Isellex.ru

Агро журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как посадить хрен в огороде осенью

Как посадить хрен в огороде осенью

Посадка хрена в огороде осенью

Вырастить самостоятельно хрен – простая задача, с которой справится даже новичок в садоводстве. Это абсолютно неприхотливое растение, не требующее особого ухода. Правильно выбрав место и метод посадки, уже спустя 3 – 4 месяца можно получить вкусную культуру. Используют хрен, как в народной медицине, так и для приготовления разных блюд.

Когда сажать хрен, и какой выбрать сорт

Хрен высаживают в разное время года – весной, летом и осенью. Однако наиболее благоприятный период – под зиму. В этом случае не потребуется хранить черенки в подвале до прихода тепла. К работе приступают сразу после сбора урожая (в октябре-месяце). Выкопанные тонкие корни подойдут для посадки в почву, а крупные – для личного пользования.

Несомненными преимуществами посадки хрена осенью являются:

  • растение получается более ароматным и ядрёным;
  • ранний урожай — корешки вызревают как раз во время консервирования;
  • высвобождается время для весенних работ на участке;
  • культура не любит жару (активный рост отмечается при температуре +20 ?С). Озимый хрен вегетирует в наиболее подходящих условиях;
  • перезимовавшим в грунте черенкам не страшны возвратные заморозки.

Для осенней посадки подходят не все сорта хрена. Лучше всего приживаются те, что приведены в следующей таблице.

Название сортаОписание
АтлантСреднеспелый морозо-, засухо- и влагоустойчивый сорт. Длина корневища составляет 20 – 50 см, а диаметр – 4 – 5 см. Вес колеблется в пределах от 190 до 380 г. Мякоть у хрена не очень сочная, но плотная. Цвет – молочно-белый.
ТолпуховскийСорт относится к позднеспелым. Длина корней равна 25 – 35 см. Минимальный вес составляет 65 г, максимальный – 250 г.
СуздальскийСорт с идеально ровными корешками, диаметром 3 см и длиной до 30 см. Боковых ответвлений на них не образуется. Мякоть сочная, острая, белого цвета.
ВалковскийПозднеспелый сорт с желтоватым корнем цилиндрической формы. Диаметр равен 2 – 3 см, длина 50 – 60 см, а вес – около 150 г. Такой хрен устойчив к многим болезням и крестоцветной мошке.

Помимо описанных выше сортов, для посадки в открытый грунт подойдут: Рижский, Маруне, Елгавский, Ростовский, Латвийский, Борис Ельцин и прочие.

Выбор места и подготовка участка

Перед тем как посадить хрен, нужно выбрать для него подходящее место. Эта культура любит хорошее освещение, поэтому лучше разместить её в юго-западной или южной части огорода. Хрен может расти и в лёгкой тени, но при нехватке солнечных лучей он дольше развивается и созревает. Идеальный вариант для его посадки – участок, на котором ничего не выращивали в течение 1 – 2 лет. Зачастую это кусок земли вдоль забора или постройки.

Посадка хрена

Почву для хрена лучше выбирать мягкую и плодородную, потому что в твёрдом и глинистом грунте корневища будут сухими и жёсткими. Перед посадкой огород ранней осенью перекапывают и удобряют. На 1 м2 участка вносят 20 г хлористого калия и 50 г двойного суперфосфата, перемешанные с почвой. Не лишним будет и перегной – на 1 м2 площади 1 ведро. Непосредственно перед высадкой корней грядку рыхлят и поливают.

Хрен — достаточно агрессивная культура. Сажать его не рекомендуется рядом с такими растениями, как:

  • скорцонера (чёрный корень или козелец испанский);
  • клубника;
  • репа;
  • фасоль;
  • артишок;
  • томаты;
  • морковь;
  • брюква;
  • болгарский перец.

Также не желательно размещать грядку возле деревьев и кустарников – их корни будут мешать выкапывать хрен. А вот хорошими соседями для овоща станут картофель, ревень и душистые травы. Специфический запах рассматриваемого растения будет отпугивать колорадского жука. Для брокколи оно послужит хорошим предшественником.

Как размножить хрен в огороде

Хрен сажают на участке тремя основными способами:

  • семенами;
  • зелёными верхушками;
  • отростками корней.

Каждый метод имеет свои особенности и нюансы, поэтому требует подробного рассмотрения.

Высадка семян

Многие огородники практикуют размножение хрена осенью семенами. Посадочный материал можно купить на рынке или в любом специализированном магазине. Более опытные садоводы предпочитают выращивать овощ на огороде из семян, заготовленных собственноручно. Для этого потребуются растения, возраст которых более 2 – 3 лет. В течение этого времени с кустиков не срывают листья и не трогают корневую систему. В результате начнётся обильное цветение, а потом сформируются плоды-стручки (по 4 семечка в каждом).

Семена хрена

К посеву зёрен приступают в последних числах апреля. Помещают их в неглубокие ямки с интервалом в 7 – 8 см. Всходы обычно появляются в мае-месяце. К осени образуются тонкие корни, а полноценный урожай можно собрать следующим летом.

Укоренение верхушек

Развести в огороде хрен можно и с помощью укоренения макушек растения. Это один из наиболее простых методов размножения. Для работы потребуется верхняя часть боковых или главных побегов, длиной 2 см. Важно, чтобы побеги имели ростовую почку. Нарезанные зелёные верхушки помещают в бороздки на глубину 5 – 6 см. Между ними оставляют интервал в 10 – 15 см. Сверху посадки присыпают почвой и поливают. Через время они сформируют мощную корневую систему.

Использование корня

Разобраться в том, как правильно вырастить хрен из корня не сложно. Делают это таким образом:

  1. От центрального стержня отделяют крепкие, но тонкие боковые отростки (диаметром 1,2 – 1,5 см).
  2. Посадочный материал разрезают острым ножом на длинные кусочки, размером 20 – 30 см. Срез с материнского стержня должен проходить под углом 45° (во время высадки его помещают снизу). Ту часть, которая находится с противоположной стороны, обрезают прямо. При посадке корешка ранней осенью она располагается на поверхности грунта.
  3. На подготовленной грядке выкапывают бороздки. Между ними оставляют расстояние 70 см.
  4. Корешки погружают в почву с интервалом в 30 см один от другого и под углом 45° (так они активнее растут). Нижний срез должен оказаться на глубине 10 см, а верхний — на расстоянии 5 см над уровнем грунта.
  5. Сверху отростки присыпают землёй, поливают и укрывают мульчёй.

Если подходящий период для посадки хрена упущен, лучше перенести это мероприятие на весну. К этому времени черенки хранят в погребе. За 30 дней до переноса на участок, их держат в светлом и тёплом помещении. Среднюю часть корней (10 см в центре) укутывают тёмным материалом – так на ней не разовьются почки, которые выпустят ненужное ответвление. Если это произошло, почки убирают, потерев отрезок корешка грубой тканью. Остальные глазки внизу и вверху оставляют: из них вырастут новые растения.

Уход за посадками

Многих начинающих огородников интересует, как ухаживать за хреном после посадки. Для получения щедрого урожая растению необходим:

  • своевременный полив;
  • удаление сорняков и регулярное рыхление почвы;
  • подкормки;
  • борьба с вредителями.

Полив

Хрен – культура с хорошей засухоустойчивостью. Однако для укоренения черенков нужна влага. При её нехватке корешки плохо приживаются, а у взрослого растения становятся тонкими и одревесневают. При этом и избыток воды нежелателен. Он плохо отражается на вкусовых качествах и структуре корней – они становятся горьковатыми и размягчёнными. Правильнее всего проводить полив каждые 7 – 10 дней с момента посадки хрена. Расход жидкости – 2 – 3 л на 1 м2 участка. В жаркую погоду и при длительном отсутствии естественных осадков процедуру учащают. Чтобы сохранить влагу в почве вокруг растений укладывают мульчу – скошенную траву, солому или древесные опилки.

Рыхление почвы и ликвидация сорняков

Когда корни хрена будут посажены, землю вокруг них потребуется рыхлить. Это одно из основных условий выращивания культуры. В течение лета процедуру проводят 3 раза:

  • спустя 7 – 8 дней после переноса черенков на участок (глубина 3 – 4 см);
  • после появления всходов (на максимальную глубину 8 см);
  • ещё через 2 недели (на глубину 10 – 12 см).

Работать нужно аккуратно, чтобы не травмировать молодые отростки. В дальнейшем осуществляют рыхление земли между рядами, одновременно удаляя сорняки. Делают это 4 раза за весь период вегетации.

Чтобы хрен был мясистым и толстым, важно убирать вокруг него лишнюю поросль. С этой целью в июле корни осторожно раскапывают на глубину 25 см. Затем от главного стержня отсекают все боковые ветвления. В конце всё аккуратно засыпают почвой, утрамбовывают прикорневой круг и поливают.

Внесение подкормок

Подкармливают хрен два раза: когда сформируются первые листочки и спустя 20 дней после этого. Рекомендуется воспользоваться минеральными комплексными составами. К примеру, аммофоской, нитрофоской или смесью хлористого калия, суперфосфата и мочевины. В последнем случае потребуется 15, 40 и 20 г каждого вещества (из расчёта на 1 м2 участка). Удобрения заделывают в грунт, а далее проводят полив.

Борьба с вредителями

Самым опасным врагом хрена среди насекомых считается бабануха. Это мелкий жучок (размером до 6 мм) с блестящим чёрным панцирем. Его также называют капустным листоедом, поскольку вначале весны он питается крестоцветными культурами, выгрызая в листьях дыры. Чтобы избавиться от вредителя, осенью землю необходимо глубоко перекапывать. Так молодое поколение бабанухи, прячущееся на зимовку, погибнет под воздействием морозов.

Летом предотвратить нашествие жучков можно, если не дать хрену зацвести (цветки привлекают насекомого). Если поблизости растут крестоцветные сорняки, их нужно убрать. К таковым относится сурепка и пастушья сумка. Приветствуется посадки на участке календулы – её специфический аромат отпугивает вредителей. Как вариант, можно посыпать почву вокруг посадок известью, а листву припудрить древесной золой. Если всё это не помогает, в ход идут препараты Инта-Вир, Фосбецид и Хлорофос.

Как ограничить рост хрена

Уход за грядками необходимо начать до того, как пересаживать хрен в огород. Существует несколько способов, как разделить зону выращивания овоща от остальных растений:

  • перед подготовкой почвы, лунки выстилают линолеумом или рубероидом;
  • листы шифера режут на узкие полосы, после чего вкапывают в грунт;
  • пластиковые бутылки вкапывают на глубину 20 – 30 см (горлышком вниз). Затем тщательно утрамбовывают и присыпают почвой. Это наименее затратный способ.

Некоторые огородники предпочитают посадить корни хрена в бочку. Такой метод значительно упрощает уход за культурой и не позволяет ей распространиться на соседние грядки. Почвосмесь для выращивания в бочке используют такую же, как в открытом грунте. Внутри ёмкости делают ямки, затем помещают в них хрен (5 – 6 корней), увлажняют и мульчируют посадки. Уход немного отличается от традиционного: поливать растение надо чаще, поскольку субстрат быстро нагревается и высыхает. Саму бочку следует убрать в тень и покрасить в белый цвет.

Хрен посадить можно в небольшие выварки или старые вёдра. На такую ёмкость достаточно 2 – 3 черенка. Осенью тару извлекают из земли вместе с выросшими корешками.

Как собрать урожай и что делать с хреном

В августе начинаются овощные заготовки, для которых хрен применяется в качестве пряности. Чтобы корешки активно развивались до глубокой осени, не нужно срезать с растения много листвы. Правильнее брать по 2 – 3 шт. с каждого куста. При этом важно не повредить молодые ростки и верхушечные почки. Поэтому листики состригают на расстоянии 15 см от уровня земли.

Читать еще:  Как избавиться от запаха в дачном туалете

Хрен заготовка на зиму

Корни хрена выкапывают после того, как листья пожухнут и пожелтеют (в третьей декаде октября). Куст аккуратно подкапывают вилами и извлекают из лунки. Далее очищают от мелких разветвлений и загрязнений. Если урожай закладывают на хранение, все срезы обрабатывают йодом и высушивают в тёплом помещении в течение суток. Хранят корешки в замороженном виде.

В том, как посадить хрен в огороде осенью, нет ничего сложного. Достаточно выбрать подходящий участок, внести удобрения и обзавестись посадочным материалом. Если придерживаться правил агротехники и внимательно отнеситесь к рекомендациям профессионалов, то результат обязательно порадует. Посаженный под зиму хрен вырастет острым, сочным и крупным.

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Выращивание хрена – советы и рекоммендации

  • ✓ Хрен – культурное растение
  • ✓ Выращивание хрена
  • ✓ Черенки сажаю рядами.
  • ✓ В нос, но без слез

Как выращивать хрен а не бороться с ним

выращивание хренка

Об этом огородном жителе мнения дачников разнятся: одни хвалят его за неприхотливость и универсальность, другие из-за этих же свойств испытывают к нему жгучую ненависть. Но и те и другие сходятся в том, что без него большинство блюд – пресные.

Хрен – культурное растение

Если честно, то мне искренне жаль тех читателей, которые в своих письмах жалуются, что им не справиться с хреном, захватившим их участки. Я думаю, это все оттого, что никто поначалу, когда это растение только-только без спроса поселилось у них, не собирал его семена. Вот оно теперь и растет там, где никто не сеял. У меня же хрен под строгим контролем, и я просто не нарадуюсь на него.

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

vk ok Группа Дача сад и огород в Facebook

Будем друзьями!

13 Отзыва(ов)

По участку, на котором выращиваю картофель, разросся хрен.
Можно ли как-то избавиться от этого растения? Что нужно сделать для этого осенью?

—Хрен быстро разрастается на участках, которые обрабатывают мотоблоком. Его фрезы измельчают корни и разбрасывают их по сторонам. Чтобы избавиться от растения, осенью при выкопке картофеля собирайте также корневища хрена (их, кстати, можно будет использовать для приготовления соусов и приправ). Конечно, все корни вы не уберете, но их станет значительно меньше. При весенней обработке почвы также соберите корешки, затем повторите процедуру при посадке картофеля. На протяжении всего года выдергивайте растения, едва они появятся. И к следующему сезону хрен если и останется на вашем участке, то в совсем небольшом количестве.

СОВЕТ: Не выбрасывайте собранные корни хрена. Вымойте, очистите и высушите их. Смелите в кофемолке. Храните порошок в жестяных или стеклянных банках. По мере необходимости разбавляйте холодной водой — полученный соус будет не менее вкусным, чем обычная приправа из хрена. Однако помните, что такой размоченный хрен сохраняет свою остроту первые пару часов, а затем становится пресным.

Жениха на Руси испытывали хреном: он должен был съесть хрен и не прослезиться (для этого надо сначала разжевать кусок мяса, а потом уже есть хрен).

Хрен заполонил весь огород. Пробовал обрабатывать его Раундапом: хрен частично исчезает, а потом появляется снова. Тогда подкопал два куста хрена на глубину 40-50 см, на дно положил полиэтиленовые пакеты и утрамбовал землю. Хрен не распространялся половину лета, но затем вновь вылез. Можно ли избавиться от хрена раз и навсегда, но при этом не в ущерб другим культурам?

Избавиться от хрена сложно, но можно. Разберем несколько наиболее эффективных способов.
Самый верный — это, к сожалению, гербициды. Вы использовали Раундап, но не указали, как именно. Если просто поливали гербицидом почву, возможно, именно поэтому он дал лишь частичный эффект. Лучше сделать так: возьмите гербицид Ураган или Раундап, десяток медицинских шприцев объемом 10-20 куб.см и металлическую вязальную спицу. Дождитесь, когда на поверхности грунта появятся листья хрена, и срежьте их под корень. Срезайте как можно аккуратнее, чтобы оголилась ровная площадка корня, как спил дерева. В центре корня спицей сделайте отверстие максимально возможной глубины: чем глубже — тем выше вероятность того, что растение погибнет раз и навсегда. Затем наберите в шприц гербицид (не разбавляя его водой) и заполните им отверстие в корне хрена. После такой обработки растение погибнет полностью.

Если не хотите использовать гербицид. можно попробовать избавиться от хрена так называемым «удушающим» приемом. На заросшем хреном участке посейте клевер или газонную траву, предварительно хорошо разрыхлив(но не перекапывая!) верхний слой почвы на глубину 2-4 см. После посева площадку можно полить лишь раз, затем не стоит поливать совсем. Клевер либо газонная трава разрастутся широким ковром, хрен не сможет сквозь него пробиться и в итоге постепенно погибнет.

Чтобы хрен не превратился в сорняк
Все говорят, что хрен – как сорняк, прекрасно растет сам по себе. Вот у кого-то растет, ау меня его нет, и у соседей тоже не оказалось, так что в заготовки нечего было в прошлом году класть. В этом году не хочу попасть впросак с заготовками и посадить хрен на своем участке. Где лучше его сажать, чтобы он не забил другие культуры, и как лучше выращивать?

Хрен обыкновенный (Armoracia rusticana, семейство капустных) -действительно агрессивное растение, и «отпускать на вольное житье» его рискованно. К составу почвы хрен нетребователен, но предпочитает суглинистые или супесчаные почвы, в меру влажные, хорошо растет в полутени. Семена вызревают плохо, да и «пищевой» зрелости после посева корневища достигают только на второй год. Чтобы хрен не заполонил весь огород каждый год осенью куст надо полностью выкапывать, а весной вновь сажать корневыми черенками диаметром около 1 см, длиной 25-30 см. Делать это можно уже после схода снега. Черенки следует расположить на расстоянии 20-25 см под углом 45°, оставив верхнюю часть черенка (примерно 1 см) над поверхностью почвы. В течение сезона стоит подкормить молодые растения минеральными удобрениями, в случае жаркого и сухого лета – обеспечить полив.

Как известно, хрен разрастается молниеносно. Один раз посадил на огороде – потом всю жизнь с ним борешься. Так произошло и у нас-Еще моя мама посадила его у забора. Теперь периодически в радиусе 10 м вырастают все новые и новые экземпляры. Испробовали все -ничего не получалось, пока не разозлились и не решили полить его гербицидом. Чем хрен не сорняк! Осенью, когда весь урожай с этого участка был уже собран. опрыскали листья хрена «Раундапом». И о чудо, после единственной обработки все очаги распространения хрена были изничтожены. Теперь у нас чистый, красивый уголок, где мы выращиваем все, чего душа пожелает!

В этом году листья хрена, явно, кто-то ел: они изрешечены мелкими дырочками. Что это за вредитель и как с ним бороться в следующем сезоне?

Вредителей, поедающих листья хрена, довольно много: хреновый листоед и хреновая блоха (оба зимуют в грунте, а весной переходят на листья хрена, прогрызая в них дырки; если насекомых много, могут сьесть большую часть листа; блоха наносит наибольший вред именно молодым листочкам), рапсовый цветоед (вред наносят и взрослые насекомые, и личинки) и даже гусеницы капустной белянки, если рядом нет капусты (причем могут съесть не только листья, прогрызая их насквозь, но и корневища хрена). Бороться со всеми этими вредителями можно любыми разрешенными инсектицидами <Вертимек, КЭ; Гроза, Г; Банкол, СП; Актофит, КЭ; Адмирал, КЭ), соблюдая дозировку.

Чтобы хрен не разбегался, как он это обычно делает, использую особый способ посадки. Сажаю так, чтобы головка маточного корневища находилась на одном уровне с почвой. Летом нужно просто отгрести от хрена землю и обрезать нарастающие мелкие корни. А если понадобится корневище для осенних закруток, вы его легко выдернете.

Раньше у меня хрен рос повсюду, так как огород пахали трактором, и он растаскивался по всему участку. И вот однажды я прочитала в «Даче», как избавляться от сорняков – просто не давать им расти. Я так и поступила с хреном. Прошлась по участку с плоскорезом, корешки собрала (они могут снова прорасти). Через некоторое время появились проростки, я их снова срезала, и так все лето, пока они перестали расти. Хрен теперь растет у меня только по краю картофельного поля, огород чистый. Надо набраться терпения, и за один сезон можно полностью избавиться от хрена.
Галина Николаевна

Выращивание хрена в домашних условиях

Произрастание хрена вызывает разные точки зрения. Огородники, у которых нет этого ароматного растения, ищут способы вырастить его своими руками. Но есть и те, у которых огород засажен дикорастущим хреном, и полностью вывести его не получается.

Наша статья посвящена хрену, как пряной овощной культуре. Мы расскажем, какие бывают сорта хрена и как правильно выращивать это растение, чтобы оно не разрасталось и не мешало другим огородным культурам.

Выращивание хрена в домашних условиях

Столовый хрен – это неприхотливое растение, не требующее больших усилий во время выращивания. Чтобы урожай был хорошим, необходимо периодически обновлять культуру.

Оптимальным вариантом для выращивания будет участок с легким затенением, так как на солнце листья могут пожелтеть, а в тени выращивать его не желательно из-за медленного роста при отсутствии оптимального освещения.

Технология выращивания

Если вас интересует вопрос, как вырастить хрен из семян, в первую очередь необходимо знать, что участок под него, как и под другие культуры, подготавливают еще осенью. Землю перекапывают и удобряют, а весной дополнительно рыхлят непосредственно перед началом высадки.

Для посадки выбирают корни длиной 20 см, диаметром 1 см. С саженцев убирают все маленькие отростки и почки. Высаживают на глубину 10 см под острым углом. Когда растение прижилось, нужно удалить лишние листья и цветонос. Осенью урожай убирают (рисунок 1).

Как посадить корень хрена

Рисунок 1. Технология посадки корней растения

Перед наступлением заморозков корни выкапывают и удаляют ботву. Если урожай убирать весной, то листья осенью срезать не стоит. Также можно выращивать культуру семенами. Их высевают осень, но можно проводить посев и весной. Для этого посадочный материал смешивают с влажным песком, ставят в погреб и периодически перемешивают. После этого высевают в неглубокие ряды. Этот способ простой, но большого урожая не принесет, поэтому предпочтение следует отдавать именно выращиванию корешков.

Технология выращивания овоща подробно показана в видео.

Условия

Хрен любит плодородные суглинистые или супесчаные земли, черноземы и осушенные торфяники. На глинистых тяжелых грунтах корни стают деревянными и горькими.

Читать еще:  Как выращивать малину на даче

Перед посадкой вносят минеральные удобрения, затем почву повторно перекапывают. Высаживают молодые отрезки боковых корней. Верхнюю часть боковых корней срезают поперек, нижнюю – косым срезом.

Перед посадкой необходимо удалить почки в средней части черенка и протереть его мешковиной. Почки оставляют только вверху и внизу, чтобы растение быстрее прижилось на новом месте. Если черенки будут служить для дальнейшего размножения, то почки не удаляют совсем.

Сорта хрена

Если вы интересуетесь, как вырастить хрен из семян, вам следует знать, что есть не только столовый, но и много других сортов этой культуры (рисунок 2).

Для выращивания используют местные сорта, но есть и селекционные. Семена культуры получают редко и только на юге, поэтому в большинстве случаев размножение проводят черенкованием.

Хрен Катран: условия выращивания

Катран – растение неприхотливое, зимостойкое, урожайное. В пищу употребляют как корень, так и листья. Корнеплод содержит витамины А, В, С, Р.

В первый год выращивания корнеплоды очень тонкие, но на второй год их вес может достигать 1 кг.

По форме плод напоминает круглый стручок, в котором содержится всего одно семя.

Листья крупные, светло-зеленого цвета. В основном на второй год жизни Катран зацветает белыми душистыми цветками.

Технология выращивания сорта Катран включает такие этапы:

  • Грядку удобряют перепревшим навозом и минеральными удобрениями еще с осени, одновременно перекапывая почву;
  • Также осенью можно внести древесную золу, а весной мочевину. После внесения удобрений почву необходимо перекопать повторно;
  • После посева семян или высадки корешков за грядкой можно не ухаживать до появления первых всходов;
  • Дальнейший уход заключается в рыхлении почвы, прополке и прореживании. В период вегетации подкармливают слабым раствором органики.

В пищу используют листья и корни растения. Их используют для приготовления различных блюди консервации.

Хрен васаби: выращивание

В Японии это местный хрен, еще его называют эвтрема японская. От других сортов он отличается лишь зеленым цветом.

Васаби – капризное растение, потому что его корневища любят ледяные горные ручьи, а надземная масса не переносит холод.

Для нормального развития нужен умеренно-теплый климат. В природе васаби хорошо растет в тени деревьев, с высокой влажностью воздуха, на дренируемых почвах. В жарком климате растение выращивают в открытом грунте, в тени для защиты от солнечных лучей. При повышении температуры саженцы укрывают тканью от перегрева и мульчей от холода. Если посадки загустели, культуру могут поразить грибковые заболевания.

Сера — жизненно важный элемент для роста и развития васаби. Содержание витаминов, аминокислот, горчичных масел требуют большое количество серы. Для этого под перекопку или в подкормку вносят сульфат аммония. Систематически нужно проверять уровень рН, при отклонении от нормы вносят компосты, перегной.

При выращивании васаби в открытом грунте его желательно разместить возле реки или небольшого водопада. Брызги создадут необходимую влажность воздуха, а вода обеспечит поддержку оптимальной влажности в почве. Если такой возможности нет, просто следите за влажностью грунта и воздуха. Перед посевом землю нужно обязательно обеззаразить раствором марганцовки.

Атлант

Этот сорт встречается в нашей стране чаще всего. Несмотря на то, что он был выведен селекционно, растение отлично подходит для культивации в условиях умеренного климата.

Сорта хрена

Рисунок 2. Популярные сорта культурі: 1 — Катран, 2 — васаби, 3 — Атлант, 4 — Толпуховский

Сорт среднеспелый, отличается устойчивостью к высоким и низким температурам, а также недостатку влаги. У него приятный аромат, а корень ровный, чистого белого цвета. Мякоть плотная, молочно-белая и отлично хранится зимой.

Посадка и уход за растением данного сорта в открытом грунте не имеет существенных отличий. Высаживать его можно практически на любых участках, а летом листья можно не притенять и не проводить полив.

Толпуховский

Это позднеспелый сорт с темно-зелеными гладкими листьями. Корни бело-серые, ровной цилиндрической формы с белой мякотью.

Толпуховский сорт отлично подходит для нашей страны. Он неприхотлив, хорошо переносит заморозки и недостаток влаги, поэтому его часто выращивают на зелень, оставляя корни в земле на зиму. Так растение размножается самостоятельно, и уже весной выбрасывает молодые побеги.

Как вырастить хрен на огороде

Хрен – многолетнее растение, имеющее толстые корни и темно-зеленые длинные листья. Он не боится морозов и спокойно может зимовать в почве. Размножают его при помощи корневищ. Владеет полезными свойствами: иммуностимулирующим эффектом, уникальным вкусом, а корневища применяют в фитотерапии, кулинарии и консервации.

Условия

В первую очередь выбираем место под посадку, оно должно быть полузатененным. Высаживать хрен лучше на кислых влажных грунтах. Нужно помнить, что даже небольшой корешок разрастается в большой куст, поэтому ему должно быть достаточно места на выбранном участке.

Как посадочный материал используют большие и боковые корешки, но для посадки лучше подходят именно боковые корешки. Проводить посадку можно как ранней весной, так и осенью. В первом случае корешки подготавливают к зимовке, и помечают верх и низ корня. До весны их хранят в подвале, присыпав землей.

Как вырастить хрен на огороде

Рисунок 3. Выращивание в открытом грунте

Весной перед посадкой среднюю часть корня очищают от отростков и закапывают в землю на расстоянии 30×70 см друг от друга. Желательно помещать корни в землю под острым углом, чтобы куст вырос более пышным.

Особенности

Несмотря на всю неприхотливость растения, определенный уход ему все-таки требуется.

Выращивание и уход в открытом грунте включает (рисунок 3):

  • Регулярный полив, особенно в засушливую погоду, поскольку культура лучше растет во влажной почве;
  • Рыхление междурядий необходимо для поступления кислорода в грунт. Это поможет культуре сформировать более крупные и крепкие корни;
  • После посадки и укоренения, когда над почвой появятся первые листочки, проводят подкормку калийными и азотными удобрениями.

На зиму корни можно оставлять в земле, а весной просто проверить их жизнеспособность и внести подкормки при необходимости.

Выращивание хрена в бочке

Ароматные корешки можно вырастить не только на огороде, но и в бочке. Для этого используют не только круглые металлические емкости, но совершенно любую тару, ограничивающую распространение корней.

Условия и особенности выращивания в бочке будут описаны ниже (рисунок 4).

Условия

Под короб выкапывают яму такого же размера, внутри устанавливают ограждающую конструкцию.

Бочку или другую емкость заполняют смешанной с компостом землей, внутри выкапывают лунки и сажают корешки. При использовании такого способа посадки особого ухода растение не требует. Периодически нужно проверять состояние куста, и периодически проводить полив.

Как вырастить хрен в бочке

Рисунок 4. Выращивание хрена в бочке

Выращивание в бочке – отличный способ защитить огород от свободного разрастания хрена. Удалить растение после этого будет сложно, так как даже кусочек корня, оставленный в грунте, может дать новые ростки весной.

Автор видео рассказывает, как правильно посадить и вырастить растение в бочке.

Особенности

Посадив хрен в отдельную бочку можно значительно упростить сбор урожая. Для этого нужно просто перевернуть емкость и вытряхнуть ее содержимое.

Если черенки будут использоваться для посадки, то очищать их не нужно. А если для получения урожая, то почки удаляют, оставляя только нижние.

Размножение хрена

Саженцы для размножения заготавливают осенью, в процессе сбора урожая. Выбирают тонкие корешки или здоровые части большого корня (рисунок 5). До весны посадочный материал хранят в погребе под слоем земли, заранее обозначив верх и низ черенка.

Корешки для размножения хрена

Рисунок 5. Корешки для посадки в грунт

Черенки можно высаживать и осенью. Перед посадкой их обтирают грубой тканью, зачищают и оставляют почки вверху и внизу. Это необходимо, так как именно из почек в дальнейшем образуются листья и корни.

Для размножения также используют маленькие кусочки корней, заглубляя в землю горизонтально. Такой посадочный материал можно не зачищать, всхожесть в любом случае будет высокой.

Выращивание хрена на участке

выращивание хрена

Выращивание хрена на своем участке — хозяйственная необходимость. Ведь так удобно иметь под рукой свежий листок хрена для засолки и не бегать за ним на рынок.

Хрен – растение многолетник, имеющее толстые, хорошо развитые корни большие листья продолговатой формы. Вообще-то хрен хоть и может расти на одном месте в течение многих лет всё же лучше его выращивать однолетней культурой.

Проще говоря, сажать его нужно весной, а собирать урожай осенью, получая в один год корни товарного вида. Многолетнее выращивание хрена нежелательно, так как на второй год корни начинают одеревеневать, сильно ветвиться, мельчать – в результате чего становятся малопригодными для пищи.

Из корней хрена готовят всевозможные приправы к мясным и рыбным блюдам, используют при мариновании овощей и засолке.

В хрене содержится большое количество витамина С, В2, В6, В8, В9, РР и аллиловое горчичное масло, которое придает хрену остроту и особый запах. А ещё в листьях хрена большое содержание каротина.

Хрен способствует выделению желудочного сока, что способствует улучшению процесса пищеварения. Народная медицина использует хрен для лечения радикулита и ангины.

Хрен успешно зимует в земле, почти не дает семян, поэтому размножение хрена происходит корневыми черенками. Выращивание хрена нужно начинать с заготовки черенков.

Черенки для посадки хрена можно заготавливать весной. Но в этом случае корешки нужно выкопать пораньше, как только сойдет снег, и сразу же посадить их.

Если своего посадочного материала нет, то можно купить корни хрена, порезать его на кусочки длиною 3-4см и ранней весной посадить их в землю. К осени на корешках образуются приросты из которых можно формировать посадочный материал нормального размера.

Высаживать их нужно весной на черенки в гребни или в грядки на плодородный хорошо удобренный органикой участок. Хрен любит суглинистые или супесчанные земли.

Процесс выращивания хрена изредка должен сопровождаться внесением удобрений.

Осенью неплохо внести под хрен 1,5 ведра компоста или навоза на 1м2 посадок и добавить ещё минеральных удобрений – около 50г суперфосфата и до 20г хлористого калия.

Если земля сильнокислая, то её необходимо произвестковать.

Все удобрения можно вносить лопатой на глубину её штыка. Эта глубина, в принципе, соответствует глубине перегнойного слоя.

Лучше всего для выращивания хрена использовать однолетние корни длиной от 20 до 30см, толщиной около 1см. Важно не перепутать верхние и нижние части корешков. Для этого нижнюю часть черенков нужно обрезать косо.

На 1м2 целесообразно располагать 5 корневищ. Прежде, чем сажать черенки хрена, необходимо удалить с них лишние боковые почки, оставив только почки в верхней и нижней части черенка, чтобы было из чего развиваться корням и листьям хрена.

Ранней весной корневища хрена нужно высадить в землю. Как уже говорилось, хрен лучше высаживать на гребне. Расстояние между гребнями должно быть около 70см.

Колышком нужно сделать наклонные лунки, в них положить черенки так, чтобы они не доставали до уровня грядки или гребня на 2 – 3см и засыпать землей.

Читать еще:  Как избавиться от землероек на дачном участке

Черенки нужно расположить под углом 30 градусов, расстояние между ними должно быть 35см. Черенки нужно обжать землей, чтобы создать тесный контакт с землей.

До того как сажать, следует избавиться от лишних почек (по длине черенка), чтобы не могли развиваться боковые корешки. Почки нужно сохранить с обоих концов черенка. Из них образуются листья с верхнего конца и корни с нижнего конца.

Уход за хреном заключается в рыхлении, прополке сорняков и отделке. Отделка состоит в том, что через 60 дней после посадки, нужно откопать корни и у основного корня обрезать боковые корешки, оставив только нижние. Отделку желательно проводить в пасмурные дни.

Если хрен посажен на гребнях, то в течение лета его нужно несколько раз окучить. Ну и неплохо пару раз за лето подкормить удобрениями. На 1м2 можно внести 15-20г хлористого калия, 50г суперфосфата и около 20г мочевины.

Выращивание хрена практически подходит к концу, когда начинается сезон заготовок.

Уборку хрена фактически начинают уже в июле, когда начинается засолочная пора. Рвут листья хрена для засолки и маринования огурцов — малосольных и на зиму и помидоров, выкапывают корешки.

Уборку корней хрена проводят поздней осенью, пока не замерзла земля или весной до появления листьев. Осенью в первую очередь нужно обрезать листья, а потом уже выкапывают корешки и тщательно их выбирают.

Выкопанный осенью хрен нужно связать в пучки и хранить в подвале во влажном песке или же можно прикопать в огороде. Если корневища у вас двугодичные, то следует с толстых корней срезать годовалые наросты.

Кстати, корешки нужно выбирать тщательно, если не хотите потом бороться с хреном как со злостным сорняком.

С 1м2 можно собрать до 2кг продукта. Толстые корни идут в пищу: для изготовления приправ и засолки овощей. Тонкие корни диаметром 0,8 – 1,5см нужно сохранить для посадки в подвале, прикопав в песке. Корешки диаметром менее 0,5см лучше выбросить, так как для посадки они малопригодны.

Если вы будете соблюдать все эти рекомендации, то выращивание хрена доставит вам удовольствие, а не превратится в нудное истребление сорняка.

Вам может быть так же интересна статья о разнообразии сортов петрушки.

Читайте Дела Огородные и отличный урожай вам гарантирован.

Отправьте в свою социальную сеть, чтобы не потерять:

Выращивание хрена на даче: советы по посадке и уходу, секреты разведения

Какая же дача без зелени, без приготовления солений и маринадов из выращенной овощной продукции?

Основным компонентом в таких заготовках, как консервированные огурцы и помидоры, конечно же считается хрен.

Как красивы, декоративны и мощны листья хрена можно увидеть на фото.

Чем полезен

thumb

Обычно хрен и его листья используют через год-два после посадки. Полезность этого растения известна. В пищу употребляют как листья, так и корневища.

В растении содержится большое количество сахаров, смолистых веществ, жирных и горчичных масел, а также белки и углеводы. Полезны листья и корни хрена тем, что в них содержатся витамины группы В, а витамина С в нем больше, чем в других овощах и фруктах (в 5 раз больше, чем в лимоне).

Обладает антимикробным действием, улучшает аппетит, способствует выделению желудочного сока. Употребляя продукты, приготовленные с применением хрена, удается наладить работу пищеварительной системы.

Врачи рекомендуют: употреблять блюда с хреном нужно с осторожностью при болезнях желудка.

Бактерицидные и противомикробные свойства позволяют длительное время сохранять продукты с применением тертых корней или листьев хрена.

Как растет и его особенности

540d996d36cc446b7f7425d72edf5d43

Растение принадлежит семейству капустных, с мощным толстым, разветвленным корнем. При росте в естественных диких условиях может ежегодно наращивать новые корневища до 50 см.

Зачастую корневая система расположена компактно, на глубину до 30 см и радиусом около 60 см. Взрослое или старое растение может пускать корни от 1,5 до 4-5 метров в глубину. Листья вырастают до 1,5 метров, обычно ярко-зеленой окраски, довольно большие, продолговатой формы.

На второй год после посадки растение зацветает. В начале лета цветки раскрываются, цветение может длиться до месяца. К концу периода образуется плод — стручок, длиной около 2 см. Семена хрена мелкие, низковсхожие. Обычно прорастает не больше 25% из всех посаженных.

Посеянные весной и взошедшие из семян растения, осенью догоняют побеги, выращиваемые другим методом. Но у сортовых растений семя-плод не вырастает совсем.

Наиболее распространен метод вегетативного размножения. Для этого отрезают кусок корневища и укореняют его в почве.

[warning]Примите к сведению: выращивать хрен на одном месте рекомендуется не более 5 лет.[/warning]

234146

При более длительном сроке корень древесневеет, становится грубым, теряет множество питательных веществ, поэтому в промышленных масштабах его возделывают не более двух лет на одном месте.

Морозоустойчивое растение, поэтому выращивается, практически, на всей территории России. Способно переносить значительные перепады зимних температур, особенно в феврале-марте, когда разница между дневными и ночными значениями может составлять более 20 градусов.

Обратите внимание: нельзя сказать о хорошей переносимости заморозков укореняющегося, только что высаженного хрена. Весеннее понижение температуры до -4-6 градусов может привести к гибели как надземной части, так и всего растения в целом.

Оптимальный температурный режим для хорошего урожая хрена от +17 до +20 градусов. При более высоких температурах растение снижает прирост корневой массы, увеличивается вероятность заболевания, листья начинают грубеть и засыхают.

Привередлив в отношении состава грунта, любит влажные питательные почвы, с нейтральной или слабокислой реакцией. Предпочитает периодические поливы, но корневая система может загнить при переувлажнении.

Способен расти при небольшом недостатке влаги, но при этом снижаются вкусовые качества как листьев, так и корней хрена.

Выращивание

kak-vyvesti-unichtozhit-hren-ogoroda-2

Вырастить на своем огороде хрен можно без особых затруднений. Важно соблюдать ряд условий и тогда растение даст отличный урожай.

Для его выращивания нужно отвести участок с высоким плодородным слоем без близкого залегания грунтовых вод.

Подойдут суглинистые или супесчаные почвы с хорошей впитываемостью влаги или дренажными свойствами грунта.

Хороший урожай получают на осушенных торфяниках.

Стоит избегать посадки растения на тяжелых глинистых почвах. Корень хрена растет разветвленным, грубым. При уборке могут оставаться мелкие корешки, которые способны отрасти на следующий год, что засорит участок.

Если планируется выращивать хрен в течении двух-трех лет на одном месте, то под него лучше отвести отдельный участок.

При однолетнем выращивании можно посадить после овощных культур в хорошо удобренную почву рядом с другими зелеными растениями или овощами. Предшественниками могут быть огурец, томаты, бобовые.

После хрена лучше посадить картошку. Она будет способна заглушить и не даст разрастись оставшимся однолетним корешкам.

Участок под посадку хрена готовят с осени. Даже если почвы плодородные, богатые гумусом, будет не лишним внесение перегноя, компоста с необходимым количеством минеральных удобрений, такими как суперфосфат и хлористый калий. Сильно кислые почвы известкуют.

Весной почву еще раз глубоко перекапывают и высаживают хрен в теплую и влажную почву. Лучшее время для высадки растения в средней полосе России — конец апреля-начало мая.

[warning]Стоит отметить: посадкой хрена можно заниматься на протяжении всего лета.[/warning]

Место для выращивания хрена может быть любым: солнечным, с полутенью или в теневой стороне дачи, но стоит отметить, что наилучшая урожайность будет при посадке на солнечном участке.

Для получения отменного урожая с гладкими ровными и сочными корневищами, участок хорошо удобряют осенью и весной при перекопке, а хрен выращивают не больше двух лет на одном месте.

Подготовка посадочного материала

hren0011

Размножить хрен можно путем черенкования.

При осмотре посадочного материала необходимо удалить все боковые почки и разветвления.

Для посадки можно взять и верхушечные отростки, на котором есть точка роста.

Садоводы рекомендуют: берутся корневища однолетних растений, толщиной не меньше 1 см, нарезаются на отрезки не больше 20-30 см.

Если черенки берутся с осени, то до весны их хранят в подвальном помещении, в ящиках со слегка влажным песком. Правильно подготовленные корешки хорошо перенесут период покоя и весной, после посадки, пойдут в рост.

После зимы необходимо осмотреть каждый корешок и сделать обрезку:

  • верхний срез делается поперек;
  • нижний — наискосок, под углом.

Ранней весной черенки помещают во влажную торфяную крошку или прикапывают в теплице. Сделать это нужно в начале апреля.

В конце месяца, перед пересадкой в открытый грунт, растения выкапывают и жесткой тканью стараются счистить в средней части корня все нитевидные отростки, таким образом «ослепив» почки. Такая процедура не позволит хрену сильно ветвиться в земле, а наращивать только основной корень.

Верхняя и нижняя части не зачищаются. Из нижней вырастают корни, а из верхней части — розетка с листьями.

Уход и уборка урожая

sad_64_2

Высаживают черенки в хорошо вскопанную и удобренную почву при помощи колышка, который втыкают в землю под углом.

Корешки должны помещаться в землю косым срезом вниз. Верхушечная почка присыпается землей на 3-5 см.

Расстояние межу растениями при посадке выдерживается — 30 см, междурядья — 70 см.

Широкие междурядья дают возможность ухаживать за растениями и расти им без помех.

[warning]Следует учесть: для скорейшего укоренения корешков, почву после посадки нужно слегка уплотнить и полить.[/warning]

Уход за растениями несложный. Он заключается в своевременном рыхлении во время прополки и поливах в условиях засушливого времени. Стоит отметить, что глубина рыхления должна, со временем нарастания листьев, увеличиваться до 7-8 см. После подкормок и своевременного рыхления растения выглядят более бодро и быстрей наращивают корневую массу.

Для борьбы с вредителями нужно развести в ведре воды 100 г красного молотого перца и 200 г сухого горчичного порошка. Регулярно, раз в неделю, нужно опрыскивать посадки этим препаратом.

При пожелтении нижних листьев, корни хрена можно выкапывать. Копать хрен удобней при помощи вил.

Все корешки сортируют, откладывая отдельно предназначенные к будущей посадке.

Совет предпринимателя: при умении выращивать значительные урожаи хрена можно заняться маленьким бизнесом, так как приправа из корней хрена пользуется большой популярностью.

Как вырастить за пару недель

pravilno-posadit-xren-osenyu-video-3

Известно, что оставшиеся корешки могут разрастаться и со временем превратиться в злостный сорняк.

Для того, чтобы этого не произошло, дачники могут воспользоваться советом по выращиванию хрена в бочке или подготовить на садовом участке специальное место, огороженное со всех сторон фанерой, старыми листами рубероида или шифера.

Небольшие корешки хрена удобно использовать для весенней выгонки зелени в домашних условиях. Для этого маленький отросток (не толще 1 см в диаметре) помещают наклонно в цветочный горшок. Через пару недель к столу можно подать свежие листья хрена.

Смотрите видео, в котором специалист рассказывает о полезных и вредных свойствах хрена:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector