочаны либо замерзнут, либо начнут гнить.

Квашение и засолка на зиму

Соленая и квашеная капуста считается исконно русским блюдом. В старые времена капусту заквашивали в больших деревянных кадках (бочках), на дно которых насыпали ржаные отруби. Сейчас такого количества капусты никто не солит, и для данной процедуры используют эмалированное ведро или стеклянную банку. Дно ведра обычно застилают капустным листом.

Для засолки и квашения выбирают только здоровые, полностью созревшие кочаны. Зеленые листья необходимо оборвать. Капусту крошат как можно мельче (так она даст больше сока), и пересыпают солью для засолки из расчета – 250 гр. на 10 кг капусты.

По традиции в капусту добавляют резанную либо тертую морковь. Количество каждый выбирает самостоятельно. Можно добавить клюкву, бруснику и яблоки, но такая капуста используется только для салатов либо закусок. Готовить из нее борщ или тушить не получится.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector