Isellex.ru

Агро журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Клумбы из пряных растений для сада или дачи: выращивание съедобных трав к столу

Клумбы из пряных растений для сада или дачи: выращивание съедобных трав к столу

Существует большое количество разных идей, как красиво оформить грядки и клумбы. Можно создавать различные варианты для посадки растений, цветов и фруктовых деревьев. Без этого практически не существует даже ни одного сада. Современные дизайнеры и садоводы придумали большое количество вариантов составления композиций из различных трав.

Есть одна идея, которая становится самой популярной среди большого количества оформления ландшафта – это клумбы из пряных растений. От такой грядки можно получить множество плюсов. Поэтому в данной статье будет приведено несколько интересных идей и фактов, как красиво оформить пряную грядку своими руками.

Фото-пример:

Клумбы из пряных растений

Как выбрать пряные растения для выращивания

Конечно, в первую очередь, стоит задуматься о том, чтобы выбрать сорта растений, которые станут принимать участие в рассадке. Руководствоваться необходимо различными условиями, которые будут подчеркивать необходимость выбранного сорта, высотой растения и его формой.

Также важно, какую территорию растения будут занимать. Ведь для этого нужно выделить определенный участок, который будет засаживаться растениями.

Клумбы из пряных растений

Планирование пряных грядок на саде или даче

После того, как будут выбраны сорта растений, необходимо определиться с местом, где будут насажены пряные растения. Съедобные травы имеют множество положительных моментов. Они всегда необходимы в приготовлении пищи, обладают отличным запахом, наполняют территорию красивыми и шикарными внешним видом.

В таком случае можно удачно разместить любой сорт растений по всем требованиям и правилам расположения. В большинстве случаев, пряные растения неприхотливы. Их можно сажать практически в любом месте. Им не важен солнечный свет или большое преобладание тени от деревьев. Также эти растения нетребовательны к почве и грунту.

Им не нужно большое количество удобрений, питательных веществ, которые будут способствовать отличному росту. Не стоит бояться нарушать какие-то традиции в составлении композиций. При составлении композиций стоит пользоваться правилом треугольника.

Но иногда нужно учитывать ту информацию, что многие растения могут быть агрессивными видами. Поэтому их тщательно нужно сажать друг с другом и обращать внимание на то, какие рядом.

Клумбы из пряных растений

Как начать выращивать ароматные травы

Пряные травы считаются самыми ароматными растениями во всем царстве. Они используются для приготовления в пищи и придания красоты саду. Ароматные «кухонные» растения в вашем саду — гармоничный союз пользы и красоты. Пряные травы выглядят очень декоративно, при этом большинство из них практически не нуждается в уходе.

Если в саду растут пряные травы, прогулка по зеленым владениям превращается в сеанс ароматерапии, который вполне может конкурировать с процедурой в дорогом салоне. Особенно в жаркие дни, когда воздух напоен целебными ароматами лаванды, тимьяна, шалфея и розмарина.

А какие возможности эти герои открывают для создания кулинарных шедевров! Ведь вкус одного и того же блюда может волшебным образом меняться в зависимости от того, какую пряность в него добавить.

Наконец, нельзя не отдать должное и красоте — здесь благоухающие питомцы способны дать фору многим декоративным растениям. Мир пряных трав невероятно разнообразен, да и вариантов оформления участка этими представителями флоры великое множество. Пример вы видите на фото.

Клумбы из пряных растений

Какие полезные травы лучше высадить?

С детства многим знакомы грядки бабушек, на которых насажено много пряных трав. Они чередуются с петрушкой, укропом, шпинатом и салатом. Все эти травы участвуют в приготовлении пищи.

Многие ароматные растения могут находиться даже в сочетании с цветником. К примеру, такие травы, как фенхель. Это очень красивая пряная трава дает прекрасный запах и открывает отличный внешний вид. Пряные травы могут цвести все лето, а могут выступать как однолетние виды. Многие пряные травы можно высаживать на балконе. Они всегда будут под рукой и в любой момент легко будут доступны.

Классическому балконному растению — пеларгонии — на летний период компанию составят пряные травы. Алые цветки красавицы особенно выигрышно смотрятся на фоне темных листьев тимьяна. На длинной, узкой грядке эффектно смотрятся высаженные рядами пряные травы разной высоты. Например, на дальнем плане — бархатцы, перед ними — краснолистная перилла, которую плавно сменяет петрушка.

cleveland-botanical.herb-spiral_sarahjoknits.blogspot

Видео советы от опытных садоводов и дачников






Ароматные травы для чая в своём саду.

В своём саду можно выращивать различные травы для заварки ароматного чая. Некоторые травы можно заваривать отдельно, другие — добавлять к классическому чаю.

Майоран. Origanum majorana

Майоран. Origanum majorana.

Комбинировать и подбирать по своему вкусу растения, выращенные на собственном участке. Многие растения давно известны и широко распространены, а некоторые только завоёвывают сердца садоводов. Современная селекция также позволяет совмещать в одном растении декоративные и лекарственные свойства. Красиво и полезно — отличная комбинация, чтобы посадить что-то новенькое в своем саду.

Душица или Орегано.

Душица обыкновенная или Орегано (латинское название Origanum vulgare). Многолетнее травянистое растение до 60 сантиметров высотой. Заготавливают верхнюю часть растения в июле-августе. Противопоказано беременным. Размножается душица семенами и делением корневищ. Семена высевают ранней весной. Корневища дикорастущей душицы можно пересадить в сад.

Душица обыкновенная или Орегано. Origanum vulgare

Душица обыкновенная или Орегано. Origanum vulgare.

Иссоп или синий зверобой.

Иссоп лекарственный (латинское название Hyssopus officinalis), в народе его ещё называют синий зверобой. Используется в том числе как пряность. Заготавливают надземную неодревесневшую часть растения в начале цветения. Размножается семенами, черенками, делением куста.

Иссоп лекарственный. Hyssopus officinalis

Иссоп лекарственный. Hyssopus officinalis.

Календула или ноготки.

Простенький цветок, растущий у многих — Календула (латинское название Calendula), еще его называют Ноготки.

Календула или Ноготки. Calendula

Календула или Ноготки. Calendula.

Однолетнее травянистое растение, часто используется в качестве неприхотливого декоративного цветка для клумбы.

Заготавливают и сушат цветы календулы. Размножается календула семенами. Семена высевают осенью или весной. Легко размножается самосевом.

Курильский чай или Дазифора.

Ботаническое название Дазифора кустарниковая (латинское название Dasiphora fruticosa). Также это растение известно под именами Пятилистник кустарниковый, Лапчатка кустарниковая и Курильский чай. Последнее говорит нам о том, что из этого растения делают чай.

Курильский чай. Dasiphora fruticosa

Курильский чай. Dasiphora fruticosa.

Многолетнее растение. Заготавливают и сушат верхушки побегов с листьями и цветками с июня-июля до октября. Размножается семенами и вегетативно (корневыми отпрысками, делением куста, черенками). Семена высеивают весной.

Майоран.

Близкий родственник душицы. Применяется как приправа и можно добавлять понемногу в чай для придания пикантного запаха. В средней полосе выращивается как однолетняя культура из семян.

Майоран. Origanum majorana

Майоран. Origanum majorana.

Мелисса.

Нередко выращивают в саду мелиссу лекарственную (латинское название Melissa officinalis).

Мелисса — многолетнее травянистое растение. Размножают её семенами и делением куста. Заготавливают траву мелиссы в начале цветения, обрезая всю зеленую массу выше 10 сантиметров от земли. Такая обрезка приводит к активному ветвлению и образованию новых побегов. Отлично размножается самосевом. Образуя мелиссовые заросли.

Мелисса лекарственная. Melissa officinalis

Мелисса лекарственная. Melissa officinalis.

Монарда или дикий бергамот.

Другое название этого цветка — дикий бергамот, американская мелисса, конская мята. Многолетнее травянистое растение. Заготавливают молодую листву и верхушки побегов. Монарда еще и очень декоративна и прекрасно смотрится в саду. Существуют разновидности с красными, белыми, лиловыми цветками.

Монарда. Monarda

Монарда. Monarda.

Одно из самых популярных растений для заваривания — мята (латинское название рода Mentha). Многолетние травянистые растения. Размножается мята семенами и делением корневищ. При посеве семенами сначала выращивают рассадку, а в апреле-мае высаживают рассаду в открытый грунт. Заготавливают траву мяты с появлением бутонов, именно в это время содержание эфирного масла в растении максимально.

Мята перечная. Mentha piperita

Мята перечная. Mentha piperita.

Стевия или медовая трава.

Стевия медовая или медовая трава (латинское название Stevia rebaudiana). Незаменимое растение для приготовления травяных чаёв. Она без всякого сахара подсластит вам чай, являясь натуральным сахарозаменителем. Особенно актуальна эта культура для людей с повышенным сахаром крови, диабетом и для контролирования массы тела. Многолетнее травянистое растение, но в условиях средней полосы её можно выращивать как однолетнее, так как суровые зимы стевия не переносит. Размножается семенами, зелёными черенками.

Стевия медовая. Stevia rebaudiana

Стевия медовая. Stevia rebaudiana.

Чабер.

Чабер садовый или душистый (латинское название Satureja hortensis). Также называют его Чабёр. Однолетнее растение. Сеют в грунт весной, в конце апреля. Заготавливают траву в начале цветения.

Читать еще:  Как выложить дорожки на даче своими руками

Чабер садовый. Satureja hortensis

Чабер садовый. Satureja hortensis.

Чабрец или Тимьян ползучий.

Ботаническое название Тимьян ползучий (латинское название Thymus serpyllum). Многолетний полукустарник. Используется трава, собранная в период цветения. Размножается семенами, сеять которые можно и под зиму и ранней весной. Существует несколько разновидностей чабреца с различными ароматами.

Чабрец или Тимьян ползучий. Thymus_serpyllum

Чабрец или Тимьян ползучий. Thymus serpyllum.

Шалфей или Сальвия.

Другое название шалфея — Сальвия (латинское название Salvia). Широко используемое лекарственное растение Шалфей лекарственный (Salvia offininalis), которое можно культивировать на своем участке. Сырьем служат листья и цветущие верхушки. Противопоказан беременным и при острых воспалительных процессах в почках. Размножается шалфей семенами и вегетативно. Различные сорта шалфея применяются в декоративных целях. Высеивают семена шалфея весной.

Шалфей лекарственный. Salvia officinalis

Шалфей лекарственный. Salvia officinalis.

Обладает сильным пикантным запахом. Если он вам понравится, можете добавлять небольшое количество сушеного шалфея в любой травяной сбор или чай.

Приготовление травяного чая.

Облепиховый чай в прозрачном чайнике

Облепиховый чай в прозрачном чайнике.

Для заварки травяного чая подойдет стеклянный или керамический чайник. Вода для заваривания травяного чая должна быть чуть ниже 100 градусов. Вскипевшему чайнику надо дать немножечко остыть.

Кроме перечисленных выше трав в саду можно найти множество ингредиентов для приготовления травяного чая, это листья брусники, земляники, лимонника, малины, облепихи, смородины.

Всё перечисленное можно использовать как добавки к чаю, так и как заваривая отдельно.

Если у вас остались вопросы, оставляйте их в комментариях на сайте или в социальных сетях, например в Инстаграм.

Ароматическая сила трав — что нужно о ней знать?

В древней Руси все окружающее человека наделялось магическими силами. И силы эти были не всегда добры к людям. Чтобы уберечь себя от зла, наши предки часто использовали в качестве защитников различные растения – травы, деревья, цветы. Некоторые знания об этом дошли и до наших дней.

Ароматическая сила трав — что нужно о ней знать?, фото № 1

Лето — замечательная пора запастись полезными травами, и зимой, уютно укутавшись в одеяло, вдыхать «запах лета».

Какие же травы собрать? Каждый выбирает сам.

Ароматическая сила трав — что нужно о ней знать?, фото № 2

  • Анис. Спасет вас от ночных кошмаров, притупив эмоции, а также поспособствует омоложению во время сна.
  • Алтей. Имеет свойство облегчать дыхание и кашель, поэтому травяная подушечка, набитая им, рекомендуется больным в межсезонье.
  • Апельсин. Имеет тонизирующее влияние на организм человека. Навевает приятные сны о родне и любимых людях.
  • Береза. Запах ее листьев укрепляет иммунитет, обладает антибактериальными свойствами, помогает при головных болях. Противопоказан беременным.
  • Бузина чёрная. Запах ее соцветий имеет противовоспалительные и антибактериальные свойства, помогает снять боль, облегчить дыхание и излечиться от простуды. Не рекомендуется для использования беременными и теми, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта.
  • Валериана. Способна снять напряжение и сделать сон глубоким.
  • Базилик. Помимо того, что способствует запоминанию снов, еще и защищает от комаров, которых отпугивает аромат этого растения.
  • Вереск. Очень эффективен для борьбы с бессонницей и снятия повышенной нервной возбудимости.
  • Гвоздика. Это растение, подобно базилику, способствует запоминанию снов и отгоняет комаров своим ароматом. А также может восстановить забытое в вашей памяти. Имеет довольно сильный запах, поэтому использовать ее следует в небольших количествах.
  • Герань луговая. Не путайте это растение с комнатной пеларгонией! Поможет успокоиться, снимет головную боль и погрузит в спокойный сон. Укрепляет иммунитет, имеет антибактериальный и противовирусный эффект. Не рекомендуется детям до шести лет и беременным женщинам.
  • Дудник. Сны, навеянные этим растением, считаются пророческими.
  • Душица. Это растение оказывает тонизирующее действие. Проспав спокойно всю ночь на травяной подушке из него, проснувшись, вы будете бодры и готовы к великим свершениям. Но будьте осторожны, запах душицы также снижает половое влечение и обладает абортивным свойством.
  • Зверобой. Снимает депрессию, повышает иммунитет, имеет бактерицидные свойства, может облегчить дыхание, успокоить и подарить здоровый сон. Беременным и кормящим, гипертоникам, а также детям до 12 лет применение этого растения противопоказано.
  • Иссоп. Смело пользуйтесь этим растением, если вам не нравится запах душицы, у них схожие тонизирующие свойства.
  • Клевер. Способен умеренно снижать давление, избавлять от головной боли, обладает противовирусным и антибактериальным эффектом. Может облегчить дыхание при кашле. Не рекомендуется беременным.
  • Лаванда узколистная. Помогает при бессоннице. Успокаивает и снимает стрессы, улучшает работу сердца и мозга, снимает головную боль, укрепляет иммунитет. Ее запах также способен отогнать от вашей постели комаров и моль, приятен и ненавязчив, а держится очень долго — из запечатанной урны для благовоний в гробнице Тутанхамона он ощущался и по прошествии трех тысяч лет! Это растение не противопоказано детям и аллергикам, но беременным и кормящим женщинам его лучше не использовать.
  • Лавр. Сны, принесенные им, приятны и могут стать пророческими.
  • Майоран. Успокоит, снимет напряжение и избавит от депрессии и тоски.
  • Мелисса или мята лимонная. Помимо крепкого сна, это растение способно одарить свежестью и спокойствием, снять головную, зубную и сердечную боль. Авиценна и Парацельс считали ее «усладой сердца», по ценности приравнивая к чистому золоту. Но тем, у кого давление низкое, она противопоказана.
  • Мята перечная. Успокаивает нервную систему, улучшает работу мозга и сердца (работая на профилактику инфаркта). Бодрит, снимает усталость и головную боль, правда, снять стресс не в ее силах. Беременным, кормящим и детям младше семи лет для использования не рекомендуется.
  • Полынь обыкновенная или чернобыльник. Имеет противовоспалительные и повышающие иммунитет свойства. Поможет справиться с усталостью и депрессией, ускорит обмен веществ, ненавязчиво успокоит, принеся яркие (а бывает и пророческие!) сны. Облегчит дыхание, восстановит работоспособность, избавит от судорог. Защитит от кровососущих насекомых и мышей, отпугнув их своим ароматом. Но не переусердствуйте с дозировкой, излишне сильный запах этой травы может стать причиной головной боли. Противопоказана детям до семи лет и беременным.
  • Пустырник сердечный. Это растение как лекарственное известно более 2000 лет в тибетской и китайской медицине. Имеет антибактериальный, успокоительный, противосудорожный и кровоостанавливающий эффект. Улучшает деятельность сердца, укрепляет иммунитет и стимулирует ЦНС, помогая одолеть бессонницу. На Руси бутоны и стебли пустырника зашивали в подушечки беспокойным детям. Противопоказана эта лекарственная трава тем, у кого низкое давление и брадикардия.
  • Роза. Восстановит ваши силы во время сна и сделает сновидения умиротворяющими и спокойными, пророческими или романтичными.
  • Ромашка аптечная. Гипоаллергенна, рекомендована детям. Спокойный сон на такой травяной подушке обеспечен всем, потому что это древнейшее лекарственное растение способно излечить депрессии, неврозы, облегчить дыхание, унять головную и сердечную боль. Но следует быть осторожным при дозировке! Переизбыток может стать причиной угнетения центральной нервной системы, вызвать кашель и головные боли. Противопоказана беременным, людям с расстройствами психики.
  • Розмарин. Запах этого растения пробуждает память и проясняет сознание, тонизирует, может снять головную боль и помочь избежать кошмарных сновидений. Не переусердствуйте с дозировкой, так как аромат у розмарина очень сильный.
  • Тысячелистник. Запах этой травы стимулирует иммунитет, спасает от гриппа и респираторных заболеваний, обладает бактерицидными свойствами. Противопоказан тем, у кого повышенное давление.
  • Хвойные. Ароматы хвои таких растений, как сосна, кедр, пихта или можжевельник, имеют антисептические свойства, могут снять сердечную боль, смягчить перепады настроения, избавить от навязчивых мыслей. Пихта, например, расслабляет и приносит спокойствие, а кедр спасает от неприятных снов.
  • Хмель обыкновенный (шишки). Это растение способно своим ароматом снять головные боли, успокоить и навеять сон даже при длительной и упорной бессоннице. У хмеля настолько успокаивающий эффект, что он даже способен снизить потенцию, поэтому мужчинам следует с осторожностью его использовать.
  • Цитрусовые. Запахи апельсина, лимона, грейпфрута или мандарина не только тонизируют и освежают, но и действуют как афродизиак.
  • Чабрец или тимьян. Имеет мощный антисептический и обезболивающий эффект, обладает легким снотворным действием, навевая спокойные и сладкие сны. Укрепляет иммунитет, избавляет от депрессии. При простуде запах этой травы поможет облегчить дыхание. Противопоказан беременным и кормящим, язвенникам и тем, у кого есть проблемы с почками и печенью.
  • Шалфей. Запах этого растения также имеет тонизирующий и исцеляющий эффект, укрепляет иммунитет, снимает воспаления, предотвращает вирусные и респираторные заболевания. Может успокоить, придать сил, заставить мыслить рационально. Беременным, кормящим и эпилептикам это растение лучше не использовать

Ароматическая сила трав — что нужно о ней знать?, фото № 3

Конечно, список трав и других растений, используемых в ароматерапиини огромен – все живое существует не только в физическом, но и в потустороннем мире. Любое растение обладает некоторыми магическими свойствами. Славяне неспроста использовали обереги в доме и в одежде, знания о них передавались из поколения в поколение. В любом случае, изготовить самостоятельно простейший оберег из трав не составит труда, а кто знает, возможно, именно он сыграет важную роль в судьбе.

Ароматическая сила трав — что нужно о ней знать?, фото № 4

Травы можно собирать на лесных прогулках, на удаленных лепосополосах. Главное — никогда не собирайте травы у дорог (минимум в 30-50 м), так как вредные вещества выхлопных газов, оседающие на листьях растений, принесут больше вреда, чем пользы. Нельзя собирать травы в городких парках по тем же причинам.

Очень много трав можно найти в соем огороде или на даче. Но опасайтесь ядовитых трав. Хотя главное — знать о пользе или вреде каждой травы. Например, чистотел — сок этого растения ядовит, но если применять его точечно, лечит любые бородавки (обязательно проконсультироваться с врачом — чистотел аллергичен!) Поэтому изучайте травы, которые растут у вас под ногами — это обязательно вам пригодится!

Как наполнить свой дом живительной энергией душистых трав

Как наполнить свой дом живительной энергией душистых трав. Украсить дом, защитить одежду и жилище от насекомых-вредителей, улучшить сон или наполнить помещение приятными ароматами.

Как наполнить свой дом живительной энергией душистых трав

Как наполнить свой дом живительной энергией душистых трав

Как наполнить свой дом живительной энергией душистых трав

Это можно сделать с помощью ароматических саше – мешочков с душистыми травами. Слово «саше» в переводе с нескольких языков, собственно, и означает «мешочек». Его применяют для названия небольших простых или затейливо украшенных

  • аппликациями,
  • кружевами,
  • вышивкой

мешочков, сумочек, подушечек, наполненных ароматическими или лечебными травами. Запах которых сохраняется довольно длительное время.

В быту такие мешочки известны, еще со средних веков, когда наши предки подбирали и сочетали травы, которые

  • служили оберегами и украшением жилищ,
  • оказывали лечебное воздействие на людей
  • отпугивали насекомых.

Впоследствии, в ХVIII-XIX столетии, такие тканевые емкости с травами в изящном обрамлении использовали в качестве

  • ароматизаторов в помещениях для проживания
  • лекарства от бессонницы или нервных расстройств.

В советские времена некоторые виды трав применяли для защиты одежды от моли

  • раскладывали душистые мешочки в платяном шкафу.

А наборы с лавандой и мелиссой

  • в спальных помещениях.

То ли срабатывало самовнушение, то ли от того, что такие мешочки делались с любовью, а запах растений действенным, но сон с такими подушечками был действительно крепким.

Сейчас саше снова приобретает популярность. И не только, как функциональный «препарат», но и, как украшение. Потратив немного денег на материал и проявив фантазию, совсем не трудно совместить красоту и функциональность изделий.

Как наполнить свой дом живительной энергией душистых трав. Советы по выбору трав и расположению саше

Как наполнить свой дом живительной энергией душистых трав. саше

саше

Остановимся на тех, которые обладают успокаивающим и лечебным эффектом, а также просто приятно пахнут.

  • Многим людям нравится запах сушеного корня аира.

Если простой хлопчатобумажный мешочек, наполненный измельченным корневищем этого растения и перевязанный ниткой, повесить в любой комнате,

  • то в ней постоянно будет стоять легкий и приятный аромат.

Для ванны подойдет

  • смесь из цветков ромашки, душицы, чабреца.

Мешочек можно повесить у вентиляционного отверстия или под умывальником.

Замечательный эффект получится, если опустить его в ванну с горячей водой

  • такая ванна расслабит тело после тяжелого рабочего дня.

Ромашка к тому же природный антисептик, который поможет

  • избавиться не только от энергетической гадости, но и микробов.

Для ванны, также подойдет композиция из

  • листьев березы, можжевельника и липы,
  • или смесь из сухих цветков липы, окопника и тысячелистника обыкновенного, взятых в равных частях – по 1/4 стакана.

Чтобы восстановить утраченные силы и взбодриться, можно взять

  • по 1/4 стакана измельченного корня имбиря, сухой петрушки
  • и добавить 1/2 стакана тертой лимонной цедры.

Подобного бодрящего эффекта можно достичь и с помощью

  • 1/4 стакана сушеного розмарина и сушеного шалфея.

Усталость поможет снять также стимулирующая ванна

  • из базилика, шалфея и мяты, взятых поровну.

В спальне должен быть особый аромат там человек отдыхает.

Для хорошего сна подберите композицию

  • из высушенных соцветий хмеля и полыни. Мешочек с ними можно положить под подушку, между матрасом и постельным бельем.

Волшебный аромат подарит сочетание

  • из цветов ландыша, лепестков розы и листьев шалфея. Все компоненты нужно брать в равных пропорциях.

Душица, листья и кора березы обладают

  • успокаивающим эффектом и улучшают дыхание.

Базилик благотворно влияет

  • на нервную систему и умственную деятельность.

Выбирать лучше тот, у которого листья фиолетового цвета.

Зверобой, веточки кипариса, смола и шишки кедра

  • подойдут людям, испытывающим апатию и депрессию.

В спальне молодой семьи, которая планирует пополнение, уместен

  • душистый мешочек с цветами и лепестками ромашки, розы и хризантемы. Их запах действует возбуждающе и стимулирует работу половой системы.

Ароматический мешочек для детской комнаты наполняют

  • смесью высушенных цветков ромашки, лаванды, лепестков розы, шалфея. Размещать его на близком расстоянии от кроватки не рекомендуется.

На кухне, как известно, накапливается много неприятных запахов

  • Если нет вытяжки, на помощь придет активированный уголь, разложенный в небольшие баночки с водой. Он впитает неприятные запахи.

Также, для кухни

  • идеально подойдут композиции из розмарина, базилика и укропа.

Мешочки желательно вешать возле проблемных мест

  • под мойкой,
  • возле холодильника,
  • газовой плиты.

В шкафчиках с крупами держать мешочки не стоит,

  • потому что крупы и другие сыпучие продукты легко впитывают запахи.

Ароматный мешочек с можжевельником на служебном месте

  • защитит от недоброжелательных помыслов коллег по работе.

Для приятного запаха в доме перед приходом гостей

  • можно заварить в стакане корицу (из расчета 3 гр. корицы на 200 мл кипятка) и поставить его на полку в коридоре или на кухне.

От завистников и врагов

поможет защититься гвоздика. Засушенные бутоны кладут в мешочек из натуральной ткани и хранят над входной дверью.

Как наполнить свой дом живительной энергией душистых трав. Ароматический мешочек своими руками

«Мешок изобилия» – универсальный оберег

«Мешок изобилия»

«Мешок изобилия» – универсальный оберег

Можно изготовить универсальный оберег – «мешок изобилия»

Согласно народному поверью, способствует ведению слаженного хозяйства, привносит в дом достаток и благополучие.

Помещают в этот мешочек вместе с пахучими травами разные дары природы:

  • орехи – в качестве символов хорошего здоровья;
  • бобы, горох, фасоль – символы достатка и сытости;
  • зерна ржи, пшеницы и овса – как символы благосостояния и красоты;
  • зерна гречки – символы теплых отношений между супругами;
  • пшено – символ богатства;
  • семена тыквы – символы плодородия;
  • зерна кукурузы – символы здоровья и счастья детей;
  • семена подсолнечника – символы солнца, радости, семейного счастья; – символ мужского здоровья;
  • семена льна – символы материнской любви, нежности и верности;
  • зернышки мака – в качестве защиты от наговоров.

«Мешок изобилия» можно украсить цветками бессмертника

  • они символизируют здоровье и долголетие, а также колосками злаков, чтобы семья была крепкой и все ее члены держались друг друга, как зерна в колоске.

Важный нюанс: народное поверье гласит, что такой оберег для дома, как «мешок изобилия», имеет наибольшую силу, когда изготовлен не самим для себя, то есть хозяином жилища, а например, его близкими или друзьями.

Ароматический мешочек своими руками

Ароматический мешочек своими руками

Ароматический мешочек

Ароматные саше можно купить в готовом виде в цветочном магазине. Однако, эти изделия часто бывают с просроченным сроком годности – их аромат быстро улетучивается. Не всегда подходит и композиция запахов. Поэтому дешевле и лучше заготовить душистые травы, а затем сделать саше своими руками.

При сборе и заготовке ароматического сырья учитывайте погодные условия. Время дня и стадию вегетации растений, а именно:

  • погода должна быть сухой;
  • время – утреннее, после схода росы;
  • цветение растений должно быть в полном разгаре.

Сушат сырье в проветриваемом, затененном месте. Хранить лучше в плотно закрытых емкостях, например, в банках.

Как наполнить свой дом живительной энергией душистых трав.

Для изготовления саше потребуются:

  • натуральная ткань – льняная или хлопчатобумажная;
  • иголка и нитки;
  • кружево, шнурки, цветные ленточки и лоскутки ткани для декора;
  • лак для декупажа;
  • кисточка и ножницы.

Из натуральной ткани шьем небольшие мешочки. Размером примерно 7 на 12 сантиметров или чуть больше/меньше. Затем приступаем к их декорированию.

Один из мешочков украшаем, используя технику декупажа.

На кусочек грубой льняной ткани приклеиваем лоскуток с рисунком цветка. Для этого используем лак для декупажа. С помощью мягкой кисточки разглаживаем ткань, начиная с середины таким образом, чтобы под ней не оставалось пузырьков с воздухом. Панно должно высохнуть. На это уйдет, примерно, час. Пришиваем этот лоскуток на мешочек и украшаем его кружевом.

Для декора другого мешочка можно использовать лоскутки тканей с разноцветными рисунками, вырезанных в форме сердечка, каких-либо замысловатых или геометрических фигур.

Нашиваем их на мешочек так, как подсказывает ваша фантазия. Затем наполняем его ароматическими травами. Например, соединяем

  • мяту,
  • мелиссу,
  • тимьян,

и крепко завязываем цветным шнурком или ленточкой.

Их цвет не должен быть случайным. Например:

  • зеленый символизирует молодость;
  • светло-зеленый – юность;
  • розовый – женственность;
  • голубой и сиреневый – духовность;
  • красный – любовь.
  • А вот белый цвет у одних народов означает целомудрие, а у других – сиротство.

Ароматный мешочек, сделанный своими руками, не только полезная вещь и оригинальный подарок близкому человеку, но и способ показать ему свою заботу, расположение и дружбу.

Выращивание пряных трав в горшке

пряные травы

Без пряностей не обходится ни одно кулинарное блюдо, делая ярче и вкуснее наш рацион. А особенно приятно, когда эта самая пряность растёт на собственном подоконнике! Вы всегда можете добавить пару листиков мяты в чай или веточку свежего розмарина в суп, лишь протянув руку к горшочку с ароматным растением на вашей кухне. Представляем вам пряные травы, которые можно выращивать в домашних условиях без особых хлопот.

Как вырастить тмин дома

Тмин — это травянистое пряное растение, которое обладает не только прекрасными вкусовыми качествами и ароматом, но и целебными свойствами. Внешне тмин напоминает укроп. Произрастает он в Европе и Азии, так что в наших широтах отлично себя чувствует как на огороде, так и в горшке на подоконнике.

Свежие и сухие листья тмина добавляют в салаты, из них заваривают ароматный чай. Семечками тмина, на вкус островато-пряными, обычно посыпают выпечку, а также сыры и салаты. Эту пряность добавляют во всевозможные соусы к рыбе и мясу, чтобы придать им благородный вкус и запах.

Целебные свойства тмина включают чудесный откашливающий, антиспазматический эффект. Служит в качестве целебного средства при простудных заболеваниях, сухом кашле, насморке, бронхиальной астме. Отвары из тмина помогают при болезнях кожи, снимают воспаление желудка и восстанавливают нервную систему.

тмин

тмин в грунте

Уход за тмином

Тмин любит солнечные ванны, поэтому выберите для него хорошо освещенное место на подоконнике. Он теплолюбив, к почве неприхотлив, для лучшего роста можно добавить удобрения для тмина — Агриколь или Чистый лист. Горшок выбирайте неглубокий, но широкий.

Такую пряность, как тмин, редко встретишь в свежем виде на рынке или в магазине, поэтому выращивание его на подоконнике будет вашей кулинарной изюминкой. Вы сможете готовить из него салаты, в сухом виде добавлять в разные блюда и даже консервацию. А еще зелень и аромат тмина подарят вам немного лета на зимнем окне.

Майоран на подоконнике

Майоран — пряное травянистое растение со сладким ароматом, напоминающим чем-то мяту с острым привкусом горького чёрного перца. Кустик майорана вырастает до 40 см высотой. Зелёные продолговатые листья имеют красивый серебристый оттенок.

Наиболее известные сорта майорана для дома:

  • Критский (лимонный) — добавит блюдам интересную лимонную нотку;
  • Сорт Лакомка — употребляется в свежем виде, так как имеет сладковатый привкус;
  • Сорт Байкал — имеет ярко выраженный аромат и в основном используется как сухая приправа.

Майоран вкусен как в свежем, так и сухом виде. Из свежих листьев можно приготовить легкий освежающий салат. Сухие листья майорана удачно подчеркивают вкус мяса, фарша. Также их добавляют в чай, омлет и даже желе.

майоран - приправа

майоран в горшке

майоран в горшке

Выращивание майорана дома

У майорана поверхностная корневая система, поэтому глубокий горшок ему не требуется. Землесмесь лучше купить уже готовую. Проводите полив майорана по мере подсыхания почвы и следите за тем, чтобы она оставалась рыхлой. Майоран любит тепло и свет, так что найдите ему хорошо освещенное место на окне.

Это растение богато витаминами, флавоноидами и минералами, что делает его не только вкусным, но и полезным. В условиях наших зим майоран на огороде вымерзает, поэтому считается идеальной пряностью для выращивания на подоконнике.

Выращивание розмарина в домашних условиях

Хотите завести у себя на подоконнике маленькую елочку? Тогда задумайтесь о том, чтобы купить семена пряных трав розмарина. Он будет наполнять ваш дом ароматом хвои и превращать обыденную еду в блюда высокой кухни.

Розмарин — многолетний вечнозеленый кустарничек, благодаря тонким игольчатым листьям и характерному аромату напоминает хвойное растение.

Розмарин в домашних условиях можно выращивать следующих сортов:

  • Распростёртый, с тонкими листьями и цветами синеватого оттенка;
  • Обыкновенный — он имеет более жесткие листья и белые, розовые или сиреневые цветочки.

Любое ваше блюдо с добавлением розмарина приобретает остро-пряный вкус и хвойный аромат.

Это растение укрепляет иммунитет и тонизирует. Отвар из сушеных листьев этой пряности способствует росту и блеску волос лучше, чем любой покупной бальзам.

розмарин в горшке

розмарин в горшке

розмарин в напитках

розмарин в напитках

розмариновое масло

Розмарин: уход в домашних условиях

Горшок следует подобрать поглубже, так как корни у розмарина достаточно сильно разрастаются. Почву нужно удобрять 1–2 раза в месяц фосфорными и азотными удобрениями. Для того, чтобы растение хорошо себя чувствовало, обязательно, нужно знать, как поливать розмарин. Следите за тем, чтобы земля в горшке не засыхала и не переувлажнялась, так как это может привести к загниванию растения. Розмарин любит солнечные ванны, поэтому подберите ему уютное солнечное место на окошке.

Фенхель: выращивание в домашних условиях

Это травянистое растение внешне очень похоже на укроп, но имеет более сладковатый вкус. На прикорневой части стебля есть мясистое утолщение. Фенхель в кулинарии используют как в свежем, так и сухом виде.

черешки фенхеля

семена фенхеля

фенхель на подоконнике

фенхель на подоконнике

Выращивание фенхеля из семян

Размножают фенхель семенами. Выращивание фенхеля начинается с того, что семена высаживают во влажный грунт в количестве не больше 3–4 штук, чтобы впоследствии слабые удалить, а самое крепкое растение высадить. Семена прорастают в темном месте при температуре +13…18°C в течение 15–20 дней. После этого росток высаживают в горшок глубиной примерно 20 см. Из ухода понадобится лишь своевременный полив и опрыскивание.

Фенхель обладает рядом лечебных свойств: он успокаивает нервную систему и ускоряет обмен веществ. Отвары из фенхеля пьют при бронхите, астме, сухом и мокром кашле.

Чаще всего фенхель используют в итальянской и французской кухне. Мясные и рыбные блюда с добавлением фенхеля приобретают провансальский вкус. Листья этой пряности в свежем виде добавляют в салаты, гарниры.

Как вырастить мяту в домашних условиях

Мята — травянистое лекарственное растение с узнаваемым эвкалиптовым свежим ароматом. Это растение имеет прямостоячий стебель, листья продолговато-яйцевидной формы с зазубринами по краям. Цветы светло-фиолетовые, собраны в колосовидные соцветия на верхушках стеблей.

Выращивание мяты дома довольно популярно. В наших широтах чаще всего выбирают следующие сорта:

  • Душистая мята — имеет маленькие белые цветы и ярко-зеленые мелкие листья;
  • Мята перечная — обладает продолговатыми листьями с зазубринами по краям;
  • Кошачья мята — с розовыми, белыми, лиловыми цветами, собранными в длинные кисти.

Мята оказывает антибактериальный, обеззараживающий эффект, в первую очередь благодаря высокому содержанию в ней ментола.

В основном мяту используют в кулинарии как украшение для разных блюд. Но вот, к примеру, соус из мяты придает мясу и рыбе незабываемый изысканный вкус. Также сушеную пряность добавляют в супы и гарниры. Можно приготовить вкусный успокаивающий чай с мятой или знаменитый коктейль мохито.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector