Isellex.ru

Агро журнал
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Инструкция по выращиванию винограда из косточки

Инструкция по выращиванию винограда из косточки

Вырастить виноград из косточки – трудоёмкий процесс. Для этого придётся запастись терпением, приложить максимум усилий и дождаться результата. В статье рассмотрим основные правила выращивания растения из семян.

Виноград из косточки

Особенности выращивания винограда из косточки

Виноградник создают черенками или саженцами. С зёрнами много проблем, и поэтому данный вариант применяют в садоводстве редко. Высаживая косточки, необходимо подготовиться к непредвиденным ситуациям. Трудно определить какие именно показатели возьмёт саженец. Плоды могут появиться не большими и не сочными, как хотелось бы.

Посадка из зёрен оправданна в трёх случаях:

  • Желание получить новый вид.
  • Для сорта необходим подвой – к растению можно привить черенок, который принесёт отличный урожай.
  • Интерес к самому процессу выращивания.

Мечтаете испытать себя в качестве селекционера? Посадите пару зёрен одного сорта, и сравните вырастающие кусты. Продолжите ухаживать за самым устойчивым и сильным растением.

Если во время выращивания из семени создать хорошие условия, обеспечить нормальный режим температуры, то спустя две недели можно получить готовые ростки.

Обязательные условия для выращивания растения из семени:

  • Саженец поливайте водой комнатной температуры.
  • Земля нуждается в рыхлении, делать это нужно внимательно, чтобы корни не повредились.
  • При необходимости используйте разнообразные удобрения.
  • Если выращиваете растение на солнечной стороне – виноград немного притените. При наличии сквозняков, растение уберите в другое место.
  • Кусты поражаются заболеваниями и насекомыми. В весеннее время года саженец пересадите в ёмкости большего размера.

Как только саженцы достигают определённого роста, становятся сильнее, морозоустойчивее – виноград перемещают в открытую почву. Особое внимание селекционеру следует обратить на предварительное закаливание. Благодаря этому методу виноград лучше укоренится.

Насколько оправдано выращивание винограда из семян?

«Домашняя» лоза отличается от «уличной» различными показателями. Она более приятная, ягоды нежные и сочные. Плодоносить начинает через пять лет после высаживания в грунт. Первый урожай небольшой, в плодах преобладает кисловатый слабовыраженный вкус. С каждый годом ягоды становятся сочнее.

Риск плохого выращивания саженца из семян есть. При неправильном уходе, ошибках во время заботы и пересаживании, виноград может вырасти слабым и неурожайным.

Какой сорт подойдёт для выращивания?

Следует определиться с его применением в будущем. Виноград может служить основой для создания домашнего вина, варенья, компотов. Ягоды можно кушать в свежем виде, продавать или использовать в качестве декора блюд. Для этих случаев выбирают определённый сорт растения.

  • Для консервации – сорт Изабелла.
  • Для торговли, декора или употребления в пищу – Тамерлан или Талисман.
  • Для вина – Шардоне, Бьянка, Саперави или Регент.

Окончательно выбрать сорт можно после определения того, как быстро будет развиваться виноград в вашем регионе, климате, почве. Если кустам создать хорошие условия и выращивать их в подходящей местности – результат не заставит себя долго ждать.

Как убедиться в жизнеспособности косточек?

После выбора сорта, необходимо заняться изъятием с плода косточки. Можете купить семена в специальных агрофирмах или достать их самостоятельно.

Смотрите видео о проращивании косточек винограда:

Этапы отбора семян:

  1. Убедитесь в пригодности зёрен. Здоровый посадочный материал – твёрдый на ощупь.
  2. Внимательно осмотрите косточку, особенно важен её оттенок. У подходящего семени под оболочкой белая жидкость.
  3. Поместите материал в воду. Все несозревшие косточки всплывут, здоровые – утонут.

Подготовка к посадке винограда из семян

После полной проверки семян на жизнеспособность, необходимо их промыть.

Посадочные зёрна заливают водой и оставляют на сутки. После косточки расслаиваются, данная процедура называется стратификацией.

Прорастание зёрен можно остановить или ускорить. Если выращивать куст вы планируете спустя месяц или больше, то можете семена поместить в холодное и сырое место. Подходящая среда для замедления развития – нахождение в почве зимой. Но для выращивания семян дома процесс прорастания следует ускорить.

Подложка

Подложка – герметическая упаковка с большим количеством влажных бумажных полотенец. Помимо полотенец можно использовать песок, торфяной мох. Лучше оставить свой выбор на последнем варианте, так как мох обладает противогрибковыми характеристиками, он быстро избавляется от плесени.

Пакет

Косточки кладут в пакет, распределяя их по площади. Сверху зёрен засыпают особую земляную смесь, толщина которой не должна быть больше 15 мм. Пакет нужно поместить в сырое и холодное место. Лучший вариант – холодильник. Период хранения – 90 дней.

Отправлять пакет в морозильную камеру нельзя, лишь на полку. Зёрна для посадки достают в начале марта, высадку зёрен проводят в ёмкости. Важно высаживать семена по одному в каждый горшок.

Температура

Ночному показателю опускаться ниже 15 градусов нельзя. Чтобы температура не падала и не поднималась, семена следует хранить в теплице или использовать прогревающие коврики.

Почва

Заливать грунт нельзя, если вы недавно полили растение, но земля уже высохла – используйте опрыскиватель. Ростки сквозь слой земли пробиваются от 14 до 56 дней. Проводите регулярный контроль над развитием растений.

Пересаживать кустики можно лишь, когда они достигнуть 8 см в высоту. Чтобы растение стало сильным и морозоустойчивым, горшки не выносят в сад до тех пор, пока виноград не достигнет 30 см. Помимо этого у растений должны укрепится корни, а на стеблях появиться около 6 листиков.

Правила и этапы выращивания

Правила выращивания – выполнение всех требований по посадке и уходу.

Посадка

Предпочтение следует отдать плодородной земле, сделать её можно самостоятельно. Плодородный грунт – это субстанция из одинаковых долей перегноя и песка. Заполните ёмкость субстанцией, высидите зёрна на глубину 1 см. ёмкости ставят близко к окну, саженцы нуждаются в свете.

Росток винограда

Появление ростков

Внешне саженцы напоминают всходы перца. Нуждаются в уходе, поливе, рыхлении почвы. Обязательно внесение оптимального количества подкормок, организации работы по борьбе с вредными насекомыми. Основной враг винограда – паутинный клещ.

Пересаживание

В конце мая молодые ростки перемещают в удобные широкие ёмкости, горшки относят на лоджию. За летний период времени виноградная лоза сможет достичь пару метров в высоту. С наступлением осеннего времени года кусты высаживают в сад. Растения можно сразу пересадить, но перед этим обязательно проводят закаливание. Для этого горшок с кустом выносят на улицу на полчаса, после на час, на два и т. д.

Как ускорить рост винограда?

Наращивание зелёной массы происходит благодаря азоту. Время для его внесения – начало марта, на кусте образовывается зелень. Летом в данной подкормке виноград не нуждается. Использование азота в осенний период вредно, кусты готовятся к спячке, а подкормка пробудит формирование новых побегов, и сон винограда не наступит. Азот содержится в аммиачной селитре и мочевине.

Во время цветения кусты нуждаются в фосфоре, в осеннее время года виноград удобряют калием. Он улучшает иммунитет растения, делает его устойчивым к морозам. Подкормки с медью повышают сопротивляемость куста к негативному климату, благоприятно влияют на рост куста в целом.

Пересадка саженцев в открытый грунт

Процедура высаживания саженца в землю подразумевает соблюдение основных правил. Нужно выбрать хорошее место. Растение любит солнце, соответственно теневой участок ему не подходит.

Расстояние между черенками

Черенки помещают на расстоянии 2,5 метров друг от друга. Почву следует дренировать. Если в саду немалый процент глины, то необходимо добавить в землю переработанный компост, песок и иные дренажные составы. Можно возвысить грядку.

Читать еще:  Как сделать освещение на дачном участке

Перед посадкой следует исследовать участок грунта на уровень кислотности. Для различных видов винограда необходим определённый уровень. Сорта американского происхождения – от 5,5 до 6, гибриды – от 6 до 6,5, европейские – от 6,5 до 7. Соответственно перед высаживанием саженца грунт нужно подкислить или наоборот снизить уровень кислотности.

Посадка саженцев

Качества грунта и подкормки

Саженец нуждается в плодородной смеси.

Основные требования к грунту и внесения удобрений:

  • Подкорку внедряйте через 14 дней после посадки.
  • Удобрения вносите 1 раз в год (весеннее или осеннее время года).
  • Применяйте подкормку. Можно использовать беседочный, пристеночный или шпалерный тип.

Колышки

Колышки используют пока черенки ещё невысокие. Рядом с кустами вбивают деревянные палки, и привязывают к ним кусты. Высота колышек должна быть соответствующей, чтобы виноградная лоза не опускалась на почву.

Со временем палки убирают, а виноград привязывают к беседке. В будущем ветви направляют таким образом, чтобы сформировался беседочный или пристеночный каркас.

Уход за саженцами после посадки

Забота о винограде заключается в наблюдении за развитием, быстром устранении несильных ответвлений. Не стоит допускать массивной густоты растения, чтобы виноград стал крепким, и урожай был богат. Подкормки начинают вносить на второй год. Первые цветоносы обрывают – виноград ещё не готов к вынашиванию плодов.

На третий год кусты подкармливают, устраняют побеги и стебли. В этот период соцветия оставляют, они сами по себе оборвутся.

Все остальные годы выращивания куста проводят санитарную обрезку, подкормку.

Полезные советы по выращиванию от опытных садоводов

Дома растение выращивают до тех пор, пока оно не достигнет 2-х метров. Потом растение развивается только в открытой земле. Основные советы опытных садоводов:

  • Место выращивания должно освещаться. На северной стороне садового участка установите защиту от сквозняков и ветров.
  • Земля – воздухопроницаемая, не переувлажненная.
  • Для выращивания сильного саженца используйте шпалеры (специальные опоры с натянутой проволокой).
  • Обязательно наличие дренажа в виде камней небольшого размера. Засыпьте дренаж плодородной землей.

В дальнейшем уход за виноградом подразумевает частые поливы, рыхление земли и внесения различных подкормок. Если забота за кустами правильная, то плоды начнут плодоносить через 3 или 4 года после посадки косточки растения.

Как вырастить виноград у себя на даче?

Очень древним растением, о котором упоминается во многих мифах и легендах, является виноград. В истории известны случаи, когда он даже вытеснил зерновые культуры.

А кто не слышал о его покровителе боге Дионисе?

Выращивание винограда ради получения такого известного во все времена напитка, как вино, положило начало появлению многочисленных сортов для различных регионов.

Кроме того это полезное растение славится своими лечебными свойствами, а разнообразие вкусовых оттенков не оставят равнодушным ни одного человека.

Каждый найдет для себя любимый сорт, а также может вырастить его на своей даче.

Характеристика винограда, лучшие сорта

В основном это листопадная лиана, которая имеет усики, с помощью которых она поднимается по опорам. Усики закручиваются вокруг них. Длина стволов может достигать 40 м, имеет простые 3-5-лопастные листья. Соцветия метельчатые с душистыми цветками. Плоды собраны в гроздья.

Популярными видом является виноград винный, или культурный (Vitis vinifera), который имеет более 4000 сортов. Эта лиана достигает 20 м, теплолюбивая, светолюбивая.

Каждый сорт имеет разную устойчивость в засухе, морозам. Плоды созревают в первой половине сентября, но может и раньше или позже в зависимости от сорта. Его практическое использование можно сочетать с декоративной составляющей (вертикальное озеленение).

Популярными столовыми сортами выступают Жемчуг Сабо, Космонавт, Северный ранний, Пино ранний, Шасла белая, Юбилейный Новгорода и другие.

Наиболее зимостойкими являются сорта Альфа, Гибрид Роджера (Салем), Таежный изумруд, Фиолетовый августовский. В теплице можно вырастить сорта Франкенталь, Алешенька, Краса Дона, Мускат московский и другие.

Саженцы винограда лучше приобретать в специализированных магазинах, питомниках. В этом случае риск купить не тот сорт минимален, к тому же вы получаете гарантию, что растение здоровое, приживаемость его будет выше.

Размножение и выращивание винограда

Лиану размножают с помощью семян, черенков, отводками и прививкой. Семенное применяют при выведении нового сорта, в селекции. Отводками получить новое растение не сложно, однако условием является наличие маточных кустов.

Рядом с лианой выкапывают канавку и в нее кладут побеги (зеленые, однолетние), а верхушку оставляют на поверхности (где будет расти куст). И уже через пару лет вы получите урожай.

Размножение винограда черенками – самый распространенный метод. Черенки нарезают из однолетних, вызревших побегов, толщина которых составляет не менее 7 мм. Делают это осенью во время обрезки на зиму. Зимой их следует хранить в подвале в песке (влажном).

Также хранение черенков можно осуществлять на участке, уложив их в выкопанную траншею. Весной их вынимают и ставят на вымачивание в воду (на три дня, температура – около 15˚С).

Важным условием укоренения является кильчевание черенков – прогревание их нижней части (при 25˚С) для стимулирования образования корней. Причем верхняя часть должна быть в прохладных условиях, чтобы почки не распустились. Продолжительность этого процесса две недели.

Когда высаживать черенки винограда?

Кильчевание обычно начинают в марте-апреле и через две недели, когда образуется каллюс, черенки высаживают в грунт по схеме 15×15 см или 20×10 см.

Как вырастить виноград из черенка?

Весной или осенью почву необходимо перекопать и внести в нее навоз или компост (на1 кв. м 1 ведро). Выкапывают траншею глубиной и шириной 40 см, вносят органику, перемешивая ее с землей. Черенки ставят наклонно. Засыпаем землей, уплотняем и поливаем.

Поливы надо проводить только теплой водой. Пока не образуется крепкая корневая система, поливают и сбрызгивают каждую неделю. Накрываем пленкой, а сверху присыпаем землей (4-5-см). Начнут расти – проветриваем, снимаем пленку, когда установится постоянная теплая погода.

Выращивание винограда из черенков предусматривает уход за прижившимися растениями. Он заключается в рыхлении междурядий, поливе (не проводят со второй половины лета), прополке. Также необходимы подкормки. Весной – азотные и фосфорные, летом – фосфорные и калийные удобрения.

Когда побеги разовьются, разокучиваем их в пасмурный день. Для борьбы с заболеваниями проводят обработку бордоской жидкостью. Выкапывают осенью, осторожно, чтобы не повредить корневую систему.

Посадить виноград на постоянное место можно весной. Тогда лучше выбирать растения с хорошо вызревшей нижней частью побега.

Основы ухода. Как правильно обрезать виноград?

Высадив растение на постоянное место, которое должно быть солнечным и светлым, необходимо обеспечить ему оптимальные условия для роста и вызревания плодов. Уход за виноградом заключается в поливах, подкормках, формировании и обрезке, укрытии на зиму.

За сезон требуется от 4 до 8 поливов для молодых саженцев (под корень) и несколько раз для взрослых (в лунки). Норма полива – 2-7 ведер для куста в зависимости от его размера. Последний полив летом должен быть не позже середины июля. Перед укрытием на зиму также поливают.

Подкормки первые 4 года не требуются. Позже рано весной капают вокруг растения канавки на расстоянии 30-40 смот винограда (глубина 35 см). В нее укладывают смесь из компоста, калийных удобрений и суперфосфата (700 г, 20-40 ги 30-50 гсоответственно), засыпают землей.

Читать еще:  Защита дачи от воров своими руками

Каждый год необходимо 3 подкормки: за 10-14 дней до цветения; когда опадут завязи; перед созреванием плодов. Для повышения урожая полезны внекорневые подкормки микроэлементами (за несколько дней до цветения, после завязывания плодов и в начале созревания).

Правила обрезки винограда включают в себя 2 приема: осенью до укрытия и до распускания почек весной. В первом случае обрезают плодоносившие ветви, невызревшие зеленые побеги. Во втором случае – вырезают поврежденные, больные, старые ветви.

Весь сезон проводят прищипку, пасынкование, кольцевание, прореживание и т.д. Также подвязывают отрастающие побеги к шпалерам и другим опорам.

Молодые растения в октябре опрыскивают железным купоросом (5% раствором), укладывают на подстилку из лапника или на доски. Сверху устанавливают короб из дерева, застилают пленкой, можно засыпать почвой.

Не забудьте оставить отверстия для воздухообмена. Очень важно весной вовремя снять укрытие, чтобы растение не выпрело. Чтобы не повредить растение весенними заморозками установите пленочное укрытие.

7 главных секретов для успешного выращивания винограда

Виноград не из тех культур, которые можно посадить там, где хочется. Место подбирают тихое, солнечное и защищенное от сквозняков и холодного ветра. Идеальной для выращивания станет территория близ строений – это даст винограду дополнительное тепло в ночное время суток и укроет растение от ветра. Также хорошо высаживать культуру на южном склоне. Рядом с деревьями или другими высокими насаждениями размещать кустики не рекомендуется: во-первых, виноград будет плохо созревать в тени; во-вторых, ему будет не хватать минеральных питательных веществ.

Выбор участка для посадки винограда

Иногда садоводы выращивают виноград у проезжей части – такое размещение возможно, если на даче не хватило места на участке. В таком случае стоит побеспокоиться об ограждении, чтобы пыль попадала на культуру в минимальных количествах.

Так как виноград имеет хорошо развитую корневую систему, которая в момент роста растения достигает 2 м, то грунтовые воды должны залегать на доступном уровне.

Выбор регионального сорта

Нельзя покупать саженец винограда любого понравившегося вам сорта. Нужно уделить особое внимание данному вопросу, так как не все сорта хорошо себя чувствуют в разных климатических зонах. Узнайте в питомниках, какие виды лучше всего приживаются и плодоносят именно в вашем районе. Возможно, нужно спросить у соседей по даче, которые не первый год занимаются виноградарством, какие сорта устойчивы к атакам вредителей. Самыми неприхотливыми и популярными являются Лидия, Молдова, Изабелла, Аркадия. Но если вы хотите выращивать виноград с целью приготовления вина, то лучше обратить внимание на специальные технические сорта.

Популярный сорт винограда Лидия

Доступ света и режим

От того, насколько будет хватать винограду тепла и света, зависит качество будущего урожая. Поэтому важно знать, как правильно посадить виноград, чтобы основные условия были соблюдены.

Кусты сажаем таким образом, чтобы расстояние между ними было не менее одного метра. Виноград лучше всего растет линией с севера на юг. Если такая высадка невозможна, то вам понадобится светоотражающий экран, который также послужит защитой от ветра.

Особое внимание уделяйте поливу, мощная корневая система привередлива к избытку влаги. В первый год полив требуется интенсивный, особенно если высокая температура воздуха держится длительный период. За один полив расходуется 10 л воды. После того как вода полностью впиталась в грунт, следует хорошо взрыхлить землю, чтобы воздух проникал в корневую систему.

Обрезка и формирование

Существует довольно простой метод обрезания и формирования кроны винограда – «по Гюйо», который подойдет даже для новичков. Во время обрезания оставляют три основных побега, которые были сформированы в текущем году. Один побег обрезается коротко – так, чтобы на нем осталось 3 почки, а остальные два – длинно, с 6–8 почками для будущего плодоношения. Спустя год полностью удаляются длинные побеги, которые уже дали свой урожай, а на короткой лозе оставляем опять 3 побега. Процесс повторяем ежегодно.

Обрезка винограда в зависимости от возраста

Стоит помнить, что весной обрезку производить нельзя, так как растение находится в растущем состоянии, происходит активное сокодвижение.

Регулирование урожая

Одним из главных вопросов для садовода: как вырастить виноград на даче с максимальной урожайностью, при этом не навредить растению? К сожалению, предположение, что чем больше побегов останется, тем больше ягод соберу, неуместно. Культура не в состоянии выдержать огромный вес спелой фруктовой лозы, она начинает быстро ломаться, слабеть и болеть. Длину и количество побегов регулируют с помощью обрезания, но для каждого сорта эта процедура сугубо индивидуальна. Оптимальной для любого сорта будет средняя обрезка – когда на молодом кусте остается 30–35 глазков.

При должном уходе один куст винограда дает до 50–70 кг урожая. Бывают случаи, когда удавалось собрать до 100 кг свежих ягод.

При должном уходе куст дает до 50–70 кг урожая

Рациональное внесение удобрений

Желание получить богатый урожай с помощью прикорма абсолютно нормальное, но увлекаться минеральными удобрениями стоит в меру. Вносить прикорм стоит небольшими дозами и систематически. Весной, сразу после того как виноград раскрылся, в грунт добавляют минеральные вещества, содержащие фосфор, азот и калий, после чего рекомендуется притрусить околоствольный круг плодородной землей.

За неделю до цветения подкорм повторяют, но с последующим обильным поливом. Последнюю процедуру производят в период цветения культуры. Лучше всего использовать комплексные удобрения, приобретая их в проверенных специализированных магазинах.

Невидимые опасности

К невидимым опасностям относятся атаки вредителей и болезни, которые избежать крайне сложно. Когда температура воздуха становится ниже 15 °C, проводят опрыскивание растения каждые 10 дней. Опытные селекционеры предлагают рецепты против грибковых заболеваний, которые состоят из натуральных компонентов.

Чтобы не завелись вредители нужно опрыскивать культуру

Например, в ведро с водой добавляют измельченную скошенную траву, далее вносят один стакан настойки чайного гриба, после чего оставляют раствор в покое на два дня, до того момента пока он не помутнеет. Концентрат разводят с водой в соотношении 1:7 и опрыскивают виноград в период вегетации 1–2 раза в неделю.

Если посаженный виноград имеет нездоровый вид или начал преждевременно желтеть, это говорит о нехватки микроэлементов.

Видео «Как выращивать виноград»

В этом видео специалист расскажет об агротехнике выращивания винограда.

Как выращивать виноград. 10 советов начинающему виноградарю

Выращивать виноград пробуют многие, но получается далеко не у всех. Мы подготовили десять советов, которые гарантируют вам отличный результат.

Итак, вы решили заняться виноградом. Хорошо, если вы живете на теплом юге – там выращивать любимые плоды бога виноделия проще. В умеренных и холодных климатических зонах с виноградом обычно больше забот, чем дивидендов от выращивания. Однако можно попытаться «обмануть» виноград и сделать так, чтобы ему казалось, что он растет в благодатной для него атмосфере. Для этого нужно следовать следующим рекомендациям.

1. Не сажайте виноград где попало

Место для посадки винограда должно быть самым теплым и солнечным на вашем участке. Оптимальным считается южный и юго-западный склон. Удачный вариант – это посадка растения у каменной стены или ограждения, которое будет защищать виноградник с северной стороны. В этом случае виноград будет получать дополнительное тепло от конструкции, она же защитит его от порывов северного ветра и сквозняков. Не стоит высаживать виноград рядом с деревьями – их кроны будут заслонять солнце, к тому же винограду может не хватить питательных веществ, получаемых из почвы.

Читать еще:  Как построить дачную беседку своими руками

Иногда для винограда на участке не остается иного места кроме как у проезжей части. В этом случае нужно позаботиться об ограждении растения. Лучше всего сделать это при помощи живой изгороди, так чтобы деревья и кустарники не бросали тень на виноградник, но в то же время защищали его от пыли.

Европейские и азиатские сорта винограда любят слегка щелочную почву, американские сорта – кислую

У винограда развитая корневая система, которая иногда проникает в почву на несколько метров и негативно реагирует на избыток влаги в ней. Поэтому грунтовые воды должны располагаться не ближе, чем 2 м от поверхности земли.

2. Выбирайте подходящие для вашего региона сорта

Не спешите покупать первый попавшийся на глаза саженец винограда. Узнайте, какие сорта хорошо себя чувствуют в вашей климатической зоне, насколько они устойчивы к болезням и вредителям (в особенности, к филлоксере), какие из рекомендованных сортов самые неприхотливые. Может, ваши соседи давно и успешно занимаются виноградарством и смогут поделиться некоторыми секретами. Хорошими и неприхотливыми сортами винограда считаются Молдова, Аркадия, Памяти Негруля, Италия, Лидия, Изабелла.

Если вы собираетесь выращивать виноград исключительно для приготовления вина, выбирайте специальные технические сорта

3. Увеличивайте сумму активных температур

За этой сложной конструкцией скрывается простая истина – виноград любит тепло, поэтому его персональное «лето» нужно постоянно продлевать.

Высаживайте саженцы на южных склонах, поближе к стенам дома и заборам на южной стороне, раскладывайте вокруг них камни. Накрывайте почву вокруг кустов спанбондом или рубероидом, чтобы создать благоприятный микроклимат и не позволить сорнякам свести на нет все ваши усилия. Кусты винограда формируйте на грядах высотой 30-50 см, чтобы почва лучше прогревалась.

В период вегетации оптимальная температура для выращивания винограда составляет 28-32°C

Сделайте «бутылочную печку» − вдоль основной гряды с виноградом, на расстоянии 50-60 см от кустов, погрузите горлышками вниз стеклянные бутылки на 2/3. В солнечный день теплый воздух будет поступать к корням, дополнительно прогревая их.

4. Больше света!

Вторым за теплом по значимости идет свет. Поэтому виноградные кусты располагают в линию с севера на юг. Расстояние между кустами подбирается в зависимости от того, какого размера кусты планируется формировать. Обычно саженцы высаживают на расстоянии 1,5-2 м, но никак не меньше 1 м, иначе солнца не будет хватать всем.

За сезон винограду требуется минимум 1 600 солнечных часов

При посадке кустов с востока на запад понадобится светоотражающий экран и защита от ветра с северной стороны. В роли «щита» сгодится лист шифера или и иного аналогичного материала – он будет перенаправлять свет и тепло в сторону посадок.

5. Не забывайте о поливе

Поливать виноград нужно аккуратно. Мощная корневая система делает это растение очень чувствительным как к избытку влаги, так и к ее недостатку. Особое внимание уделите поливу в первый год созревания винограда. Для начала на расстоянии 25-30 см от куста сделайте лунку глубиной 20-25 см, и аккуратно влейте в нее необходимое количество воды. На один куст потребуется от 5 до 15 л воды. В первый год – 10 л на куст, второй год – 20 л на куст. После третьего года снижайте интенсивности полива до 5-8 л. Когда вода впитается, засыпьте лунку землей и слегка подрыхлите почву вокруг куста, чтобы к корням поступал воздух.

Летом винограду требуется 50 л воды на кв.м

6. Грамотная обрезка

Для новичков предпочтительнее всего будет формировка винограда по методу Грюйо. При осенней обрезке оставьте 3 побега, которые сформировались в текущем году. Два обрежьте длинно, на плодоношение, оставив 6-8 почек, а третий – коротко, на замещение, на 3 почки. Через год из «короткой» лозы оставьте также 3 побега, а «длинные» (отплодоносившие) удалите. Оставшиеся три формируйте, как и вначале – два длинных рукава и один короткий. И так каждый год.

Без обрезки невозможно получить хороший урожай винограда

7. Подвязка винограда

Самая простая подвязка начального уровня – под углом 45 градусов. В ряде случаев она позволяет избавиться от нормировки куста побегами и урожаем. При горизонтальной подвязке (параллельно шпалере) просыпаются все «глазки» на побеге и урожай получается максимальным. Поэтому следует своевременно снимать урожай.

Подвязывать виноград можно вертикально, горизонтально и под углом 45°

Считается, что у многолетних и однолетних лоз, подвязанных под углом 45 градусов, уровень сахара в ягодах повышается.

8. Урожая много не бывает?

Пожалуй, одна из главных проблем садоводов – это желание не навредить кустам чрезмерной, «оголяющей» обрезкой и собрать при этом максимум урожая. Дескать, чем больше побегов оставлю, тем больше ягод соберу. Увы, это не так. Виноградные лозы не могут выдержать вес сочных гроздей, они слабеют, перестают сопротивляться болезням и чахнут зимой. Универсального рецепта нет, поскольку все сорта разные, равно как и возраст растений, условия выращивания и климата. Длину и количество плодоносящих ветвей нужно регулировать при помощи обрезки. Так, при короткой обрезке оставляют 4 почки на побеге, при средней – 5-10, при длинной – более 10 глазков. Оптимальной считается средняя обрезка. В результате у молодого куста в среднем получается 30-35 глазков, у средневозрастного – 45-50, а у старого – 60-75 и более.

В исключительных случаях с одного куста винограда удается собрать до 100 кг ягод

9. Невидимые опасности…

… к которым относятся, прежде всего, болезни и вредители. Избежать заболеваний винограда очень сложно, увы. В неблагоприятный период (температура ниже 15°C) следует проводить профилактические обработки 1-2 раза каждые 7-10 дней. Есть интересный рецепт от грибковых заболеваний, позволяющий обойтись без «химии». Емкость с водой (8-10 л) заполните измельченными сорняками или скошенной травой, добавьте стакан настойки чайного гриба и дайте раствору настояться несколько дней, пока он не помутнеет. Разбавьте его водой в соотношении 1:7 и опрыскивайте растения в период вегетации. Не забывайте и о вредителях винограда и мерах борьбы с ними.

Пожелтение и нездоровый внешний вид кустов иногда свидетельствуют о дефиците микроэлементов

10. Не увлекайтесь подкормками

Желание «помочь» винограду – понятное и благородное. Но лучше вносить минеральные и органические удобрения малыми дозами и регулярно, чем сразу давать «лошадиные» объемы. Так, весной, сразу после раскрытия винограда, под каждый куст внесите 50 г азотных, 30 г калийных и 40 г фосфорных удобрений (и обязательно присыпьте их землей). За 10 дней до начала цветения внесите 40 г азотных, 50 г фосфорных и 30 г калийных удобрений под каждый куст. После этого обильно полейте виноград. В период созревания ягод внесите 50 г фосфорных и 50 г калийных удобрений под каждый куст.

Лучше всего подкармливать виноград комплексными удобрениями (Нитрофоской, Аммофосом)

Следуйте этим несложным советам и «плоды Диониса» порадуют вас магическим и неповторимым очарованием вкуса.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector