Isellex.ru

Агро журнал
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как вырастить имбирь в домашних условиях — что нужно учитывать при посадке

Как вырастить имбирь в домашних условиях — что нужно учитывать при посадке?

Как вырастить имбирь в домашних условиях - что нужно учитывать при посадке?

Узнать о том, как вырастить имбирь в домашних условиях, стоит каждой хозяйке, поскольку это лечебное и пряное растение невероятно полезно и может быть использовано при готовке первых и вторых блюд. Задумываться о покупке корня не придется, если оно будет всегда под рукой.

Имбирь – выращивание в домашних условиях

Он относится к тропическим растениям, поэтому в надкорневой части культура выглядит как высокая трава с узкими линейными листьями. В то же семейство входят кардамон и куркума. В домашних условиях его высота не может превышать 65-100 см. Выращивание имбиря из корня в домашних условиях часто осуществляют в целях ароматизации кухни, поскольку его листья имеют приятный лимонный аромат. Получить урожай на собственном подоконнике можно при выполнении нескольких условий:

имбирь выращивание в домашних условиях

  • подбор корня с живыми почками;
  • правильная посадка его в грунт;
  • использование дренажа.

Как вырастить имбирь дома на подоконнике?

Высаживать его нужно ранней весной или в последний месяц зимы. Выращивание имбиря в домашних условиях в горшке должно учитывать тот факт, что это растение, которое нуждается в условиях повышенной влажности и особого состава удобрений. Добиться успеха получится такими методами, как:

  1. Регулировка частоты полива. Летом он должен быть обильным, при понижении температуры окружающего воздуха – умеренным.
  2. Выбор правильного места на подоконнике. Стеблю и листьям имбиря полезно находиться в тени других, более высоких горшечных культур.
  3. Использование специального удобрения. Калийные смеси стимулируют рост частей, находящихся под землей.

Посадка имбиря в горшок

Сначала нужно приобрести в магазине максимально свежий корень без высушенных участков. Чем больше на нем можно увидеть «глазков», тем больше шансов получить урожай. Перед тем, как посадить корень имбиря в горшок, нужно подержать его несколько часов в теплой воде – это сумеет пробудить спящие почки. Процесс переноса в грунт должен учитывать четыре аспекта:

  1. Корневище разрезается на части, а место среза присыпается толченым углем или обрабатывается марганцовкой.
  2. Грунт смешивается с фосфорным органическим удобрением для корнеплодов.
  3. Корень прикапывают на 1,5-2 см в землю, так как вырастить здоровый имбирь в домашних условиях можно только при обеспечении доступа кислорода к «глазкам».
  4. Нельзя забывать про дренаж – на дно горшка можно заранее насыпать керамзит или битых кирпичей.

Имбирь – выращивание в открытом грунте

При соблюдении правил ухода и проращивания урожай этой пряности нетрудно получить на собственном участке. Ответ на вопрос о том, можно ли посадить имбирь в огороде, зависит от климатических условий. Если учесть, что он зреет в земле минимум 10 месяцев, то понятно, что в любом климате, кроме южного, придется выращивать его в зимнем саду, теплице или в домашних условиях. Укоренившийся имбирь плохо переносит еще одну пересадку, поэтому его нельзя будет взять на зимовку в квартиру.

имбирь выращивание в открытом грунте

Имбирь – посадка и уход на даче

Перед тем, как поместить корень в землю, его рекомендуется обезопасить от грибковых заболеваний. Для этого надо опрыскать каждый отросток слабым раствором марганцовки. Прежде чем понять, как посадить имбирь из корня в огороде, следует запомнить, что он любит почву с нормальной или повышенной кислотностью, которая будет легкой, но плодородной. Перенос в грунт осуществляют в три этапа:

  1. В тенистой части огорода выкапывают ямки подходящего размера, глубина которых не должна превышать 20 см.
  2. На дно каждой из них высыпается дренаж из песка или мелких камушек — здесь работает такое же правило, как при выращивании в домашних условиях.
  3. Проращенные части посадочного материала засыпают почвенной смесью и обильно поливают.

Как подготовить имбирь к посадке?

Поскольку культура размножается путем деления корневищ, они должны выглядеть здоровыми, без каких-либо повреждений. Перед высадкой на огороде их нужно подготовить, чтобы повысить урожайность имбиря:

Имбирь: как вырастить экзотическое растение дома из магазинного корня

Имбирь хорошо известен своими целебными качествами, а также он широко применяется в кулинарии. Однако, мало кто знает о том, это растение еще и очень красивое, особенно в период цветения. Вырастив это экзотическое растение, можно насладиться его красотой, так как оно имеет крупные цветы.

Что собой представляет имбирь?

Имбирь представляет собой многолетнее растение, которое относится к семейству Имбирные. Это растение может быть лекарственным или декоративным. Последний представляет собой красивое комнатное растение.

Читать еще:  Как выровнять участок на даче своими руками

Это клубненосное растение, корень которого похож на топинамбур. Декоративные его виды характеризуются гораздо более красочным и пышным цветением. Имбирь, который применяется в кулинарии и медицине, цветет не так обильно, чтобы направить свои силы на формирование мощного корневища.

Цветки имбиря поражают своей удивительной красотой, но, чтобы получить их, нужно приложить усилия. В естественных условиях цветение происходит на второй год жизни растения. Корневище при этом становится волокнистым и утрачивает аромат, и его уже нельзя будет использовать в кулинарных целях. Ели же выращивать растение для кулинарных целей, то его нужно выкапывать через год.

Когда происходит цветение?

Цветение имбиря начинается в весенне-летний период и продолжается на протяжении нескольких недель, а при соответствующем уходе цветение продолжается вплоть до осени.

Цветки имбиря находятся на длинных прикорневых стеблях. До появления этих стеблей определить приближение цветения невозможно. Основным признаком приближающегося цветения является формирование основным клубнем специальной почки, которая требуется для выгона цветоноса.

Эта почка обязательно должна быть здоровой. Если же при пересадке нарушится рост отростков, то цветение не произойдет. Из почки просто вырастет простой дополнительный стебель, а не цветонос.

В одном соцветии могут быть лепестки различных оттенков — от красного и лилового до желтоватого. Форма цветка также может быть различной, в частности, в виде лилий или шишек. Может быть один единственный крупный цветок или несколько соцветий, которые имеют форму факела.

Как вырастить имбирь?

Можно вырастить имбирь из купленного в магазине корня, самое главное, чтобы он был довольно свежим и упругим. На корне расположены почки, которые помогут появиться на свет новому растению. Чтобы почки активизировались, нужно поместить посадочный материал на пару часов в воду.

Если брать часть корня, то место среза нужно обязательно обработать. Для этого можно взять слабый раствор марганцовки и уголь.

При посадке имбиря нужно в горшок положить дренаж, а после этого — подготовленную почву. Она должна состоять из:

  • дерна;
  • песка;
  • перегноя.

Корень углубить примерно на 3 см, чтобы почки были наверху. Нужно полить растение. Примерно через 2-3 недели появятся побеги.

Для создания высокой влажности нужно периодически опрыскивать растение, защищать его от попадания прямых солнечных лучей, избегать пересыхания почек. После того как листья завянут, корень нужно выкопать и очистить. Хорошо просушить и хранить при температуре 4 градуса.

Если имбирь выращивается для цветения, корневище не убирают, когда листья завянут. Весной необходимо вносить подкормку или увеличить полив, зимой поливать редко. При посадке имбиря нужно выбирать небольшой горшок, чтобы можно было ограничить рост корней.

Как вырастить в горшке имбирь из магазинного корня: инструкция

Имбирь легко найти в большинстве продуктовых магазинов, но если вы его часто используете, то вам будет интересна информация о том, как вырастить имбирь из корня в домашних условиях. Выращивание в горшке на подоконнике экономит деньги и гарантирует, что ваш имбирь не будет обработан никакими химикатами. Читайте дальше, чтобы узнать все подробные рекомендации о том, как посадить, правильно ухаживать и вырастить имбирь из корня.

Горшок и почва

Для выращивания имбиря подберите средний горшок 35-40 см диаметром, с дренажными отверстиями внизу и достаточно глубокий (не менее 30 см), чтобы было пространство для роста корней.

Растущий имбирь не занимает много места. На каждом корнеклубне, который вы сажаете, вырастет только несколько компактных листьев 60-90 см в высоту.

В 35-сантиметровый горшок легко вместятся три средних корневища.

Понадобится хорошо дренированная супесчаная земля, богатая питательными веществами. Избегайте почвы, которая задерживает влагу.

Как вырастить имбирь из корня (корнеклубня)

Выращивание имбиря на подоконнике не сложнее других пряностей. Вот несколько рекомендаций и пошаговая инструкция по посадке корней.

Подготовка

Для посадки нужно выбрать хороший корень (корнеклубень) длиной от 7 до 12 см, лучше всего толстенький, гладкий, золотистого цвета. Не берите, если он выглядит тощим и сморщенным, это означает, что корень хранился слишком долго и уже старый.

Ищите посадочный материал с хорошо развитыми «глазками» или ростками. Они выглядят как маленькие рожки на корне и чем-то похожи на маленькие ростки картошки. Чем они зеленее, тем лучше.

Перед посадкой в горшок замочите корень имбиря в теплой воде на ночь, так как для продажи в магазинах его часто обрабатывают средствами, подавляющими рост.

Вы можете разрезать или разломить имбирные корневища на небольшие кусочки с несколькими растущими почками на каждом. Или просто посадите целиком.

Читать еще:  Как избавиться от грибов на дачном участке

Если вы делите корень на части, то оставьте имбирные кусочки в сухом месте в течение по крайней мере нескольких дней, это позволит им сформировать защитный слой на месте среза.

Как посадить корень имбиря

  1. Наполните горшок землей.
  2. Поместите на поверхность почвы корень с ростками, направленными вверх. Если вы сажаете кусочки имбиря, то оставьте между ними расстояние приблизительно 20 см.
  3. Присыпьте корни слоем 1-2 см земли и осторожно утрамбуйте.
  4. Хорошо полейте, предпочтительно из распылителя.
  5. Накройте горшок прозрачным полиэтиленовым пакетом.
  6. Поставьте его в теплое место, защищенное от слишком яркого солнечного света и сквозняков. Температура воздуха должна быть около 20 C.
  7. Поддерживайте почву влажной, используя пульверизатор.
  8. Имбирь – медленно растущее растение, только через 2-3 недели вы должны увидеть, как первые побеги появляются из земли.
  9. Снимите пленку, продолжайте регулярно поливать растение и держите в тепле.

Уход за имбирем в домашних условиях

Последующий уход несложный, имбирь хорошо отзывается на правильный полив, соблюдение температурного режима и другие условия.

Температура

Поскольку имбирь предпочитает теплый климат, он не переносит сквозняки и холод ниже 10 С.

Освещение

Имбирь – одно из тех чудесных растений, которые хорошо растут даже в частичном затенении, что делает его идеальным для выращивания в квартире, где у большинства людей не бывает солнца, заливающего их окна в течение всего дня.

Полив

При активном росте имбирь нуждается в большой влажности. Почва никогда не должна высыхать. Однако перенасыщение водой и заболачивание могут препятствовать нормальному развитию и вызывать корневую гниль.

Зимой нужно сократить число поливов.

Удобрение

Если вы выращиваете имбирь в хорошей, богатой почве, его не нужно дополнительно удобрять.

При необходимости удобряйте имбирь каждые шесть-восемь недель, используя универсальное удобрение.

Вредители и болезни

Имбирь может страдать от тли, грибковых заболеваний и корневой гнили, но это растение будет здоровым, если за ним правильно ухаживают. Хорошо дренированная почва, полив и влажный воздух помогут избежать этих проблем.

Видео «Имбирь: посадка и уход»

Сбор урожая

Небольшие кусочки имбиря можно собирать через 3-4 месяца после начала роста, аккуратно выкапывая их из почвы по краям горшка.

Лучшее время для сбора урожая – в любое время после того, как отомрет листва. Обычно для этого требуется от 8 до 10 месяцев. Выдерните корневища, отберите несколько хороших с растущими почками для пересадки (можно сразу их пересадить), а остальное для кухни.

При выращивании имбиря вы не увидите никаких цветов, так для этого он должен расти около двух лет. Поэтому, если вы хотите вырастить его ради цветов, оставьте его в земле и просто очень осторожно выкапывайте кусочки корней по краям.

Не ожидайте слишком богатого урожая от вашего растения в горшке. В домашних условиях имбирь выращивается в основном как декоративный. Это действительно красивое растение с глянцевыми листьями и прекрасным запахом очищенных корней.

Цветы обычного имбиря зеленые и невзрачные, однако есть некоторые эффектно цветущие сорта. Они выращиваются точно так же, просто вы не получите урожай.

Вы легко сможете вырастить имбирь в домашних условиях, изучив приведенные рекомендации. Выращивание имбиря в горшке на подоконнике – это возможность получить свежие корнеклубни этой тропической пряности даже в прохладном климате.

Как вырастить имбирь из корня купленного в магазине в домашних условиях в горшке

Как Вырастить Имбирь в домашних условиях

Съедобная зелень

Корень имбиря выступает высокоэффективным природным лекарством от простуды и других заболеваний. Единственным недостатком считается его высокая стоимость. Бывает, что корень в не сезон, когда он срочно потребуется, трудно найти на прилавках магазина. Чтобы спаситель иммунитета всегда был под рукой, можно заняться его культиваций. Процесс выращивания в домашних условиях имбиря несложный. Нужно приобрести посадочный материал, выполнять несложные рекомендации по уходу за растением.

Как выбрать посадочный материал

Для тех, кто желает серьезно заняться выращиванием имбиря, процессу выбора посадочного материала нужно уделить особое внимание. Придется посетить специализированные магазины или поискать в интернете питомники, чтобы купить подходящий сорт. Существует много разновидностей культуры. Самые распространенные у нас следующие сорта:

  • Зерумбет. Растение отличается высокой декоративностью, формирует цветы в форме бутонов розы.
  • Замечательный. Культура аналогично обладает декоративностью. Растение образует яркие красные соцветия.
  • Японский. Растение рано расцветает, длительное время радует своей декоративностью.
  • Касмунар. Декоративность культуре придают листья и белоснежные цветы.

Посадочным материалом выступает корень. При его покупке нужно обратить внимание на следующие факторы:

  • на поверхности корневища должны присутствовать глазки в виде куполообразных утолщений;
  • качественным считается корень с не сморщенной глянцевой кожицей;
  • чем свежее корень, тем он лучше прорастет;
  • предпочтение нужно отдать корневищу с маслянистыми глазками, что свидетельствует о готовности их к росту.

Совет! Свежесть имбирного корня легко проверить на ощупь. Он должен быть упругий с гладкой кожицей без признаков повреждения.

Если выращивание имбиря из корня в домашних условиях происходит ради любопытства, с поиском сортов не стоит возиться. Посадочным материалом послужит любое корневище, купленное в супермаркете.

Читать еще:  Био унитаз для дачного туалета

Технология выращивания имбиря

В общих чертах культивация имбиря проста. Купленный корень разрезают ножом на несколько частей. Каждый кусочек с глазком высаживают в грунт.

Выбор посадочной тары

Имбирь родом из тропиков. Теплолюбивую культуру в регионах с холодным климатом на улице сложно вырастить. По этой причине садоводов больше интересует вопрос, как посадить имбирь дома в горшок, чтобы растение росло на подоконнике.

Для посадки корневища нужно подобрать широкую емкость. Имбирь любит пространство. Высокий горшок растению не нужен. В днище емкости сверлят дренажное отверстие. Чтобы после полива вода не вытекала на подоконник, под горшок помещают подставку с бортиками.

Важно! При выращивании имбиря в узком горшке удастся получить лишь красивое цветущее растение. Корневище получится маленькое из-за отсутствия места для развития.

Подготовка почвы

Культура не переносит глинистый тяжелый грунт. Почва нужна легкая, рыхлая. Показатель кислотности не выше 6 рН. Перед засыпкой грунта на дне горшка создают дренажный слой из керамзита или мелких камешков. Вместо почвы можно использовать влажный сфагнум или смесь из равных частей перегноя, земли и песка.

Выращивания в домашних условиях имбиря

Технология посадки имбиря

Культуре присущ длительный период вегетации, поэтому нужно знать, как правильно посадить имбирь в домашних условиях, чтобы получить крепкое растение. Изначально посадочный материал подвергают стимуляции. Корень погружают в теплую воду на 2 суток. Первый день используют розовый раствор марганцовки. Можно развести 4 ч. л. соды на 1 л воды. Раствор обеззараживает посадочный материал. Второй день используют чистую воду.

После замачивания корневище просушивают. Срезы тщательно засыпают золой или толченым активированным углем. Каждый кусочек с глазком укладывают на подготовленный грунт. Почка должна смотреть строго вверх. Посадочный материал присыпают слоем почвы толщиной 3 см. При использовании сфагнума технология посадки аналогична. После завершения процесса выполняют полив. Горшок накрывают пленкой, прокалывают пару отверстий для доступа кислорода.

Уход за растением

Разобравшись, как сажать имбирь в домашних условиях, следующим этапом нужно научиться ухаживать за растением. Тропическая культура не переносит переувлажнение грунта. Поливы осуществляют редкие, умеренные, но не допускают полного пересыхания почвы. После появления ростков пленочное укрытие с горшка снимают. Емкость устанавливают на окно, куда не попадают прямые лучи солнца. Температуру воздуха поддерживают около +20 о С.

Как Вырастить Имбирь

Важно! Имбирь не переносит обильный полив, но любит влажный воздух, так как растение тропическое. Оптимально в помещении установить увлажнитель или периодически распрыскивать воду из распылителя.

Когда ростки существенно подрастут, каждое растение окучивают. Иногда просто сверху подсыпают в горшок тонкий слой грунта. Процедура помогает скрыть выступающий из земли корень.

Поливают насаждения теплой отстоянной водой. Периодически им устаивают душ, опрыскивают из пульверизатора. Раз в две недели вносят азот, калий и фосфор. К концу августа все подкормки прекращают. Растение начинает формировать корень. Нитраты ему не нужны. Аналогично сводят до минимума поливы или их полностью заменяют одним опрыскиванием листвы.

Уборка урожая

Если правильно посадить дома корень имбиря и ухаживать за ним, к осени можно ожидать урожай. В августе растение постепенно утрачивает свою декоративность. Создается ощущение, что стебель с листьями увядают. Процесс считается нормой. С пропаданием надземной части начинается рост корня. Выкапывают его обычно ближе к концу сентября.

Хранят свежий корень в холодильнике, погребе или другом прохладном месте. Кожицу повреждать нельзя. Сами корневища складывают в полиэтиленовый или бумажный пакет. Если урожай большой, весь его сохранить в свежем виде не удастся. Имбирь обладает небольшим сроком хранения. Оптимально часть урожая замариновать или высушить и смолоть. Некоторые хозяйки готовят имбирное масло, настои, целебные смеси.

Зная простую технологию, как прорастить имбирь из корня купленного в магазине, можно попробовать сделать это у себя дома. С первого раза высоких результатов сложно достичь. Однако даже если урожай получится маленький, все лето растение будет радовать своей красотой.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector